Hogyan készítsünk paradicsomlevet

Paradicsomlé télre

1. lépés

Készítsen haza paradicsomlétet a télen ezen a receptben, mi lesz a paradicsomból, a só és a cukor hozzáadásával. Nyilvánvaló, hogy a só-cukor mennyisége minden szeretője használja, és azt javaslom, hogy a családunk által kínált termékek elrendezése. A kész paradicsomlé kiegyensúlyozott az ízléshez.

2. lépés

A paradicsom, nagy darabokra vágva, kisebb szabadság, mint ez. A gyümölcsösökön átugrunk a gyümölcsösökön keresztül – olyan inhomogén rózsaszín gyümölcslé kiderül, amelynek mennyisége az elektroplop gyümölcs és erejétől függ. Azonnal kezeltem 5 kilogramm zöldségből, egy kicsit több mint 2,5 liter frissen összenyomott paradicsomlé – amit nem volt nagyon próbáltam.

3. lépés

De a torta egész tál volt: magvak, héja, csík és tisztességes mennyiségű cellulóz.

4. lépés

Ha még egy nagyon erős léje is van, sok gyümölcslé van a tortában, amelyet bányásznak. Ehhez paradicsom tömegrészek törlődnek egy kis szitán, segítve magad egy kanállal vagy pengével.

5. lépés

A nem jó manipulációk és az aktív munka tekintetében 15 perc, körülbelül 1 literes milliliter vastag paradicsomlé volt. Ha megpróbálja, akkor gyakorlatilag száraz állapotban törölheti a tortát.

6. lépés

A friss levét (a juicer) és a második tételből csatlakoztatjuk, amelyet szitán kaptunk. Van egy nagy, 4 literes serpenyőm, amely majdnem tele van. Ha szeretné, akkor használhatsz 2 serpenyőt, ha félsz, hogy a gyümölcslé elfut a főzés során.

7. lépés

Azonnal adjunk hozzá sót (nem jódok!) és cukor-homok. 4 liter paradicsomlé, használok 4 evőkanál cukrot és 2 evőkanál nagy sót – mindkét csúszás nélkül, azaz a kés alatt. 1 liter gyümölcslé, például 1 evőkanál cukrot és 1 teaspo.

8. lépés

Tegyen egy serpenyőt erőteljes tűzre és keverésre, forraljuk fel a paradicsomlét. A felszínen főzés során meglehetősen sok fényhab jelenik meg – nem szükséges eltávolítani. Általánosságban elmondható, hogy a habot eltávolítják a késztermék (például az elakadás) átlátszó, és a hússal van ellátva, így nincs a beszéd és a beszéd átláthatósága.

9. lépés

Átlagos tűzzel a paradicsomlé-tól pár perccel a forrás után – ebben az időben a hab maga eltűnik, és az ital a rózsaszínűen telített piros lesz. Ebben a szakaszban célszerű kipróbálni paradicsomlé ízlés és állítsa a beállításoknak megfelelően (sózzuk cukrot, ha szükséges). Hosszabb szakács paradicsomlé nem kell – ezúttal elég ahhoz, hogy élesítse a pépet.

10. lépés

Korábban szükséges az edények sterilizálásához – a mikrohullámú sütőben, de kényelmes módja lehet az Ön számára (a sütőben vagy a tűzhelyen). Nos, a kannám szódával vagy mosószerrel, majd hideg vízben öblítse le, és öntsük az aljára mindegyike körülbelül milliliter vizet. Tegye a mikrohullámú sütőbe és a legmagasabb teljesítményű gőzre. Mivel soha nem teszem üreseket egy térfogattartályban (nem szeretem, ha egy szabadtéri termék a hűtőszekrényben több mint napi), paradicsomlé rohanás liter bankokban. Töltsön fel 4 darabot a mikrohullámú sütőben. Borít, hogy csak az enyém vagyok, tedd egy serpenyőt, vízzel öntve (úgy, hogy a burkolatok teljesen lefedve legyenek) és forraljuk körülbelül 5 percig. Folyamatosan forralt paradicsomlé az elkészített bankokban, nem éri el az ételek szélét néhány centiméterrel.

11. lépés

Azonnal zárja be a dobozokat a borítókkal. Használhatja mind az egyszerű ón (kulcsfontosságú) és csavarokat (egyszerűen csavart). By the way, az utóbbi években nem zárja be a munkadarabot csavaros sapkákkal: ez teszi a férj, mivel csak nincs elég erő, és a fedél nem szorosan szoros. Lányok, ha ugyanaz a probléma, mindig kérjen segítséget az erődtől félig! És azt is: soha ne használja csavaros kupakok újra, akkor is, ha úgy néznek ki, mint az új, mert tele van értékes tuskó.

12. lépés

A bankokat az epizmusokkal felfelé fordítom, és abban a helyzetben hagyom, amíg a teljes hűtés, mindaddig, amíg valami meleg (takaró, takaró, szőrme kabát vagy kabát – ami általában megőrzi). Így a borítók és a teljes munkadarab további hőkezelése következik be. A házi paradicsomlé tartása szükséges, ha más megrendelések – az alagsorban, a pincében vagy egy másik sötétben és hűvösben.

13. lépés

Itt van ilyen gazdagság a télen, amit ebben az évben tettünk – 4 liter finom paradicsomlé. Nagyon remélem, hogy még néhány litert is felemelsz, ha a szülők paradicsomot hoznak.

14. lépés

Házi paradicsomlé ezen az egyszerű recepten, hogy biztosan tetszeni fog: meglehetősen sűrű (elkészítettük a testtel), az ízléstől kiegyensúlyozott (a gyümölcsök természetes savanyúságától függ), és így az étvágygerjesztő. Készüljön fel az egészségre, a barátokról, és élvezze az étvágyat!