Hogyan készítsünk tésztát a rizslisztből

Hogyan kell főzni tésztát a klyar számára

Kakprosto által!

Class – egy félig folyékony tészta, amely egy vagy több típusú liszt és bármilyen folyadék – tej, víz, sör. A tojások lehetnek a klyar részévé, és nélkülük, vagy csak fehérjét használhatsz. Számos chip recept van, mivel attól függően, hogy mire van szüksége a tészta (“zsír” vagy “vékony”), pontosan mit fogsz főzni a tésztában, és hogyan süt el, főzzük egy sütőben vagy szétszórva gőzzel – Válassza ki a tészta összetételét. A Kala leghíresebb fajja – japán tempura.

Szükséged lesz

• 1 csirke tojás;
• 1 pohár sör;
• 1 csésze búzaliszt;
• ¼ teáskanál sók;
• ¼ teáskanál paprika.
• Osztály a fehérjékre
• 2 fehérje nagy csirke tojásból;
• 2 csésze búzaliszt:
• 1 csésze hideg szénsavas víz;
• só, bors.
• Tempura
• 1 tojássárgája;
• 1 csésze jég szénsavas víz;
• 1/4 csésze kukoricakeményítő;
• 3/4 pohár rizsliszt;
• só.
• Sarló a tésztában
• G szeletelt salles (uborka)
• Cukkini
• patissons)
• 1 csirke tojás;
• 1 csésze tej vagy szag;
• 3 csésze liszt (búza)
• rizs
• rozs
• kukorica);
• 1 csésze bármilyen keményítő;
• só
• bors.

Utasítás

1

Osztály a sörön

Viseljen tojást. Keverje össze a tojásokat és a sört egy tálban. Egy másik tálban keressétek lisztet és fűszereket, keverjük össze. Finom csepp, ne felejtsd el zavarni, adjunk hozzá lisztet a tojás-sör keverékhez. Távolítsa el a tésztát a hűtőszekrénybe pár percre. Használat előtt ismét keverjük.

2

Osztály a fehérjékre

Dobd el a lisztet a szénsavas vízbe finom virággal, amíg nem kapnak sima homogén konzisztenciát. Adjunk hozzá sót és borsot.

A fehérjék közepes csúcsokba ütköznek, és óvatosan hozzáadják a tesztet. Ne legyőzze a tésztát, de kenet, az alulról felfelé haladva. Használja ezt az egyértelműséget közvetlenül a főzés után.

3

Tempura

A tempura tészta mindig összekeveredik, ha a termékek már készültek a sütéshez, és az olaj sütőtömre melegítik.

Keverje össze és keress lisztet, keményítőt és sót. Rázza fel a tojássárgáját, és adjon hozzá vizet. Nézze meg a kulcsot. Gyakorolja a száraz összetevőket, ha folytatja a verést. A Tempura készen áll.

4

Sarló a tésztában

Általában gabona készítsen friss zöldségeket, tenger gyümölcseit, gyümölcsöt, kevésbé gyakran – húsot. Próbáljon meglepni a vendégeket vagy a háztartást, készítsen savanyúságokat a tésztában. Ez a fűszeres snacknek sokra kell jönnie.

Vágja le a savanyúság szeleteket és szárítsa meg a papírtörlőt. Vágja a keményítőt, a pergamenpapírra terjed és percig távolítsa el a fagyasztóban.

Viseljen tojást tejben vagy szagban, adjunk hozzá lisztet, és hozza a tésztát egy homogén sima konzisztenciához. Távolítsa el a savanyúságokat, szárítsa meg őket az egyértelműségre és sütjük mély mélységben az aranybarna.

jegyzet

A Class, hozzáadhat bármilyen fűszereket – szárított fűszernövényeket, fekete és pirospaprikát, fokhagymás sót. Fahéj, vanillin, citrom zest és t.D.

Ha főzsz és zöldséget és tenger gyümölcseit a tészta, majd száraz a tésztában, és először sült a zöldségeket.

Hasznos tanács

Ha lég tésztát szeretne kapni, használjon fehérjét, sört vagy szénsavas vizet.

Vigye a vizet jéggel, ha vékony ropogós. Osztály a jégvíz elnyeli a kevesebb olajat.

Ahhoz, hogy kövér, bolyhos tisztaság, előzetesen főzzük a tésztát, és hagyd, hogy “aggódj”. Könnyű vékony ropogós egyértelműség készítünk közvetlenül a felhasználás előtt, a fényes példa erre – tempura.

Hasonló tanácsok

mutass többet