Hogyan készítsünk francia pirítóst

Mi teszi a francia pirítóst különlegessé?

A francia pirítós, más néven "pain perdu" vagy elveszett kenyér, egy finom és tápláló reggeli vagy desszert, amelyet könnyedén elkészíthetünk otthon. A francia pirítós nemcsak ízletes, hanem egyszerű és gyors recept, amelyet a család minden tagja imádni fog.

Hozzávalók

2 nagy tojás
1/2 csésze tej
1 teáskanál vanília kivonat
1/2 teáskanál fahéj
4 szelet kenyér (legjobb a vastagabb, kemény héjú kenyér)
Vaj vagy olaj a sütéshez
Édesítőszer, lekvár vagy szirup a tálaláshoz

Elkészítés

Vegyük ki egy tálba a tojásokat, majd adjuk hozzá a tejet, a vanília kivonatot és a fahéjat. Jól keverjük össze.
Mártsuk be a kenyérszeleteket a tojásos keverékbe, hogy mindkét oldaluk jól átitatódjon.
Melegítsünk fel egy serpenyőt közepes lángon, majd adjunk hozzá egy kevés vajat vagy olajat.
Sütjük a kenyérszeleteket mindkét oldalukon aranybarnára.
Tálaljuk a frissen sült francia pirítóst édesítőszerrel, lekvárral vagy sziruppal.

Tálalási javaslatok

A francia pirítóst számos módon tálalhatjuk, attól függően, hogy éppen milyen hangulatban vagyunk. Íme néhány ötlet:

Szórjunk porcukrot a tetejére és tálaljuk friss gyümölccsel.
Készítsünk hozzá egy kis fahéjas cukrot vagy karamellizált banánt.
Tálaljuk lekvárral vagy sziruppal, például juharsziruppal vagy mézzel.
Adjunk hozzá egy kis tejszínhabot vagy vaníliás fagylaltot a pirítós mellé.

Érdekességek a francia pirítósról

A francia pirítós eredete egészen a középkorig nyúlik vissza, amikor is az emberek megpróbálták felhasználni a már megkeményedett kenyeret. A mai változatát azonban elsősorban az amerikai konyha tette népszerűvé, és ma már számos variációja létezik világszerte.

A francia pirítós nemcsak finom és laktató reggeli lehet, hanem kiváló választás desszertként is. Könnyen elkészíthető, és a hozzávalókat is könnyen beszerezhetjük, így akár egy hirtelen édességvágyat is kielégíthetünk vele.

Próbálja ki Ön is ezt az egyszerű, de ízletes receptet, és fedezze fel a francia pirítós varázslatát!