Hogyan készítsünk tésztát a kolbászokhoz a tésztában

Sucks a tészta imádja a gyermekeket és a felnőtteket, ez a gyors és kielégítő snack kiváló változata. Önálló edényként fogyasztják őket, vagy megeszik, ha levesekkel és húslevesekkel eszik. Ahhoz, hogy a sütemények finomak legyenek, fontos, hogy puha tésztát készítsünk a kolbászok számára a tesztben.

Anyagtartalom:

Klasszikus tészta kolbászok számára

Hagyományosan a kolbászok a sütőben vannak, az élesztő tésztával csomagolva.

A gyártáshoz ilyen termékekre van szüksége:

• 0 ,, 5 kg liszt;
• 0,25 l tej;
• tojás;
•  kakikus olaj;
•  g cukor;
• g száraz sütőpor;
• só.

Szekvenálás:

1. Feloldódott tejcukorban és sütőporban, keverjük össze és hagyjuk, amíg meg nem jelenik a hab.
2. Keverje össze a tojást sóval, óvatosan verte, majd add hozzá az olajat és az OKAR-t.
3. Keverjük össze a kompozíciót alaposan, és kezdjünk bevezetni a lisztet, amíg homogén lesz, és nem fog megállni a tenyérhez való ragaszkodás.
4. Roll az alapot a labdában, fedje le a szalvétát, és hagyja mászni. Amikor a tömeg megduplázódik, elkezdheti a vágást.

Figyelem! A vizsgálat összetevőinek számát a kolbászok aránya adják meg. Szükség esetén szükséges lesz az alkatrészek mennyiségének csökkentése vagy növelése.

Recept élesztő nélkül

A kolbászok esetében az élesztő nélkül tésztát készíthet, kefir vagy savas tejet vesz igénybe.

A főzéshez szükséges az ilyen alkatrészek:

• 0,25 liter fermentált tejtermék;
• 30 ml sovány zsírt;
• tojás;
• 0 ,, 55 kg liszt;
•  g cukor;
• g szóda;
• só.

A végrehajtás sorrendje:

1. Sift liszt, cukorral és sóval kombinálva, akkor tegye ki az asztalra csúsztatást.
2. Legyen egy elmélyülést a lisztben, öntsük a sovány olajat a “Foss” -ra.
3. Adjunk hozzá tojást és kefiret, gyúrjuk puha, enyhén ragadós tésztát.
4. Megszórjuk a szóda alapját, ismét kihívás a kezed és hagyja 10 percig.
5. Öntsön egy kis lisztet, gyúrja át a tömeget, húzza ki és osztja meg a csíkokra.

Az ilyen tésztába csomagolt kolbászok rögzíthetők egy serpenyőben, vagy sütjük a sütőben, minden egyes részét tojássárgájával.

Főzzük kefir alapján

Élesztő tésztát főzhet a kolbászok kolbászok számára. Pois ebben az esetben a vízre.

A munkához szükséged lesz:

• 0 ,, 25 l kefir;
• 0,15 l víz;
• tojás;
• 0 ,, 6 kg liszt;
• g élesztő;
• 50 ml finom olajat;
•  g cukor;
• só.

Gyártási eljárás:

1. Meleg víz, öntsük a cukrot és az élesztőt, keverjük össze és hagyj mászást.
2. Öntsünk egy mély tál kefirbe, adjunk hozzá egy tojást és sót, alaposan megverjük.
3. Írja be az előkészített keveréket az opaire, majd elalszik a kívánt mennyiségű liszt és gyúrja a lágy tésztát.
4. Ezt követően szükség lesz, hogy össze kell gördülni, és melegen hagyja melegen egy és fél óra.

A tömeg készen áll az újra keverésre és vágásra, ha megduplázza.

Élesztő tészta kolbászok tésztában

Élesztő tészta kolbászok elvégezhető vízen, és annak érdekében, hogy lágy és gyengéd legyen, bemutassuk a krémes olajat.

A főzéshez szüksége lesz:

• 0,25 liter víz;
• 0,12 kg krémolaj;
• tojás;
•  g préselt élesztő;
• 0 ,, 48 kg liszt;
•  g cukor;
• só.

A munka sorrendje:

1. Hogy melegítse a vizet, öntsön élesztőt és cukrot, keverje össze és várjon a habképződésre.
2. Olvadékolaj, a sóval és tojással kombinálva, verte fel a homogenitást.
3. Az előkészített keverékben óvatosan öntse ki az OKAR-t, és kezdje el csatlakoztatni a lisztet.
4. Gyúrja a szoros tésztát, és 2 órán keresztül tegye hőbe, törülközővel vagy élelmiszerfilmrel.

Jegyzetre. A préselt élesztő száraz, de ebben az esetben a számuknak meg kell növelniük.

Hogyan készítsünk a kenyérkészítőt

A Breadmaker kiküszöböli a hostesset attól, hogy önálló tésztát kell énekelni. Elég az összetevők, állítsa be a megfelelő módot, és egy ideig, amíg minden készen áll.

Annak érdekében, hogy tésztát kolbászt készítsen kenyérkészítőben, szükség van ilyen termékekre:

• 0 ,, 25 l víz;
• ml növényi zsír;
• tojás;
• 0 ,, 6 kg liszt;
• 35 g cukor;
• 25 g sütőpor;
• só.

A munka sorrendje:

1. Öntsük vizet a tálba, soványolaj, öntsük cukrot és sót.
2. Keverjük össze a lisztet száraz élesztővel és adjunk hozzá folyékony keverékhez.
3. Telepítse az űrlapot az eszközön, zárja be szorosan a fedelet és kapcsolja be a keverési módot.
4. A ciklus befejezése után távolítsa el a tésztát az űrlaptól, megszórjuk a lisztet, és folytassa a vágást.

Az így elkészített tészta alkalmas a sütőben és a serpenyőben történő sütéshez.

Floor Base a lusta kolbászokhoz

Szokatlanul ízletes és szelíd, hogy kiderül a puffasztott tészta. Megvásárolható a kész formában, de jobb, ha magad.

Az alapokhoz ilyen összetevőkre van szükség:

• 0,15 l víz;
• Krémolaj csomagolása;
• 0,35 kg liszt;
• 25 g cukor;
• só.

Teljesítményrend:

1. Távolítsa el az olajat a hűtőszekrényből, darabokra vágja és lágyítsa.
2. Szitálja a lisztet, keverje össze a vajjal és vágja le a tömeget egy késsel a morzsák formájában.
3. Adjunk hozzá vizet a tésztához, az oldható cukorhoz és sóhoz, majd mossuk.

Mielőtt elkezdené vágni egy puffasztott tészta, meg kell tartania néhány órát a hűtőszekrényben,.

Tészta kolbászok egy serpenyőben

Annak érdekében, hogy finom kolbászokat készítsen egy serpenyő tésztában, használhatja az élesztőbázist tojás nélkül.

A szükséges termékek főzéséhez:

• 0,15 l tej;
• 0,15 l víz;
• 0 ,, 65 kg liszt;
•  ML szegezett olaj;
• 15 g por élesztő;
• 60 g cukor;
• só.

Szekvenálás:

1. Keverjük össze a tejet vízzel, melegítsük ki egy kicsit, majd öntsük az élesztőt cukorral és keverjük össze.
2. Míg az elrendezés alkalmas, szitálható liszt, lapos csúszkával, öntsük finom olajjal.
3. Add Supar, Sót, gyúrja a lágy alapot, és hagyja felmelegedni. 2 óra elteltével készen áll, míg fél órát kell kialakítania.

A kolbászok ilyen tésztáját buja és levegőben kapják meg, mert a készítményben nincsenek tojások, amelyek gyakran szakadtak sütéssel.

A margarin alapján

Ez egy másik lehetőség, hogy előkészítsen egy réteg tésztát a kolbászok számára. Az előnye, hogy előzetesen meg lehet tenni, és a fagyasztóban tárolható, és szükség esetén leolvasztja és használhatja.

A következő összetevők főzéséhez:

• 0,22 kg margarin;
• 0,25 liter víz;
• tojás;
• 0,55 kg liszt;
• 35 ml sovány zsír;
• evőkanál ecet;
• Cukor és sol.

Előkészítési sorrend:

1. Meleg víz, öntsük sót és cukrot, vezessünk be egy tojást és keverjük.
2. Az ecet öntő ecet összetételében, hogy megakadályozzák és félretesszük.
3. Szitálja a lisztet, csatlakoztassa a lágyított margarinhoz és vágja le a keveréket egy késsel, amíg a baba kialakul.
4. Keverjük össze az előkészített keveréket folyadékkal és gyúrjuk a tésztát, időről időre a növényi olajjal.
5. Roll ki a tartályból a vastagsága másfél 2 cm, hajtogatott négy és eltávolítás a hűtőbe.

Egy másik óra az alapítvány és a kolbászok partíciójába kerülhet a tesztben.

A kolbász alapja a tésztában a sütőben

A kolbászok tészta majonéz alapján történhet, tejjel, Kefirrel, beszélt és egyenlő arányban keverve.

A sütőben lévő kolbászok főzéséhez szüksége lesz:

• 0,65 kg liszt;
• G majonéz csomag;
• 0,1 l a tejtermék;
• kakikus olaj;
• 2 tojás;
• 50 g cukor;
•  g préselt élesztő;
• só.

Működési eljárás:

1. Fűtött tejtermékben öntsön cukor homokot és élesztőt, keverje össze és hagyja el a megközelítést.
2. Beat tojást sóval, adjunk hozzá majonézet és olvasztott olajat, megakadályozzák.
3. A keverékbe lépett a pólushoz, hozzáadjon lisztet és gondosan gyúrjuk.
4. Formálja a labdát a tésztából, fedje le a törülközőt, és távolítsa el a hőt 2 órán át.

Figyelem! Az ilyen tésztába csomagolt kolbászokat egy másik távolságra kell helyezni, mivel a sütés folyamatának alapja növeli a méretét.

Kérjük, osztja meg az anyagot:

Irina