Hogyan készítsünk palacsintákat

Miért ragaszkodnak a palacsintákhoz? Együtt talál!

Miért ragaszkodnak a palacsintákhoz? Sok válasz van erre a kérdésre. És, hogy a palacsintát kap finom, vékony és szokatlanul enyhe, bemutatunk néhány a legvalószínűbb oka annak, hogy az első termékek felkelni com. Természetesen elmondjuk, hogyan lehet megszüntetni ezt a jelenséget, és mit kell tenni erre.

Palacsinta Stick: Mit tegyek?

Vannak olyan tényezők, amelyek hozzájárulnak a házi palacsinta rossz és ízléses égéséhez. Ez a probléma rejtve lehet a tésztában a desszert, az edényekben, valamint a pörkölés és a t. D. Ebben a tekintetben, hogy vékony és finom palacsintákat kapjon, amelyek soha nem ragaszkodnak az edényekhez, meg kell szüntetned az összes meglévő és lehetséges tényezőt.

Az ételek megfelelő választása

Miért ragaszkodnak a palacsintákhoz? Ilyen jelenség lehet helytelenül kiválasztott ételek. Végtére is, az otthoni desszert sütésére ajánlott csak öntöttvas vagy alumínium serpenyőben. Miért? Minden nagyon egyszerű. Az a tény az, hogy a bemutatott anyagok ételekjén a sütés során a zsírok alig észrevehető filmje van kialakítva, amely megvédi a termékeket a felületre való ragaszkodásukból. Ezért kívánatos csak ilyen serpenyőt használni a palacsinták gyors előkészítéséhez.

Óvatosan melegítse fel az edényt

Miért tartják be a palacsinta az öntöttvas vagy alumínium serpenyőhöz? Ha ezt az ételeket jól mosja a kefével, akkor a felületvédő réteg eltűnhet. A film visszaküldéséhez a serpenyőt ajánlott felosztani (a könnyű köd megkezdése előtt).

Jobb dagasztó teszt

Miért ragaszkodnak a palacsinta serpenyőhöz, még azzal a feltétellel, hogy az alumíniumot vagy öntöttvasokat választották, ami jól szar? Ebben az esetben minden lehet a leginkább főtt tészta. Különösen meg kell jegyezni, hogy ez vékony palacsinta, amely leggyakrabban a serpenyőhöz, és nem vastag palacsinta. Ez a tény annak köszönhető, hogy az első desszert esetében megpróbálunk meglehetősen folyadékot készíteni. Rendszerint egy ilyen buzgóság, és a palacsinták ragasztását okozza. Ebben az esetben a tésztának több lisztet kell öntenie.

By the way, a palacsinták ragaszkodhatnak egy serpenyőhöz, és ennek eredményeként egy ilyen összetevő hiánya, mint a tojás. Végül is, ha egy darabot használtál a termék literenként vagy kefirenként, ez nyilvánvalóan nem elég. És ez annak köszönhető, hogy a csirke tojás kiemelkedik a jövő palacsinta bizonyos rögzítőelemével. Ráadásul a termékeket sokszor kapják meg, és sokkal gyorsabban sültek.

Ha az összes leírt művelet után a palacsinta még mindig ragaszkodik, próbálja hozzá néhány desszert zöldségolaj-kanál hozzáadását. Ez a tészta lágyabb lesz, és nem ad neki ragaszkodni a sütés során.

A zsírok használata

Mit kell tenni, hogy nagyon finom és gyors palacsinta legyen? Annak érdekében, hogy ne ragasszon ilyen termékeket a serpenyőbe, akkor a felület előnyösen zöldségolajjal kenhető. Ehhez tiszta és száraz ételek szükségesek ahhoz, hogy erős tüzet kell tennünk, öntsük egy pár nagy zsírtartalmat, és forróak. Miután a serpenyő serpenyővel és olajjal megy, biztonságosan elterjesztheti a tésztát.

Különösen meg kell jegyezni, hogy a kulináris zsír felhasználása e célokra, vajra vagy margarinra rendkívül ajánlott. Végtére is, az ilyen termékek tartalmaznak vizet, és súlyos fűtéssel kiderül, amely nemcsak a palacsinta tapadása, hanem az égő.

Többek között, hogy ilyen desszertet hozzanak létre, és egy darab sertésböghűdet. By the way, köszönöm neki, hogy könnyen meghatározhatja, az edények jól felmelegedtek, vagy sem. Tehát, ha a salz elkezd sziszegtetni és megolvasztani, ez azt jelenti, hogy a serpenyőben a serpenyőben szegecselnek, és félkövérnek kell lennie a sütéshez.

Ne használjon új ételeket!

Miért ragaszkodnak a palacsintákhoz? Az összes hiba szolgálhatja azt a tényt, hogy a közelmúltban új ételeket szerzett, és úgy döntött, hogy felhasználta az ízletes finom termékek előkészítésére.

Ez egy hiba, mert egy ilyen serpenyőben nem volt elég, hogy sütéshez alkalmazza. Az új edények ajánlott más edények előkészítéséhez, és csak a palacsinták előkészítéséhez. Csak így az étel soha nem fog ragaszkodni.

Összefoglaljuk

Amint láthatod, nagyon kevés tényező van, amelyek hozzájárulhatnak a sikertelen desszert megszerzéséhez. Kizárja őket, minden bizonnyal nagyon gyengéd, vékony és finom palacsinta lesz.

Azt is meg kell jegyezni, hogy egy forró serpenyőt a zöldségolajjal vagy a sertéshez csak egyszer kell kennie, ha az első terméket sütjük. A többiek ajánlott kizárólag száraz forró ételeket főzni. De, hogy a palacsintát get szaftos és étvágygerjesztő, célszerű azonnal kenje kulináris zsír.

Arina klein

A cikk vége. A kérdések továbbra is maradtak?