Hogyan készítsünk zsetonokat a zöldségekről otthon

Nem burgonya zsetonok: 8 recept az egészséges ropogáshoz

Padlizsán zsetonok és pesto a petrezselyemmel

A pesto a bazsalikomból, az olívaolajból és a sajtból származó szósz. De aki megakadályozza, hogy cserélje ki a bazsalikomot egy másik illatos zöldségeket? Például, Parsushka. Azonban, a padlizsánokkal és a hagyományos pesto egy bumm.

• 2 csésze szeletelt petrezselyem,
• 1/3 csésze kesudió, nem bizonytalan és sutalted,
• 2 SOLLY fokhagyma,
• 1/2 csésze olívaolaj mártással plusz 2 evőkanál – a padlizsánokhoz,
• 1/2 csésze reszelt szilárd sajt,
• 4 Egglazan,
• Só, paprika, fokhagymás por, fekete bors.

Levél egy keverőben, diófélékben és fokhagymában, amíg homogén, öntsön olívaolajat, keverje össze újra, öntsön sajtot, és ellenőrizze a textúrát. Ha a szósz túl vastag – öntsünk egy másik olajkantakot. Mentés, bors ízlés szerint.
Vágja a padlizsánokat a bögrékre egy kicsit kevésbé centiméterrel, ellentétes, pergamen, só, és hagyjon egy órát. Egy óra múlva távolítsa el a sót és a megkülönböztetett folyadékot papírtörlővel. Keverjük össze egy tálban olívaolaj, teáskanál paprika, teáskanál fokhagymás por, adjunk hozzá egy kis sót. Az ecset segítségével kenje meg a padlizsánt mártással mindkét oldalán, kérjük fél órát a fokban. Tálaljuk azonnal, pestóval.