Hogyan készítsünk tésztát a pizzára száraz élesztővel

Gyors tészta a pizza száraz élesztővel gyorsan. Recept a tej, a víz, a kefir a sütőben

Közzététel a csoportban: pizza

Gyorsan főzheti a tésztát az igazi olasz pizza számára száraz élesztővel. A pizza tészta semleges ízűnek kell lennie, vagy a sótartalom vagy az édességek világos árnyékolásával. A tészta nem emelkedhet a pizza sütési folyamatában, így az előkészítés folyamatában fontos megfigyelni a száraz és folyékony termékek arányát.

Klasszikus recept

Gyors tészta a pizza száraz élesztővel a klasszikus recept szerint hosszú ideig készül. Az otthoni főzés pozitív oldala ezen a recepten & #; Az a képesség, hogy önállóan válassza ki a termékek minőségét a vizsgálathoz, valamint az összetevők rendelkezésre állását.

Az összetevők összetétele

A gyors tészta előkészítése a pizzán, szüksége lesz:

• 30 ml természetes olívaolaj;
• GR cukor homok;
• GR búzaliszt;
• ml víz tiszta;
• 5 gramm száraz élesztő (gyors).

Opcionálisan hozzáadhat néhány száraz illatos fűszereket a tésztában, hogy telített legyen.

Lépésenkénti főzési folyamat

A tészta előkészítése pizza & #; Ez egy időigényes folyamat, amely csökkenthető, ha gyors élesztőt használ.

A főzés klasszikus tesztjei az olasz pizzához:

1. Először fel kell készülnie. Víz előrehaladjon a hőre.
2. A pizza alapjának előkészítéséhez a tágas ételekre lesz szükség.
3. Egy tálban többször meg kell szüntetnie az összes szükséges lisztet. A munkaképességben fel kell tenned a felét a teljes térfogatról, kihagyhatja a terméket a szitán keresztül.
4. Nyári liszt szükséges, hogy levegővé váljon, és a kész tészta gyengéd volt.
5. Az előmelegített vízben fel kell oldani a sót és a cukrot, az élesztőt és alaposan keverjük össze, adjunk hozzá 1 st.L. olivaolaj.
6. Az előkészített liszthez, folyadékot kell hozzáadnia, és alaposan meg kell győznie a tésztát. A lyukasztásnak hozzá kell adnia a lisztet, amíg a tészta sűrűbb lesz.
7. Egy kis számú olívaolajnak szüksége van arra, hogy kenetelje a kezét, és néhány percig gyúrja a tésztát. Az edény keletkező alapja nem ragaszkodhat a kezéhez. A tésztának rugalmasnak kell lennie.
8. Amikor a tészta készen áll, fedezni kell egy papírszalaggal egy tésztával, és 10 percig hőtől kell tenned.

10 perccel később az így kapott tészta készen áll a további munkára. Klasszikus olasz pizza karakter vastagsága mm-ben.

Mit adhat hozzá

Gyors tészta a pizza száraz élesztővel a klasszikus verzióban & #; Ez egy nagyon friss alapítvány egy edényhez, amely tökéletes bármilyen pizzához.

Diverzifikálja az edényt a következő termékekkel:

