Hogyan készítsünk házi bort a Lingonberry-tól

Bor Lamberry �� – 10 csodálatos recept otthon

Cowberry & #; Evergreen cserje, kívülről hasonlóan Kalinához, de amelynek bogyók terápiás tulajdonságokkal rendelkeznek, az ősi idők óta ismertek. Ezek miatt különböző kamarákat, szirupokat, teákat, lekvárt és lekvárt, valamint alkoholtartalmú italokat készítenek. A gyümölcsök tökéletesen fagyottak, szárítva, megőrzve a legtöbbet. Ezért sok lehetőség van a főzés és az otthonos borkészítés használatára.

Még mindig főzhetsz pyherberry és lingonberry tinktúrát

A Lingonberries házi bor tulajdonságai

A gyümölcsök gazdagok a következő vitaminokban: A, B, C, E, valamint foszfor, magnézium, vas, béta-karotin. Nagy mennyiségű oxalous, szalicil, benzoikus és almasavak tartalma. A fruktóz, a szacharóz és a glükóz és a glükóz összetételében; Ez egy cukor, amely nem károsítja a testet. Mindössze az összegben hozzájárul az immunitás megerősítéséhez, a bőr állapotának javítása, a látás, a toxinok és a hangok megjelenítéséhez. De természetesen csak az ésszerű mennyiségben, különben csak a kárra lehet menni.

A bor egy torta, enyhén savanyú íze, diszkrét illata. A kültéri használatra, a sebek feldolgozására és az égési sérülésekre is használják, csökkentve a bőr gyógyulását. A sokoldalúságnak köszönhetően olyan népszerű. De a termelésben vannak olyan buktatók, amelyek csökkenthetik az összes erőfeszítést és elrontani a végeredményt.

Tippek a főzéshez

Ahhoz, hogy otthoni lingonberriesből származó bort készítsen, meg kell állapítani a bogyó előkészítési fázist. Csak érett, közepes és nagy gyümölcsök alkalmasak italokra. Elrontott, leesett, a kár nem lehet. Ezeket meg kell válogatni, és távolítsa el azonnal. Ezen túlmenően, az alábbi javaslatot kell követni:

1. Lehetetlen, hogy összegyűjtse bogyók eső után, a felszínükön a minimális számú vad élesztő. És játszani az egyik legfontosabb szerepet fermentációs. Nem szabad piszkos, mert nem lehet mosni.
2. Ha van még sár a bőr, akkor lesz szükség ahhoz, hogy a forraszanyag. Ehhez meg kell keverni 1 csésze sötét mazsola 50 g cukor homok. Cover géz és szabadság előtt fokozó fermentációs. Vagy egyszerűen kezelhető borélesztőre.
3. Ez lehetővé tette hozzá fűszereket, gyógynövényeket, mézet, de a túlzott mennyiségű elfogadhatatlan. Mindent meg kell intézkedés.
4. Átlagban az ital Wanders mintegy 1, hónap, ezért szükség van egy szabály kiszámításához a cukor mennyiségét, azaz a 2 kg bogyós lesz szükség egy kilogramm.
5. A legjobb üvegedény helyett.

Ezek a nem komplikált tippek segítenek a kiváló minőségű újonnan érkezők finom borának előkészítésében. Szóval hogyan lehet elég ahhoz, hogy elég legyen.

A bor receptjei

Sok lehetőség van a házi borok főzésére a Lingry-ből. A legnépszerűbbeket az alábbiakban ismertetjük. Természetesen, hogy minőségi terméket kapjon, sok erőre és időre lesz szüksége, de megéri, és még nem is összehasonlítható a bolt analógokkal.

Lehetőség van hagyományos savanyú édes ital, desszert és rögzítve. Az első kettő tökéletesen alkalmas aperitifekként, a desszertekkel és a megfázás megelőzésével.

Klasszikus Lingonberry bor

Ez a recept klasszikusnak vagy alapnak tekinthető, mivel az összetevőket tökéletesen kombinálják a gyümölcsökkel, gyógynövényekkel és fűszerekkel. Ez megtörténik:

• 2 kg-os lingerek;
• 4 liter palackozott vagy tavaszi víz;
• 1 kg cukor homok.

