Hogyan készítsünk fagylaltot saját kezével otthon

Hogyan készítsünk fagylaltot a saját kezével

Vladlena7

Szakértő + kozmetikus + kertész + kulináris

6 előfizető

Kérdez

A fagylalt a felnőttek és a gyermekek egyik legkedveltebb desszertje. Cook Home Fagylalt nem lesz sok munka. Különböző összetevők használatával fagylaltot hozhat létre különböző ízlésre: csokoládé, krém, gyümölcs és bogyó és más fajták.

A cikk tartalma

• A fagylalt otthon készítéséhez fagylaltot használnak, de ha nem használja a fagyasztót a hűtőszekrényben.
• Annak érdekében, hogy a fagylalt egyenletesen lefagyjon, és csomók nélkül kikapcsolták, minden órában keverednek, amíg teljesen lefagy.
• Az összetevők kiváló minőségű, friss és természetesek. Tej és krém Válassz nagyobb zsírt, tojást – otthon, bogyók – friss vagy fagyasztva.
• További komponensek (anyák, csokoládé, ízek) hozzáadunk a fagylalthoz az ömlesztett anyag után.
• Főtt desszert tárolót egy tartályban sűrű fedéllel, így a fagylalt nem veszi fel a szagokat, és nem vesztette az ízét.
• Kívánt esetben az alkoholt hozzáadjuk a fagylalthoz, amelyet a fagyasztás előtt vezetünk be.

Összetevők:

• Száraz tej 35 g;
• Kukoricakeményítő 10 g;
• Cukor vanília 1 óra. l;
• Cukor homok 90 g;
• legalább 35% -os krémes zsírság;
• Friss tej ml.

Főzés módszer:

1. Két típusú cukor és száraz tej öntsünk egy serpenyőbe és keverjük össze. Fokozatosan öntsük ML tejet, anélkül, hogy megszakítaná a keverést és elkerülve a csomók kialakulását.
2. A fennmaradó 50 ml tejben kukoricakeményítő hozzáadása.
3. Tejet tejjel tűzzel, forraljuk fel és adjunk hozzá hígított keményítőt. Keverjük alaposan, főzzük egy kis tüzet, amíg a keverék nem sűrűs.
4. A keverék eltávolítása tűzből és hűvös.
5. A hűtött krém alaposan a kevert és óvatosan írja be a tejet.
6. A kapott tömeg jól megmaradt és a fagyasztóba helyezhető. Ne felejtsd el keverni 30 percenként, amíg a fagylalt nem teljesen befagyaszt.

Összetevők:

• Tej 1.3 csésze;
• Víz 3 cikk. l;
• Yolk Tojás 3 db.;
• Csokoládé keserű r;
• Cukorpor 3 st. l;
• 35% krém 6 st.L.

Főzés módszer:

1. A tojássárgája zavaros cukorporral.
2. Forraljuk fel, hogy forraljuk és fokozatosan csatlakozzanak a sárgájsokkal, anélkül, hogy egy fából készült kanállal megállnának.
3. Keverék a törzshez, lassú tűzbe és főzzük a vastagság előtt.
4. Hűtött krémes ütés.
5. Csokoládé olvad egy vízfürdőn.
6. A tej és a tojássárgák keverékében első csokoládét adunk hozzá, majd tejszínhabbal.
7. A tömeges keverés alaposan és tegye a fagyasztóba.

Összetevők:

• Cukor homok;
• vízml;
• görögdinnye g;
• Narancssárga 4 db.;
• Citrom 3 db.

Főzés módszer:

1. Forró vízben adjunk hozzá cukrot és melegítsük ki az alacsony hőtől, amíg teljes oldódás.
2. Távolítsa el a tüzet, és adja meg a szirup hűvös.
3. Külön-külön egymástól a citromokból és a narancsból származó gyümölcsléből. Készíts egy pürét a görögdinnye egy keverővel, ne felejtsd el eltávolítani a csontokat.
4. A cukorszirupot hozzáadjuk narancslé ML-hez, citromlé-ml-re, görögdinnye ml-ben.
5. A juice és a szirup keletkező keverékét formákkal összerezzük és a fagyasztóba helyezzük. Percekben, ha szeretné, beillesztheti a botokat.
6. Ahhoz, hogy fagylaltot kapjon a formákból, meg kell engednie őket egy másodpercig forró vízben.

Hasonló tanácsok

mutass többet