Hogyan készítsünk eszpresszót egy gejzírok kávéfőzőjén

Szükséges

Ha még nem jött át a halomhoz, vagy hogy hogyan különbözik, egy gejzír kávéfőző, amit sokat hiányoztál. Moka képes megijeszteni az újonnan látszólagos bonyolultsága a design, de valójában ez egy nagyon egyszerű eszköz, amely lehetővé teszi, hogy készítsen egy lenyűgöző csésze kávét percek alatt.

A MOKU történetéről és munkájának elvét írtunk a cikk januárjában a cikkben a cikkben. A mai anyagban szeretném megosztani a lépésenkénti vezetést, hogyan kell főzni a kávét a Mock-ban, mind a saját tapasztalatai, mind az angol nyelvű internetkérés terén összegyűjtött tanácsok és ajánlások alapján.

Kávé a gejzír kávéfőzővel telített ital sűrű testtel. Nem számíthat arra, hogy a MOC lehetővé teszi, hogy készítsen valamit, ami hasonlít az eszpresszóra. Ehhez van egy eszpresszógép. A Moka egyedülálló italt ad az organoleptikus tulajdonságaiból, ami a török ​​és a franch sajtója között történik.

A készülék az alsó lombik, a hálószűrő és a felső kollektor három fő részéből áll. A Moka működésének elvét a készülék aljából a fűtött víz elmozdulásán alapul, amely felemeli a keskeny oszlopot, és áthalad a hálós szűrőn kávéval (majdnem ugyanaz, mint az eszpresszógépben) a felsőben az edény része, ahol a főtt ital felhalmozódik.

Mint Franch Press, Turk és Kexeks, Moka nem igényel sok gondot. Miután kávét készített egy gejzír kávéfőzőjében, elegendő egy hálószűrő kiürítésére és az összes részre csúsztatható a víz sugár alatt.

Szóval szükségünk lesz:

• Friss kávé
• Cseresznye coofer
• Tiszta ivóvíz
• Moka

1 lépés

Melegítse a vizet a vízforralóban, ne hagyja forralni. Ha a hideg víz az alapba önt, akkor a főzési idő nagymértékben növekszik, és a gejzír kávéfőzőjétől való ilyen kávé elkezdődik, és nemkívánatos fém ízt vásárolhat;

2 lépés

Szétválasztja a mobilt, és töltse ki a forró vizet az alaphoz a biztonsági szelephez, nem magasabb. A szelepet nyomásnövelésre tervezték, ha a víz nem képes áthaladni egy mesh szűrővel kávéval. Ez akkor történik, ha például a kávé smoloto túl kicsi.

FIGYELMEZTETÉS: A bázist gyorsan forraljuk a forró vízből, és égési sérülést okozhat. Ne érintse meg a kezét, használjon megragadja vagy törölközőjét!

3 lépés

Csiszolva vizuálisan kissé nagyobb sót. Kísérlet az Ön ízlése szerint;

4 lépés

Tegye a kávét a szűrőre a szélekre, és telepítse a mobilra;

5 lépés

Óvatosan csavarja be az alapot a tetejére;

6 lépés

Tegye a MOC-t, és zárja be a fedelet;

7 lépés

Néhány perc múlva elegendő nyomás van kialakítva a Moka alján, hogy a vizet a felső részbe helyezzük;

8 lépés

Nyissa ki a fedelet. Amint a gerincek kávéval rendelkeznek, és vékonyvá válnak – távolítsa el a lemezt a lemezből, és helyettesítse az alapot a hideg víz alatt, hogy végül megszakítsa az extrakciót;

9. lépés

Fordítsa a kávét egy csészébe.

Ahogy kiderült, a kávé főzését a mockban nem olyan nehéz. Lehetővé teszi, hogy egy gyönyörű csésze kávét főzzön sok baj nélkül és nagyon rövid idő alatt. Ahhoz, hogy vallja, ritkán inni kávét a Moka-tól, de a kísérletek előnyei, amelyek e cikket kedvelték a szemem, hogy egy szűk, gazdag és becsületes kávé főzhet egy gejzír kávéfőző. Nem meglepő, hogy Moka több millió szívet nyert a világon, különösen hazájukban, Olaszországban.