Lépésenkénti végrehajtás:

1. A bogyók alaposan felkészülnek, menj át, távolítsa el a szemetet.
2. Csiszoljon egy keverővel vagy húsdarálóval.
3. Add fel a felét a kívánt mennyiségből a kapott tömeghez.
4. Öntsük az elkészített üvegtartályba, fedjük le a gézet, és távolítsuk el meleg helyen 7 napig. Amint az aktív fermentáció kezdődik, a torta jól nyomja meg és dobja el.
5. Párhuzamosan főzzük cukorszirup a fennmaradó összetevőkből, szobahőmérsékletre hűtjük.
6. Keverjük össze mindkét terméket, öntsünk egy üvegbe, és telepítsünk egy hidraulikus és latex kesztyűt egy lyukkal.
7. Körülbelül egy hónap, a széndioxid megszűnik. Így a fermentációs folyamat vége.
8. A folyadék pontosan leeresztő, nem tapadott üledéket gézzel vagy szénszűrőn keresztül.

Az így kapott italt egy további 2 hónapig tartják, hűvös helyiségben.

Bor a Lingonberry-ből otthon egyszerű recept, amelyet a fentiekben ismertetett használatra kész.

Egyszerű körutazás bor recept (mazsolával)

A fő komponensek a következők:

• 1,3 kg cukor;
• 3 liter víz;
• 15 gramm sötét mazsola;
• 3 kg brystry munkás.

Főzés módszer:

1. A bogyók bármilyen módon vágnak, nem kell mosni őket, csak menj át.
2. Adjunk hozzá vizet és G cukor homokot, minden keveréket és eltávolítjuk az erjesztés aktiválásához 4 napig.
3. Ezt követően a törzs, távolítsa el a tortát, és öntsön egy üvegedénybe, miután több gramm édesítőszert adunk hozzá.
4. Szerelje be a hidraulációt, és 5 nap múlva öntsük a maradék cukrot.
5. Körülbelül 3 hét elteltével a fermentációs folyamat megáll. Ezután az italnak meg kell feszíteni, távolítsa el a csapadékot, és öntse a palackot.
6. Távolítsa el a hűtőszekrényben vagy pincében 2 hónapig merüljön. Miután átugrott a szűrőn.

A Lingonberry borai készen állnak enni.

Lingonberry bor élesztő nélkül

Korábban az élesztő világos növényei még nem voltak tenyésztettek, a népi kézművesek tudták, hogy a torta és ízletes bor a Lingonberries-ból készült. Itt van egyikük:

1. 5 percig elkészített és enyhén zúzott bogyókra van szükség.
2. Ezt követően öntsünk egy 1 kg-os cukor-homok tömegét, szobahőmérsékletre hűtsük, öntsük 10 liter főtt vizet.
3. Mix, hogy egy üvegbe mozogjon fermentációhoz, szerelje be a hidraulikus és távolítsa el a meleg helyre.
4. Amint a wort megállítja, vándorol, hogy öntsön 2 több cukor homokot, a következő fermentációs végével Már egy g édesítőszer.
5. Körülbelül napok a tömeg megtöréséhez és a víz hozzáadásához, hogy megkapja a kezdeti kötetet.
6. Egy hét múlva átugorja a szűrőidőt.
7. A zár beépítése és a fermentáció vége előtt ragaszkodik.

Végül, törölje az utolsó alkalommal, öntsön palackba, és kóstolható.

Bor a lingry-t cseresznyével

Felkészülés erre a receptre, akkor kaphat egy édes italt a kijáratnál, kissé torta, erőd%. Alapvető összetevők:

• 4 l meleg víz;
• Sötét mazsola;
• édesem;
• 1,5 kg cukor homok;
• 80 gramm élesztő (bor);
• 1 kg cseresznye;
• 5 kg bristry-munkások.

A főzési folyamat a következő:

1. Cseresznye gyümölcsök tiszta csontok, eltávolítják a meglévő elrontott bogyókat, tegyen egy serpenyőbe, és öntsük 2 l meleg vizet. Hagyja 20 percig, majd kissé csavart, és öntsön egy kilogramm cukrot.
2. Egy húsdaráló vagy keverő segítségével, hogy egy lingonberry-t őrölje, küldje el a cseresznyét.
3. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket az édesítőszer kivételével. Öntsük az egész sokat az üvegtartályba, és fedjük le gézzel vagy kapron ruhával. Ragaszkodnak 6 napig, miután a viszkető gyümölcslé és eltávolítja a tortát.
4. Öntsük be a ropogós cukor homokba, állítsa be a zár és hagyja a fermentáció végéig.
5. Utána kicsapódás és palackozott.

A végső szakasz & #; kivonat. Körülbelül egy hónapig tart, amely alatt az italt kell tárolni a pincében vagy a hűtőszekrényben. Csak azt követően, hogy a Lingonberry bor teljesen feltárja ízét és aromáját.

Bor a lingry mézzel és cseresznye levelekkel

Ez a fent leírt receptváltozatok egyike. Nem nehéz felkészülni:

1. A horganyzott edényben egy üveg vodka, g cukor és 2 kg már összetört képzett Brukryberry gyümölcs.
2. Ragaszkodik a keverék körülbelül egy hét alatt a fedél alatt a meleg szobában.
3. Az így kapott emelési lé átugrott a szűrőn, adjon meg további 0,2 kg cukor homokot.
4. Készítsen cseresznye méz szirupot. Ehhez 20 nagy cseresznyefa öntsük 0,5 l meredek forró vizet, ragaszkodjunk 30 percig, és adjunk hozzá ML folyékony mézet. Küldje el a keveréket az ömlesztettnek.
5. Öntsük a sört egy üvegedénybe, és 2 hónapig szereljünk egy szén-dioxidra.
6. Három hétenként szükség van a feltörekvő üledék eltávolítására, a folyadék átadásával egy másik tartályba anélkül.
7. Amint a fermentáció megáll, a legújabb szűrés elvégzése és palackokba öntve.

Az otthoni Lingonberries bornak további 60 napot kell ellenállnia.

Recept a féregfenyővel

Wormwood & #; egy specifikus növény éles illatú, de nagyon hasznos. Jobban alkalmazzák az orvostudományban, de a tapasztalt mesterek tudják, hogyan kell használni a borban. A bor az eredeti, és nem hasonlítható semmi. Elég ahhoz, hogy:

• 6 l bármely otthoni bortermék;
• 2 kg-os lingerek;
• G keserű féregek.

Házi bor a Lingry Recept főzésből:

1. A kiválasztott tartály alaposan mossuk szódával vagy sterilizálva.
2. Bogyók átmegyek, öblítenek.
3. Ossza meg az összetevők váltakozó rétegeit, öntsük az alkoholt. Fedjük le egy goform törülközőt, gézzel vagy kapron.
4. Ragaszkodva 60 nap múlva a +22 és 25 fokos hőmérsékleten.
5. Ezt követően törölje és öntsön egy kényelmes tartályba.

Mellett, hogy ellenálljon az italnak körülbelül egy hónapig. Csak akkor fogja felfedni ízét és hasznos tulajdonságait.

Recept a gyógynövényekkel

A gyógynövények bármilyen italban fontos szerepet játszanak. Segítségükkel egyedülálló, gyönyörű íz és aroma lehet elérni, amelyet a vendégek értékelik. Főbb összetevők:

• 5 kg érett lingonberry;
• 1 l vodka vagy 5 liter szőlő / lingonberry bor;
• 2 kg cukor homok;
• 30 g menta;
• gramm friss, nem szárított féregfa;
• Bor élesztő, ha szükséges.

Bogyók és gyógynövények készülnek, eltávolítjuk a szemetet. Gyümölcsök elhagyják és a tartályba váltakoznak mentéssel és dohányzó rétegekkel 1 kg cukorral. Öntsük a kiválasztott alkohol teljes tömegét, hogy egy forgácslemezt kötjük a nyakon vagy a gézön. Ragaszkodik 2 hónap a meleg szobában.

Amint az fermentáció megszűnik a törzs, távolítsa el a tortát és a gyógynövényeket, öntsük a maradék édesítőszert. Szükség esetén adjunk hozzá vizet az erőd csökkentéséhez. Öntsön palackba, hogy ellenálljon egy másik hónapnak. Amint az üledék esik, a bort a lingonberry és a vodkából készül. Meg kell ismételni a törzset. Az eredmény szerint az erőd körülbelül 16 fok.

Rögzített bor a Lingonberry vagy az otthoni kikötőből

Ezt az opciót nagyobb számú fordulat jellemzi. A főzési folyamat közelében megegyezik a klasszikus receptekkel, de a végén a szőlőalkohol vagy a bogyó moonshine bevezetése. Ez leállítja az erjedési folyamat, élesztő die, a csapadékot kiesik el kell távolítani. És Wort néhányszor át a szűrőn.

Akkor használja ezt a borászati ​​termék a tiszta formájában, hozzon létre a különböző koktélok, vagy ellenállni körülbelül 60 nap.

Vörösáfonya Bor nélkül Lilac

Ha a termés nem sikerült, de szeretnék egy hasznos hibája hasonló ízű. Akkor ez a recept lesz a tökéletes megoldás. Kellene:

• Cranberry és áfonya;
• gramm a mazsolából;
• 1,4 kg cukor homok;
• Borvíz;
• 1 C. L. A baktériumok táplálása;
• a pektin teáskanál negyedik része;
• 3,8 liter víz;
• 1 C. L. Minden savas szabályozó.

A Lingonberry Borot otthon a Lingonberry anélkül, hogy a Lingonberry-t a következő elv szerint állítják elő:

1. Bogyók öblítése, összetörni az ecsetet. Allokált gyümölcslé, hogy egy külön tartályba illeszkedjen.
2. Cukor cukor hozzá, és öntsön vizet, hogy 4 liter térfogatot kapjon. Adjunk hozzá tortát, forraljuk a tömeg 10 percig.
3. Öntsük a csomagolási és savassági szabályozó utasításai szerint. Keverjük, és szobahőmérsékletre hűtjük.
4. Vezessen be élesztőt.
5. Szerelje be a hidraulikus és távolítsa el egy hétig. Ezután csökkentette a csapadékot, hogy eltávolítsa a folyadékot, és beírja a pektint.
6. Tegye a zárat és ragaszkodjon hónapokig. Miután újra átugrották a szűrőt.
7. Körülbelül 90 nap elteltével a fermentációs folyamat leáll, ami azt jelenti, hogy szűrhető.

Korábban győződjön meg róla, hogy már nem lesz kacsintás. Ehhez elegendő egy kis mennyiségű cukrot adni, és nézd meg a nap reakcióját. A hűtőszekrényben vagy a pincében jobban tárolja az italt.

Morius Barbell IKEA-tól

Lehetséges, hogy a valódi orvosi méz csak a mézen, nos, vagy a fő összetevőnek kell lennie. De a cirkáló megszakítja ezeket a kanonokat, mivel a koncentrált juice alapja. Ez megtörténik:

• 1,3 kg méz;
• ml koncentrátum (azt az IKEA-ban értékesítik);
• 1/4 teáskanál tannina vagy erős fekete tea;
• víz;
• élesztő;
• 0,5 ° C. L. Podcord.

Vízhőmérséklet 35 fokra, amelyet a méz feloldunk és keverjük össze a gyümölcslével. Adjon meg más alkatrészeket, és tegyen egy zárat a nyakra szén-dioxidra. 3 hét elteltével a serpenynek törzsének kell lennie, és körülbelül 90 napig tart. Átugrani a szűrőt, ne érintse meg az üledéket, és öntsön az üveg körül.

Az így kapott ital hasonló lesz a száraz borhoz, de telített élethosszig tartó ízlés.

Miért nem vándorol a Lingonberry borból

Gyakran kezdők és tapasztalt borászok problémát jelentenek, amikor a szállított ital a vízálló alatt nem akar elkezdeni vándorolni. Ez annak köszönhető, hogy a bogyó hatékony baktericid hatással van a benzoesav miatt. Így a baktériumok reprodukciójának és létfontosságú tevékenységének blokkolása. Ezért otthon takarítson meg a borot, egyszerű állapotot, egyszerű állapotot és #; Semlegesíti a cselekvését. Ez a bor élesztő, házi svájci és táplálkozás rovására érhető el. A boltban már eladott készen áll, csak követnie kell a csomagon feltüntetett utasításokat.

De mielőtt, aktiválását baktériumok eljárással lehet elérni, hozzátéve ammóniás alkohol a cefre. Egy kicsit csak 1/2 teáskanálra volt szükség 3 l-es folyadékra.

Ha szeretné, akkor bármilyen italt alkoholos, valamint alkoholista, így. Egyetlen feltétel & #; Ne félj, hogy hibázzanak és higgyenek az eredményben.