Hogyan készítsünk göndör palacsintákat

Az eredeti palacsinta egyszerű receptjei

A karnevál alatt az ortodox hit emberek nem tudnak húst fogyasztani. És hogy a férfiak ne maradjanak éhesek, takarmányozzuk őket palacsinták. Mivel a palacsinta korlátozás nélkül lehet! Igen, és kevesen megtagadják a finom, kielégítő palacsintákat.

Az eredeti palacsinta egyszerű receptjei. Előttük szeretnék megosztani néhány tippet.

Annak érdekében, hogy ne öntsön sok olajat a serpenyőben, jobb, ha egy vágott burgonyával kenjük, egy olajban maszkolja. Tehát mindig a nagymamám.

Adjunk hozzá zöldségolajat a tésztába a végén. Ezután a tészta jól telített lesz a levegővel, és a palacsinta nem lesz mosoda.

Ha nagyon vastag a palacsinta tészta, meleg tejjel hígíthatja. Ez csak jobb, ha nem öntsük a tejet a tésztába, és keverje össze egy kis tésztát tejjel, és már öntsük ezt a keveréket a tömegbe.

És most megígért receptek.

Eredeti sajtos palacsinta zöldekkel

Szükségünk lesz:

• ML tej
• 4 tojás
• Mal liszt (1 csésze dia)
• Sajt
• 1 C. Spoon só és cukor
• 1 C. Kanál bontás
• 3 st. Zöldségolaj kanál
• Kapor

Indítsa el a főzést.

Enyhén melegítse a tejet, és oldja meg a sót, cukor hozzá, adjunk hozzá tojást. A szitált lisztben adjunk hozzá egy sütőport és öntsük a tejet.

A sekély reszketésen dörzsöljük a sajtot, finoman dörzsöljük a zöldeket, és mindent a tésztába tedd. A tésztát jól keverjük össze, zöldségolajat öntünk, és két oldalról sütjük a palacsintákat.

Forró palacsinta kenje meg a vajat és azonnal eszik!

Palacsinta egy üvegben

Szükségünk lesz:

• 4 st. Kanalak egy dia lisztdal
• 3 tojás
• ML tej
• 2 st. kanál cukor
• Egy csipet só
• 4 st. Zöldségolaj kanál

Indítsa el a főzést.

Egy üres vizes palackgal (1 vagy 1,5 liter). Jobb ásványvíz alatt, hogy nincsenek kívülállók és ízek.

A tölcséren keresztül elalszik egy üveg liszt, só, cukor, öntsük tej, tojás, vaj. Szorosan húzza meg a fedelet, és energikusan rázza meg egy palackot, mielőtt homogén tésztát kapna.

Melegítsen egy serpenyőt, kenje el olajjal és sütjük palacsintát.

Ebben a módszerben a sült palacsinta számos előnye van.

A szokásos módon süthetsz a palacsintákat, töltve a serpenyő teljes felületét. És csipke, göndör palacsintát készíthet a képzeleted szerint, mint a képen.

Az összes tésztát azonnal nem használhatja. A fennmaradó tésztát egy üvegben tárolhatjuk a hűtőszekrényben két nap alatt. Nagyon kényelmes főzni reggeli friss forró palacsinta.

Élesztő csipke palacsinta

Szükségünk lesz:

• 0,5 liter tej
• 5 g száraz élesztő
• 1 tojás
• Úr
• ½ ch. Spoon só és cukor
• 3 st. Zöldségolaj kanál

Indítsa el a főzést.

Enyhén fűtési tej. Egy kis pohárban 50 ml meleg tejet öntünk, hozzáadunk cukrot, szövés élesztőt, és hagyja percet

A fennmaradó meleg tejben tojást, sót és keverést tesz. 10 perc elteltével az élesztőt öntjük, és megragadjuk a lisztet, előzetesen szitálva. Minden jól keveredett. A végén öntjük a zöldségolajat, ismét keverjük össze, és a tésztát meleg helyre tegye. Jobb, ha lefedi.

A tészta egy órát áll. Ez idő alatt el kell jönnie. Óvatosan keverje össze minden alkalommal.

Fry csipke élesztő palacsinta egy forró serpenyőben olaj nélkül. Kész palacsinta kenje a krém olajat.

Jó étvágyat kívánunk!