Hogyan kell elkészíteni a "Sinigang Na Hipon" (garnélarák savanyú levesben)

Mi az a "Sinigang Na Hipon"?

A "Sinigang Na Hipon" egy hagyományos filippínó étel, amelyet savanyú levesben főznek garnélarákkal, zöldségekkel és egyedi fűszerezéssel. Ez a gazdag és ízletes étel tökéletes választás lehet akár egy hétköznapi vacsorához, akár egy ünnepi alkalomhoz.

Hogyan készítsük el a "Sinigang Na Hipon"-t otthon?

Íme néhány lépés, amelyek segítségével elkészítheted ezt a mennyei filippínó ételt a saját konyhádban:

Hozzávalók:

• 500g tisztított garnélarák
• 1 liter víz
• 2 közepes paradicsom, feldarabolva
• 1 nagy fej hagyma, felkarikázva
• 2-3 gerezd fokhagyma, aprítva
• 2-3 zöld chili paprika
• 2 közepes retke, felszeletelve
• 1 közepes fej rák, felszeletelve
• 1 csomag "Sinigang" fűszerkeverék
• 1 evőkanál halak mártás
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Forralj fel 1 liter vizet egy nagy edényben.
2. Adj hozzá a paradicsomot, hagymát, fokhagymát és zöld chili paprikát. Főzd 5-10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
3. Adj hozzá a garnélarákot, rákot és retket a leveshez. Főzd további 5-7 percig.
4. Keverd el a "Sinigang" fűszerkeveréket a levesben, majd ízesítsd halak mártással, sóval és borssal.
5. Főzd további 5-10 percig, amíg a garnélarák és a zöldségek teljesen megfőttek.
6. Tálald melegen és kínáld rizzsel.

Tálalás:

A "Sinigang Na Hipon" tökéletesen passzol a friss rizzsel, és akár egy pohár hideg koktéllal is felszolgálhatod. A savanykás és gazdag ízek garantáltan elvarázsolják az ízlelőbimbóidat!

Élvezd a "Sinigang Na Hipon" ízét!

Bízunk benne, hogy ezek az egyszerű lépések segítenek abban, hogy elkészítsd a "Sinigang Na Hipon" ételt otthon, és élvezd annak friss és gazdag ízeit. Készítsd el barátaidnak és családodnak, és garantáltan elnyeritek a tetszésüket!