Hogyan készítsünk Dranni-t, ha nincs reszelt

Burgonya palacsinta & #; Általános elvek és módszerek a főzéshez

Ah, burgonya, nátrium! Nem valószínű, hogy bárki nem ért egyet. A valódi burgonya nem mindig olyan népszerű volt. Oroszországban először megjelent Peter az első, de találkozott egy félreértéssel. Hosszú ideig óvatosan és bizalmatlansággal kezelték. Szinte “rohadt alma”. A fő élelmiszer-gyökér azokban a napokban volt a repa. Csak a Catherine uralma alatt a második, a burgonya fokozatosan kezdett meghódítani a parasztok szimpátiáit, majd egyáltalán, a reverált, nagyon tisztelt és szeretett gyökérgyökérré vált.

A burgonya jó és főtt formában van, sült burgonya és palacsinta formájában. A fritterek a zúzott nyers burgonya tömege, tojás és liszt hozzáadásával, amely pörkölt, mint a kis palacsinta az olajban. Ilyen étel a sok nemzeti konyhák, ez csak jellemzi jelentéktelen készítmény lehetőségek – a tészta adhat fokhagyma, alma, hagyma, vagy főzés nélkül, a liszt és a tojás. De a fő összetevő mindig burgonya marad. A burgonya palacsinta különböző módon is eltérő. Ukrajnában azt mondják, hogy “Deruna” rájuk, egyes területeken – “Cremeliki” vagy “terryuh”, Lengyelországban – “Danatki”, a Cseh Köztársaság – “Bramboraki”, Oroszországban – “Terunitsa”, “Kukki”, ” Darychi “, Fehéroroszországban -” Draniia “. Ez a fehérorosz név mindannyian aggódik és tetszett. Az elfogultság forró, olajjal, tejföllel, squalls, majonéz, ketchup, alma mousse. Néha, hogy diverzifikálja az edényt, a palacsinta hús, sajt, gomba.

Burgonya palacsinta & #; Termékek előkészítése

A dorok előkészítése meglehetősen egyszerű és egyszerű. Az egyetlen időigényes folyamat csiszolja a burgonyát. Úgy gondolják, hogy a palacsinta különösen ízletes és durva, őrölni a burgonyát manuálisan egy reszketésre, és pontosan sekély. Bár ez a személyes ízlés és szenvedélybetegségek esetében. Tehát, hogy burgonya palacsinta legyen, a gumókat meg kell öblíteni, tiszta és zúzni. Amellett, hogy a fráter ezzel a folyamattal, egy húsdarálóval és egy élelmiszer-feldolgozóval vagy egy keverővel is megbirkózik ezzel a folyamattal. Ezután a vágyra vagy receptre összpontosítva, bemutatja a tojásokat, a lisztet, a borsot, a gomba, a fokhagymát, a fűszereket, vagy korlátozza magunkat a só formájában az egyetlen további összetevőtől. A tömeget jól kell keverni, és forró olajban sütjük, egy nagy kanállal. A sütési folyamat felmelegítéséhez két serpenyőt használhatsz egyszerre.

Burgonya palacsinta & #; Legjobb receptek

1. recept: Burgonya Datracy & #; Hagyományos

A legegyszerűbb és szokásos adatgyűjtők. Hogy nagyon ízletesek, nem tudnak beszélni, alapértelmezés szerint elfogadják. Burgonya csak nem lehet ízléses. Ha először felkészíted őket, akkor elkezdhetsz ilyen receptet. A tészta burgonyát, lisztet és tojást tartalmaz. Ez elég ahhoz, hogy ropogós étvágygerjesztő, ruddy burgonya palacsinta legyen.

Összetevők: 4 burgonya, 4 Hab liszt, 2 tojás, só, soványolaj.

Főzés módszer

Burgonyauberek mosás, tiszta és legeltetés – finoman, nagy, vagy ugorjon át egy húsdarálón keresztül. Tojás, liszt, só és keverjük össze, hogy elkerülje a csomók megjelenését.

Öntsük az olajat a serpenyőbe, várj, amíg megszakad, és egy burgonya tömeget egy kanállal. Hogyan sült egy kéregre, forduljon át. Dijki gyorsan süti, így jobb, ha nem tér el a serpenyőből.

2. recept: burgonya diianok tojás nélkül

Burgonya-fritterek tojás nélkül – találni az allergiákat, a vegetáriánusokat és a böjtöt, és nagyon ízletesek. És úgy, hogy a palacsinta nem esik szét, amikor sütéshez, van egy titkot: meg kell dörzsölni fél burgonyát egy kis reszelő, a többi – a nagy. És az olajok egy kicsit többre lesz szükségük, mint amikor a sütés a tojás nélkül.

Összetevők: 5 közepes burgonya, só, bors, 1 Hab liszt, 1 Hab keményítő, sovány olaj, szóda aprítás.

Főzés módszer

Burgonyauberek tiszta és rácsos, amint azt már korábban említettük, félig – sekély és nagy reszelt. Présel. Adjon hozzá lisztet, keményítőt, mutasson más alkatrészeket és keverjük. Tekerje át az olajat, és tegye ki a tömeg nedvesített kézzel vagy evőkanál. Mindkét oldalon sütjük, amíg a kéreg kialakul. Majonézzel, tejföllel, ketchupdal szolgálhat. Vagy készítsen házi készítésű paradicsommártást: süteményt sült hagymát, adjunk hozzá friss paradicsomot, hámozzuk a bőrből és a sóból. Két vagy három perc oltás után, egy kis lisztet öntött, és hámoljon sűrűségre. A szósz készen áll.

3. recept: burgonya distas gomba

Burgonya, és még gombával is. Ez fantasztikus! Ha a rendes adatnapok jönnek, gomba gomba gomba – az ilyen finomságból a háztartások örömmel fognak. A gomba kell finoman vágni, sütjük hagymával, amíg a folyadék elpárolog, hűvös. Ezután add hozzá őket a tésztához és sütjük, mint a szokásos burgonya palacsinta. Tejföllel szolgál. Ha hirtelen a tészta egy serpenyőben terjed, és egy palacsinta összeolvad, hozzáadunk még egy tojást.

Összetevők: 4 nagy burgonya tuber (D), Champignons, 1 nagy izzó, 2 asztal. ries. liszt, só, 1 tojás, bors, sovány olaj.

Főzés módszer

Gomba, hagyma finoman vágott. Olajjal apróra vágott hagymát, majd adjunk hozzá gomba. Tizenöt percet tartani egy serpenyőben, amíg a víz elpárolog.

Míg hűvös gombák, tiszta és legelső burgonya, bemutat egy tojást, sót, borsot. Hűtött gombák hozzáadása íjjal, lisztet, jól keverjük össze.

Roll olaj és sütő palacsinta két oldalról.

4. recept: burgonya-distázok sajttal

Egy másik lehetőség, hogyan lehet diverzifikálni a klasszikus danks ízét. Étvágygerjesztő burgonya-sajt sült leishes, valami hasonló a sajt chipek ízlésére.

Összetevők: 5 burgonya, 5 Hab liszt, 1 izzók, sajt, 2 tojás, só, sovány olaj.

Főzés módszer

Sajt, hagyma és tisztított nyers burgonya nagy vagy finoman reszel. Adjunk hozzá tojásokat, sózzuk, öntsük a lisztet, jól keverjük össze.

Sütjük mindkét oldalán a forró olajon.

Burgonya palacsinta & #; Hasznos tanácsadás a tapasztalt szakácsokról

& #; Hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól, amelyen a Dianci sült, pörkölés után fel kell fújni egy papírtörlővel.

& #; Ha a kész dorok lehűlnek, mikrohullámú sütőben vagy sütőben melegíthetők, és ismét forróvá válnak és étvágygerjeszthetők.

& #; Finoman reszelt hagymák adtak hozzá a tésztához, nemcsak javítják az ízét, hanem nem hagyják, hogy a burgonya.

& #; Annak érdekében, hogy a dorok ne égjenek és szép kéregük legyen, szükség van arra, hogy az olaj fedje le a serpenyő alját, körülbelül három milliméter.

& #; Annak érdekében, hogy a hordók jobbak legyenek, a serpenyő fedele fedéllel.

Hasznos Linkek: