Hogyan kell főzni a csokoládé sajttort egy lassú tűzhelyen

Csokoládé sajttorta: Top 6 recept

Éttermek és kávézó a világon, van egy csokoládé sajttorta a menüben, amelynek receptje megkülönböztethető az egyszerűség, és minden szeretője képes lesz reprodukálni otthon. Számos lehetőség van erre a desszertre, amely meghódíthatja az ínyencek szívét. A cukrászok felajánlják, hogy megpróbálják hígítani az ízét további összetevők segítségével. Azok számára, akik követik az ábrát, szintén alacsony kalóriatartalmú gyártási mód van.

Klasszikus csokoládé sajttorta

Hogy megértsük, hogyan kell csokoládé sajttort készíteni, meg kell érteni a hagyományos gyártási módban. Teljes képet ad a kompozícióban és a helyes cselekvésekben. Az összetevők kiszámítása a cm átmérőjének alakítására kerül.

Élelmiszerboltkészlet:

• Oreo cookie-k;
• Krémes olaj – 70 g;
• Cukor – r;
• Krémes sajt “Philadelphia” – R;
• tejföl – r;
• Kakaó – 3 st. L.;
• Tojás – 2 db.;
• Sötét csokoládé csempe – 2 db.;
• Vanillin kivonat -1 Art. L.;
• Krém (magas zsíros) – ml.

Fontos! Orosz és olvasztott sajt, Ricotta, túró és mascarpone a recept sajttorta nem felel meg. A “Philadelphia” helyettesíthető krém Chiz “Hochland”, “Violet”, “Caymak”.

Csokoládé kedvessége a következőképpen készül:

1. A cookie-k kell őrölniük. Ehhez a keverő illeszkedik. Néhányan csak gyúrják a terméket a cellofán zsákban. Csatlakozás kakaóporhoz.
2. Krémes olaj olvad, és keverjük össze a kapott tömeggel. Ez lesz a sajttorta alapja. Az űrlap alján és oldalán egyenletesen oszlik meg.
3. Sütjük több mint 11 percet előmelegített  sütőben. Egy kicsit hűvös.
4. Míg az alap az előkészítő, forraljuk fel a krémet, és öntsük őket, darabokra, csokoládé csempe.
5. Adjunk hozzá sajtot, vanillin és cukor homokot. Keverjük, hogy nincsenek csomók a készítményben.
6. Külön megverte a tojásokat, adjunk hozzá a keverékhez.
7. Kombinálja a csokoládé krémet és öntsön ki.
8. Állítsa be a hőmérsékletet a kemencében  és sütjük 1 órán keresztül. Az űrlapnak egy nagy pohárba kell lennie vízzel.

Jobb hűtött sajttorta egy klasszikus recept otthon, hogy hűvös helyen tartsa körülbelül 6 órán keresztül, hogy jól áztatott legyen. Díszítik jegesedéssel vagy porral.

Csokoládé sajttorta a multicookerben

A legtöbb esetben használja a sütőt, hogy elkészítse a sajttorta otthon. Multicooker támogatja a sütési funkciót, hogy tökéletesen megbirkózzon.

Fogalmazás:

• cookie-k (csokoládé) – r;
• Tojás – 5 db.;
• Butter Creamy – R;
• Cukor homok – R;
• Burgonyakeményítő – 40 g;
• tejfürdő – ml;
• Kakaó – 4 st. L.;
• Vanillin – 5 g;
• Krémsajt – g.

Tanács! A különféle összetételhez hozzáadhat dió, mazsola, bogyós gyümölcsöket vagy cukorkákat, de kis mennyiségben. Ellenkező esetben a krémes alap elveszítheti a rugalmasságot.

Csokoládé sajttorta beillesztése lassú tűzhelyben Készülj fel a következő receptre:

1. A cookie-kból, hogy egy zsíros morzsa, csiszolva egy keverőbe, és olvasztott olajjal együtt. Adjunk hozzá 1 tojást, és mossa meg a tésztát, amelyet egy multicookerben osztanak el a tálban, anélkül, hogy elfelejtenék a kis oldalakat.
2. Külön fehérjék a maradék tojásból és egy félcukorral együtt, hogy megverték a fehér csodálatos tömeget.
3. Keverjük össze a cukor homok maradékát kakaóval és vanilinnel, adjunk hozzá tejfölöt és sajtot. Az egységesség.
4. Bemutassuk a fehérjéket, és kapcsolódjunk körkörös mozgáshoz a lapátba, hogy ne veszítsd el a kötetet.
5. Helyezze el az alapját, és igazítsa a sajttorta felületét.
6. Állítsa be a “sütés” módot, az időzítőt 1 órán keresztül és zárja be.

