Hogyan készítsünk pankeboxokat a kakaóból

Csokoládé panaszkék a klasszikus recepten a tejben, buja és nagyon csokoládé – ​​kakaó és csokoládé darabok adnak hozzá a tésztához. Ha egy palacsintát táplál, a csokoládé darabok töltésével csokoládé mártással.

Annak érdekében, hogy a csokoládé amerikai panezetők valóban csokoládé, fontos kiválasztani a megfelelő kakaóport. A kiváló minőségű kakaóban a zsírtartalom 22% -ról 24% -ra változik, ami kétszer nagyobb, mint a szokásosnál. Nem befolyásolja a csokoládé palacsinta táplálkozását, a kiváló minőségű kakaó hatással van a palacsinta csokoládé ízére.

A csokoládé szintén fontos a csokoládé palacsinta elkészítéséhez. A tejcsokoládé ebben az esetben nem érdemes választani – túl édes, és a kakaó tartalmának alacsony aránya van. Az optimális választás a palacsinta csokoládéval – sötét csokoládé.

Terjesztett tanácsadás. Ne feledje, minél több kakaót tartalmaz csokoládéval, annál hangsúlyosabb ízű lesz a kész sütésben. Ha a csokoládé nagyon keserű, érdemes növelni a cukor mennyiségét a receptben.

A klasszikus pankete receptje kakaóval és csokoládéval készül a tejre, amely helyettesíthető Kefir vagy bármely más tejtermék. Édes eszközök és szerelmesei a sovány sütemények értelme, hogy gondolkodjanak a főző palacsinta a vízen.

Csokoládéval

Csokoládé palacsinta palacsinták a tejen ízletesek, mind a csokoládé krémmel, bár tejszínhabbal, mézzel, juharszirupmal vagy polírozott otthonos sűrített tejzel, szintén nagyon ízletesek.

Palacsinta csokoládé darab belsejében vannak tökéletesen együtt lágy marshmallows (mint a csokoládé cupcakes), vagy friss bogyók, gyümölcs. Nyáron a csokoládé finomságát krémes fagylalt labdával lehet szolgálni.

Része: 8

35 perc

KCAL G

Hozzávalók palacsinta csokoládé tejjel:

Tészta

• Tömör tej – 1 csésze;
• Csokoládé – ​​R;
• Kakaópor – egy üveg egynegyede;
• Liszt – 1,5 st.;
• Tojás csirke – 2 db.;
• Cukor – 3 ST.L.;
• Fix olaj – 3 st.L.;
• Vanillin – 1 óra.L.;
• Bustyer – 2,5 óra.L.;
• Növényi sütőolaj – 1 st.L.

Díszítéshez

• Krém – 1 st.;
• Csokoládé – ​​R;
• Marshmallow vagy friss bogyók (opcionális).

Palacsinta csokoládéval – egy recept egy serpenyőben

1. Külön tojásfehérje a sárgájokból. Ostorfehérjék.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a tojássárgáját és a cukrot. Ne hagyja abba a keverést, adjon hozzá tejet.
3. Egy kanál segítségével lassan zavarja a fehérjét, hogy ne sérüljön meg szerkezetét.
4. Ezután adjunk hozzá olvadt olajat és vanillint.
5. Egy külön edényben csatlakoztassa az előszerelt lisztet, kakaó- és sütőporot.
6. Kevesebbet mélyítünk a közepén, és öntsünk tejipari tojáskeveréket, keverjük össze.
7. Csiszoljon csokoládét, és add hozzá a tésztához. Hagyja el a jegyzőkönyvet.
8. Eközben főzhetsz Ganash Dekorációhoz (opcionális). Ehhez a krém fűtése nélkül, anélkül, hogy forralnánk.
9. Távolítsa el a tűzből, adjunk hozzá csokoládé csokoládét és alaposan keverjük össze.
10. 20 perc elteltével kenje meg a serpenyőt olajjal és melegebb közepes hőn.
11. Öntsön tésztát a serpenyőbe (egy negyed csésze egy palacsinta).
12. Sütjük, amíg a buborékok megjelennek a felületen.
13. Fordulok a másik oldalon, és sütjük, amíg készen áll egy másik percre.
14. Ready Panketakes Pour csokoládé krém. Mellett a marshmallows vagy a bogyók díszítése és az asztalhoz.

Tanács

1. Ha a keksz tészta túl vastag, adjunk hozzá több kis tejet.
2. Ha Ganash túl sűrűbb, miközben palacsintát készítettél, másodpercekig tegye a mikrohullámú sütőt.

Csokoládé pankety, pankety recept csokoládéval belül

Megjelent: november 1 frissítve: március 20