Hogyan készítsünk majonézet

Home majonéz tojás nélkül

Termékek szükségesek a házi készítéshez házi majonéz nélkül tojás nélkül. A tej és a növényi olajnak azonos hőmérsékleten kell lennie.

A tejet és az olajat magas keskeny pohárba csatlakoztatjuk.

Elhagyja egy pohár keverőben, és elkezd verni.

Gyorsan nagy sebességgel, fokozatosan növeli a keverőt. Szó szerint egy perc alatt, és még kevesebb, a tej és az olaj egy buja homogén emulzióvá válik.

Adja hozzá a fennmaradó összetevőket – mustár, só, cukor, citromlé – és ismét megverte.

20 másodperc múlva megkapjuk ezt a majonézet – sűrű, szép és nagyon finom.

Az egyetlen különbség az ilyen majonéz között a szokásos – egy kicsit könnyebb árnyalatú. Ha a szokásos sárga szín majonézét szeretné megkapni – add hozzá a kurkuma vagy sáfrány, és alaposan keverjük össze. Nos, más fűszerek – bors, fűszeres gyógynövények – nem történik meg 🙂

Házi majonéz tojás nélkül kész. Jó étvágyat kívánunk!

Becsülje meg a recept otthoni majonézet tojás nélkül:

4

Átlagos értékelés :, teljes szavazat: 76

Főztem)

Javasoljuk a recepteket:
Sütőtök túrós pite
Házi mázas sajt
Csokoládé sajt
Tej Cornpad
Sajtrépa saláta

Szerkesztőség ajánlja: Receptek kiválasztása: