Hogyan kell fehér

Hogyan kell főzni Belyashi-t.

Hello Dear Hab Mezei olvasók Ma megtudhatja, hogyan kell főzni lédús, illatos és ízletes Belyashi. Bár sok receptje és módszere van a főzésnek, és az asztrakhan régiónkban általánosan hívják őket Kaynaras, De mégis, szeretnék megosztani még egy, nevezetesen az otthoni receptünket.

Tehát a Belyesha (Kaynarov) előkészítéséhez szükségünk lesz:

1. Hús: sertéshús – gr, marhahús – c;
2. Hagyma: 4 – 5 közepes fej;
3. Liszt;
4. Száraz élesztő – 2 zsák;
5. Tej;
6. Napraforgóolaj;
7. Kulináris zsír – 1 csomag;
nyolc. Tojás – 2 db;
kilenc. Őrölt bors;
tíz. Só és cukor.

Főzés a fehérek számára.

Először is meg kell készíteni a minőrt. Hús és hagyma csavarja be a húsdaráló, majd sóját, borsot ízesíteni és jól keverni.

Amikor a darál készen áll, fedje le egy filmet, és távolítsa el a hűtőszekrénybe.

Tésztát készít.

A Belyes előkészítéséhez az élesztő tésztát a pizzához használják. Készen állhat, de jobb, ha ezt megteheti, mivel úgy vélik, hogy életben van, és amikor a tészta felkészül, akkor tegye be a lelket.

A tészta biztosan megközelíthető, először az opaar.
Az edényekben meleg tejet öntünk gramm közelében, adjunk hozzá egy kis lisztet, két darab élesztőcsomagot és egy teáskanál cukort (dia nélkül).

Mindez vegyes. A fajta Opaga kell hasonlít a tejföllel.

Most a pólus a szalvétát lefedi, és meleg helyre tegye 20 & # -t; 30 perc, hogy vándorolt.

Ezután az OPARA-nak kétszer növekednie kell, és ha süllyednek, akkor belsejében porózusak lesznek, mint a jobb oldalon lévő képen.

Minden. Opaga közeledett, és elkezdheti főzni a tesztet.

Öntölt & #; Gramm meleg tej, 3 & #; 4 evőkanál napraforgóolaj, 2 hajtás 2 tojás, adjunk hozzá egy teáskanál sót, és ismét jól keverjük össze.

Most fokozatosan szopja a lisztet, és kezdje mosni a tésztát.

Túl hűvös tészta öntvény Nincs szükség, mint Belyashi (Kaynara) sűrű, mint a kenyér. Elég lesz, ha a tészta egy csomóban van. Úgy tűnik, hogy még mindig „kér” liszt, de jobb zsír kezet napraforgóolaj és összegyúrjuk a tésztát, hogy a végén.

Amikor a tészta kész, takarja le egy betét vagy egy törülközőt, és távolítsa el a meleg helyen egy órán át & #; másfél úgy, hogy emelkedik. Idő minőségétől függ az élesztő és liszt.

Mint lehetőség, akkor tárcsázza a meleg víz a fürdőben, és tegye az edényeket a tésztát, mint a képen a jobb oldali. Az ajtó a fürdőszobában kell zárni.

Most a teszt meg kell nézni, hogy ez nem „meggyőzni”. Amikor látod, hogy a tészta kezdett végrehajtani, mert a szélei ételek, el kell fogadni,. Általános szabály, hogy ez alatt az idő elég lesz.

Ennyit kell derül ki a vizsgálat.

Tedd Belyashi (Caynars).

Megszórjuk liszttel asztal és feküdt ki a tésztát. Egy nagy darab letördelem darab 5 cm, és ezek a darabok pedig golyót.

A kapott golyók közül kb. 8 cm-es süteményeket készítünk, és a pellet közepén töltő tölteléket készítünk.

Most a Belyashi (Caynars) forma. Itt vesszük a teszt széleit, így egy kis lyuk és # központú; szoknya. A modellezés folyamata nehéz leírni, így nézze meg, hogyan jelenik meg az alábbi képeken.

Ezek olyan szépségek, amelyekre szükséged van.

Amikor már egy tucat fehérből (Caynarov) készült, tűz serpenyőt helyeztünk el, öntsük a napraforgóolajat úgy, hogy a kb. 1 centiméter aljára lefedje, adjon hozzá egy evőkanál kulináris zsírt.
És a jövőben, ha tesz egy új tétel, akkor tegyük hozzá, étkezési zsír.

Kulináris Fat nem teszi lehetővé az olaj, hogy felszívja a tészta, míg Belyashi (Caynars) állítják elő a levegő, és nem kövér.

Belyashi (Caynars) letette a lyuk le, csökkentse a tűz közepén, és megsütjük, amíg aranyszínű.

Amikor jól alázatos és #; Átfordítok, a lyukakban forró zsírt öntünk a lyukakba, és hagyja, hogy Belyshi végül.

Nos, elvben és minden.
Ha bármilyen kérdése van, akkor láthatja a videót a főzéshez a Belyebha.

Jó étvágyat kívánunk. Most már pontosan tudod, Hogyan kell főzni Belyashi (Caynars).
Sok szerencsét!