Hogyan készítsünk Adzhik nyers formában

Ez a szósz egyszerűen köteles az asztalon minden otthonban lenni, annyira megszoktuk ezt a téli munkadarabot, egy kicsit átalakultunk. Hogyan készítsünk Adzhik-t otthon sok szeretettel, és itt van az a tény, hogy ez a szó, amit hívunk, egyáltalán nem olyan termék, nos, nem számít, a legfontosabb dolog az, hogy finom legyen.

Az igazi adzhika a kaukázusi, éles, vastag mártással, a fűszeres fűszernövények ivott aromájával. Mi nem az Ön adzhik, hogy redone-t, inkább a fantázia akaratát adta, és szinte mindent hozzáad a háztartási telkekbe a mártással.

• Paradicsom piros és zöld
• Padlizsánok, cukkini és sütőtök
• Gombák és diófélék
• Alma és körte
• Szilva és fordulók
• Banán és uborka
• Torma és fokhagyma
• Akut és édes paprika
• Illatos gyógynövények
• Cékla, sárgarépa, zeller

Amint láthatod, ott van a fantáziánk. Művészként hozhat létre. Egyes receptek jönnek körül, és szerették, néhányat azonnal elfelejtettek. A családunkban mindenki szereti az édes-savanyú ízét, a szar és a fokhagyma szélével, mert többnyire gyermekeket főz. Nagyapja előnyben részesíti az adzhika “gyűrű szemét”, hogy könnyek áramlik az akutból.

Általában válassza ki a recepteket, amelyeket különösen tetszik, örömmel osztja meg kedvencét.

Tartalom

Hogyan kell főzni házi feladatot

Ha az igazi adzhika, abkhaz vagy grúz, fűszeres paprika, só és fűszeres gyógynövényekből áll. Termékünk a zöldségek keveréke, gyakrabban, mint a paradicsom és a paprika eloltás, néha nyers formában.

A főzés fő lépései a főzési otthoni beállítások a zöldségek előkészítése, csiszolása és üvöltése. Fűszerek és tartósítószerek, leggyakrabban ecet, a zöldségek és receptek számától függően.

Adjik Home, receptek

Adzhik otthon almával

A legegyszerűbb recept, valószínűleg klasszikusnak nevezhető, legalábbis az Adzhika leginkább ismerőseimnek.

Szükségünk lesz rá:

• 1 kg édes bors;
• Gric fokhagyma;
• 30 db keserű paprika;
• 10 darab vörös paradicsom;
• 4 darab savanyú alma (Antonovka);
• makacs ecet 3 százalék;
• 1 ST Növényi olaj;
• Cukor gr
• Só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk otthoni adzhika-t:

Az összes zöldség az enyém, az alma és a bors eltávolítása magokat. Twist a húsdarálón és egy serpenyőbe helyezzük. Adjunk hozzá paprika borsó, zöldségolaj, só, cukor és paradicsommártás, használható Home ketchup.

Főzzük 1 órát, keverjük mindig keverjük. 10 perccel a készenlét előtt, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és ecetet.

A bankoknál az Adzhika-nak forrónak kell lennie, így az edényeket előre kell készíteni. Jobb, ha kicsi, térfogat 0,5 vagy 0,3 liter. Azonnal a borítók alá kerülünk.

Adzhika paradicsomból és borsból

Éles és illatos adzhika, csak az idő a kebabok számára. Szeretünk ilyen jarot venni a természetre.

Szükségünk van egy receptre:

• Két kiló paradicsom
• 0,7 gramm édes paprika
• Egy fej fokhagyma
• Két éles chili chili
• Száz gramm növényi olaj
• Két paradicsompaszta kanál
• 4 só kanna
• 3 fűszeres fűszer, kakukkfű, hops-sunnels, koriander
• Kóstolja meg a fekete őrölt paprikát
• ml kábelecet 9%

Hogyan kell főzni Adzhik a téli:

A paradicsom és a paprika, a paradicsom vágja a szeleteket, a paprikákban vegye ki magokat, és vágja le, minden zúzódik egy húsdarálón vagy egy keverővel. Mindent a tájba helyeztem, fűszereket adok hozzá, kivéve a fokhagymát és a fekete borsot, öntsük az olajat, a sót és tedd. Fél óra múlva adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, borsot és ecetet, 10 percet kommunikálunk, és forró mártást rakunk a bankok számára.

Adjik otthon főzés nélkül

A recept az egyszerűségéről ismert. Az ilyen szósz nagyon hasznos, mert nem biztosít termikus feldolgozást. Jól meleg fagy, így adzhika. És a hideg magányában segít elkerülni az influenza.

Egy ilyen recepthez:

• Öt kiló paradicsom húsos osztályok
• Kilo édes paprika
• Két borsó akut
• 6 Khrenkov Khrena (ha van sok az Ön számára, csökkentse kétszer)
• 6 fokhagymás fejek
• Száz gramm só

Hogyan kell főzni házi feladatot főzés nélkül:

A paradicsomom, és az alkatrészekbe vágva könnyebbé tenné őket. Bors, és édes és éles, szintén az enyém és a magoktól mentes. Khrena mosja az ecsetet, tiszta és vágja le a darabokat. Fokhagyma tiszta héjból. Minden zöldséget a húsdarálón vagy a kombájnban csavartuk, adjunk hozzá sót és jól keverjük. Steril, száraz bankok kimenete. Lehetőség van egy ilyen szósz tárolására a hűtőszekrényben.

Adjik Home Osrey

Recept az “éles érzések” szerelmeseinek. Amikor a főzést be kell tartani a biztonsági intézkedésekre.

Mi szükséges neki:

• 30 darab akut podpaprika
• 5 fokhagymás fejek
• Száz gramm kinse magvak
• 20 dió
• Csomó kapor
• Evőkanál só

Adzhik előkészítése otthon:

A borsot fel kell ugrani és húzni magokat. Csiszoljon egy húsdarálón vagy egy keverőben. Kinse magok jobbak a keverő megváltoztatásához, a kapornak is összetörnie kell. Minden, hogy csatlakozzon, tisztelegjen és adjon hozzá Cashitz-t apróra vágott dióból. Mindent a turmixgép tálba helyeznek, és a perc két görgetés, hogy homogén tészta legyen. Bomlik steril edényekre.

Adzhika “Khrenovina”

A név önmagáért beszél. Ebben a receptben mindig felkel a legfontosabb kérdés: “Ki fogja a pokolot?”

A főzéshez:

• Kettő fél kiló érett húsos paradicsommal
• Paul Kilo édes bolgár bors
• Háromszáz gramm bors éles, chili vagy fény
• Fokhagymás gramm
• Koreshkov Khrena gramm
• Pohár asztali ecet 6%
• Padlóüveg növényi olaj
• Két kanál só
• Négy cukor kanál

Hogyan kell főzni otthon “Krenovin”:

Az összes zöldséget beoltották és darabokra vágják. A paprika magvakat vesz fel. Khreni gyökerei mosás és tiszta, darabokra vágva. Fokhagyma tiszta. Minden zöldség áthalad egy húsdarálón, vagy csiszol egy keverőt. Mindent, kivéve a fokhagymát. Öntsük az olajat, adjunk hozzá cukrot sóval, és tedd egy egész órát. 10 perccel a főzés vége előtt, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és ecetet.. Az edényekben forró. A “Krenovina” nagyon hosszú ideig tárolható, és csak a konyhai szekrényben tárolható.

Adjika Zucchi-val

Mindannyian szeretünk kísérletezni. Valószínűleg egy ilyen kísérlet eredménye, és ez a csodálatos recept lett. Adzhik a cukkini lágy ízű. Ráadásul a cukkini nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami sok emésztést eredményez.

Mit kell felkészülnünk:

• Fél kiló paradicsom
• Három kiló kabachkov
• Paul Kilo édes bors
• Paul Kilo Morkovay
• Három fej fokhagyma
• Üveg növényi olaj
• Paul pohár cukor
• Két és fél kanál só
• Két és fél kanál a földi égő bors

Hogyan készítsünk Adzhiket a cukkini:

A TOMATOREK választják a húsos fajtákat, például egy bika szívét. A cukkini jobb, ha fiatal, akkor a mártás különösen szelíd lesz.

Az összes zöldség az enyém, vágás és őrlés. Minden, a földi bors és a fokhagyma mellett egy csontvázba és 40 percen belül helyeztünk. Ezután adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, szezont egy piros őrölt borssal és a tészta további 10 percig. A forró formában feküdt le az edényekre.

Adzhika fokhagymával

Ez egy nagyon egyszerű recept, mi is szeretünk, mindig a hűtőszekrényben ez az ilyen adzhika induló jar. Aki nem fogja megijeszteni a fokhagymát, örömmel eszik.

Egy ilyen recepthez a következő termékeket fogjuk venni:

• Öt kiló paradicsom
• Háromszáz gramm fokhagyma
• Négy chili chili
• 1 \ 4 pohár növényi olaj
• Csokor zöldség
• 4 asztali ecgar 9% -os kanál
• 25 gramm só
• 50 gramm cukor

Hogyan kell főzni házi feladatot a téli:

Először mozgatni kell az összes zöldséget, vágja a paradicsomot, fagyassza le a borsot a magból, és vágja le, tisztítsa meg a fokhagymát.

Mindegyik együtt, kivéve a fokhagymát, ugorjon a húsdarálóra, és tegye a főzést, adjunk hozzá sót cukorral és zöldségolajjal zöldségekkel. Pörkölt az egész idő alatt, amely a Messenger Fire fele egy órát. Ezután készítsen ecetet és nyomja meg a fokhagymát, két percet csavarva. Azonnal zárja be a bankokat.

Adzhika céklát

Nagyon érdekes recept. Néhányan először próbálkoznak, örökre maradnak. Ízlített és édes éles. By the way, cukorrépa – az egyik zöldség, amely nem veszíti el értékes tulajdonságait a hőkezelés után.

Számára a következő termékekre lesz szükségünk:

• Három kiló paradicsom
• Kilalo Korneflodes Beckla
• Hét édes Pepperns
• Hat éles chile
• Négy alma, jobb antonovka vagy bármilyen savanyú
• Négy fej fokhagyma
• Egy pohár növényi olaj
• Egy pohár cukor
• Két evőkanál só

Hogyan készítsünk Adzhika-t a céklától:

Cukorrépa tető gyökerek mosás, tiszta, darabokra vágva és görgetés egy húsdarálón. Ossza meg a cukorrépa-tömeget egy serpenyőben, adjunk hozzá olajat, cukrot, sót és főzzük fél órát.

A paradicsom mossa és őrölje a húsdarálón, öntsön egy tömeget a cékla-hoz, és továbbra is újabb fél órát pörkölt.

Peppers, édes és éles, mosás és gyűrött húsdarálón, add hozzá a serpenyőhöz, és folytassa a 20 perces leállítást.

A végén tiszta fokhagymát és őrlést, almát, mossuk és távolítsa el a magot, görgessen a húsdarálón. Add hozzá az összeset a közös serpenyőbe és pörkölt 10 percig. Feküdt steril bankok forró.

Adzhik Home borssal főzés nélkül

Éles, vitamin, meglehetősen egyszerűvé teszi, és van egy öröm.

Szükségünk lesz a termékekről:

• Fél kiló paradicsom
• Öt darab bolgár édes paprika
• Három darab chili paprika
• Két fej fokhagyma
• Evőkanál só
• 70 ml almás ecet
• 70 ml növényi olaj

Hogyan kell főzni nyers adzhika:

Mossa le és vágja le a negyed paradicsomot. Peppers, éles és édes túl mosás, vágás és vetőmag eltávolítása. Fokhagyma tisztított. Minden az úton van, a legmegfelelőbb az Ön számára. Hajtogatott egy serpenyőben, sóban, adjunk hozzá zöldségolajat és ecetet, jól keverjük össze. Bomlik az edényekre, előre sterilizálva. Távolítsa el a hűtőszekrényben.

Adzhika “kaukázusi”, recept a télen

Ez egy igazi szósz, amely a kaukázusi hegyekből származott. Nincsenek szabadságok, az uborka típusa, a cukkini és más. Semmi felesleges, csak éles íze és fűszerek aromája. Az amatőr akut értékelni fogja.

Receptre van szükségünk:

• Öt kilo akut bors
• Kiló fokhagyma
• Két kiló paradicsom
• Paul Kilo Kinza
• Paul Kilo Green Basilica
• Gram Szahara
• Gram Sololi
• Grami koriander
• 90 gramm kapormag
• Fekete földi bors gramm
• 70 gramm fengette

Hogyan készítsünk Adzhika “kaukázusi” otthon:

Először is meg kell mozgatnunk az összes zöldséget, és eltávolítanunk a magokat a borsról, tisztítsa meg, a paradicsom eltávolítja a bőrt. Zöld mosás és száraz.

Bors darabokra vágva, és tegyen egy serpenyőt az oltáshoz. Ott vágni paradicsomot bőr nélkül, megmentő és lassan forraljuk egyharmadát.

Minden fűszert egy füstbe kell megvilágítani, adjunk hozzá mindent egy serpenyőben egy merészítő keverővel egy serpenyőben, anélkül, hogy eltávolítaná a tüzet, és finoman apróra vágott fokhagymát adunk hozzá, pörköljük, hogy újabb 10 perc.

A végén adjunk össze zúzott zöldeket, és keverjük, távolítsa el a tüzet. A kis edényekben forró lebomlik.

Adzhik Georgian otthon

Ehhez a recepthez a következő termékeket fogjuk venni:

• bármilyen akut bors gramm
• Fej fokhagyma
• Bazilika
• Rozsda
• Egy kanál száraz kapor
• A földi koriander fél kanca
• Só ízlés szerint

Hogyan készítsünk Adzhika-t Grúzban:

Mozgassa a borsot, és vegye ki magokat. A zöldségem, száraz és őrlünk, fokhagyma tiszta. Koriander ugrik egy kávédarálón.

Bors fokhagymás csiszolás egy keverőben, az első, először elaludt szárított fűszerek, őrlés. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, őröljük újra. A só végén és görgetés közben, amíg a só teljesen fel nem oldódik. Ezután adzhiket hirdetünk az edényekről.

Hogyan kell főzni adzhik a téli, videó