Hogyan készítsünk egy polimer agyag sajttort

Mester osztály a polimer agyagban: málna sajttorta

Írta: Grivzova Anna
Üzlet:

Az előkészítéshez szükségünk lesz:

Sima munkafelület. Egy egyszerű fehér papírlapot használok. Is alkalmas: kulináris nyomkövetés, amelyet vásárolhat egy bevásárlóközpontban, üveg, kerámia csempe. Ne használjon műanyag felületeket, műanyag foltokat, felszívódva a felületre és a korrozív.

Polimer agyag. A műanyag történik különböző vállalatok a termelőktől, ahonnan minősége függ. Jelenleg a PRMO és SCULPEY III polimer agyaggal dolgozom. igazán kedvelem őket. Orosz műanyag “Tsvetics”, “szonett” vagy “Artifact” elég gyorsan keményedés közben tárolva. Ha frissen vásárolsz – könnyedén meg tudod mondani őket, de soha nem lehet biztos abban, hogy hogyan tárolták őket a boltban. A “Cernit” műanyag nagyon puha és nem túl lipnet. Úgy érzi, mintha úgy néz ki, mint a puha viasz, mint a gyurma. “Fimo” – valószínűleg a legnépszerűbb. Ő puha, nem túl lipot, nagyon könnyű dolgozni vele, úgy néz ki, mint plasztikus. Tudjon meg többet a polimer agyagról a különböző gyártókról, olvashat a cikkben “Beszélgetés Műanyag-2”.

Írószeres kés vagy penge. Nagyon fontos, hogy a penge éles, akkor a termékei nem lesznek deformálódni, ha vágáskor.

Fogpiszkáló. Kis részletekkel kell dolgoznia, és sütési textúrákat készít.

Géprúd vagy paszta. Ez a nagy sima felületű tekercs. Íme sok lehetőség: mindenféle kulináris henger (fából jobb, ha a csiszolópapír), a palackok, a lakkok, a fogantyúk, a vízvezeték csövek, azaz a hosszúkás hengeres alakú tárgyak. A tésztagép a polimer agyaggal való munkát lényegesen egyszerűbbé teszi. Ezzel elhelyezheti a polimer agyag sima felületét, hozzon létre sima átmenetet a szín, készítsen texturált felületeket (például levélnyomatok vagy kész textúrák), készítsen a polimer agyagot. A hengerelt tartály vastagsága függetlenül állítható.

Lakk. Fontos megjegyezni, hogy nem minden lakk alkalmas polimer agyagtermékekre. Ne használjon körömlakkot vagy művészi akril lakkot. Csak a polimer agyagtermelőkből származó lakkokat vagy lakkokat használjon. A helytelen választás a lakk, csak nem szárad a felszínen, vagy egy idő után ragadós lesz.

Száraz pasztell. A tonizáló termékekhez használt apák.

Fémszerelvények. Szükség van, ha díszítené a termékeit. Meg lehet vásárolni a varróboltokban, Atelier. Most sok városban vannak üzletek a kézimunka, ahol mindent megvásárolhatsz, amit a lelked. És használhatja az online áruház szolgáltatásait is. Szükséges anyagokat vásárolhat a boltunkban.

1. Roll egy sima réteget a tészta, az “ECRU” színével, és vágja le a penész sima körét. Ha nincs formája, ne kétségbeesés! Cserélhető mindenféle fedéllel, levághatja a stencilt papírból és vághatja rá.

2. Ezután húzza le a fényréteg rétegét, majdnem fehér, színét. És vágjon ki két azonos átmérőjű bögre.

3. Kombinálom a faragott köröket, és kissé gördülnek a szikláknak, hogy a rétegek összegyűljenek, és nincs levegő közöttük.

4. Az azonos színű polimer agyagból készült sajttest oldalát vágtam, és a torta oldalsó felületét csomagolva.

5. Én dohányzom a keletkező varrat a torta hátulján. Megteszed a kesztyűben, hogy elkerülje az ujjlenyomatokat a felületen.

6. Hosszú és vékony cukornád kolbász.

7. Kolbászok egymással, hogy egy fonott fonat kapjanak.

nyolc. Csatlakozom a keletkező pigtailhez a torta széléhez, hogy kiderüljön egy fonott oldalt.

kilenc. Blade Crouch Pastel porban. Olyan színt kell felvenned, amely hasonló lenne a sült ruddy crust színéhez.

Ismertesse a pasztell kefét a sütéshez. A kefe elég nehéz lehet létrehozni egy további vizsgálati textúrát.

Vágja a tortát nyolc sima részre. Tegye óvatosan, hogy ne minimalizálja a terméket vágáskor.

A fogpiszkáló éles vége laza. Hogyan történik, láthatod egy részletes videó leckét “üres a sütemények”.

Rolling a finom kolbász a piros utazás a málna és kicsi ugyanazon darabokra vágva.

Szeletelt darabok, amelyeket a golyókba dobok, és összekapcsolódnak a fogpiszkáló végére, hogy kapjunk egy málna.

Keverők krém Sculpey gél és vörös polimer agyag segítségével. További információ a keverési folyamatról megtalálható a “Cook Culinary Miniatures” leckében.

Fogpiszkáló nano krém egy tortán, és a felső díszítés már előzetesen malinában főtt.

Sütjük a keletkező cheesecake-t. A polimer agyagot ° C-on sült az otthoni sütőben. Olvassa el a csomag utasításait! Talán más gyártók polimer agyagjának bevonási hőmérséklete különbözik a jelzett számomra. Ha meghaladja a bevonási hőmérsékletet, akkor a termék sötétedhet. Ha jelentősen meghaladja a hőmérsékletet, tucatnyi fokot, akkor a termék éghet. Szükség lesz a szoba szellőztetésére!  Ne használja a sütőt a főzéshez egyszerre, vagy közvetlenül a polimer agyag sütése után. Miután a polimer agyaggal dolgozott, a sütőt meg kell mosni.
Ha a hőmérséklet nem elegendő (kevesebb fok), akkor a termék törékeny lesz, és megszakítható. Természetesen mindez az üzemi körülményektől és a termék formáitól függ.

Amikor a torta darabjai sültek, meg kell várni a hűtésüket és a lakkot. Csak a saját belátása szerint. Ez történik fényes és matt lakk. De ne feledje, hogy a terméket a lakk, egyre több, sokk ellenálló, a szín telítettebb lesz. Csak pillantásra látom. Fedjük le a lakkozás puha póni ízét. A befejezés után azonnal mossa meg ecsetét! Lakk gyorsan szárad és ragaszkodik ecsettel.

Amikor a torta darabok készen állnak, fémszerelvényeket helyezhet be. Egy kis átmérőjű fúrógépet használok, amely bármely építési boltban megvásárolható. Ez egy fúró fém, nagyon tartós. Ezután a lyukban a csapot szuper ragasztóval helyezzem be.

Itt van egy kész torta!

Kreatív sikert és inspirációt kívánok!
Oriona