Hogyan készítsünk házi bort a honeysuckle-ből

Lépésenkénti főzési folyamat a honeysuckle-től otthon

A bort mindig istenek italnak tekintették. De nem voltak szerencsés abban, hogy nem ismerik a receptet a honeysuckle. Nem szabad ilyen esélyt kihagyni, és megtanulhatja, hogyan kell főzni a legrövidebb idő alatt.
A honeysuckle egy szerény növény, népében az élet elixírjének, ifjúságnak nevezik. A gyümölcsök egyedülálló savanyú vagy savanyú édes ízűek. Gyakran használják a főzés során. A vitaminokban gazdag, mikroelemek, terápiás tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek a hőfeldolgozás vagy fagyasztás során megmaradnak. Egy kellemes hasznos, csak főzzük házi bort a szokatlan bogyókból.

Összetettebb recept

Két fő recept van az ital előkészítéséhez otthon. Az egyik bonyolultabb, professzionális, a másik könnyű, mindenki számára elérhető. Érdekes lesz megismerkedni a másikval.

Az első recept szerint a bor gyártásához a gyümölcsök megesküvése, öblítés, zúzás.

1. Mindent egy hordóba vagy bármely tartályba hajtunk nyomva és nyomva.
2. Adjon hozzá egy kis vizet, cukorcukrot (50 g / 1 kg), hagyja el a vándorolást 3 napig.
3. Ezután megnyomja a Mezu-t, elriasztjuk a lé a palackba, küldünk a hűtőszekrénybe vagy pincére. A maradék keveréket vízzel öntjük, ugorjunk.

Napok után a Mezu Squeeze. Frissen kevert lé keverve a tény, hogy a tartály belsejében, így egy kis összeget, hogy adjunk a vándor folyadék, de ha nektár nagyon kevés, vagy elfelejtette, hogy elhagyja, akkor hígítsuk vízzel.

1. Adjunk hozzá cukrot a g / liter kiszámításából. Hagyja el a vándorolást. FIGYELMEZTETÉS: Csak a kívánt mennyiségű cukor homokot feloldja (t.E. g / l). A keveréket susl-nek hívják.
2. Egy hét után megmentjük a homok második részét (GR / L). Annak érdekében, hogy jobban feloldódott, a serpenyő egy részét, keverjük össze a cukorral, mindent visszaöntünk. A cukor nem esik az aljára, és a főzési folyamat a terv szerint folytatódik.
3. Az aktív fermentáció egy héten tart, néha több. A végén a hordók körülbelül 10 fokos hőmérsékletre kerülnek a szobába.
4. A hétre várunk. Amikor az ital kezd könnyítené, akkor használható.

A borászok 6 hónapig azt tanácsolják, hogy ezt a tényt támasztjákva, hogy ez az a tény, hogy az ital egyedülálló íze érdemes!

Egyszerű recept

Egy másik módja, hogy a gyártás bor lonc otthon meglehetősen hagyományos, a recept is rendelkezésre áll, könnyű úgy, hogy a kezdő borász képes megbirkózni könnyebb.

1. Először is, fel kell készítenie a gyümölcsöket a további feldolgozásra: ki kell menni, hogy ne kell elrontani, öblítse ki jól öblítse le hűvös vízzel, összetörni egy húsdaráló vagy keverő segítségével.
2. Ezután mindent meg kell hajtogatni zománcozott edényekbe (serpenyő, vödör), adjunk hozzá cukrot, megfigyeljük a cukor gramm szabályát a loncok kilogrammonként.
3. Az ételeket gézzel kötjük, hagyja el a fermentáció kezdetét három napig. Amikor a tömeg elkezd vándorolni, azonnal nyomja meg, az így kapott gyümölcslé, hogy öntsünk egy üvegbe vagy egy üvegbe, és hideg helyre tegye.
4. A fennmaradó mezu öntsük a vizet a víz arányában egy sörrel egy-egy. Elhelyezve a szobába, ahol hő, három napig.

3 nap elteltével a MEZU-t megnyomja, a szirupot összekeverjük a korábban kapott gyümölcslével. Pozima már elterjedhet.

1. A cukor hozzáadásra kerül a készléhez, megfigyelve az arányt – gramm liter lé. Helyezze a hidropitus alatt – orvosi kesztyű. Ne felejtsük el, hogy a kesztyű ujjainak át kell húzniuk a tűt, hogy a fermentáció során kialakított gáz ne maradjon belül, de kiment. A hidrauláció könnyen elvégezhető az otthoni márkás anyagok segítségével. Ez megköveteli, hogy egy közönséges Kapronszövet fedél, hogy egy lyuk, és helyezzen be egy gumicső bele. Annak érdekében, hogy a cső szorosan illeszkedjen, nem volt repedések, használhatod a gyurmot. Minden könnyű és nyilvánosan elérhető!
2. Amikor a fermentációs folyamat elzárja, hozzáadhat cukrot ugyanolyan arányban.
3. A palack sötét helyen maradt 4-6 hétig. Ebben az időszakban a bornak többször túllépnie kell, és a stresszt, hogy a lehető legnagyobb mértékben eltávolítsa a csapadékot, hátrányosan befolyásolja mind a bor és az emberi test ízét.

Néhány hónap múlva élvezheti az italt.

Próbáld ki magad

Bor az őszinteségtől, amelyet ebben a receptben otthon, ízletes, hasznos és legfontosabb – természetes, anélkül, hogy a kémiai és ízesítőstabilizátorok tartósítószereket adnának.
Számos recept van az istenek előállítására. Mindenki is egyedülálló és különleges.

A tapasztalt borászok sok szakmai titkot ismernek, és ezek közül néhány oszlik azokkal, akik akarnak. Ön is szükséges türelem és kemény munka. Egy szép téli hideg este, hogy a kandalló üljön egy pohár ízletes nektárral, kezével!

Ha a bor receptje nehezen tűnt, akkor figyelmet fordíthat a receptre a likőrre a honeysucke otthonról.

Forrás: Hab

Hogyan készítsünk bort a honeysuckle-ből: receptek élesztővel és nélkül

Honey – Berry nem csak finom és hasznos, hanem univerzális is. Ehhez nemcsak lekvár, lekvár, komposzt vagy más üres helyek, hanem kiváló bor, amely a tulajdonságai tekintetében nem csak a szőlőhöz nem rosszabb, hanem néhány pillanatban még meghaladja azt. Házi bor a honeysuckle-ből kiderül egy csodálatos hidegvérű rubin gránátalma, remek, vékony aromával és fénygel, felejthetetlen ízű, kis kellemes savanyúsággal. És ami a legfontosabb – egy ilyen ital nem talál semmilyen speciális boltot egy számlálón!

• A honeysuckle-ből származó bor készítése különböző módon lehet. Alapvetően kétféleképpen kell előállítani: élesztő nélkül vagy azok hozzáadásával. Az első esetben nagyon pontosan meg kell felelnie a cukor és a bogyók arányának, a második ebben a tervben könnyebb, de az italban a jellegzetes élesztő íz. Mindenesetre kiváló lesz!
• Hogyan lehet a bort a loncból? Minden elég egyszerű. A bor előkészítéséhez vegyen csak egy változatosság érett hitét – ez nem érinti, csak az árnyékban.
• Nagyon fontos, hogy nincsenek penészes vagy elrontott bogyók, nemcsak elronthatja az ízét, hanem az egész fermentációs folyamatot is befolyásolhatja. Ha a gyümölcsök tisztaak, akkor jobb, ha nem mossa meg őket.
• Ha még mindig szükség van a bogyó öblítésre, akkor meg kell szárítani.

FONTOS: Minden olyan tartály, ahol a bort révén, előzetesen sterilizálják, gondosan sterilizálják, hogy elkerüljék a különböző mikroorganizmusok fertőzésének lehetőségét, és különösen – formában.

Recept élesztő nélkül: víz + bogyók + cukor

A legegyszerűbb recept a bort előállításához az élesztő nélkül:

• 2 kg tiszta honeysuckle alaposan dörzsölje be, hogy ne maradjon egyetlen bogyó. Használhat egy turmixgépet, húsdarálón vagy egy mészárut.
• Hozzáadunk g cukrot. Nincs többé és nem kevesebb. Itt a pontosság nagyon fontos.
• A kapott keverékben fokozatosan 2 liter vizet öntünk, és alaposan keverjük össze.
• Fedjük le a tiszta gézet, amely több rétegben hajtogatott, hogy a rovarok nem.
• Kapacitás a sörrel 4 napig a sötét szobában. A hőmérsékletnek szobába kell lennie, nem magasabb. Keverjük össze többször naponta, megpróbálják megfulladni egy pop-up bogyó tömegét – Mezu. 6 után a tömeg maximum – 12 óra A tömeg a kalapot a kis buborékokkal fogja lefedni, akkor meg fog térni, és egy jellegzetes savanyú szag jelenik meg. Ez azt jelenti, hogy a folyamat normálisan megy végbe. Ha ez nem történt meg, akkor kissé hozzáadhatsz cukrot (legfeljebb 70 g), vagy átrendezheti melegebb helyen. Ez akkor fordulhat elő, ha a honeysuckle eredetileg nagyon savanyú volt.
• 5 napon belül a szűrő sört a gézből vagy szitán keresztül, óvatosan nyomja meg a tortát.
• A szűrt jövőbeli borban több cukrot adunk hozzá, alaposan kevertünk és átszállítunk egy tiszta tartályba erjedéshez, hogy a szabad hely körülbelül egyharmada maradt felülről. A normál fermentációs folyamathoz szükséges.
• Kapacitás zárja be és telepítse a hidraulikát.

  Ha nincs hidraulikus szerelvény, használhat egy orvosi kesztyűt, előzetesen becsavarja a tűt. FONTOS: A kapacitást hermetikusan kell zárni!

• Helyezzen egy sötét helyre, ahol nem túl hideg, és nem túl meleg.
• 5 nap elteltével gondosan elriasztjuk a g sousla-t, és még mindig feloldjuk, még mindig g. A keletkező szirupot a sörbe öntjük, és újra telepítjük a hidraulikát. 5-6 nap után is hozzáadhat több cukrot.

Ezt követően a bornak legalább egy hónapot kell vándorolnia – másfél fele. Ha az 50 nap elteltével az erjesztési folyamat továbbra is folyik, gondosan kell alaposan, egy cső segítségével (a vérátömlesztési rendszerből származhat), hogy egyesítsen a jövőbeni italt egy másik tartályba, és újra meghozza, hogy tudja, hogy tudja neki. Ha ez nem történik meg, megjelenhet egy mustár.

• Amikor a fermentációs folyamat megáll, a gázbuborékok megszűnnek a hidraulikus rendszeren, és a kesztyű elfújódik. Ugyanakkor az üledékréteg egyértelműen látható lesz az alján, és a sör könnyebbé és átlátszóvá válik. Ez azt jelenti, hogy itt az ideje Távolítsa el üledéket. Ez ismét hosszú vékony csővel történik.
• Ezúttal a kapacitás kitölti a tetejét, hogy nincs kapcsolat a levegővel. Kívánt esetben vodkával vagy alkohollal rögzítheti.

Minél több alkohol van, annál nagyobb a fok, de az ital íze kevésbé finomítható lesz.

• Ha a fiatal bor savas, vagy van egy vágy, hogy egyszerűen édesebb, akkor ez a szakaszban is hozzáadhatsz cukrot is, de aztán szükséged van egy vízi zár (kesztyű), 5 hét.
• Ezt követően a fiatal bor szorosan lezárható és több hónapig hűvös helyen, ahol a hőmérséklet 6-17 ° C.
• Ez az időszak alatt nagyon kívánatos, hogy időszakosan borítsák a merginly-t, lövöldözve egy üledéket. Amikor a csapadék leáll, a borból származó bor a palackon és keményen lezárható. Tehát teljesen érett, és kiderült, hogy csodálatos íze van, legalább néhány hónap, de legfeljebb 2 – 3 év.

Tipp: A fiatal bor tárolásakor gondosan figyeled, hogy az üledék az alján megjelenik-e. Ha ez történt, óvatosan ürítse ki a borot egy másik tartályba, hogy ne emelje fel a csapadékot. Ellenkező esetben lehet patterálás.

Egy másik recept a házi borokhoz a honeysuckle-ből

Ez egy kicsit bonyolultabb, de a hozam nagy lesz, az előző verzióhoz képest.

1. Elkészített lonc zúzás bármely rendelkezésre álló módon.
2. Adunk hozzá cukrot a 70 g cukor-homok sebessége 1 kg honeysuckle, fedőlemezek, helyezett helyen. Ha a honeysuckle nem lédús, hozzáadhat egy pohár vizet.
3. Három nap múlva megnyomjuk a tömeget, és még jobb – csak a szitán keresztül összpontosítva. A kapott gyümölcslé eltávolításra kerül a hűvös helyre, és a préselt tortában az egyenlő arányban öntsük a vizet: hány torta, annyi vizet. Adjunk hozzá cukrot nem több, mint g. Három napig meleg helyen melegítsük meg a gézbe.
4. 4 napig kinyitjuk a tortát szárítással, és kidobjuk, és a kapott szirup csatlakozik a gyümölcslécel, amelyet a hűtőszekrényben tároltak. Mérjük meg, hogy mennyi folyadék kiderült. Minden literhez adjunk hozzá többet g cukorral, keverjük és öntsük a tartályokat erjedéshez. Meg kell önteni, hogy a tartály egyik harmadában üres volt, közel egy lyukasztott kesztyűvel, vagy telepítse a hidraulikát.

Most mindez, amíg a fermentáció folyamatban van. Miután vége, a fiatal bor gyengéden egyesíti a csövet, próbálja meg. Szükség esetén több cukrot adjon hozzá ugyanolyan arányban, vagy kevesebb, és ismét felszabaduljon. Amikor a bor fénylik, a kesztyű esik, és a gáz megszűnik, hogy átmegy a csőben, a bor ismét lefolyik, hogy ne zavarja az alsó csapadékot.

Most már palackokra önthető, és több hónapig hűvös helyen helyezhető el: úgy, hogy illatos és ízletes legyen. Ha az üledék újra esik, a bort önteni kell, hogy ne érdekel.

Recept a borhoz élesztő hozzáadásával

Ezt az opciót általában akkor használják, ha a honeysuckle nagyon savanyú, mivel a sav megakadályozza a fermentációs folyamatot. Egyszerű lépésenkénti receptet kínálunk erre a módszerre az italok főzésére a loncból.

3 kg bogyós gyümölcsöket igényel g cukor, 1 óra. Kanál extrudált élesztő és 1 l víz.

1. Zakvask elején dolgozunk: feloldjuk az élesztőt a pohár vízben, és hozzáadunk 1 cukor kanálot. Fedje meg a gézet, meleg helyen.
2. Őröljük a tiszta bogyókat, adjunk hozzá cukrot és vizet, alaposan keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Néhány órára meleg helyre tegye, hogy a Mezga Rose Cap.
3. Csatlakozzon a Mezdu-hoz a gyümölcsléből, és keverje össze a folyadékot az élesztő élesztővel.
4. Öntsük a tartályba erjedéshez, telepítsen vízfedőt vagy egy lyukasztott kesztyűt.

Várjuk, hogy a bor mozogjon. Ez a folyamat több hónapig tarthat. Ezt követően a fiatal borra van szükség, vagy profilozásra van szükség, vagy gondosan távolítsa el az üledéket és telepítse újra a hidraulikát. Opcionálisan hozzáadhat néhány cukrot.

Két hónappal később, ha a fermentációs folyamat leállt, ürítse ki az üledékből. Most már öntött palackokra, és legalább 2 hónapot helyezhet hűvös helyen hűvös helyen. Ha megjelenik az üledék, a bort pontosan össze kell egyesíteni. Az eljárás megismétlődik, amíg a csapadék eltűnik.

Amint láthatja, főzzük a bort a honeysuckle-ből, nem nehezebb, mint bármely más.

Hasznos tanácsadás

• Győződjön meg róla, hogy gondosan törölje és törölje le a szárítószárítót. A tökéletes lehetőség az őket fertőtlenítésére. Egyébként lehet viták a formák, az ecetsav baktériumok és t. Ns.
• Annak érdekében, hogy a tartály gyorsan megszáradhasson, a belső vagy öblítse ki kis mennyiségű alkoholt.
• Az üledékből való lefolyáshoz nagyon kényelmes a vér transzfúzió vagy szonda rendszer használata.
• Ha a bor még mindig sírni kezdett, majd sürgősen szükséges: – Távolítsa el a filmet felülről; – A folyadék szépen önti a steril tartályba a legtöbb torokba, és szorosan közel van; – a kapacitás vízzel, géz több rétegbe, és melegen melegítjük a bor perctartamát 65 ° C-nál nagyobb hőmérsékleten; – Hűvös helyen történő átrendezése, amely nem magasabb, mint 9 ° C.
• Ha a wort nem akar vándorolni, akkor lehet, hogy élesztő forrasztást (lásd. 3. receptszám), vagy dobj egy kis mazsolát, vagy változatlanul a tartályba, de tiszta szőlő.
• Ne tegyen egy tartályt egy fényes fényen – a fermentációt okozó baktériumok.
• A MESU-nak rendszeresen kevernie kell, hogy a penész ne alakuljon rá.
• Próbálja meg, hogy ne használjon fém ételeket bevonat nélkül.
• Ha a bor savas savas, akkor kombinálható bármilyen húsdarabdal, vagy bázisként működik a főzési mártással.
• Ha nincs friss bogyó, akkor a fagyasztott honeysuckle bort főzhetsz.

Házi borkészítés garancia arra, hogy a bor lesz, ahogy tetszik, nem lesz kémiai adalékanyagok, és idővel lehetséges lesz, hogy a kísérlet.

Például a cukor helyett mézet használ. Az ital íze, majd egyszerűen varázslatos! Ugyanakkor jobb, ha nem üveget használhat az erjesztéshez, hanem egy fából készült tartály. De az ilyen bor főzése jobb, ha az egyszerűbb receptek tapasztalatait végzi.

Forrás: Hab

Bor a honeysuckle otthon

A legjobb nyersanyagok házi készítésű fekete italok gyártásához ország érett bogyók vagy gyümölcsök, de vad gyümölcsök használhatók. A bort a honeysuckle-ből otthon lehet beszerezni többféleképpen: mindenképpen a vino kiváló – illatos, csodálatos árnyalattal rendelkezik.

Az ilyen ital ideális a zajos ünnepséghez, és csak egy kellemes estét megvilágítja az illatos halvány alkohol társaságában.

Hogyan készítsd magukat a bort a Honeysuckle-től otthon

A modern konyhában a honeysuckle nem olyan gyakran készül, és általában ez – dzsemek és dzsemek. Az ilyen kis gyümölcsök azonban ügyesen készíthetők a házi készítésre. Tapasztalt szakemberek azt állítják, hogy helyesen szolgáltatott bort a lonc kellemes ízű, és tetszik a mély, sötét színű.

A mézes növény gyümölcsei telítettek egy felülmúlhatatlan ízvel, ami különösen értékelni fogja a természetes, háztartási italok szerelmeseit. By the way, ez egy kiváló lehetőség, hogy őszintén meglepő és kérlek ínyencek, mert a bor a becsületesek az asztalon nem olyan gyakran.

A csodálatos íz és az ital árnyalatának elérése érdekében megközelíteni kell a bogyók választását az elmével. Ne feledje, hogy a hagyományos technológiák borítása (erjesztés és vodka hozzáadásával és alkohol hozzáadásával), gondosan ki kell választani minden bogyót.

• Ha még egy pár ember jött a takarmányba, vagy penészes gyümölcsöt a hozamban, akkor a bor íze szenvedhet. És néha az ital teljesen nyugtalan, hogy tönkrementje.
• A Honeysuckle hagyományos, klasszikus boráért jól illeszkedik az érett bogyók, amelyek a szeretetteljes sugarak Solny mellett jól növekedtek. Ugyanakkor gyűjtsük össze a betakarítást száraz időben, és nem azonnal az eső után.
• És ne felejtsük el, hogy gondosan rendezze el a gyümölcsöket, hogy eltávolítsák mindazt, ami már elrontott.

De annak érdekében, hogy egy folyadékot vagy egy házi készítést tegyenek a honeysuckle-ből, nem kell túl sokáig elrontani a bogyókat.

• Ezekre a célokra is az utolsó, őszinte szentelt gyümölcsök, amelyek már nem lehet “csatolni” bárhol.
• Itt van az egész alkoholban: egy rövid fermentációs időszak után a vodkát a palackokba öntjük, ami antiszeptikus, és nem ad baktériumokat, hogy megszorozzák tovább.
• Ezért kell a méz bogyók hornyolt betakarítást küldeni házi likőröknek. Míg a kiváló minőségű gyümölcsök tökéletes nyersanyagok lesznek, hogy nagyon ízletes, édes borokat kapjanak.

A legjobb házi bor a honeysuckle-tól, főzési receptből

Összetevők

• Érett honeysuckle gyümölcse – 3 kg;
• Homok homok fehér – 1 kg;
• Víz tisztított ivás – 3 l.

A legjobb házi bor a honeysuckle-tól, főzési receptből

Hogyan tegyünk bort otthon a honeysuckle-ből

• Óvatosan mozgassa a bogyókat, eltávolítva az összes számot és azokat, amelyek frank gyanúakat okoznak.
• A termést többször hideg folyó víz alatt mossuk, hogy eltávolítsuk az összes szennyeződést és port a gyümölcs felületéről.
• Most a bogyókat gondosan meg kell ártalmatlanítani, hogy többé-kevésbé homogén, pürétömeget érjen el. Ehhez megfelelő konyhai egységet használhat.
• Távolítsa el a préselt honeysuckle-t tiszta és száraz edényben (jobb, ha az összes borra szánt ételeket sterilizálni).
• Szopni a reszelt bogyók egy kis cukor – nincs több gramm. Majd öntsük a tisztított vizet a tartályba.
• Mérje meg a kapott tömeget. Tegyük egy fából készült kanállal vagy tiszta kézzel. Fedjük le a tartályt egy tiszta ruhával, vagy használjuk a gézet.
• A jövőben a jövőbeli borral a helyet tulajdonítjuk, ahol a meleg hőmérséklet mindig tart. Jobb, hogy nincs rengeteg fény.
• Várjon körülbelül négy napig, rendszeresen keverje meg a reszelt bogyókat a cukorszirupban, hogy meg kellene tennie.
• Ha észreveszi, hogy a kapacitás felszínén a gázbuborékok megjelentek, a falvatest kezdett sziszegni vagy szagolni a folytatáshoz – akkor a bor elkezdte felkészülni, és most csak várni kell.
• Amikor a nap áthalad, meg kell ragadni a honeysuckle bogyóitól. Ehhez túllépi a medence tartalmát egy új, tiszta edényben (üveg és festés forró vízzel).
• Kifejezzük a fennmaradó tortát, és a kapott tiszta gyümölcsléből továbbra is készítünk házi bort.
• Állj meg egy tartályban bogyós cukorcukorral, hogy támogassa és erősítse meg a fermentációs folyamatok a tartály belsejében.
• Most a legfontosabb szakasz jön – a fermentációs fő időszak. A WORT kapacitása a hidraulikus tartály fedezéséhez szükséges. Ha ez nem érhető el a házban, használjuk a kesztyűt.
• Visszaadja a jövőnket egy sötét és meleg helyen, ahol keményen vándorol.
• Körülbelül öt napig várunk, majd hozzáadunk egy kis cukrot a honeysuckle-től – körülbelül fél pohár.
• Ezt a lépést megismételjük, amikor az új öt nap lesz. Sebesség a fennmaradó cukor homok kapacitásában, és ismét a bort az őszinteségtől a fermentációig terjeszti.
• Amikor észrevesszük, hogy a bor kemény és sziszegett, úgy véli, hogy szinte készen áll. Ez történik, mint egy hónap, mint egy hónap óta a második fermentációs szakasz.
• Egyesítjük a fiatal fekete italokat tiszta kapacitásra, nem segítünk az üledék alján. Ebben a szakaszban a fiatal bor kissé édesíthető vagy hozzáadhat vodkát.
• Megszakítjuk az illatos vino üvegpalackokon (rendes, amelyet bor és más alkoholtartalmú italok használnak) és szorosan eltömődik.
• A palackokat a hűtőszekrénybe vagy attribútumba helyezzük a hűvös pincére, ahol a honeysuckle bora átirányítja.
• Ez a szakasz a leghosszabb, mivel legalább három hónapig kell szűrni az italt. Ez lehetővé teszi, hogy finom, édes bort kapjon.
• A házi bor készen áll arra, hogy megvizsgálja a hajó alján lévő üledék hiányát. Ebben az esetben az ital elkezdődik.

Hogyan tegyünk bort otthon a honeysuckle-ből

• Ha egy házi illatú italt tárol a hűtőszekrényben, akkor több éven át fogyasztásra is alkalmas lesz. Emellett növeli a mézes bogyó borainak eltarthatóságát, lehetővé téve a Wort által a vodka rögzítését, mielőtt az üvegre önti.
• A bort a saját kezében készült honeysuckle-ből származik, nagyszerű lehetőség arra, hogy vékony, gyönyörű ízű, nemcsak a rokonai és vendégeit, hanem magad is.

Forrás: Hab

Bor a honeysuckle-ből: Receptek a főzéshez otthon

A Honeysuckle-tól nemcsak lekvár, hanem nagyszerű házi bort készítenek, amelyet finom, puha és könnyű savanyú kivonatok után kapnak. A méz a bornak érettnek kell lennie, bármilyen változatosságot tehet. Érdekes főzési receptek az alábbiakban olvasva.

Bor a honeysuckle-től

A borok előkészítése a honeysuckle-ből könnyű, fontos, hogy megfelelően felkészítse az összetevőket, és kövesse a receptet. Nézd, hogy a bogyók között nem volt elrontott és penészes: hatással lesz a bor íze.

Összetevők:

• Két kg. bogyók;
• Cukor – G.;
• Két liter víz.

Főzés:

1. Hideg vízben öblítse le a honeysuckle-t.
2. Csiszolja a bogyókat kézzel vagy keverővel, húsdarálóval egy homogén kaszkóképes tömegbe.
3. Vegyünk egy tartályt széles körben, és szakítsa meg a tömeget. Alkalmas serpenyő, medence vagy vödör.
4. Öntsük a vizet a tömeghez és öntsük a cukrot (G.).
5. Kösse össze a géz nyakát, és fedje le, hogy ne kapjon rovarokat.
6. Tegye az edényeket a tömegben a sötét helyen, a szobahőmérsékletnek szobahőmérsékletnek kell lennie.
7. Hagyjon négy napot, és határozottan naponta, keverje össze egy pálcát egy fa vagy kéz.
8. Bőr, amely a felszínre lebeg, a keverés közben húzza a tömegbe.
9. Az óra után a cukor vízzel történő hozzáadása után a tömeg elkezd vándorolni, hab, és savas fényszag jelenik meg. A tömeg bujkál.
10. Tömeges profillete gézzel vagy szitán keresztül. Nyomja meg a tortát, nem lesz szüksége.
11. A hajtogatott juice (Wort) cukor hozzáadása (g.) És keverjük össze.
12. Öntsük a fermentációs tartályba 70% -kal.
13. A kapacitás torkán szerelje be a hidraulikát. Használhat egy kesztyű gyógymódot, ha egy tű az egyik ujja.
14. Nézze meg a design szorosságát.
15. Kapacitás egy sötét szobában, amelyben a hőmérséklet GR.
16. Öt nappal később, hogy a hidraulika telepítve lett, ürítse ki a sörét és terjessze a cukrot (g.). Öntsük a szirupot a tartályba, és tedd a hidraulikát.
17. Ismételje meg az eljárást hat nap után, és adja hozzá a fennmaradó g. Sahara.
18. A borok napjainkban az élesztő tevékenységétől függően. Amikor a bor megszűnik, a kesztyű elfújódik, és a buborékok nem alakulnak ki a hidropitánból. A Sushlo könnyebbé válik, és a nap folyamán csapadékréteg van kialakítva.
19. Öntsük a kész házi bort a honeysuckle-ből a csőbe egy másik tartályba, hogy a csapadék ne érjen a bort.
20. Töltse fel a tartályt a felső borra, hogy érintkezzen az oxigénvárosi érintkezéshez és szorosan zárja be.
21. Tegye a bort a honeysuckle-ből egy alagsorba vagy hűtőszekrényre egy míg 3-6 hónapig.
22. Mivel a csapadék az alján alapul, szűri az italt, túlmelegedve a csően keresztül.
23. Ha a csapadék már nem alakul ki, felrobbantja a bort a palackon, és zárja be a dugókat.

Burgonya edényekben: receptek a sütőben hússal

A borok eltarthatósága a honeysuckle-től a hűtőszekrényben vagy a pincében. Erőd ital%.

Bor a honeysuckle víz nélkül

• Ez egy recept a borból a honeysuckle-ből, anélkül, hogy hozzáadnánk vizet.

• menedék cukor;
• Két kg. édesem.

Főzés:

1. Öblítse le és öblítse meg a bogyókat.
2. Mester, aki a tartályba helyez, és 3 napig hagyja meleg helyen.
3. Nyomja meg a tömeget, tegye a kapott juice-t a hidegbe.
4. A préselt bogyók egy pohár cukrot helyeznek el, és két napig meleg helyen helyezték el.
5. Ismét nyomja meg a bogyókat, és dobja ki a tortát.
6. Juice csatlakozik folyadékkal az első sajtóval.
7. Adjunk hozzá cukrot, zárja be a tartályt, és tegye egy hónapig meleg helyre.
8. Profilit ital és palackokba tört.
9. Egy hónapig hagyja házi borot a hűtőszekrényben vagy a pincében a honeysuckle-ből.

A bor ízletes, kissé keserű és illatos.

Forrás: Hab

Bor a honeysuckle otthon – a természetes italok receptjei kezdőknek és profiknak

Sokan szeretik a házi bort, és van – ez – ez – kellemes, természetes és akár egészség, természetesen, ha kis mennyiségben használják.

• Csak ez nem mindenki meg tudja csinálni, bár a folyamat egyszerű, és nem kell szerves tapasztalat a pincészet.
• De a szőlő italok már nem meglepődnek, és hogyan nézel meg, megtanulják, hogy otthon a bort a honeysuckle-ből. Azt hiszem, senki sem válaszol, nem. Szóval, kezdjük.

Jegyzetre! Köszönhetően gyógyító összetétele, a gyümölcs a lonc lehet használni terápiájában különböző betegségek – zavarok a gyomor-bél traktus, a betegségek a húgyutak, ezek eltávolítása a gyulladást, csökkenti a nyomást, javítja az összetétele a vér, mentett malária.

Bor a honeysuckle – a legjobb receptek a kellemes otthoni borok számára

Első lehetőség

Ez a bor egyszerűvé teszi az egyszerű és a termékeknek szüksége van a minimális számra.

Szükségünk lesz:

• Berry – A mi esetünkben a honeysuckle – 3 kg-ból készülünk;
• Tiszta víz – mint tisztább, annál jobb a bor – 2,5 liter;
• Cukor – kg.

Házi bor készítése.

Az első természetesen a bogyók előkészítése. Meg lehet mosni a honeysuckle-t, és szükség van még szükséged, majd a málna esetére, amelyet egy bizonyos réteg azonnal elveszti. A Berrynek tisztának kell lennie, szennyeződések nélkül, betegségkárosodás, rovarok. Amikor átmentél, moshatsz egy szűrővágón, folyó vízen. Ezután adjon lefolyót, és szárítsa meg a törülközőt, és egy vékony réteget helyez el.

• Tanács! Ha úgy dönt, hogy olyan körülmények között, ahol ilyen körülmények között bort készítenek, ahol nincsenek hússzarvas, egy turmixgép vagy sugárút, például a házban, akkor a bogyó vitatkozhat a kezével, ahogy az őseink tettek.
• Most meg kell tenned a burgonya burgonyát a honeysuckle-tól – ezt megtehetjük egy turmixgép zuhanyozásával, egy fából készült toló, egy húsdaráló, egy konyhai processzor. Puree Shift a palackba, öntsük ugyanazt a darab cukor homokot itt – körülbelül két kilogramm.

Most bezárjuk a Garlie Rétegeket, kössük össze egy szálat vagy gumiszalagot, és három napig szobahőmérsékletre helyezzük. Amikor mindig kijött, nyomja meg a gyümölcslét a tortából.

Az első termék tiszta palackba kerül, és a hűtőszekrénybe kerül, a torta önteni. Három napig kell állnia.

Most megint mi nyomja a gyűrött bogyók ismét, mindannyian dobja ki a maradványokat, mi csak a folyékony, hogy keverednek lé, hogy három nappal ezelőtt hűtőszekrénybe tesszük. Most mindannyian a gramm homokot töltjük, vízálló vagy kesztyűvel viselünk egy lyukasztó ujjával, javítjuk, és elkészítjük, hogy készítsünk jövőbeni borunkat a sötét helyen.

RASP bor – házi borok ártalmatlanok az egészségre

Fermentációs idő körülbelül egy hónap, amely után a kesztyű nem lesz kifinomult. Ebben a pillanatban a palack ismét nyersen van, amely újra maradt és még mindig a tomim bor a napi szerződés kesztyű alatt maradt. Amikor leáll, hogy felfújja, ez azt jelenti, hogy az ital készen áll, most szűrjük, és öntik az üvegre. Ha egy másik hónapot tartasz, akkor a tökéletes bort kapod a tetszés és aromájához.

Két lehetőség

Szükségünk lesz:

• Méz és víz – mindenkomponens egyenlően – 2 kg / 2 liter;
• Cukor homok – gramm.

Házi bor készítése.

A lonc felkészül, mint a fenti receptben. Ezt követően is őröljük, tovább, áthelyezjük a tömeget a palackba. Itt öntsük a teljes mennyiség a tiszta víz és tölteni a fél cukor mennyisége homok. Cover géz, rögzíti a gumiszalagot, és tegye a meleg szobában négy napig. Minden nap alatt meg kell zavarnia a fából készült spatula összetételét háromszor.

• Információért! A meleg, a fermentáció első indul kb óra után. Fog hallani a baromság, a savanyú illat jelenik meg a szobában, a hab lesz másolva a felszínen.
• Amikor eléri a négy nap, meg kell tenni az egész tömeg a profil a géz réteg, akkor egy sekély szitán.

Nem kell több sütemény, és a lé egy Raude cukor – gramm, mi zavarja, és mozog a palack, de úgy, hogy nem tölti ki teljesen, csak százalékban. Ellenkező esetben a fermentáció nem lesz hely, és semmi sem sikerül.

Hagyomány szerint egy kesztyűt helyeztünk egy lyukkal az ujj vagy egy különleges fedél. Kesztyű KREPIM továbbá gumiszalagot vagy szálat.

Most a becsületes házi bornak 18-26 fokos hőmérsékleten kell állnia, és sötétnek kell lennie. Amikor öt napig tart, a cukor homokot kell készítenie – gramm.

• Ez így van, így ez így van – öntsön ki egy kis bort, körülbelül egy pohár, hogy elterjedt cukor, és mindent önt a tartályba, eldobja. További öt nap múlva ismételje meg az eljárást, így a teljes homokmennyiséget használja – gramm.
• A bor újabb hónap lesz, a fermentáció vége egy olyan kesztyű, amely már nem emelkedik.
• Információért! Példamutató hozama az érdeklődés sorrendjének a kezdeti térfogat.
• A palack alján csapadék lesz, meg kell egyesíteni a bort, hogy ne keverje össze vele. Ehhez használja a csövet és a második edényt. Ahhoz, hogy a bort készítsen, a Vodka 15 százalékát öntsük – attól függően, hogy milyen erősen akarsz kapni.
• Most átveszi a bort a palackba, a hűtőszekrénybe helyezzük, hogy hat hónapig terjedjen. Amikor a csapadék egy hónapon belül felhalmozódik, akkor az inni kell az italt egy új palackba, amíg a folyamat befejeződik.

Ez ugyanazon cső segítségével történik, hogy a csapadék ne emelkedjen.

Fontos! Ha a borod egy hónapig és egy hónapig terjed, és nem fejezi be a folyamatot, akkor egy csővel egy új tartályba kell önteni, és továbbra is bezárja a kesztyűt vagy egy speciális fedelet, miután elhagyta a folyamatot A vég eléréséhez. Ellenkező esetben az ital keserű lesz.

Harmadik opció

Ez a legegyszerűbb recept a borból a honeysuckle otthon. Még az újonc is könnyen meg fogja tenni. Szükségünk lesz:

• Méz – 2 kg újra;
• Cukor homok – ½ kg.

Borot készítünk.

Elkészítjük a bogyót, mint mindig. Ezt követően turmixgépet hordunk, vagy úgy, ahogy az Ön számára kényelmes. Három napig terjedünk melegségben. Ezt követően szükség van a gyümölcslé elválasztására, az első, hogy a hűtőszekrénybe, a második, hogy megszórjuk a hiányos pohár cukorral – a gramm sorrendjével. Ez a tömeg éppen ellenkezőleg, meleg helyen 48 óra.

Nyomja meg a tortát, dobja ki, keverje össze kétféle lé, csatlakoztassa az összes cukrot, és tegye a barangot a fedél vagy kesztyű alá. Amikor a folyamat véget ér, profil az italt az üledékből, hogy nincs keserűség. A hónap folyamán ne érintse meg a bort, hagyja állni a hűtőszekrényben.

Egyetértenek, semmi sem bonyolult a kérdésben, hogyan lehet a bort a loncból. A folyamat ismeretes vagyok, és évszázadok óta, miért ne tegyen italt és te saját kezét, különösen azért, mert sokszor hasznosabb lesz az üzletek eladása.

Forrás: Hab

Bor a honeysuckle-ből otthoni recept nélkül élesztő nélkül

Kb.

• A bokor gyümölcsei szokatlan fajuk és egyedi ízlésük által feltűnő. Ezek a bogyók hihetetlen mennyiségű vitaminokat és hasznos ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek több évszázadok óta több betegség megelőző és terápiás szerekként is használhatják őket.
• Hasznos tulajdonságok Ezek a bogyók még egy rövid hőkezelés után is maradnak, ezért télen betakarították, a testet a szükséges anyagokkal szállítják a következő betakarításhoz.
• A honeysuckle-t aktívan használják a főzés során, sok hasznos ételeket készítenek. Ezeknek a bogyóknak nagyon gyakran készítik el a házi bort, amelyet megkülönbözteti a lenyűgöző ízléssel. És mivel a lé előállításához használt bor nem tartozik sem a hőkezelés, akkor megtartja az előnyös tulajdonságait friss bogyós gyümölcs.

Bor a honeysuckle-ből: recept

A honeysuckle-ból származó bor előkészítésének technológiája nem alapvető különbségek a hagyományos receptektől.

Kezdetben bogyók előkészítése, amelyre forognak, mosottak, majd egy húsdarálón vagy egy keverőben zúzódnak.

A bogyó tömegét egy medence vagy vödörbe toljuk, amelyben 50 g cukrot adunk minden kilogramm bogyókhoz. Tara borított gézzel és bal 3 napon indul erjedés, ami után a Mézga megnyomása, majd a kapott levet túlcsordul az üvegbe.

A fennmaradó Mezga-t vízzel öntjük, amelyet a kapott gyümölcslé mennyiségben vesznek fel, és további 3 napig levelek.

Amikor az utolsó idő lejár, a Mezga ismét megnyomódik, és a kapott leválasztott gyümölcslé a korábban megnyomva van, a cukor hozzáadásra kerül, és a cukrot hozzáadjuk minden liter literhez.

Hidratika történik, és ha nincs ilyen orvosi kesztyű, az ujjak, amelyekről a palackon egy tűvel áttört. Ez szükséges ahhoz, hogy a fermentációs gáz folyamatában kialakuljon.

• Amint a fermentációs folyamat gyengülni kezd, látható lesz a díszítő kesztyűen, szükség van a bor cukor következő részére, amelyet ugyanabban az összegben veszünk.
• Ha a kesztyű teljesen lebeg, a fermentációs folyamatot elkészültnek, és a bor palackozott, csak óvatosan, hogy az üledék ne kerüljön.
• Palack kell ellenállni, hűvös helyen egy hónapig, amely a bort kell transzfúziót 3-szor a tiszta üveg.
• Ez a folyamat szükséges ahhoz, hogy teljes mértékben megszabadulni az üledék, amely, ha belép a szervezetbe, fejfájást okoz és egyéb társuló mellékhatások a bor.

A bor készen áll, pohárra öntheti, és élvezheti az ital egyedülálló ízét!

Nyugodt a honeysuckle-től: Recept

Ha nincs vágy, hogy megrázza a bort, vagy a bogyók betakarítása nem olyan nagy, akkor újabb hölgyeket főzhet a becsületes hangsúlyból.

• A bogyók a lonc a mennyisége 1 kg elárasztják az azonos mennyiségű vodka (1 l), és ragaszkodnak egy hónapon belül. Ezután a cukorszirup (vastag) készült, és 0,5 liter mennyiségben adódik a tinktúrához.
• A terasz két hétig ragaszkodik ahhoz, amely után összpontosított és palackozott.

A legfontosabb dolog az, hogy emlékezzünk arra, hogy ezeknek az italoknak az előnye csak akkor használható, ha szigorúan korlátozott mennyiségben és csak különleges okokkal használják őket. Nem kellene visszaélnie őket, majd a honeysuckle gyűjtemény következő szezonjának várakozásának időpontja szórakoztató és észrevétlen!

• És ha úgy dönt, hogy a házi alkoholos italok nem rendelkezik elegendő az egész téli, majd előkészíti a bort az almát. Kiderült is nagyon finom.
• Ma valószínűleg, és nem fogod találkozni az országos területen, amelyen a fekete ribizli bokrok nőttek. Ez a bogyó gazdag aszkorbinsavban és R-vitaminban. Ezenkívül pektint, tanninokat, vitaminokat, cukrot, szerves savakat és nyomelemeket is tartalmaz.

Fekete ribizli bogyók Kiváló gyulladáscsökkentő, mag, anti-inferno és diuretikus. A farmakológiában a gyümölcsök különböző vitamindíjak részét képezik.

Otthon, a marmalade, kompotált, az elakadások és az elakadások fekete ribizliből készültek. Kiderült egy nagyon finom házi bort, amely gazdag színű és jó illatú.

Fekete ribizli bor: recept

1. A házi borok készítéséhez szükségünk van:
2. Három kilogramm fekete ribizli;
3. Házi élesztő;
4. két kilogramm cukor;
5. 5 liter víz.

• Otthoni élesztő készítése:
• gramm a mazsolából;
• 50 gramm cukor;
• Meleg főtt víz.

Élesztő főzés a borra.

Ehhez a mazsola és a cukor hozzáadódik az edényhez, és töltsük fel meleg forralt vizet, nem adunk hozzá vizet két ujjra a tetejére. Mindenki jól vegyes. Fedjük le a jar tartalmát két rétegben hajtogatva.

A bank élesztővel meglehetősen meleg helyet helyez el napokra. Ez idő alatt kezdődik a fermentációs folyamat.

Ribizli bogyók Óvatosan megesküdtek, távolítsuk el az ágakat és a rothadásokat. Ezután öblítse le őket.

Az a tény, hogy a fekete ribizli eléggé elosztott, a gyümölcsöknek gyümölcsözőnek kell lenniük. Ezután keverje össze őket cukorral, és öntsön meleg forralt vizet (fok). Itt hozzáadunk élesztő forrasztást. Hiányzik, amíg a cukor nem teljesen feloldódik. Ne feledje, hogy a fermentációs tartálynak kell lennie a habhoz.

• Szükségszerűen vízzáró szükséges. Ellenkező esetben nincs bor, de ecet.
• A bor sötét helyen helyezkedik el, ahol a hőmérséklet megközelítőleg fokozódik.
• A fermentációhoz a bor napokra van szüksége. A bor készen áll, amikor a széndioxidot a víz redőnyen keresztül megkülönböztetik. Az erőd a vasribizlék változatosságától függ, és körülbelül%. Ha fel szeretné emelni az erődöt, adjunk hozzá több cukrot, de ne tegye túlságosan, mivel az élesztő meghalhat.
• A fermentáció tartályával a bort tömlővel leeresztik. Ezután kis részecskékből és palackozott. Egy hétig hideg helyen állítsa be. Ha van csapadék az alján, akkor újra szűrjük, a bort a fekete ribizli a palackon, és ellenáll a minimális hónapnak.

Érdemes megjegyezni, hogy a fekete ribizli ellenjavallt azokban, akik tromboflebitis. Ez annak köszönhető, hogy a K-vitamin nagy mennyiségben, valamint fenolos vegyületek, amelyek hozzájárulnak a véralvadás növeléséhez.

Forrás: Hab

Házi bor, tinktúra, likőr, likőr a honeysuckle-tól: A legjobb, egyszerű receptek

A cikk egyszerű és megfizethető főzési recepteket kínál házi alkoholtartalmú italokhoz a honeysuckle-től.

Drágám – gazdag bogyós vitaminok, amelyek gyönyörűek lehetnek Az alap nemcsak az elakadás, lekvár, töltetek kitöltése, hanem italok is. A legnépszerűbb alkoholtartalmú italok a honeysuckle – bor, tinktúra és italok. Nem nehéz önmagában főzni otthon, és az eredmény minden bizonnyal kérem.

A honeysuckle beodes tulajdonosa Vékony édes és édes íz, Néha kis tortness és könnyű mustár van. Azonban egyáltalán nem rontja a bogyót, de csak az egyediségét adja hozzá. A legjobb, ha a bort vagy érett vagy nagyon kissé meghaladja a honeysuckle-t. Természetesen ez lehet kombinálva más kapcsolódó bogyókkal, mint például áfonya vagy áfonya.

Hogyan készítsünk házi bort a honeysuckle-ből: a legjobb, egyszerű receptek

A bogyók a becsületes, van elegendő mennyiségű vad élesztő és megkönnyíti a főzés bort, mert akkor nem kell további összetevőket, csak a cukor, bogyó és víz.

A borra kerül:

• Honeysuckle (érett bogyó bármilyen fajta) – 2 kg.
• Tisztított víz – 2 L. (Használhatja a hűtött főtt).
• Cukor – G. (A cukor mennyisége önállóan beállítható, többé-kevésbé, és ezáltal száraz vagy félig édes borot készíthet).

Bor betakarítás:

• A bogyók mosása nem kell, hogy ne mossa le az élesztőt. Ha a bogyó szennyeződésben vagy porban van, akkor folyó vízzel öblíthető.
• Szinkronizálja a bogyókat a fermentációs tartályban, megfelelő serpenyőben vagy széles nyakú edényekben.
• A burgonya serpenyő használata a bogyót. Egy bejáró vagy püré válik.
• Húzza meg az egész cukor fele (d) felét.
• Töltse ki a bogyó tömegét vízzel, és alaposan keverje össze
• Húzza meg a géz serpenyőjét és a hajót szobahőmérsékleten napközben.
• Minden nap alaposan kell kevernie egy fából készült vagy műanyag kanállal (nem vasaló)!).
• Ezután az idő után figyelmen kívül hagyja a sört egy üveg fermentációs tartályba (palack).
• Találkozzon kb. cukor (és annyit kell maradnia).
• Keverjük és szereljük be a gázvezetéket (orvosi gumi kesztyű).
• Egy ilyen állapotban a bornak körülbelül napokra kell állnia, akkor meg kell öntened a cukormaradékot, újra keverje össze, és hagyja, hogy vándoroljon.
• A lakásbor fermentációjának teljes ideje – több mint 30 nap.
• A fermentációs tartályt szobahőmérsékleten kell hagyni, de a közvetlen ultraibolya sugaraktól tovább.
• Fókuszban a gáztakaró csőre vagy kesztyűre (bepárlási végek vagy a kesztyű “fújok”).
• Ez a “jel” azt mondja, hogy a fermentáció befejeződött. Bizonyos esetekben a fermentációs folyamat elérheti és napjaink, mindez attól függ, hogy az aktív Berry élesztő milyen volt.
• A távoli folyadéknak biztosan meg kell győződnie a bogyóelemből, hogy a bor átlátszó legyen, és jóképű “tiszta” színű legyen. Ehhez jó a géz használata, hajtogatva. A folyadékot kétszer megtörheti.
• Fluid fluid bully üvegtartályokban (borospohárok és bankok). Távolítsa el a tárolást egy kicsit hűvös és szükségszerűen sötét helyen.
• A filpelés után azonnal inni lehet bort, de jobb, ha még néhány napig hagyja, egy raktárhelyi vagy hűtőszekrényben (úgy, hogy zavarja).

Hogyan készítsünk tinktúrát a honeysuckle a vodka, alkohol, Moonshine

A páratartalom tinktúrája egy kicsit erősebb, mint a bor, így az ital alapja vodka vagy alkohol. A tinktúra erődítmény önállóan állítható, többé-kevésbé alkoholt, valamint a cukrot. A tinktúra előkészítéséhez mind a friss, mind a fagyasztott bogyókat, valamint a házelakadást használhatja.

Szükséged lesz:

• Friss becsületes bogyók – G. (vagy fagylalt d).
• Cukor – G. (Állítsa be az édességet).
• Vodka – 1 L. (Homemade holdhine vagy akár hígított alkoholt használhat).
• Víz – ml. (tisztított vagy hideg).

Tinktúra előkészítése:

• Megverte a bogyókat, hogy hajtsa össze az összes hangot vagy sérült.
• A bogyók tinktúrájának előállításához meg kell mosni, a folyó víz alatt kell elvégezni.
• Elhagyja a bogyók a kezét, egy eszköz, vagy hagyja ki a húsdaráló (használhatja a turmix).
• A bogyósgyűseget egy csomagoláshoz kell öntenie a tinktúra előkészítéséhez (3 literes üveg bank alkalmas).
• Pour Berry Puree vodka
• Zárja be az edényt egy fedéllel, rázza meg az edényt, hogy alaposan keverje össze az összes összetevőt.
• Tegye az edényt tinktúrával egy kicsit hűvös és sötét helyen (kamra, pince).
• Naponta egyszer, vegyen egy üveget, és rázza meg jól, hogy a tinktúra telített legyen, és fényes bogyó íze volt.
• 5 nap elteltével kapja meg a tinktúrát, és készítsen cukorszirupot, oldja meg az összes cukrot egy pohár vízben.
• A tinktúra alaposan meg kell ragadnia a bogyó tömegét a gézön, összehajtva.
• Öntsük a cukorszirup tinktúrában és alaposan keverjük össze. Forraljuk fel a tinktúrát palackokban vagy deknenseken, hagyj a hűtőszekrényben, hogy mennyi ideig használjon. Ez a tinktúra évekig tárolható.

FONTOS: A fagyasztott bogyók tinktúráját csak akkor követik, ha teljesen megolvadnak. Ha lekvárt használ, akkor nem kell hozzáadnia a cukrot.

Hogyan készítsünk egy folyadékot és folyadékot a Honeysuckle-ből?

Siquor – édes alkoholos ital bogyóktól, egy kicsit vastag és gazdag ízben. Liquor – desszert ital, amelyet kis szemüvegből veszünk, és kis károsodást készítenek. Otthon egy házaladékot készíthetünk friss vagy fagylalt bogyók, valamint lekvárok alapján.

Szükséged lesz:

• Honeysuckle bogyók – 1 kg. (bármilyen fajta, méret, friss vagy fagyasztó).
• Vodka ízes nélkül – 1 L. (szükségszerűen 40 fok).
• Cukor – 1 kg. (Édesség, amit állíthatsz magadnak).

Főzés likőr:

• A főzés előtt minden bogyót kell rendezni, hogy képes legyen küzdeni a csókot.
• Ezt követően a bogyókat alaposan mossuk ki a folyó vízzel, egy szűrőre és szárítva.
• Ezt követően a bogyókat bármilyen módon kell aprítani: húsdaráló, keverő, árpa.
• Berry Puree tiszta ételekbe (serpenyő vagy tálba).
• Töltse ki a honeysuckle-t vodkával és egy fából készült pengével alaposan keverjük össze (csak egy vas kanállal, ellenkező esetben az oxidációs folyamat megkezdődik!).
• Öntsük a tömeget egy üvegedénybe, és fedjük le egy fedéllel.
• A bankot napokig kell ragaszkodni a raktárba vagy a pincebe, és rendszeresen rázzuk (Nos, ha naponta egyszer vagy naponta egyszer csinálod).
• Idő után oldja meg az italt egy sűrűn hajtogatott gézön keresztül. Nyomja meg a tortát, dobja ki.
• A cukrot fel kell oldani üveg forró vízzel, hogy szirup legyen. Tedd a tűzre, így a cukor 2ttes “könnyebb, de ne engedje égését.
• Meleg, de nem forró szirup, öntsünk egy bogyó alkoholos italba, és alaposan feloldja egy kanállal, vagy rázza a dobozokat.
• Hagyja a bankot a hűvös helyen napokra.
• Az ital után használható.

A folyadékot elég hosszú ideig tárolják, mivel sok cukor van, és sajátos tartósítószerként szolgál. A verés keverhető más gyümölcsökkel és bogyókkal (áfonya, áfonya, málna, ribizli).

Forrás: Hab