Miután a jel hűvös, először a tálból való eltávolítás nélkül, majd a rácson.

Csokoládé sajttorta

Néhány hostessek inkább csokoládé szelíd sajttort készítenek sütés nélkül túróval. Ezzel az opcióval a kezdeti hostess megbirkózik ezzel a lehetőséggel, aki meg akarja csökkenteni a hét képességét.

Összetevők:

• cookie-k (jobb, mint a homokos) – r;
• Zsírkrém – ml;
• vaj – r;
• Csokoládé csempe – R;
• túró – r;
• Zselatin – 30 g;
• Kávé – ml;
• Cukorpor – g.

Tanács! Csak természetes ételeket használjon kiváló minőségű sajttorta.

Desszert főzési folyamat:

1. Apróra vágott cookie-kban öntsük olvadt olajat, és mossa meg a tésztát. Mozogjon a levehető formába és terjessze a felületen. A végeket a végéig nem lehet lefektetni.
2. Zselatin áztat egy meleg kávéban.
3. Víkendház Saját szobahőmérséklet a sajtkonderezéstől a homogén konzisztenciára, öntsük a csokoládé csempe-t a vízfürdőre.
4. Kivágott krém, amely egy kevert egy vastag habot, porcukorral együtt.
5. Csatlakoztasson mindkét tömeget egy spatulával, és tegye ki az elkészített homokbázisra a sajttorta. A hűtőszekrény alsó polcájának feloldásához és felhelyezéséhez.

A desszertnek körülbelül órákig kell állnia a zselatinra megragadva. Kész sajttorta megszórjuk reszelt csokoládéval.

Csokoládé-Berry Cheesecake

A csokoládé sajttorta ez a lehetőség tökéletesen megnézi az ünnepi asztalt.

Termékkészlet:

• Csokoládé cookie-k – G:
• Krémes olaj – 65 g;
• Ricotta – r;
• Tojás – 4 db.;
• Barna cukor – r;
• Csokoládé sötét csempe – R;
• tejföl – ml.

Bogyó réteg esetében:

• Cukor – g;
• Cherry – r;
• Zselatin – 20 g.

Tanács! A cseresznye ebben a receptben cserélhető bármely olyan bogyóval, amely hozzáférhetőbb vagy nagyobb, mint a natív.

Recept csokoládé sajttorta sütés nélkül:

1. A konyhában kombinálják a cookie-kat, adjunk hozzá olvasztott vajat és mossa le a tésztát. Feküdjön le levehető formában és terjesszen az alján, nyomja meg az üveg üvegét.
2. Savanyú maguk a vízfürdőben hő, csokoládé morzsa, és tartsa az utóbbit nem teljesül.
3. Külön megverte a tojásokat cukorral és ricottával.
4. Csatlakoztasson mindkét tömeget, és tegye ki az elkészített alapot.
5. Sütjük egy kicsit több mint egy órát, és az alakot víztartályba helyezi, amikor .
6. Vegye ki és hűvös eltávolítás nélkül.
7. Készítsen bogyó komponenst. Ehhez először engedje el a cseresznyét a csontokból, feküdt egy forráspontú szirupban, cukorból és ml vízből főzzük. Hab, hogy megbizonyosodjon.
8. Néhány perc múlva eltávolítani a tüzet. Kis mennyiségű folyadékleeresztő zselatinban. A duzzanat után add hozzá a bogyós szirupot, melegen melegen.
9. Hűvös és öntsünk egy formájú csokoládé sajttorta. Oldjuk fel, hogy a cseresznye egyenletesen elosztva a felszínen.

Hagyjon egy éjszakát hűvös helyen. Távolítsa el szépen, először sétáljon egy vékony késsel az élek mentén.

Csokoládé sajttorta narancs ízű

A Citrus Gyümölcsök tökéletesen harmonizálják a csokoládé termékekkel, rázva ízléssel.

Termékkészlet a sajttorta:

• Krémes olaj – 70 g;
• Sötét csokoládé – ​​90 g;
• Orange – 2 db.;
• Csokoládé cookie – r;
• Zsírtalanított túró – r;
• Barna cukor – 1,5 st. L.;
• Zsírkrém – ml;
• Zselatin – 10 g.

Recept a Stepgy Chocolate Cheesecake fotójával:

1. Az apróra vágott bármilyen módon a cookie-t, adjunk hozzá egy hulladék narancssárga és vajat. Csatlakoztassa a komponensek és a shift az alján a levehető formában, bontási, így alacsony oldali. Tedd egy hideg.
2. Zselatin első híg, hogy duzzadás egy kis mennyiségű krémet. Ezután tartsuk egy kicsit, nem hozza, hogy a forraljuk.
3. Elolvad a csokoládé lapkát a mikrohullámú sütő, egyre és keverés. Öntsük a lágyított túró, ami kell melegíteni. Egyébként csokoládé egyszerűen jön.
4. Cream ellenkezőleg érdemesebb lehűlni, mielőtt korbácsolás cukorral, hogy stabil csúcsok.
5. Keverjük össze tiszta mozgások Minden előkészített vegyületek levet 1 narancs és a változó a tömeg, hogy a bázis. A hűtőben, a sajttorta kell állni 4 óra.
6. Dekoráció szolgál majd egy fokozat a második citrom, amely ahhoz szükséges, hogy távolítsa el a hosszú csíkok és hegeszteni cukorszirup. A 15 kelések, eltávolítás jövő cukorkák a betét megszabadulni a plusz folyadék, aztán megy a cukor homok. Gyönyörűen bomlik a desszert felszínén.

További dekoráció lehet csokoládé morzsa.

Csokoládé alacsony kalóriatartalmú sajttorta

Az étrenden, különösen az édes csemege. Ez a recept lehet felfedezés a túlsúlyos emberek számára.

Összetevők:

• Zöld Apple – R;
• zabpehely – r;
• Zsírtalanított túró – r;
• Tojásfehérje – 2 db.;
• Keserű csokoládé – ​​4 kocka;
• Zselatin – 8 g;
• Tojás – 1db.;
• víz – ml;
• Narancs – ½ db.;
• Honey – 2 st. L.;
• Fahéj, gyömbér – ízlés szerint;
• LEMON ZEST – 1H. L.

Tanács! A sütés gyors sütése gyorsan, és egyszerűen cserélje ki a zabpehely ugyanolyan mennyiségű alacsony kalóriatartalmú süteményeket, és keverje össze egy reszelt almával. Kiválóan kiderül.

A főzési folyamat lépésenként:

1. Azonnal öntsük a zselatint kis mennyiségű meleg vízzel, és félretesszük félre.
2. Egy tálban a keverőben, zúzott tisztított alma együtt zabpehely, citrom zest, fahéj és gyömbér homogén tömeg.
3. Az űrlap alján feküdt egy darab pergamen, és tegyen sokat. Lefedje egyenletesen, rohadt és alacsony oldalt. Sütjük előmelegítve  kályhában 15 percig.
4. Narancssárga tiszta héj és fehér film. Vágja le a testet, és csiszoljon egy bútorozó kevert túróval és mézzel. A tömegnek melegnek kell lennie az olvadt csokoládé bevezetése előtt, és előmelegített, teljesen oldható zselatin.
5. Mókusok verte és keverjük össze a csokoládé összetételével. Mozgassa az összes túró krémet a hűtött alapon.

A hűtőszekrényben egy ilyen desszertnek legalább 4 órát kell egyidejűleg.

Ajánlások a főzéshez

A csokoládé sajttorta számára olyan funkciók vannak, amelyek a legjobban tudják, hogy elkerüljék a hibákat:

1. Desszert a sütés során felrobbanhat és repedezhet, ha a fűtés nem egységes. Ne nyissa ki újra az ajtót.
2. A cookie-k senkinek megfelelnek, de figyelembe kell venni az édességét és a lazaságát.
3. A csokoládéval ellátott sajttorta magas kakaóval kell bevennie (több mint 70%). A felmelegedés során szem előtt kell tartani, hogy a hőmérséklet nem haladhatja meg a 80 fokot, hogy a készítmény ne gördüljön.
4. A kényelem érdekében használja a levehető alakot, valamint a pergamenpapír vagy fólia aljáit.

Érdemes megpróbálta díszíteni a finomságot, hogy eredeti az asztalon. Ezután a vendégek és rokonok értékelik a hostess erőfeszítéseit.

A csokoládé sajttorta minden receptje a hangulatot unalmas estékben növelheti. A desszert megjelenése mindig a férfi gyulladás, hogy eltávolítsa a mintát még professzionális cukrászakban is. Talán az első független teljesítmény után a hostess képes lesz megteremteni a remekművet és megoszthatja a barátnőkkel.