Termék	Hogyan befolyásolja a kész edényt	Milyen mennyiségben kell hozzáadnia
Zöldek	Zöldek & #; Ez egy univerzális termék, amely könnyen diverzifikálható az edényt. A pizza alapjai tökéletesen megfelelnek bármilyen zöldövezetnek: kapor, petrezselyem, Kinza vagy spenót. A főzési folyamatban mind szárított, mind friss zöldeket használhat. A termék kellemes nyári ízű, telített illatú. A zöldség zöldek csak akkor relevánsak, ha a standard pizzát elkészítik. Édes fajok esetén az ételeket jobban vesszük a menta vagy a gyömbér gyökeret.	A pizzához elegendő 1 fénysugár friss zöldövezetben. Egyfajta termékként használható, ezért válassza ki a kedvenc gyógynövényeit.
Kefir	Az esélyegyenlőségi termékek pizza tészta lehetővé teszik, hogy egy kész edényt enyhén savanyítson. Kefir használatakor nem adhat sót a tésztához. A Kefir tészta lehetővé teszi, hogy a tésztát szelídebb és élvezetesebbé tegye. Az előkészítés folyamatában mind a legforgalmasabb kefir, mind az alacsony zsírt használhatjuk. Az adott tejtermék használatával főtt tészta alkalmas nem csak pizzára, hanem főzésre is az otthoni pite. Kefir is használ a “gyors” pizza előkészítéséhez egy serpenyőben.	Kefir a folyamat a főzés pizza kell elfoglalni% -a termékek, így ha főzés a kefir vizsgálat nem használ vizet vagy tejet. A standard verzióban a Kefir adatrendeletet igényel.
édesem	Méz tészta pizza & #; Ez egy nagyszerű alap az édes étel előkészítéséhez. A méz teljesen helyettesíti a cukrot, és a kész tésztát a pizza egy kellemes aranykéreghez adja. A valódi méh méz teszi a tészta édes ízét. Ilyen tésztát használhatunk pizzát ananászokkal, különféle gyümölcsökkel és édes “mártással” (sűrített tej, lekvár). A méz adható a tészta a pizza a víz, kefir és tej. Fontos, hogy a termék teljesen feloldódjon a vizsgálat folyékony részében.	Ahhoz, hogy könnyű mézes árnyalatot adjon, a teszt körülbelül 1 – 2.L. Folyékony méh méz. Annak érdekében, hogy a kész étel egy édes ízét jellemzi a mézre, ez körülbelül 60 ml terméket vesz igénybe.
Tej	Az élesztő tészta a tejen nagyon népszerű, mivel lehetővé teszi, hogy készítsen egy edényt, hasonlóan a pizzához a pizzériából. A pizzára szolgáló tej tésztát több változatban állíthatjuk elő & #; Amerikai és olasz stílus. Az első karakter, a zsír alapja a második és #; Vékony. A pizza tejelő tészta egyaránt alkalmas mind a standard, mind az édes pizzára. Szintén a tészta a pizza a tej, hozzáadhat zöldek, fokhagyma, méz.	A pizza előkészítéséhez a tej ML szükséges. A főzési folyamatban bármely zsír termékét használhatja. A leggyakoribb pizzát természetes pár tej felhasználásával kapják meg.
Csirke tojás	A csirke tojásokat a pizza tésztához adjuk hozzá, hogy az alapot jobban elláthassa és rugalmas legyen. A melléktermék a termékben a kész tésztát sárgás árnyalatba foltja, amely a sütés során étvágygerjesztő barnáskéréssé válik. Normál pizza készítünk hozzáadása nélkül tyúktojás, de a fajta, valamint előkészítése során a vizsgálat, az első alkalommal, akkor jobb, ha hozzá ezt az összetevőt.	Az ízletes pizza előkészítéséhez nem lesz több, mint 1 nagy tojás. Ha hozzá kell adnod 2 fehérjét és 1 sárgáját a kis tojásból. A maradék tojássárgája kenheti a kész pizza oldalát sütés előtt

Ön is adott esetben hozzáadhatja a pizzát a pizzához, egy kis fokhagymát, egy sajtó, gyömbér gyökér vagy illatos szárított gyógynövények.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

A kész edény az asztalon szolgálható, teljesen különböző töltelékkel lehet. Sózott vagy éles pizzákhoz hozzáadhat egy kicsit több sót vagy piros talajt. A pizza egy édes változatban a legjobban add hozzá egy kicsit több cukor homokot.

Élesztő tészta a tejen

Gyors tészta a pizza száraz dobokkal a tej és #; Ez egy lehetőség azok számára, akik “Fed Up” standard víz tésztát. A kész tészta nagyon puha és telített, ami lehetővé teszi, hogy bármilyen pizzát használjon.

Az összetevők összetétele

A pizza tejtermelő tészta előkészítéséhez szükséges lesz:

• 15 gramm száraz nagysebességű élesztő;
• ml zsíros tej;
• 15 gr cukor homok;
• 1 csirke tojás;
• GR búzaliszt;
• GR só;
• 30 ml olívaolaj.

Szükség esetén lehetőség van az olívaolaj zöldségének cseréjére.

Lépésenkénti főzési folyamat

Készítsen tejelő tésztát a pizzához elég egyszerű:

1. Először el kell készítenie az összes szükséges terméket a munkafelületen. A főzési folyamatban is nagy kapacitásra és szitára lesz szükség lisztért. Először is, meg kell szedned a lisztet. Jó, szitálva többször a liszt & #; Ez a legfőbb ajánlati teszt kulcsa.
2. Miután a liszt készen áll a további készítményre, szükség van egy kis tej felmelegedésére, amely után feloldódik a száraz élesztőt.
3. Amikor az élesztőt teljesen feloldjuk a tejben, szükség van a tojást egy vékony trükkös és alaposan keverjük össze. Ehhez használhatja a csatlakozót, vagy vegye egy kevert. A kész súlynak homogén konzisztenciának kell lennie.
4. Adjunk hozzá cukrot és élelmiszer-sót az előkészített keverékhez, a tejben lévő termékeket feloldjuk. Szépen öntsük az olajat, és alaposan keverjük össze.
5. A szitált lisztben egy vékony sugárra van szükség ahhoz, hogy öntsük a kapott keveréket a termékektől, alaposan összekeverjük a tésztát.
6. A kapott vizsgálati Testa kell összegyúrjuk egy kis lisztet, ami után alá betét meleg helyen 30 percig.

A kész tésztát két részre kell osztani, amelyek közül az egyik fagyasztható.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Tészta a pizzára a tejre használható bármilyen pizzas előkészítésekor. A kész étel kenhető a tojássárgája, vagy a napraforgóolaj sütése előtt, hogy az oldalak gyönyörű árnyalatúak legyenek. A pizzát egy maréknyi olajbogyóval vagy olajbogyóval díszíthetjük, a zöldövezet friss levelei. Adott esetben a kapott edényt kis számú szezámmaggal megszórjuk.

Tészta vízen száraz élesztővel

Klasszikus vízi tészta pizza & #; Ez egy recept nélküli csirke tojás a készítményben. A tojás lehetővé teszi, hogy egy edényt adjon a főzési folyamatban egy barnás étvágygerjesztő kéreg.

A tojásokkal való recept is alkalmas azok számára, akik soha nem készítettek önállóan a pizza alapját.

Az összetevők összetétele

Egy egyszerű élesztő tészta elkészítése szükséges:

• 3 ST jól szárított liszt;
• 1 ST, meleg főtt víz;
• 1 csirke tojás;
• 30 ml növényi olaj
• 5 gramm élelmiszer só;
• 1 táska (kicsi) száraz aktív élesztő;
• 1 Art.L. Sugar homok.

Opcionálisan diverzifikálhatja a tésztát fekete borssal, adjon hozzá paprikát vagy szemcsés fokhagymát.

Lépésenkénti főzési folyamat

Készítsen tésztát a pizzához, elég egyszerű és gyors:

1. A fűtött víz elindításához adja hozzá az összes száraz összetevőt (kivéve a lisztet), és alaposan keverje össze.
2. A vizet egy nagy tálba kell önteni, fokozatosan hozzáadni csirke tojást és növényi olajokat. A termékeknek jól kell keverniük a homogén konzisztenciára.
3. A folyékony termékek kész keverékében a lisztet kell tennie, és óvatosan gyúrja a tésztát.
4. A kész tészta nem ragadhatja meg a kezét. A készítmény végén egy csészét kell elkészíteni egy kész bázissal a pizzához egy meleg helyre, és fedjük le egy tiszta szalvétával. Tartsa a tésztát körülbelül 30 percig.

Amikor a tészta készen áll, több részre kell osztania. Lehet fagyasztani, és a másik & #; Használja a pizzát főzési folyamatban.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

A kész edény az asztalon való szolgálat előtt lehet változni a friss zöld levelekkel. Bolyhos petrezselyem vagy bazsalikom a legjobb alkalmas pizzára. Ön is hozzáadhat néhány szezám szezámot, vászon magot és földimogyorót.

Tészta a pizzához Kefirrel száraz élesztővel

Gyors tészta a pizza száraz élesztővel és Kefir & #; Ez egy nagyszerű reggeli lehetőség. A kefir tészta gyakran használja az úgynevezett “gyors” pizzát, amelyet egy serpenyőben kell készíteni.

Az összetevők összetétele

A kefirrel a pizzához a tészta főzéséhez szükséges lesz:

• 1 st kefir (használhatja a pontszámot);
• GR búzaliszt;
• 1 csirke tojás;
• 5 g cukor homok;
• 1 C.L. száraz nagysebességű élesztő;
• 2 G sók és élelmiszer-szóda;
• 45 ml napraforgóolaj.

A hozzáadott liszt mennyisége eltérő lehet. Fontos, hogy navigálni a folyamat főzés a következetesség a vizsgálat, mint a termékek különböző minőségű nyújtanak a különböző hatások.

Lépésenkénti főzési folyamat

Készítsen Kefir tésztát a pizzához elegendő:

1. Először meg kell készítenie a munkafelületet. Opcionálisan mély tartályt használhat a főzéshez. Minden összetevőt kell elhelyezni a felületre.
2. Kefir kell felmelegedni egy kicsit.
3. A folyékony részben el kell esnie a sót, az élelmiszer-szódát és a cukrot. Szükséges továbbá nagysebességű élesztőt is, és alaposan keverjük össze a kapott tömeget.
4. Amikor a kefir tömeg készen áll, belépnie kell egy csirke tojást, alaposan összekeverjük az összetevőket.
5. Egy külön tálban többszörös búzalisztet kell szitálnia. Az oxigén-dúsított liszt teszi a kész tészta lágyabb és gyengéd.
6. Egy tálban kefir és tojás, szükség van a búzaliszt hozzáadására, jól elzárva a tésztát.
7. Amikor a tészta több műanyag lesz, elkezdheti mosni a tésztát a pizzához a munkafelületen.
8. Szitált liszt kell megszórnunk a munkalapon. Egy külön tálban 45 ml olajat kell önteni.
9. Időszakos kenőanyagok napraforgóolajjal, meg kell mosniuk a tésztát a pizzához szitált lisztben. A kész bázis nem ragaszkodhat a kezéhez.
10. A tészta klasszikus változata a pizza tekercs 5 mm vastagságú. Az előkészített teszt fele elegendő a standard méretű sütési lap fedezésére.
11. Ahhoz, hogy pizzát készítsen az amerikaiban, használhatja a teljes főtt terméket.

