Hogyan készítsünk sajttorta receptet a fotókkal

Egy hihetetlenül ízletes levegő desszert egy sajttorta, az edény receptje népszerű világszerte. A pásztort lágy sajt vagy túró alapján állítják elő. A főzés során 2 lehetőség van a desszert főzéséhez: hideg és meleg, azaz sütés segítségével. A sütőben van egy klasszikus sajttorta, a recept azt jelenti, hogy sütés az alapítvány, vagyis a gyökér és a sütés a töltés.

A sajttorta meglehetősen kielégítő desszertekre utal. Ezenkívül meglehetősen kalória és zsír. Tehát jobb, ha friss gyümölcsökkel és bogyókkal és mennyiségben korlátozhatja. A finomság lehetővé teszi, hogy folyamatosan kísérletezzen töltési és etetési módszerrel.

Hogyan készítsünk sajttorta otthon tökéletes?

A kész desszert egy ropogós bázisból áll, és egy meglehetősen pályázati krémes középső. Rétegek inkább heterogén a textúrában. Ezért a kész finomság nem mindig lehetséges az űrlap kivonására. Ideális esetben egy kerek levehető formában kell elkészíteni, ahonnan a desszert nem lesz nehéz.

A főzési finom sajttorta más titkai:

• Sütjük a nyers a pergamen, alkalmas egy merész rétegre. A pergamenpapírnak 2 cm-es méretű méretet kell vágnia. 3 centiméterben vágás. Fontos, hogy a pergamen az alakban található, és egy kicsit elfogja;
• A sajttorta alapja – homokos nyers. A klasszikus receptben a cookie-kból teszik. De ha szeretné, akkor a homoktörő tésztát szilárd szemcsés lisztből és kiváló minőségű krémolajból készítsen. Természetesen az olaj helyettesíthető margarin, de ha a célt érdemes megőrizni a tökéletes desszert, akkor az ilyen helyettesítés elfogadhatatlan!
• Ideális sajt a Cheesecake gyártásához Philadelphia. Ez a fajta krémből készül, és nem a tejtermékből. A sajtréteg elkészítése előtt Philadelphia szobahőmérsékleten nyugszik. Ha a tömeg hideg, akkor a töltés kegyes lesz. Philadelphia helyettesíthető Mascarpone, Almette, Cremetto;
• Sajt, amelyre csak alacsony fordulatszámon kell legyőznie, másképp, a sütés után, a Korzh repedések. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy amikor a hacker nagy sebességgel a sajt, több levegő van kialakítva, ami megy a felszínre, ha sütés;
• Úgy, hogy a torta nem éget, sütje szükségleteit egy vízfürdőben. A víznek félig el kell rejtenie a formát egy desszertrel. A számlálóra helyezheti, ahol a vizet öntsük;
• Nem szükséges eltávolítani az arcát közvetlenül a sütő sütése után, különben csökken. Jobb, ha a desszert fél órát állt egy zárt sütőben, majd további 10 percig nyitott az ajtóval;
• A tálalás előtt a desszert hűtőszekrényben hűtjük le. Szükséges, hogy a finomság jobb legyen.

Finom klasszikus sajttorta: Recept fotóval

A klasszikus sajttorta kényes légkonzisztenciát tartalmaz. Ő mérsékelten édes és nagyon tápláló. Így egy darab elég ahhoz, hogy snack vagy teljes ebéd legyen. A klasszikus recept sajtot, tejszínt, csirke tojást használ, amelyek konzisztenciát adnak hozzá.

A klasszikus desszert friss bogyókkal vagy bogyós / gyümölcsmártással szolgálják fel. A finomság nagyon finom és önmagában. Így lehet benyújtani és további feltöltés nélkül.

Összetevők:

• Jubileumi cookie-k & #; gramm;
• Vaj – ½ csomag vagy gramm;
• Philadelphia sajt – gramm;
• Cukor – 1 csésze (gramm);
• Krém zsíros 30% -kal & #; ml;
• Lemon Zest – 1 teáskanál.

Főzés módszer:

1. Először alaposítjuk a desszertünket. Ehhez egy tálban, gyűrött cookie-kat egy keverővel vagy csokorral. Homogén kis morzsával kell fordulnia;
2. Tisztítsa meg a vajat a mikrohullámú kemencében;
3. Keverjük össze az olajat cookie-kkal. Az alapítványt a pergamenpapírban sütés formájában helyeztem el. Az elegyet egy pohár kanálja vagy alján található. Szükséges, hogy az alap nagyon sűrű, hogy ellenálljon egy meglehetősen nehéz tölteléknek;
4. Melegítsük a sütőt a fokokra. Küldje el alapítványunkat 10 percig. Fontos, hogy megragadja és sűrűvé váljon;
5. Cukor cukorra vágódik. Ez a krém simaságát és homogenitását érheti el;
6. Kezdjük a sajtot, fokozatosan hozzáadva a cukor homokot. Mixer A gyenge fordulatokon dolgozunk!
7. Amint a krém több levegőn lesz, elkezdjük hozzáadni egy tojást, minden alkalommal egyenletesen fújva;
8. Add hozzá a citromot és a krémet krémre. Verte krém. Ki kell kapcsolnia, hogy sima és selymes legyen;
9. Krém öntsön homokos alapon, és óvatosan emlékezzen a spatulára;
10. Főzés desszert egy vízfürdőn, fokos hőmérsékleten körülbelül percekig. Ha levehető formát használ, akkor nem érdemes közvetlenül önteni a vizet közvetlenül a sütőlapba, egyszerűen elhelyezheti a víztartályt a sütő aljára;
11. Hűvös desszert a fentiek szerint.B / dshu

Alternatív recept sajttorta otthon

Ahogy már megértette, egy klasszikus sajttorta elég hosszú ideig készül, a sütés nélküli recept lehetővé teszi, hogy elkészítse a desszert minimális idővel, még azoktól, akik messze vannak a főzéstől.

Annak érdekében, hogy a krém megragadjon, egy gélesítő komponenst adunk hozzá: zselatin, pektin, agar-agar. Az alap is cookie-kből készül, de a hűtőszekrényben lehűtött, és nem sütjük.

Összetevők:

• Cookie-k – 25 gramm;
• Krémes olaj – gramm;
• Philadelphia vagy Mascarpone – gramm;
• Zsírkrém – ml;
• Cukorpor – gramm;
• Zselatin – 20 gramm.

Főzés módszer:

1. Zselatin töltődik hideg főtt vízzel, és legalább 40 percig tartsa be a duzzanatot;
2. Cookie-k keverővel a morzsák állapotához, a vaj nyugodt a mikrohullámú sütőben;
3. Mindkét komponenst csatlakoztatjuk, és az űrlap alján található sokat helyezzük el. Fordítsa el az alapítványt, és küldje el, hogy hűvös a hűtőszekrényben. Ezúttal krémet készítünk;
4. Tejszínnövényes cukorral. Meg kell sűrniük és felmászniuk;
5. Adjunk hozzá sajtot a krémbe, és óvatosan verekítsük. Lehetőség van nagy sebességű keverő üzemeltetésére;
6. A zselatint vízfürdőre forraljuk. A folyadéknak szőlő nélkül átláthatónak kell lennie. Lehetséges, hogy a zselatint mikrohullámú sütőben oldjuk fel;
7. Keverjük össze a zselatint krémmel, homogén állapot elérése;
8. Helyezze el a nyers tömeget, és küldjön egy desszertet a hideg órára.

Van egy hatalmas számú recept a sütési sajtteszik. Vannak lehetőségei felnőtteknek. Ebben az esetben különböző édes likőrök adjuk hozzá a sajtkrém összetételét. Az ilyen finomság ideális a pártok és a romantikus estek számára.

Sajnos, desszert inkább kalória. De a fej támogatói és azok, akik egy étrenden ülnek, nem kétségbeesnek. Végtére is, akkor mindig kiváló alternatívát főzhet. Krémes olajat helyettesítjük almalé helyett zsírsav sajt használat alacsony zsírtartalmú túró, krém helyettesítjük természetes joghurt. A kapott desszertben minden kalória és #; Valódi megtalálás azok számára, akik mindig az űrlapon akarnak maradni.

Még szintén kedvelheted:

A leginkább finom csirke kebab receptek

Hideg snack receptek

Hogyan kell főzni Steak: lépésenkénti receptek

Kalkelones darált hússal Beshamel mártással

Szeretjük a cikkeket? Feliratkozás és kereső keresés és hasznos ötletek a Hab��

Próbálja ki a menüjét!

Cikkek a témában:

Hogyan készítsünk mogyoróvajat otthon

Az amerikaiak egyik legnépszerűbb terméke a mogyoróvaj, otthon, elég könnyen friss földimogyoróból. Finomság&#;

Törökország rántva: lédús csipkék ropogós kéreggel

Törökország breading – egy nagyszerű módja, hogy élvezze valami finom. Alkalmas vacsorára az év bármikor. Ez egy viszonylag olcsó kilátás a húsra, & #;

Food Dzerzhinsk szállítása

A Chefmarket cég új tevékenységet nyit meg – az élelmiszerek szállítása Derzhinskben. Most a város lakói hosszú ideig nem kell termékeket vagy ételt várakoznak. Tól től&#;

Cikk értékelése:

Összes szavazat 1

Betöltés