Hogyan lehet az Apple Ecetet a RANETAS-tól

Jó nap, kedvenc olvasóim! Valószínűleg sokan hallottál az Apple Ecet használatáról. Mivel megakadályozza a cellulit megjelenését, segít az elegáns haj növekedésében, a fogyáshoz és a bőr-harisnyatartóhoz, a gyomorban és a varikózisban való alacsony savasság kezelésére. Igen, mindent, és ne adja meg, hogy milyen hasznos. De a baj az, hogy nem mindig lehet vásárolni egy minőségi terméket a boltban.

Ebből a cikkből megtanulod:

Otthon ellen

Leggyakrabban a gyártó “ismert” ecet más termelésből származó maradványokból, elindítás:

• Alma héj,
• mag,
• Múltbeli helyek,
• Gyakran készül a gyümölcslé termeléséből maradt tortából,
• És a méz jelenlétéről az áruház termékében csak álmodhatsz.

A hulladék használata még nem a legrosszabb – ezek az élelmiszerek. Ez a termék a hamisításban meghaladta a többieket. A gyártók szeretik az ecettel és a pickerrel:

• Add hozzá a termék tartósítószereit,
• A maszkolási festékek alacsony minőségű nyersanyagokat használtak és több árucikkt adtak,
• A merev szűrés terméke természetes csapadék reagensek segítségével,
• és gyakran egy természetes termék, eladása és egy kémiai keverékéből.

Az ilyen termék nem tartalmaz vitamint, sem ásványi anyagokat, de a fermentációs gyorsítók és a tartósítószerek csak rontják a helyzetet.

Az otthoni ecetet tárolják, talán kevesebb, és színe nem lesz olyan fényes. Saját alma harapáskészítés otthon, amely nem igényel sok időt és pénzt, sokkal biztonságosabb és hasznosabb lesz, mert a hostess nem csak a szeretetet, hanem a kiváló minőségű friss termékeket is!

Fő recept

Sok világméretű weboldal sok különböző lépésenkénti receptet gyűjtött össze, amelyek közül például egy régi nagymama és a modern szakértők modern szakértői találhatók. Ne mindenki, de joga van létezni, bár a hasznos termék előkészítésének fő elve, szinte mindenkinek van egy. Ez az, amit most vagyok és bizonyítok.

Az almán sétáltam

Mi az ecet? Tény, hogy ez bor. Vagyis a főzési folyamat és a másik a gyümölcslé fermentésére szolgál. És az egyetlen különbség az, hogy a bor bolyong levegő nélkül elérhető, és az ecetet, éppen ellenkezőleg – lélegezzen.

Szóval, hol kezdődik egy jó ecet? Jobb! Jó nyersanyagokkal. Mi, ma az Apple. Ezért készülünk, függetlenül attól, hogy piros vagy sárga, a fő dolog az édes és érett almák. És nem feltétlenül mossa meg őket (még csak nem kívánatos)!) és vágja meg a harapós helyeket, kellően tépje le a fagyasztott és vágott rothadás. Végül is, hogy a fermentáció aktív és élesztő nélkül szükséges, hogy a gombák a gyümölcsökön maradtak, hozzájárultak e fermentációhoz. És csak a “személytelen” almákon vannak.

mellesleg! Mint weer és édesebb alma, annál kevésbé utólag kell hozzá, hogy a cefre a cukor és a gyorsabb fermentációs kerül sor.

Ezután meg kell őrizned a fő termékünket a morzsán. Hogyan tehetem ezt?

• rostély
• Készítsen kombinált vagy kevert
• Ugrás egy húsdarálón
• Csak vágjon egy kést

Választhat bármilyen módot. De! Egy hosszú ideig, és ujjaink egyáltalán nem biztonságosak. Kés – még veszélyesebb és hosszabb ideig. A húsdaráló túlságosan összeomlik a nyersanyagokat, és a crackerbe fordul, ami később befolyásolja a szűrését. Ezért általában a kombájnban teszem. Az almák nem impenettek, és kis darabokkal kiderül.

A természetes termék alapja

A legfontosabb dolog kezdődik, de nem a legnehezebb pillanat a mi vállalkozásunkban: feküdt a jövő ecet alapja. Amire szükség van:

• Bármilyen fajta alma (alkalmas Antonovka és kis rakanki);
• víz;
• méz (amely előnyös) vagy cukor;

A fő összetevőkkel! Minden más adalékanyag csak az ecetic téma változata. Hozzáadhatod a fermentáció fokozásához egy rozs kenyeret. De az élesztő hozzáadása, nem tanácsot adnék – ha mindenki azt írtam, ahogy fentebbeztem (és alul), és nélkülük, akkor egy csodálatos ecetet kapsz.

Az összetevők arányaival kapcsolatos lehetőségek nem különösebbek, de van. Úgy vélem, hogy egy kilogramm almát kell venni egy liter vizet, és a cukor – már a forrás termék édességétől függően. Átlagosan (az édesség érzésében) – gramm a kiválasztott összeghez.

Figyelem! Keverje össze az összetevőket fából, üvegben, agyagban vagy zománcozott edényekben. Alumínium, vas és különösen műanyag erre a célra nem illeszkedik. Győződjön meg róla, hogy elhagyja a helyet a tartályban a termék fermentálásához, ne töltse ki a széleket.

Amikor az ecet alapja készen áll, lefedje egy szalvétával vagy törülközővel, sötét helyen helyezzük el, amelyben meglehetősen magas hőmérsékletet kell fenntartani – ° C. Ez illeszkedik a lakás rejtett helyeihez közelebb a fűtőberendezésekhez vagy egy sötét szekrényhez a konyhában.

Ilyen körülmények között a munkadarabnak későn kell lennie, mindez a fent említett gombák jelenlététől és a Worsley tárolási hőmérsékletétől függ. Mindezen idő alatt háromszor (vagy legalábbis egyszerre van szüksége a “megsérti” a nyugalmát egy fa kanállal.

Ecete félkész

Ez is fontos szakasz. Először el kell különíteni a Mezdu-t a folyadékból (eddig még nem ecet). Hogyan lehet könnyebbé tenni? Az Apple zabkása rosszul érzi magát a gézen, tudom a saját tapasztalatomról. Ezért azt tanácsolom, hogy “természetesen” egy szűrőn keresztül, amelyre a tésztát kéri.

Csak hajtsa be a sört a szűrőre, és nyomja meg a sok kezét, hogy a folyékony pohár a lehető legnagyobb mértékben. Ne dörzsölje semmit! Ezzel csak az EZGA-t elbocsátja a zabkásakor, és viszont szűrődik.

Aztán dobjuk gézet a szűrőnkre (két rétegben), és a folyadék már “teljes”. Ez nem elegendő gyümölcslé, hanem nem ecet is! A kapott félkész terméknek még mindig vándorol, nem olyan buuino, de még mindig. Ismételjük a technológiát ugyanabban a sorrendben, csak a vizet már nem adjuk hozzá:

• A forrás anyagtól függően ismét a folyékony g cukor literjén süllyedünk;
• túlcsordul a tiszta kapacitásba, és csak a ruhával fedjük le;
• Tegyen sötét, meleg helyet napokig a fermentáció befejezéséhez.

Mindennapi jelenlétünk már nem szükséges, nem szükséges zavarni a hatásos munkadarabot, és nem érinti, amíg a termék készen áll. Az ecet készen áll, amikor a fermentációs folyamat vége, és teljesen átlátszó lesz.

Csomagolás és tárolás

Már a kész ecetet el kell távolítani az üledékből. Tudod, hogyan történik? Nem? Csakúgy, mint a kész bor. Két lehetőséget ismerek:

1. Szépen, anélkül, hogy felemelné az üledéket az aljából, a folyadék egyszerűen eltolódik tiszta kapacitással. Gyorsan történik, de mínusz itt van, hogy jó, a legkisebb “veszteségek”, amit egyesíteni kell, nem dolgozol ki – az üledék minden bizonnyal emelkedik, és egy tiszta termékre emelkedik. A második hulladék módja kisebb lesz, de hű.
2. Gumicsővel. Az egyik végét az ecettel tartó tartályban rögzítjük, valahol a közepén, és biztosan nem érinti az alját. A folyamat elindításához levegőt kell felhívnia a cső másik végétől, és gyorsan csökkenteni kell a transzfúziós edényekbe (sokkal alacsonyabbnak kell lennie, mint az első). Így az “átvitel” egy tartályból a másikba kerül. Csak meg kell figyelned, hogy a cső csúcsa nem esett az üledékbe, és nem ugrott ki.

Ha sok zavaros folyadék van, ne hagyja el. Hagyja, hogy álljon egy másik nap vagy kettő, és ismét megismételheti a folyamatot. Sőt, azt tanácsolom, és tiszta ecet egy hét másik ugyanúgy utazni újra, nagyon nehéz, hogy jól az első alkalommal.

Figyelem! A tárolási almabor palackozási szakaszban ragaszkodhatunk olyan gyógynövényekre, amelyek gyógynövényekkel rendelkeznek, vagy illatanyagot adhatnak. Ezt úgy végezzük, hogy a kiválasztott gyógynövényet egy késztermékkel ellátott palackhoz adjuk hozzá. Hetek után az ecetet nemcsak az illatát, hanem minden hasznos tulajdonságot ad, és eltávolítható.

Kész ecet kisebb ételekbe helyezhető, a palackokban vagy a kis üvegekben, és nem kell ezt megtenni a legtöbbre. Egyszerűen a Kapron fedéllel vagy sűrű forgalmi dugókkal, de nem hermetikusan. Most még mindig nagyon “zöld”, egy erődnek nincs több%, még mindig átirányítja az idő múlásával, miért kellene megfosztani a levegőhez való hozzáférést.

Tárolja jobban a hőmérséklet ° C-on, de tudsz és többet, nem lényege. Egy évvel később az ecet jó erődítményre jön, és teljesen érett lesz. Használhatod az egészségügy (és az egészségügy)!) 3 évig, ami azt jelenti – nem egy tél!

Az ecetikus témakör változata

Mi mást szeretne mondani egy ecetikai témával? Míg egy cikket készített, amely csak receptek és ajánlások nem olvasták. Istenem, ha teljesen rosszul lettem volna a témával, nem lenne bölcs, és elveszett.

Mire gondolok? Igen, legalábbis például. Megnyitom a top cikkeket a mai témánkban. És mit látok? Recept almás ecet Dr. Jarvis-ból! Egyáltalán nem vitatkozom, ott volt egy ilyen orvos, az ecetet (az úton, nem csak az ő!) gyógyászati ​​célokra.

De ezért ez a recept Jarvis számára, nem értem. Ugyanazon recept, ismételten ismételten átírja a helyszínt a helyszínre kenyérrel és élesztővel. Talán nem értettem? Talán elmagyarázza nekem?

mellesleg! Az orosz Malakhov is nagyon tiszteletben tartja az ecet és a szóda gyógyászati ​​célú felhasználását. Ha meghallgatja a népszerű heraldot, akkor ez a termék minden esetben teljesen segít, hideg és az arthrosis végével kezdődik.

És mégis van egy másik lehetőség, amely külön figyelmet érdemel. javaslom neked.

Almalé recept

Az ecet az almalé előállításához a fő recept elveit fogjuk cselekedni, de a finomságok határozottan vannak. Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy kizárja a recept részét, ahol rendszeresen zavarjuk a sört. De az aktív fermentációhoz, szükség lesz, kivéve a cukor hozzáadásához a Zakvskaya juice-hoz. Mi lehet?

• Egy fekete hub darab
• Élő élesztő
• Suslo, aki a korábban főtt ecetből maradt
• ecetherus, maradványok nem üledék

Elhagyom az Ön számára megfelelő opció választását, de a második és a harmadik elfogadhatóbbnak tartom.

Tanács: Próbáljon meg semmilyen receptjét, amelynek ecetet készítsen mézzel és cukor nélkül, mert a méhészeti termék jelentősen több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Hígítsuk vízzel? Sokan a felmerült források nem adnak ilyen ajánlásokat. De még mindig hajlamosak. Ítélje meg magát – a nem hígított gyümölcsléből, az ecet sikerül nagyon koncentrált, és azt hiszem, erős. Minek? Csináld 3 darab gyümölcslé, egy víz, vagy egy kicsit.

A folyamat többi része nem ír le, minden megismétlődik egy-egy:

• erjesztés
• Eltávolítás üledékkel
• A tárolásra való küldetés

De még ez még a könnyűbb opció sem fog működni 1 órán keresztül. Mindenesetre mindent, amire legalább másfél hónapra van szüksége.

Videó recept

Olvassa el, hogyan lehet az almás ecetet, jó, de még jobb látni.  Itt például, egyértelmű és egyszerű videokalauz előállítására otthon almaecet, egészen méltó a figyelmet:

És nem mondok búcsút neked. Sok szerencsét a konyhai boszorkányságban, kedves olvasók, győződjön meg róla, hogy megpróbálja magukat az Apple ecet magukat, ez a folyamat nem veszi el tőled sok időt és erőt, és az eredmény örül a minőségük és hasznos tulajdonságaik. Annak érdekében, hogy ne hagyjon más érdekes cikkeket, iratkozz fel a blog frissítések, és ne felejtsd el megosztani receptek barátaival!

Forrás: Hab