Hogyan készítsünk egy tojás pashotát lassú tűzhelyben

Tartalom:

Könnyű és gyorsan készítsen egy tojás pashotot egy serpenyőben, sütőben, multicookerben és még mikrohullámú sütőben.

A tojáspahote egy tojás hegesztve héj nélkül forró vízben. A fehérje meglehetősen kemény, míg Yolk – puha és krémes. Ha azonban nem felel meg néhány fontos szabálynak, akkor egy szűk pashota helyett formátlan tömeg lesz.

5 Tökéletes Tökéletes PaShot

1. Vegyünk csak friss tojást. A forró vízben lévő régi tojás fehérje nem fogja megragadni a sárgáját és a virágokat.
2. A tojásnak szobahőmérsékletnek kell lennie.
3. A fehérje bevitelének javítása, vízzel egy kis citromlé vagy ecet kapacitással. A legjobb, ha fehér ecetet használunk, hanem alternatív alma vagy rendes asztal.
4. Hogy a tojás ne sérüljön meg, szakítsa meg egy tálba, mielőtt átadja a főzési kapacitásra.
5. Ne készítsen több mint két-három tojást egy tartályban. Először is ragaszkodhatnak egymáshoz. Másodszor, a nagy számú tojás miatt a hőmérséklet csökkenti a hőmérsékletet, ami befolyásolja az előkészítés idejét és a végeredményt.

Hogyan kell főzni tojáspahot

1. Speciális eszközök nélküli serpenyőben

Öntsön 5-7 cm-es vizet egy serpenyőben és melegen.

A serpenyőben lévő víznek forrónak kell lennie, de nem túl forráspont, csak kis mennyiségű buborékkal. A tomboló folyadékban a tojás egyszerűen disznál.

Adjon hozzá egy kis sót, borsot és ecetet. A fűszerek ebben a szakaszban nem szükségesek, akkor már megszórjuk velük a kész tojást.

Ezután egy nyafogás segítségével tölcsér egy serpenyőben: ilyen pezsgőfürdőben, a fehérje és a tojássárgája nem terjednek el. Engedje le a tojást egy serpenyőben, és nem a tölcsérben, és közelebb kerül a falhoz. Ha akarod, a tojássárgája nagyon folyékony, főzzük a tojást 1,5-2 percig. Hogy séta, forraljon körülbelül 4 percig.

Óvatosan távolítsa el a tojást csillogva, tegyen egy papírtörölközőt néhány rétegben, és enyhén blokkolt.

2. Egy csomagban, csomaggal vagy élelmiszerfilmrel

Ebben az esetben a csomag vagy a film végrehajtja a shell szerepét, amely a tojássárgáját és a fehérjéket tartalmazza. Ezért egy forró vízzel rendelkező serpenyőben nincs szükség ecetet. Ezenkívül kényelmesen vágott több tojást egyszerre.

Kenje meg a polietiléncsomagot a belső zöldségből, olajbogyóból vagy olvasztott vajból, és tegye ki a tojást. Ha az élelmiszerfilmet használja, akkor egy kis tálat vagy bögrét fogsz tárolni az olajat is, és egy tojást helyezünk rá.

Szorosan húzza meg a csomagot vagy egy zsákot, összekötjük a tojáshoz közelebb, és 3-4 percig alacsonyabb egy serpenyőben.

3. Egy serpenyőben a mancsok segítségével

Úgynevezett speciális eszköz, mint a zaj. Vannak különböző mancsok: kerek és ovális, fogantyúval és nélkül.

A páros szakács meglehetősen egyszerű. Elég ahhoz, hogy folyékony vajjal kenje meg, öntsön tojást, és tegyen egy serpenyőbe 3-4 percig.

4. A sütőben

Ez a módszer akkor hasznos, ha egyszerre több tojás pashota egyszerre. Ehhez különleges forma lesz a sütés cupcakes.

Öntsünk minden ágba egy evőkanál vizet, és óvatosan feküdjünk be egy tojást. Tegye egy előmelegített ° C-os sütőt 12-15 percig. Minél kisebb a főzési idő, annál több folyadék kapszagot kap.

5. Mikrohullámú

A tojás pashota előkészítése a mikrohullámú sütőben is különleges formák vannak. Azonban könnyen elvégezhető egy hagyományos bögre vagy barna, széles alján.

Töltse fel félig vízzel, ecetet adjon hozzá, és megtörje a tojást. Fedjük le a bögrét egy csészealjal, és helyezzük a mikrohullámú sütőbe. Ha a tojás túlságosan folyékonynak tűnik, készítsen további 15 másodpercig.

6. Lassú tűzhelyen

Szilikonra vagy más hőálló tartályokra lesz szüksége. Például penészgombák a cupcakes vagy a kis üveg cölöpök számára. Kenje meg őket folyékony olajjal és szétszórja az egyik tojást. Lehet, hogy gyorsan.

Öntsünk egy multicooker 1-2 csésze forró vizet, szerelje be a rácsot, és tegye az öntöttet rá. Zárja be a Multicookert, állítsa be a főzési módot egy párra, és főzzük a tojásokat 2 percig. Ezután nyissa ki a fedelet és főzzük több mint 2 percet.

Bónusz: Hogyan készítsünk tojás Pashota-t

Összetevők

• 4-5 tojás;
• g breadcrumbs;
• ¼ teáskanál kalapács fekete bors;
• 1-2 apróra vágott fokhagymás szegfűszeg;
• ¼ teáskanál sók;
• 50 g liszt;
• Növényi olaj – sütéshez.

Főzés

Pre-Dare 3-4 eke tojás bármilyen módon kényelmes az Ön számára. Egy tálban, ütem 1 nyers tojást. Egy másik tálban keverjük össze a kekszet, a borsot, a fokhagymát és a sót. Először a pashot tojásait először a lisztbe dobja, majd merítsen egy tálba a tojással és a végén, a cukor keverékében vágva.

Tegye ki a tojásokat a serpenyőben előmelegített olajjal. Az olajnak teljesen tojást kell lefednie. Mindkét oldalon 2-3 percig sütjük, mielőtt egy ruddy kéreg kialakulna.

Pashota tojás – Ez az egyik legegyszerűbb módja egy finom és tápláló reggeli készítésére. Általában az ilyen módon elkészített tojásokat uborka, saláta, zöldek vagy szalonna. Nagyon ízletesek lesznek a krutonnal és a sajtokkal.

A főző tojás pashota, a fő dolog az, hogy a megfelelő tojássárgáját. Nem lehet túl kemény, és a vágás során el kell terjedni. A cikk két módszert ír le a tojás pashota főzésére.

Tartalom:

1. módszer. Klasszikus

Tojás pashota

A főzés klasszikus módszere magában foglalja a szükséges kiegészítőket. Valójában csak vízzel, habverővel, egy kis pohárral vagy pengével és tojással lesz szükség.

Művelet száma 1 Előzetes víz előkészítése

Buborékok azt mondják, hogy a forrásban elkezdődött

A vizet főzni kell. Amint elkezdődik, el kell távolítania a serpenyőt a tűzhelyből.

El kell távolítani a serpenyőben, és várja meg a hiányzó buborékokat

Ezután a serpenyőt visszahúzzák. Az eljárás után az eljárás nem forródik, de egy ideig, általában másodpercek után.

Művelet 2-es tojáskészítés

A tojás törött és öntött a halomba

Míg a víz elkezdődött, a tojást el kell készíteni. Ez szépen törött és öntött a halomba.

Akció №3 létrehoz egy tölcsérben egy serpenyőben

Egy tölcsér kialakítása habverővel

Egy serpenyőben, tölcsérben. Belső átmérőjének több centiméternek kell lennie.

4 tojás egy tölcsérben és főzésében

Töltsön tojásokat egy tölcsérben

Miután egy stabil tölcsér sikerül, a tojást elküldjük a közepére.

Csavarja a tojásokat egy tölcsérbe

Ugyanakkor a tojás maga a rave felé fordul. Nincsenek további eszközök összegyűjtése vagy tartása.

Tojás eltávolít egy kanállal

3 perc elteltével a tojást egy kanállal eltávolítják.

Tojás táplálja az asztalra

Ezután az asztalra szolgál.

Végső szakasz – A sárgája vágása.

2. módszer. Garantált

De valamilyen oknál fogva, hogy először nem tudott főzni a tojást, akkor más módon is megteheti. Ez a következő összetevőket igényli:

• Halom vagy csésze
• film
• olivaolaj
• tojás

A fő probléma, amellyel a szakácsok szembesülhetnek a pashota főzéssel kapcsolatos klasszikus módszerrel, hogy a tölcsér nem lesz elég elkerülhetetlen, és a tojást egy serpenyőben fogják feszíteni.

Másodszor, egy ilyen baleset nem történhet meg, Mivel a tojás mozgása a filmre korlátozódik.

1. cselekvés 1. film előkészítése

Filmkenés a halom olívaolajban

A csésze vagy a digesion alja felemelkedett. Utána olajjal kenjük. Ezt úgy végezzük, hogy a tojás könnyen kapható.

Művelet 2-es tojáskészítés

A tojás megszakadt és a filmbe kerül

A tojást óvatosan összetörni kell, és öntsön a halomba a filmhez. Ebben a szakaszban hozzáadhatod a tojásfúvót, a sót és az illatos gyógynövényeket.

Művelet № 3 Főzés tojás

Ezután a film csomagolva van.

Helyezzen egy filmet egy tojással forró vízben

És tegyen egy filmet egy tojással forró vízben 3 percig.

A filmben a főzés során a tojás biztosan nem terjed ki

Utána a tojást eltávolítják a filmből, és az asztalra szolgálják.

Tojás eltávolították a filmből, és az asztalra szolgált

Ugyanaz, mint az első esetben, mielőtt használná a tojást, amit meg kell vágnia.

Használat előtt a tojást meg kell vágni

Videó: Milyen tökéletesen készítsen tojás PaShot? 2 módja

Hogyan lehet ideális tojáspahot? 2 módja

Hogyan készítsünk egy tojáspákot otthon: 2 egyszerű módja

Visszajelzés az olvasóinkkal nagyon fontos számunkra. Hagyja a minősítést a megjegyzésekben a választott érvvel. A véleményed hasznos lesz más felhasználók számára.

Könnyű és gyorsan készítsen egy tojás pashotot egy serpenyőben, sütőben, multicookerben és még mikrohullámú sütőben.

A tojáspahote egy tojás hegesztve héj nélkül forró vízben. A fehérje meglehetősen kemény, míg Yolk – puha és krémes. Ha azonban nem felel meg néhány fontos szabálynak, akkor egy szűk pashota helyett formátlan tömeg lesz.

5 Tökéletes Tökéletes PaShot

1. Vegyünk csak friss tojást. A forró vízben lévő régi tojás fehérje nem fogja megragadni a sárgáját és a virágokat.
2. A tojásnak szobahőmérsékletnek kell lennie.
3. A fehérje bevitelének javítása, vízzel egy kis citromlé vagy ecet kapacitással. A legjobb, ha fehér ecetet használunk, hanem alternatív alma vagy rendes asztal.
4. Hogy a tojás ne sérüljön meg, szakítsa meg egy tálba, mielőtt átadja a főzési kapacitásra.
5. Ne készítsen több mint két-három tojást egy tartályban. Először is ragaszkodhatnak egymáshoz. Másodszor, a nagy számú tojás miatt a hőmérséklet csökkenti a hőmérsékletet, ami befolyásolja az előkészítés idejét és a végeredményt.

Hogyan kell főzni tojáspahot

1. Speciális eszközök nélküli serpenyőben

Öntsön 5-7 cm-es vizet egy serpenyőben és melegen.

A serpenyőben lévő víznek forrónak kell lennie, de nem túl forráspont, csak kis mennyiségű buborékkal. A tomboló folyadékban a tojás egyszerűen disznál.

Adjon hozzá egy kis sót, borsot és ecetet. A fűszerek ebben a szakaszban nem szükségesek, akkor már megszórjuk velük a kész tojást.

Ezután egy nyafogás segítségével tölcsér egy serpenyőben: ilyen pezsgőfürdőben, a fehérje és a tojássárgája nem terjednek el. Engedje le a tojást egy serpenyőben, és nem a tölcsérben, és közelebb kerül a falhoz. Ha akarod, a tojássárgája nagyon folyékony, főzzük a tojást 1,5-2 percig. Hogy séta, forraljon körülbelül 4 percig.

Óvatosan távolítsa el a tojást csillogva, tegyen egy papírtörölközőt néhány rétegben, és enyhén blokkolt.

2. Egy csomagban, csomaggal vagy élelmiszerfilmrel

Ebben az esetben a csomag vagy a film végrehajtja a shell szerepét, amely a tojássárgáját és a fehérjéket tartalmazza. Ezért egy forró vízzel rendelkező serpenyőben nincs szükség ecetet. Ezenkívül kényelmesen vágott több tojást egyszerre.

Kenje meg a polietiléncsomagot a belső zöldségből, olajbogyóból vagy olvasztott vajból, és tegye ki a tojást. Ha az élelmiszerfilmet használja, akkor egy kis tálat vagy bögrét fogsz tárolni az olajat is, és egy tojást helyezünk rá.

Szorosan húzza meg a csomagot vagy egy zsákot, összekötjük a tojáshoz közelebb, és 3-4 percig alacsonyabb egy serpenyőben.

3. Egy serpenyőben a mancsok segítségével

Úgynevezett speciális eszköz, mint a zaj. Vannak különböző mancsok: kerek és ovális, fogantyúval és nélkül.

A páros szakács meglehetősen egyszerű. Elég ahhoz, hogy folyékony vajjal kenje meg, öntsön tojást, és tegyen egy serpenyőbe 3-4 percig.

4. A sütőben

Ez a módszer akkor hasznos, ha egyszerre több tojás pashota egyszerre. Ehhez különleges forma lesz a sütés cupcakes.

Öntsünk minden ágba egy evőkanál vizet, és óvatosan feküdjünk be egy tojást. Tegye egy előmelegített ° C-os sütőt 12-15 percig. Minél kisebb a főzési idő, annál több folyadék kapszagot kap.

5. Mikrohullámú

A tojás pashota előkészítése a mikrohullámú sütőben is különleges formák vannak. Azonban könnyen elvégezhető egy hagyományos bögre vagy barna, széles alján.

Töltse fel félig vízzel, ecetet adjon hozzá, és megtörje a tojást. Fedjük le a bögrét egy csészealjal, és helyezzük a mikrohullámú sütőbe. Ha a tojás túlságosan folyékonynak tűnik, készítsen további 15 másodpercig.

6. Lassú tűzhelyen

Szilikonra vagy más hőálló tartályokra lesz szüksége. Például penészgombák a cupcakes vagy a kis üveg cölöpök számára. Kenje meg őket folyékony olajjal és szétszórja az egyik tojást. Lehet, hogy gyorsan.

Öntsünk egy multicooker 1-2 csésze forró vizet, szerelje be a rácsot, és tegye az öntöttet rá. Zárja be a Multicookert, állítsa be a főzési módot egy párra, és főzzük a tojásokat 2 percig. Ezután nyissa ki a fedelet és főzzük több mint 2 percet.

Bónusz: Hogyan készítsünk tojás Pashota-t

Összetevők

• 4-5 tojás;
• g breadcrumbs;
• ¼ teáskanál kalapács fekete bors;
• 1-2 apróra vágott fokhagymás szegfűszeg;
• ¼ teáskanál sók;
• 50 g liszt;
• Növényi olaj – sütéshez.

Főzés

Pre-Dare 3-4 eke tojás bármilyen módon kényelmes az Ön számára. Egy tálban, ütem 1 nyers tojást. Egy másik tálban keverjük össze a kekszet, a borsot, a fokhagymát és a sót. Először a pashot tojásait először a lisztbe dobja, majd merítsen egy tálba a tojással és a végén, a cukor keverékében vágva.

Tegye ki a tojásokat a serpenyőben előmelegített olajjal. Az olajnak teljesen tojást kell lefednie. Mindkét oldalon 2-3 percig sütjük, mielőtt egy ruddy kéreg kialakulna.