Hogyan készítsünk egy esélyt a Lydia szőlő

Hogyan készítsünk egy csésze szőlőt otthon: lépésenkénti recept

ChaCha – Georgian szőlő Moonshine erőd 45-70 fok. A használt receptben Szőlő torta sajtolt juice (Mezga, Zsárlás). A hulladékmentes termeléshez ajánlott először a bort, majd esélyt adni, de inkább az azonnali alkoholos italokat, mivel a termék kimenete több lesz. Legjobban illeszkedik Rkatica és Isabella szőlője, De a gyakorlatban használja az Ön országában vagy rusztikus területén.

Az igazi ChaCha felkészül a vad élesztőre és cukor nélkül, de otthon sokkal Célja, hogy cukor és bor élesztő. Ha ez nem történik meg, akkor a termék kimenete minimális lesz, és minden erőfeszítésed nem igazolja magát. Ezért elkészítettük a legegyszerűbb receptet az orosz körülmények között.

Az Isabella a legtöbb ország oldalán növekszik, és tökéletes a főzéshez.

Tartalom

Arányok és összetevők

Az interneten lévő receptekben a szkennelést általában lé nélkül mérjük: kilogrammban, literben vagy szállítóban. Pontosan alapulunk Liter És hisszük, hogy teljes vödör 12,3 liter csúszda mintegy 10 kg szőlő cefre.

Szőlőpogácsa együtt lé – 10 liter.
Víz – 20 liter.
Cukor – 5 kg.
Fehérorosz bor élesztő – gramm.

Ahogy élesztőként javasoljuk Olcsó fehérorosz bor élesztő (Ne keverje össze az alkoholt).

A szó szerinti ízlésükben nem rosszabbak az igazi borvíz, amely tízszer drágább. Ezért nem látjuk a túlfizetés pontját.

Fehérorosz bor élesztő (gramm rubelről).

Braga-t tegyük a chaqi-tól a szőlőből

A fermentációval folytatott eljárás előtt szükséges Squeeze szőlőt a gyümölcsléből (kezek, lábak, zúzó vagy házi fúvóka a fúrón).

Az így kapott folyadékot lehet először hozta a bort, de ha a kis mennyiségek vagy ami ebben nem látsz, akkor csak Használjon szőlőlét vízzel.

Mindent rendben:

Gyűjtünk fürtök szőlőt a telken, vagy megvásároljuk őket a boltban.
A gyümölcsök nem az enyém, nem tisztítjuk és nem töröljük.
Öntsön mindent a fermentációs tartályba, és kezdje el nyomja meg. Otthon a legegyszerűbb megtenni Kezek vagy lábak, De ha több tucatból vagy több száz kilogrammról beszélünk, akkor használja Speciális törőgép vagy házi fúvóka a fúróban.
A szőlőllé borba vagy főzéshez használható. Az első esetben a fiatal bor főzése után szüksége lesz rá Külön squeeze és öntsük vissza őket a fermentációs tartályba. A második esetben ne tegyen semmit.
Keverjük össze a cukrot vízzel és töltse ki a szőlőt.
Keverjük a belorusz bor élesztőt egy pohár vízben cukor evőkanál és várjon 10 percig. Amikor az élesztő beteg, öntsük őket a bátyánkba.
Szorosan zárja be a tartályt, telepítse a vízzárat, és vegye be a sötét helyet 10-15 nap. Támogassa a hőmérsékletet a 25 fokos területen.
Minden 12 óránként szükség van Keverjük souslo, Frissített sűrű fejhallgató az alján.
Braga befejezhető, ha a hidrauláció megállítja a buborékot, a torta az aljára esik, és a folyadék megkóstolja a keserű.
A desztilláció előtt a Braga-t át kell hagyni egy szűrőn vagy egy tömlővel. A kocka nem esik a gallyak vagy csontok, mivel keserűséget és tartósságot adnak. Nyomja meg az összes rétet a maximumra, hogy a folyadékveszteségek minimálisak legyenek.

Szőlőhüvelyek használhatók Megismételt A második ChaCha előkészítéséhez. Úgy gondolják, hogy 3-szor ellenállnak majd teljesen elveszíti ízeik tulajdonságait.

Itt többet tudsz olvasni a szőlő házasságáról itt – Hab

Szőlőbraga konzisztenciája.

A szőlő karakter desztillációja

A tisztességes ital előkészítéséhez meg kell tenni Dupla desztilláció frakcionális részleggel a frakciókon (fejek, test és farok). Ettől kezdjük. hogy a braga már érlelte, és teljesen elkészült a desztillációra.

Fontos: A desztillációhoz egy rézmoonshine készülék jobb, ha tisztítja a szőlőburkolatot a kénből, és jobban feltárja az ízét. De ez nem kritikus.

