Hogyan készítsünk egy tojás pashoto-t egy serpenyőben

Hogyan készítsünk tökéletes pashota tojást

A tojáspahote egy tojás hegesztve héj nélkül forró vízben. A fehérje elég nehéz, míg Yolk – puha és krémes. Ha azonban nem felel meg néhány fontos szabálynak, akkor egy szűk pashota helyett formátlan tömeg lesz.

5 Tökéletes Tökéletes PaShot

1. Vegyünk csak friss tojást. A forró vízben lévő régi tojás fehérje nem fogja megragadni a sárgáját és a virágokat.
2. A tojásnak szobahőmérsékletnek kell lennie.
3. A fehérje bevitelének javítása, vízzel egy kis citromlé vagy ecet kapacitással. A legjobb, ha fehér ecetet használunk, hanem alternatív alma vagy rendes asztal.
4. Hogy a tojás ne sérüljön meg, szakítsa meg egy tálba, mielőtt átadja a főzési kapacitásra.
5. Ne készítsen több mint két-három tojást egy tartályban. Először is ragaszkodhatnak egymáshoz. Másodszor, a tartály nagyszámú tojásának köszönhetően a hőmérséklet csökken, ami befolyásolja az előkészítés idejét és eredményét.

Hogyan készítsünk tojás pashotát egy serpenyőben speciális eszközök nélkül

Öntsön 5-7 cm-es vizet egy serpenyőben és melegen. Adjon hozzá egy kis sót, borsot és ecetet. A fűszerek ebben a szakaszban nem szükségesek, akkor már megszórjuk velük a kész tojást.

A serpenyőben lévő víznek forrónak kell lennie, de nem túl forráspont, csak kis mennyiségű buborékkal. A tomboló folyadékban a tojás egyszerűen disznál.

Ezután egy nyafogás segítségével tölcsér egy serpenyőben: ilyen pezsgőfürdőben, a fehérje és a tojássárgája nem terjednek el. Engedje le a tojást egy serpenyőben, és nem a tölcsérben, és közelebb kerül a falhoz. Ha akarod, a tojássárgája nagyon folyékony, főzzük a tojást 1,5-2 percig. Hogy séta, forraljon körülbelül 4 percig.

Óvatosan távolítsa el a tojást csillogva, tegyen egy papírtörölközőt néhány rétegben, és enyhén blokkolt.

Hogyan kell főzni pashota tojást egy serpenyőben egy csomaggal vagy élelmiszerfilmrel

Ebben az esetben a csomag vagy a film végrehajtja a shell szerepét, amely a tojássárgáját és a fehérjéket tartalmazza. Ezért egy forró vízzel rendelkező serpenyőben nincs szükség ecetet. Ezenkívül kényelmesen vágott több tojást egyszerre.

Kenje meg a polietiléncsomagot a belső zöldségből, olajbogyóból vagy olvasztott vajból, és tegye ki a tojást. Ha az élelmiszerfilmet használja, akkor egy kis tálat vagy bögrét fogsz tárolni az olajat is, és egy tojást helyezünk rá.

Szorosan húzza meg a csomagot vagy egy zsákot, összekötjük a tojáshoz közelebb, és 3-4 percig alacsonyabb egy serpenyőben.

Hogyan kell főzni a tojás pashotát egy serpenyőben a mancsok segítségével

Úgynevezett speciális eszköz, mint a zaj. Vannak különböző mancsok: kerek és ovális, fogantyúval és nélkül.

A páros szakács meglehetősen egyszerű. Elég ahhoz, hogy folyékony vajjal kenje meg, öntsön tojást, és tegyen egy serpenyőbe 3-4 percig.

Hogyan készítsünk tojás Pashoto-t a sütőben

Ez a módszer akkor hasznos, ha azt szeretné, hogy több petesejt pashota egyszerre. Ehhez szüksége lesz egy speciális formáját sütés cupcakes.

Öntsük minden ága egy evőkanál vizet, és óvatosan helyezze el őket egy tojás. Tedd egy előmelegített ° C-os kemencében 12-15 percig. Minél kisebb a főzési idő, annál több folyadék kerül tojássárgája.

Főzni pashota tojás mikrohullámú

Hogy előkészítse a tojás pashota a mikrohullámú vannak még speciális formák. Azonban, ez könnyen elvégezhető hagyományos bögre vagy barna széles alján.

Töltse meg félig vízzel, adjunk hozzá ecetet, és megtöri a tojásnál. Fedjük le a bögre, csészealj, és tegye a mikrohullámú teljesítményen percenként. Ha a tojás is látszik folyadék, készítsék fel a másik 15 másodperc.

Hogyan készítsünk egy pashota tojást egy lassú tűzhely

Szükséged lesz szilikon vagy más hőálló tartályokban. Például penészgombák a cupcakes vagy a kis üveg cölöpök számára. Kenje meg őket folyékony olajjal és szétszórja az egyik tojást. Lehet, hogy gyorsan.

Öntsünk egy multicooker 1-2 csésze forró vizet, szerelje be a rácsot, és tegye az öntöttet rá. Zárja be a Multicooker-t, állítsa be a “Cool Circuit” módot, és főzzük a tojásokat 2 percig. Ezután nyissa ki a fedelet és főzzük több mint 2 percet.

Bónusz: Hogyan készítsünk tojás Pashota-t

Összetevők

• 4-5 tojás;
• g breadcrumbs;
• ¼ teáskanál kalapács fekete bors;
• 1-2 apróra vágott fokhagymás szegfűszeg;
• ¼ teáskanál sók;
• 50 g liszt;
• Növényi olaj – sütéshez.

Főzés

Pre-Dare 3-4 eke tojás bármilyen módon kényelmes az Ön számára. Egy tálban, ütem 1 nyers tojást. Egy másik tálban keverjük össze a kekszet, a borsot, a fokhagymát és a sót. Először a pashot tojásait először a lisztbe dobja, majd merítsen egy tálba a tojással és a végén, a cukor keverékében vágva.

Tegye ki a tojásokat a serpenyőben előmelegített olajjal. Az olajnak teljesen tojást kell lefednie. Mindkét oldalon 2-3 percig sütjük, mielőtt egy ruddy kéreg kialakulna.