Hogyan kell csinálni otthon Krenovin

Hrenovina, Gorloder, Szibériai Adzhik, Hrenoder, Spark, Cobra – Mindezek ugyanazok az ételek nevei. A fűszeres mártással kellemes élességgel és jellegzetes aromával tökéletesen kombinálják a hús, a madár, és csak egy szeletelt fekete kenyérrel. És azt mondják, hogy ez a legszegényebb, akut snack képes megölni az összes mikrobát, így nem lesz szörnyű hideg, gasztrointesztinális fertőzések. És ha még mindig nem tudod, hogyan kell főzni egy Krenovint a téli, én szívesen megosztom veled a kedvenc receptemet.

Mi része? Torma & #; paradicsom és #; fokhagyma

Klasszikus recept főzés Krenovina & #; Ebből a szibériai és #; Előírja a torma és a paradicsom, a fokhagyma és a só gyökerét, gyakran chili bors hozzáadásával. Ez a paradicsom, amelyek a szósz kötelező összetevője – kellemes savanyúságot adnak neki, és lágyítják a szar élességét. Néha több bolgár bors és zöld alma add hozzá a fűszerezéshez. De itt fontos, hogy ne legyőzze, mert egy rejtett snacknek akutnak kell lennie! Ezért lehetséges, hogy zöldségeket adjunk hozzá, de mérsékelten, különben ugyanaz a “hibás” íze elveszik, amelyre előkészítjük ezt a terméket.

A téli lovagló receptje csak paradicsomot, ragyogó gyökeret, fokhagymát és sót tartalmaz. Kiderül “sült” és nagyon pikáns. Ha túlságosan akut vagy Ön számára, bármikor hozzáadhat több paradicsomot, vagy egy pár zöld almát, összpontosítva az ízlésedre.

Cukor vagy sem?

Néha a Krenovina magában foglalja a cukor homokot, különösen, ha a paradicsom túl savas. Nem adunk hozzá cukrot – ez hosszabb ideig. Ehelyett megpróbálok választani édes paradicsomot, érett, nem zöldet, akkor a mártás önmagában az édes-jeges. Nos, ha a paradicsom sűrű és nem túl vizes lesz, hogy a snack “nem úszik”. Például főzhet egy szart snack paradicsom krémfajta, ami azt hiszem, csak tökéletes erre a snackre.

Hogyan készítsünk egy Krenovint a télre, hogy ne Zakis-ig?

A Kapron fedél alatt egy shutty snack jó a hűtőszekrényben. A fő dolog &#; tegye meg a fokhagyma és a torma arányait, hogy a fűszerezés ne járjon, és ne ne Zakules-t, hanem szigorúan tárolja a hűtőszekrényben, nem melegen. Ha sterilizált bankokba van bezárva, és szoros tiszta borítók, akkor további tartósítószerek (ecet, citromsav vagy aszpirin) nem szükségesek.

Ha eléri a pokolot, akkor:

rosszul sterilizált bankok;
kötött paradicsom;
Kis só és fokhagyma;
A billet meleg helyen áll.

Hosszú távú tárolás esetén egy üvegtartály alkalmas (a legjobb, ha kis mennyiségű üvegeket, vagy ml-t használunk). A burkolatok alkalmasak sűrű kapron, valamint csavarosok – kívánatos, hogy néhány cellofánréteget helyezzen el a levegőbeállításhoz és a fémgel való érintkezés minimalizálása érdekében.

Hogyan lehet meghosszabbítani az eltarthatóságot?

Snack érdemes az egész télen. De még mindig hostess, attól tartva, hogy ő vándorol, próbálja megújítani a maximális tárolást. Valaki forralja, valaki hozzáadja ecetet vagy pohár olajat és #;

Kategorikusan ellen vagyok olyan hőfeldolgozással, amely megöli a szibériai snack összes hasznosságát. A húsdaráló zöldségeket és gyökereket a nyers formában kell tárolni, ha megszáradnak, akkor az íze rosszabb lesz. Nem lesz hrenovina, de a legjobb, adzhika.

Kiterjeszti az eltarthatósági élettartam kétszintes módon:

öntsük az olaj fedelét;
Kenje meg a sapkát.

Az első esetben az üveg tartalma betöltődik szó szerint evőkanál növényi olaj. Ez egy vékony filmet képez, amely nem teszi lehetővé a forma tetején. Alternatív lehetőség – Hurok a kupak bajusz. Ezenkívül megakadályozza a penész megjelenését a bankban, de ennek eredményeként szükségtelen kalóriák nélkül.

A klasszikus Krenovina recept összetevői

Paradicsom 1 kg
KHRENA KREN G
Fokhagyma 4 fogok.
NEATÓNONÁLT Só 3 óra. L.

Hogyan kell főzni Shrenovin

Először meg kell tisztítania és összetörnie kell a ló gyökerét. A húsdarálóval vagy egy keverővel zúzható. Az első esetben csak egy mechanikus húsdaráló alkalmas, de nem elektromos – annak hatalma nem elég, és komoly kockázatot jelent a technika megszakítására. Tehát ha van egy régi kézi húsdaráló, akkor használhatja. És itt van, azonnal a kérdés merül fel: hogyan ne sírj a khrenából? Osztom a titkot – kikészített a tetején a rács húsdaráló csomagot, és rögzítse egy gumiszalag. Ezután a késztermék azonnal bejut a csomagba, és szabadon lélegezhetsz, bár az ablaknak meg kell nyitnia, ha a ló nagyon “erős”.
A második lehetőség, hogy ne sírj a torma-torma – vágja le egy keverővel. Személy szerint, szeretem többet. Ehhez először a lehető legnagyobb mértékben vágtam a gyökeret, és öntsem a turmiót a tálba.
Aztán, a középsebességben megszakítom a szálakon lévő pillanatait – kis és homogén frakciót kiderül.
A húsdarálón, őrölje a paradicsomot burgonyapürével és csatlakoztassa a zúzott lóhoz. Nem távolítom el a bőrt, bár sok szeretője elrejti a paradicsomot forró vízzel és tisztít. Ha sűrű paradicsommal rendelkezik, csak az ágyból elegendő ahhoz, hogy elegendőek legyenek ahhoz, hogy öblítsenek vízben, ha a gyümölcsök sokáig fekszenek, akkor jobb, ha jobb újjáépíteni és eltávolítani a bőrt. Egy másik fontos pont. Annak érdekében, hogy az Adzhika nem áramlott, a túlzott folyadékot a gördülő paradicsomtól azonnal össze kell keverni – egy kicsit bezárom a tenyeremet, és nem nyomja meg a sürgetést, korlátozza az extra “vizet” a tálból.
Hozzáadok a fokhagymát a sajtón keresztül, valamint sót (feltétlenül neurális). Jól keverjük, és hagyjuk, hogy 30 percig tenyésztem a hűtőszekrényben, közben sterilizálható bankok. Amikor a snack egy kicsit átgondolt, próbálkozzon – érdemes hozzáadni több paradicsomot vagy egy zöld almát, ha túl éles.
Szárítottam a kész snacket (!) Sterilizált bankok. Hosszabb tárolás esetén a fedél alatt 1 kanál finomított zöldségolajat tartalmazhat. Egyszerűen terjed az oldalsó fedeleket (mossuk szóda) és haladéktalanul megküldik a bankok a hűtőbe, ahol jól tartják egész télen.

Most már tudod, hogyan kell elkészíteni a téli sietést paradicsommal és fokhagymával a & #; helyes & #, klasszikus recept. Finom ételek egy félénk snack!)

Paradicsom zimousso a téli mártással