Öntsük a verekedés egy desztillációs kockába, és kapcsolja be a fűtést a legerősebb teljesítményre.
Az első desztilláció a lehető leggyorsabban. Fejezd be abban a pillanatban, amikor a kubai hőmérséklet emelkedik 96-98 fok vagy a kiválasztási arány minimális.
Nincs tisztító desztillátum, amit nem veszünk részt az italban csodálatos ízléssel.
Hígítjuk az alkoholt Fortress 20 fok és küldje el újra-desztillációra.
Gyorsan melegíti a kockát, amíg meg nem jelenik az első chaqa csepp. Ezt követően csökkentjük a hatalmat, és menjünk a kiválasztás sebességéhez 1-2 csepp másodpercenként.
Az első ml terméket összegyűjtjük egy külön tartályban (50 ml per 1 kg cukrot és 5 kg szőlő mezgi). Ez egy káros frakció “fej“Ez az ecettel és acetonnal telített. Igyon kategorikusan lehetetlen.
Megváltoztatjuk a vételi kapacitást, növeljük a kiválasztási arányt a csepegtető vékonyra és elkezdjük kiválasztani “test“. Ez csak az a termék, amely érdeklődik velünk. Tisztítsa meg a Chaqi kiválasztását abban a pillanatban, amikor az erőd a sugárban 40% -ra csökken.
A fennmaradó holdfény a harmadik tartályba összeszerel, és a következő alkalommal torzítja. Ez “Frakk“, Amely nem nagyon kellemes illat és alacsony alkoholtartalmú. Túlságosan nem ajánlotta őket.

Miután az összes desztillációt meg kell kapnia Liters of Moonshine erőd 40 fok.

Ha nagyjából becsüli meg a Moonshine kimenetet, akkor Minden 5 liter szőlő tortát kapsz 1 liter Moonshine-t. Egy kilogramm cukor is körülbelül egy liter mogon.

Videó a tapasztalt vinorur (sur-likbez)

A legnépszerűbb videó a YouTube főzés főzésen Dmitry Zhefthetkov. 25 perc múlva elmondta és megmutatta, hogy több mint 95% -át mutatta az interneten.

A receptje során a Dmitry először bort ad, majd Kétszer használ szőlőt a főzéshez. Látható a videó, hogy 7,5 liter nyers alkoholt kapunk a bor élesztő, és a vadon élő élesztő csak 4,5 liter (és a várat valamivel alacsonyabb).

Rendkívül javasoljuk, hogy nézze meg ezt az embert. Ezenkívül a megjegyzésekben hagyhatja el a kérdést, és sok valószínűséggel megkaphatja a választ (ismételten megkaptam).

Népszerű kérdések a Moonshoes-től

Hogyan tisztítsa meg a szagválasztást, és javasolja az olajokat

Kettős desztilláció és Fraktika Tanszék – Itt van a Chaqi legjobb tisztítása.

Nem használhatsz szén-, napraforgóolajat vagy más összetevőket, amint azok Vágja le a szőlő illatát. A minőség a termék lehet, és ez jobb, ám a hiányzó íz és szag senki nem fogja érteni, hogy ez egy chacha.

Ezért nem egy jó ital azonnal, vagy vesz egy esélyt csak megbízható emberek, akik felelősek a minőség és készek felajánlani ízű.

Mit kell ragaszkodni az illatanyaghoz és az ízléshez

V Tölgyfahordó. Ha a pénz szánalmas, akkor a tölgyben korea vagy Forgács.

A ChaCha egy szőlőhegy, nevezetesen az ilyen nyersanyagokból egy igazi brandy és pálinka kap. Ez a ragaszkodás a tölgyfa hordóban Érdekes szín és illat Ital, ami a legmagasabb minőségű konyakot eredményezi.

A költségvetési lehetőségek közül tölgyfúrást vagy chipet használhat. És az első lehetőség olcsóbb, gyors és hatékony. A zsetonok összetettebbek a munkában, és az eredmény a legtöbb esetben nem adja meg a legjobbat.

A kaukázusi tölgy, hogy gyönyörű hordók ragaszkodjanak italokhoz (az ár körülbelül 3 ezer egy főre jutó 3 liter).

Chaqi erőd fokokban

Nincs konkrét számjegy. Összpontosít 45-70%. Én inkább 45-50%.

Mindegyik Moonshner maga döntést hoz, hogy az inni. 45% alatt nem érdekes leszerelni, mivel a ChaCha nagyon könnyen ivott, és az alkohol még nem érezhető. A mérgezés már később, és nagyon komoly. ��

“Mutatott” keverékek az erőd 70% -ával is nagyon könnyűek. A hazájában az ital előnyben részesíti a második borüveget (az íz és a teljes tető feltárására 40 perc elteltével).

Mint hígítja a fejét

Borodása B Tiszta videó és nem ajánlott keverés.

Láttam koktélokat a Chaqi-tól Tbiliszi javítás és Grúz őszibarack. Ban, a grúz víz keveredik a folyadékokkal és a citromlével.

Hogyan kell tárolni a ChaChát

V Hermetikus üvegtartály. Ha ragaszkodsz, csak a tölgyfahordóban van.