A vizsgálati állványokat sütőlapra kell helyezni. Ha szeretné, kenheti a tűzizrókat olívaolajjal, csirke tojással.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Kész tészta Kefirrel a pizza számára alkalmas bármilyen olasz ételre. Opcionálisan diverzifikálhatja a friss zöldek, diófélék vagy magvak késztermékét. Továbbá a kész tál diverzifikálható különböző mártásokkal. Hús, sajt és zöldség pizzák, krémes és majonéz szószok tökéletesek. A gyümölcs pizzát krémes és csokoládé adalékokkal lehet diverzifikálni.

Méz tészta az élesztőben a pizzára

Méz tészta az élesztőben & #; Ez egy nagyszerű lehetőség az édes pizza, valamint a pizza csirke és ananászok.

A méz teljesen helyettesíti a cukrot, és a késztakarót természetes, édes ízűvé teszi.

Az összetevők összetétele

A mézes edények főzéséhez szüksége lesz:

• 15 ml folyékony méhméh;
• 1 st (per ml) víz;
• GR búzaliszt;
• 5 gramm élelmiszer só;
• 7 gr (1,5 óra.L.) száraz nagysebességű élesztő;
• 15 ml olívaolaj.

A pizzához való főzéshez szükséges víznek melegnek kell lennie, rendelje meg a GR-t.

Lépésenkénti főzési folyamat

Egyszerűen felkészítheti az alapítványt az édes pizzákra:

1. Először forraljuk a vizet, és szobahőmérsékleten hagyjuk hűlni.
2. A lisztet a munkafelületre kell helyezni. A búza kell gondosan szitálnia többször egy mély tálban.
3. Amikor a víz lehűl, akkor az aktív száraz élesztőt hozzá kell adnia, alaposan keverje össze a folyadékot. Fokozatosan hozzá kell adnod az élelmiszer-sót a vízbe, feloldani egy kanál mézet.
4. Egy mély tálban vegyes vizet kell önteni adalékokkal, valamint öntsük az olívaolajat (amelyek helyettesíthetők egy hasonló mennyiségű napraforgó). Rész egy tálban, amelyre a szitán keresztül előzetesen szitálni kell a búzalisztet.
5. Fokozatosan a munkafelülethez, jól forró tésztához mehetsz. Fontos, hogy ne adjunk hozzá sok lisztet, hogy a termék folyékony részének arányát megszárítsuk.
6. Amikor a tészta leáll a kezébe, alaposan kell kevernie, majd több részre osztható.
7. Édes töltelékek esetén a legjobb, ha a tésztát vékonyra tekerjük. A kész próbapadat a sütőlapra és az űrlap oldalára kell helyezni.
8. Felülről van szükség a szósz vékony réteggel történő kenetére, a pizzához tartozó összetevőket.

Sütjük az edényt GR hőmérsékleten (a sütő erejétől függően). Az átlagos készítmény az alapvastagságtól, valamint a töltelék bőségétől függ. A szokásos pizza a bányákról készül.

Hogyan szolgáljunk egy edényt az asztalon

Édes pizza & #; Ez egy étel, amely a desszerthez szolgálhat. Opcionálisan díszítheti a kész ételeket dióval, mandulával vagy földimogyoróval & #; Az ilyen adalékok egy kész edényt adnak az ízlésnek. Készen áll a hűtött édes pizza díszíthető túróval, tejszínhabbal. Az étel néhány fényes árnyalatának hozzáadásához is frissítheti az olasz édes pizzát friss menta és citrom szeletekkel.

A száraz nagysebességű élesztő lehetővé teszi, hogy a pizzát a bányákhoz tegye. A “gyors” pizza szinte nem különbözik az ízminőségben a pizzériából származó edényből. Számos lehetőség a pizza alapítására az aktív száraz élesztő tömegre, amely lehetővé teszi számukra, hogy különböző típusú olasz pizzákat készítsenek.

Videó főzés tészta a pizzához

Gyors-tészta előkészítő recept a pizzához:

5

Kiadvány szerzője

,6 Kommunikáció: 0Publication: Regisztráció: