Főzni omlettet nem rándul

Csodálatos omlett & #; Általános alapelvek előkészítés

Hogy készítsen egy igazi csodálatos omlett, korbácsolás tojás tej nem eléggé. Gyakran előfordul, hogy a folyamat a hőkezelés, az omlettet külleme & #; buja és levegő, de akkor érdemes üzembe azt a tányéron, mint az eredeti típus nincs nyoma. Ahhoz, hogy a rántottát nem veszíti el alakját, meg kell, hogy vegye igénybe néhány trükköt. Valójában, a buja omlett készítésének lehetőségeit; súly. Valaki azt gondolja, hogy meg kell verni a keveréket intenzívebb, néhány hostessek adjunk hozzá egy kis szódát tejet és tojást, és még élesztő. Ön is kis mennyiségű lisztet önthet a keverékbe. Ő játszik a szerepét & #, cement & #, amelyek ragasztják a tömeget, és így elmenti az űrlapot. By the way, a liszt az omlett egyáltalán nem érzi magát, ha mérsékelt mennyiségben hozzáadja. A legjobb, ha egy buja omlettet készít a sütőben, annak ellenére, hogy egy kicsit hosszabb ideig igényel. De a tojás-tej keverék egyenletesen sült, és nem pörköl, ami megőrzött.

Csodálatos omlett & #; Termékek és ételek előkészítése

A buja omlett készítéséhez egy serpenyő serpenyő, egy nem tapadású bevonattal vagy a sütőben, egy mély tálban, egy habverőben, egy késsel, egy késsel, reszelővel és vágódeszkával kiegészítő összetevők készítéséhez.

Előre döntenek, milyen méretű lesz az omlett, ezért meg kell készíteni egy bizonyos mennyiségű tojást. A tejnek szobahőmérsékletnek kell lennie, és még jobb és jobb & #; Egy kicsit fűtött. Önnek is meg kell vágnia a termékeket a töltéshez (kolbász, paradicsom és t.D.), rácsos sajt a reszelőn.

A buja omlett receptjei:

Recept 1: Lush omlett

Próbálja meg főzni egy buja omlett ilyen egyszerű recept. A reggeli étel valóban kap levegőt, és ízletes, ha minden jól végzik-e. Ebben a receptben, továbbá a tojás és a tej, kis mennyiségű lisztet használnak.

Szükséges összetevők:

• 4 nagy friss tojás;
• Tej és #; 60 ml;
• Liszt &#; 4 ch.L.;
• Salt & #; íz;
• Őrölt feketebors &#; választható;
• Vaj.

Főzés módszer:

Tojás osztott egy mély tálba, só ízlés szerint, ha szükséges, hozzá fekete őrölt bors. Öntsön tejet egy tálba. Öntsük a liszt (1 teáskanál készítették 1 tojás). Minden összetevő alaposan keverjük össze. Mass homogénnek kell lennie, anélkül, hogy csomók. Egy előmelegített serpenyőben olvasztott vajon, falburkolat. Óvatosan öntsük a keveréket, és egyenletesen terjesszen a felületre. Ha az alsó elkezd égetni, és az omlett teteje továbbra is folyékony, akkor óvatosan emelje fel az él palacsintát az egyik oldalon, és billentse a serpenyőt, hogy a folyékony pohár leálljon. Ugyanaz, mint a másik oldalon. A csodálatos omlett lesz kész, amint a csúcs lesz sűrű.

Recept 2: buja omlett a sütőben

Ez a recept ugyanazokat az összetevőket használja, a különbség csak a főzés technikájában. A sütőben lévő buja omlett egy kicsit tovább készül, de tényleg, mint az óvodában.

Szükséges összetevők:

1. Tojás és #; 6 darab.;

2. 3/4 csésze tej;

3. Salt & #; íz;

4. Vaj.

Főzés módszer:

A tojások egy mély tálba törtek, 1 percig megverték az éket. 40 fokos felmelegedni, és öntsük a tojásba, anélkül, hogy megszüntenné őket. Só keverék eladása. Sütés alakváltás vajjal és óvatosan öntsük a keveréket. Melegítsük a sütőt fokozatosan, és küldjön egy űrlapot omlettel. Süssük körülbelül percig.

Recept 3: Lush omlett & #; & # olasz; sonkával és sajttal

A készítmény egy ilyen csodálatos omlett, tojás, fűszerek és bármilyen töltőanyag lesz szükség. Ebben a receptben használt mozzarella sajt és sonka.

Szükséges összetevők:

• Tojás és #; 3 db.;
• Olivaolaj &#; 30 ml;
• Bármilyen fűszerek;
• Salt & #; íz;
• Zöldek;
• Gerezd fokhagyma;
• Mozzarella reszelt sajt & #; 50 g;
• Ham & #; G;
• Milk & #; 45 ml.

Főzés módszer:

Tojás verte tejjel, sózzuk és fűszerek. Zöld és gerezd fokhagyma aprítás. Vágjuk vékony csomók. Egy fűtött serpenyőben öntsünk egy kis mennyiségű olívaolajat, majd öntsük a tojás keveréket. Amint az alap a omlett lesz megragad, feküdt ki sonka és zöldek fokhagymás, megszórjuk reszelt sajttal. Tegyünk egy félig folyékony omlettet előmelegített sütőbe, és süssük készségét.

Recept 4: Lush omlett Mikrohullámú

Egy ilyen recept dús omlettet & #; Egy igazi felfedezés azoknak, akik nem akarnak bajlódni a kemencében vagy vigyázz a sütőlapra a tűzhelyen. Csak keverje össze az összes összetevőt, tegye a mikrohullámú sütőbe, és néhány perc múlva élvezheti az ízletes buja omlettet.

Szükséges összetevők:

1. 2 csirke tojás;

2. tej ml;

3. Egy nagy érett paradicsom fele;

4. 30 g sajt;

5. kapor ágak;

6. Só, fekete földi bors & #; íz.

Főzés módszer:

Egy tálban, amely a mikrohullámú sütőben használható, 2 tojást szüntesse meg. Megverte a tojásokat a habhoz. Öntsük a tejet, és alaposan keverjük össze mindent. Szezon a só és a bors keveréke. Paradicsom kicsi kockákra vágva. Ha egy gyermek étel készül, paradicsommal, el kell távolítania a szoknyát. Rácsos sajt. Ossza meg egy sajtot paradicsommal egy tálban. Dill őrlést és add hozzá a tojáskeverékhez. Keverjük össze, egyenletesen forgalmazzák az összes összetevőt. 4 percig küldjön egy tálat a mikrohullámba.

5 RECIPE 5: Magnificent Omelet kolbászral

Magnificent Omelet a kolbász és #; A tökéletes étel a nap elindításához. A főzés, tojás, paradicsom, minden kolbász és a zöld hagymát.

Szükséges összetevők:

1. 3 csirke tojás;

2. Tej és #; ml;

3. Szalámi;

4. 1 érett paradicsom;

5. Zöld hagyma;

6. Salt & #; íz;

7. Olivaolaj;

nyolc. Paprika keveréke.

Főzés módszer:

Paradicsom vágott körökbe. A kolbász körökbe is vágott. A zöld hagyma kicsi gyűrűkre vágott. Tojás keverjük össze tejjel, szezonban paprika és só keverékével. Sütés alakú kenés olívaolajjal (vagy krémes). Először tegye ki a paradicsom szeleteket, terjessze a kolbászot felülről, és öntsön zöldhagymát. Öntsük az összetevőket tojásos keverékkel, és a sütőben sültek a kemencében, közel fokig. Sütjük, amíg készen áll.

Csodálatos omlett & #; Titkok és hasznos tippek a legjobb kulináris

Az alábbi néhány tipp segít abban, hogy valóban finom és buja omlettet készítsen:

& #; A buja omlett előkészítésének sikere nagyrészt a használt tej minőségétől függ. Ajánlott továbbá, hogy körülbelül 15 ml tejet (attól függően, hogy a méret a tojás);

& #; Mentse el az omlett nagyságát, segít egy kis keményítőt;

& #; Ha az idő lehetővé teszi, jobb, ha a tojássárgákat külön-külön megverték a különböző tálak fehérjékéből, majd az összetevők szépen csatlakoztatva vannak;

& #; Annak érdekében, hogy az omlett lush, hogy gondosan öntsük a tojáskeveréket egy nem pecked serpenyőbe, és nagyon lassú tűzön főzzük;

& #; Az egyik titkai a buja omlett & #; Forró tej behelyezése forró tej keverékébe, vagy hozzáadunk egy pohár egy teáskanál szódát, ecettel zsírozott;

& #; A lush omlett tejet mindig krémmel lehet cserélni, és vajat és #; virágos. Ahhoz, hogy több krémes ízt adjon a tojáskeverékben, hozzáadhat egy bites tejföllel. Még sokkal gyorsabb és gyengédebben az omlett kiderül, ha a tej agyán főzed.

Hasznos Linkek: