Couscus (hogyan kell főzni ízletes)

Couscus: Mi a gabonafélék és hogyan kell főzni ízletes? Morzsolódó és semleges, hogy kuszkusz hideg formában – saláta alkatrészek. Hot – csodálatos díszítés hús, hal, madár, sült zöldségek.

Couscus – Ez egy gabona, amely csak külsőleg hasonlít egy nagyon kis kerek rizs sárgare. Tény, hogy ez egy búzadara (a szilárd búzából), amelyet különleges módon kezelnek.

Főzés kuszkusz – Elég ahhoz, hogy szó szerint 15 percig lógjon. A Kuskus főzésben a legfontosabb dolog, hogy megfigyelje a gabonafélék és folyadékok arányait. Általános szabályként ez a croup vízzel (meredek forrásban lévő vízzel) lezárva van a 2 folyadék térfogatának 1 térfogatának sebességén. Igaz, azt tanácsolom, hogy vegyen egy kicsit kevesebb vizet a tapasztalatomban, hogy pontosan megrémüljön, és ne nedves körettel.

A növényi olaj nem adhat hozzá, ha nem akarja. Alternatívaként használja a krémeset (kiderül az illatos). A só mennyisége az íze. Diverzifikálhatja a kusks-t a különböző fűszerek rovására – a választás mindig a tiéd.

Összetevők:

Víz (2 pohár) Couscus (1 csésze) Növényi olaj (1 evőkanál) só só (0.25 teáskanál)