Hogyan kell főzni a cukkini receptekből

Receptek Kabachkova Ikra

A CABACCO kaviár, ez egy nagyszerű módja a téli ízletes snack főzésére, amely nem szégyelli az asztalra, és egyszerűen, ha nincs idő, kenet egy darab friss fehér kenyéren. És egy cukkini kaviár is használható hozzáadás és húsételek.

Van egy nagy recept a Cauccum icres főzéséhez: paradicsompasztával vagy majonézzel, akut vagy nem túl. Mindegyik különbözik egymástól;. Tehát kezdjük.

Squash kaviár

Összetevők:
2 kg kabachkov,
Luca,
10 ml 9% -os ecet,
10 g soli,
10 g cukor,
Polek fokhagyma,
3 g földi fekete illatú bors,
Petrezselyem és kaporzsák,
növényi olaj.

Főzés:
Fiatal cukkini vágás körökkel 1 cm, sütjük olajban, hűvös. Hagyma aprítás, sült arany színű, grind fokhagymával sóval. Zöld vágás és sütés. Ugrás mindent egy húsdarálón keresztül, adjunk hozzá sót, cukrot, ecetet, őrölt paprikát, keverjük össze és tedd a bankokba. Sterilize: fél literes bankok 75 perc, liter 90 perc. Tekercs.

Cabuccus icra a petrezselyem gyökerével

Összetevők:
1 kg kabachkov,
Morkovi,
Luca,
10 g gyökér petrezselyem,
g paradicsompaszta,
Só, cukor, őrölt bors,
növényi olaj.

Főzés:
Scuba vágott, sütjük a növényi olajon, ugorjon át egy húsdarálón. Külön sütjük az apróra vágott hagymát, megragadt sárgarépát és petrezselyem gyökér, paradicsompürét. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá fűszereket, pörkölt lassú hőre, amíg készen áll, keverés. A bankok forróak, sterilizálva: fél literes bankok 30 perc, liter 40 perc. Tekercs.

Kabachkaya kaviár éles

Összetevők:
6 kg kabachkov,
Luca,
g paradicsomszósz,
1 fej fokhagyma,
2.5 Cikk.L. Sololi,
½ C.L. Őrölt feketebors.

Főzés:
Cukkini és hagyma vágott, külön sütjük, ugorj át egy húsdarálón. Adjunk hozzá sót, borsot, fokhagymát a sajtóban, paradicsomszószon, mix. A sterilizált bankok szállítása, sterilizálása liter bankok 90 percig. Tekercs.

Kabachkaya kaviár

Összetevők:
Kbachkov,
2 sárgarépa,
1 keserű paprika pod,
2 szegfűszeg fokhagyma,
1 Lukovitsa,
4 st.L. növényi olaj,
Só ízlés szerint.

Főzés:
Cukkini finoman vágott, fluster sárgarépa, tiszta, körökbe vágva. A hagymák és a fokhagyma finom volt. Gorge Pepper Pod Tiszta magvak és őrlés. Keverjük össze az összes zöldséget, tegye ki a serpenyőben, adjunk hozzá növényi olajat, sót, öntsünk ki egy kis vizet és pörköltek, amíg készen áll a készenlétig. Ezután törölje át a szitán, újra a serpenyőben és a pörkölt, folyamatosan keverés, körülbelül 5 perc. Bomlik a kész kaviárt a bankokra, sterilizáljuk 30 perc, tekercs.

Kabachk kaviár bolgár borssal

Összetevők:
5 kg kabachkov,
1 kg luca,
5 bolgár Peppes,
gerezd fokhagyma,
1 kg sárgarépa,
½ A paradicsomszósz köteg,
2 st.L. ecet 70%,
2 st.L. Sololi,
3 st.L. Sahara,
ML növényi olaj,
10 bors borsó.

Főzés:
Cukkini, hagyma, fokhagyma és paprika összetörni egy húsdarálón. A sárgarépa megragadja és kinyújtja a növényi olajat. Keverjük össze az összes terméket, adjunk hozzá fűszereket és fűszereket, paradicsommártást és zöldségolajat, pörkölt 2 órát lassú hőre, folyamatosan keverjük. A végén paprika borsó. Hűvös, sterilizált bankokba való áttérés, tekercs.

Cabuccus icra a régi skót recepten

Összetevők:
1 kg kabachkov,
1 kg paradicsom,
Luca,
G zöld alma,
G mazsum,
g sakhara,
ML fehér borecet,
25 g gyömbérgyökér,
12 rügyek szegfű,
1 C.L. Fekete bors bors,
1 C.L. Zeleni koriander,
Só ízlés szerint.

Főzés:
A paradicsomon, készítsen egy keresztformált metszést, hagyja el a forró vizet 1 percig, és azonnal feküdjön a jeges vízben. Távolítsa el a bőrt, és vágja ki a kis kockákat. Cukkini kockákra vágva. A félcsengők által vágott hagyma. Tisztítsa meg az almát, távolítsa el a magot, vágja le a kockákat. Helyezzen apróra vágott gyömbért és fűszereket egy vászondarabba. Hajtsa össze az összes zöldséget egy serpenyőben, tegyen egy zsák fűszerekkel, öntsön ecetet, és forraljuk, keverés közben. Ezután egy minimálisra ásott, és főzzük a fedél nélkül, keverés közben 1 órán át. Adjunk hozzá mosott mazsolát és főzzük további 1,5 órát. Távolítsa el a táskát fűszerekkel, adjon egy kicsit hűvös gyorsítótárat. A kaviárt sterilizált dobozokkal bontja le, közel műanyag vagy üvegfedéllel (nem fémes!) és hagyja hűvös helyen. Az ikra teljesen készen áll a hetek után.

Étrend-zsákolás kaviár

Összetevők:
1,5 kg kabachkov,
Morkovi,
Luca,
Édes paprika,
Fokhagymás szegfűszeg,
só,
néhány növényi olaj a hagymára.

Főzés:
Ez a kaviár különbözik attól a ténytől, hogy a cukkini és más zöldségek nem házasok, hanem főzzük. Csak luk. Egy kis mennyiségű serpenyőben 15 percig helyezze a sárgarépát kockákra. Cukkini és édes paprika kockákra vágva, adjunk hozzá a sárgarépához. Héja egy percet. Eközben a hagyma félig vágott és sült növényi olajra. Keverjük össze a zöldségeket és a pörkölt hagymát, csiszoljunk egy keverőt, vagy ugorj át egy húsdarálón. Ossza meg az egész tömeget egy serpenyőbe, adjunk hozzá fokhagymát, kihagyva a sajtót, keverjük össze és elpárologtatják a kaviárt lassú hőre körülbelül 40 percig. Bomlik sterilizált bankok, tekercs.

Cabuccuck kaviár almával és paradicsommal

Összetevők:
3 kg paradicsom,
Morkovi,
D édes paprika,
g alma,
Luca,
Emberek pezzoes,
4 dolog. Laurel lap,
Kabachka.

Főzés:
Ugrás az almát és az összes zöldséget a húsdarálón keresztül, kivéve a hagymát, feküdjön egy serpenyőben, és 1 órán keresztül csúsztassa. Finoman vágott hagymát, olajjal sütjük, adjunk hozzá zöldségekhez. Adja hozzá illatos paprika és babérlevél. 30 percet húzzunk le. Ossza meg a kaviárt sterilizált bankokba, 1 literes kapacitással, sterililizálva percig, tekercs.

A lassú tűzhely boldog tulajdonosai számára számos receptje van a cukkini kaviárban is.

Kabachkaya kaviár

Összetevők:
4 dolog. Kabachkov,
3 Lukovitsy,
1 sárgarépa,
2 szegfűszeg fokhagyma,
1 csomó kincs és kapor,
½ C.L. Khmeli Sunneli,
1 Art.L. Szőlő ecet,
Földi pirospaprika, paprika, só, zöldségolaj ízű.

Főzés:
Telepítse a sütési módot 1 órán át. Hagyma finoman vágja, őrölje a sárgarépát egy nagy roston, tegye ki a multicooker tálat, adjunk hozzá néhány növényi olajat és főzzük 20 percig, alkalmanként keveredünk. Eközben tisztítsa meg a cukkitit, vágja le a kockákat 1 cm oldalán, és mentse meg egy kicsit, hogy engedték a juice-t. 20 perc elteltével kissé nyomja meg a cukkini és tegye ki a multicooker tálat. Hagyja, hogy a zöldségek elkészüljenek, ne felejtsük el keverni. 30 perc múlva, adjunk hozzá fűszereket, zöldeket és kihagyják a sajtó fokhagymát, keverjük össze és hagyj további 10 percet. A főzés végén adj hozzá ecetet. Nagyobb egzotikus, hozzáadhatja a földi diókat. Sterilizálja a szokásos módon, tekerje.

Kabachk kaviár lassú tűzhelyen

Összetevők:
Kbachkov,
2 Lukovitsy,
2 sárgarépa,
1 bolgár bors,
2 st.L. Paradicsom szósz,
1 th.L. Sololi,
1 C.L. Sahara,
Művészet.L. növényi olaj.

Főzés:
Vágott sárgarépát és hagymát, tegyen egy tál multicóders együtt zöldségolajjal, kapcsolja be a sütési mód 20 percig, és főzzük, alkalmanként keverjük. Készítsen más zöldségeket, kockákra vágva. Add hozzá a Multivarka tálba, keverjük össze és kapcsolja be a sütési módot 20 percig. A jel után adjunk hozzá paradicsompasztát, sót és cukrot, keverjük össze és kapcsoljuk be az idéző ​​üzemmódot 60 percig. A kész zöldségeket megfelelő tartályban feküdték ki, és egy keverőt őrölnek. Maradjon újra a tálban, kapcsolja be a sütési módot 10 percig. Add 1 C.L. ecetsav. Azonnal feküdjön sterilizált bankokban és tekercsben.

És itt van egy pár recept CABACCO kaviár majonézzel. Természetesen az áruház majonéz messze van a hasznos termék fogalmától. De ha úgy dönt, hogy készítsen olyan ételek, akkor használja ezt, otthon készült majonéz a sárgáját és a növényi olaj és nem az, hogy érthetetlen anyag, tarló és stabilizátorok, színezékek és tartósítószerek.

Cabuccus icra majonézzel

Összetevők:
6 kg kabachkov,
1 kg luka,
ml. Paradicsom szósz,
1 stak. növényi olaj,
4 st.L. Sahara,
2 st.L. Sololi,
4 st.L. 70% -os ecet,
m majonéz,
Őrölt bors ízlés szerint.

Főzés:
Hagymát őrölnek a húsdarálón és sütjük. Cukkini, mint őrlést, és keverjük össze egy pörkölt íjat, tegye tűzbe, és főzzük 2 órát, folyamatosan keverjük össze egy fából készült kanállal. Adjunk hozzá paradicsompasztát, zöldségolajat, cukrot, sót és ecetet. További 50 perc főzés, majonéz és bors hozzáadása, főzzük további 30 percet. Töltse ki a bankokat és a tekercset.

Kabachkaya kaviár majonézzel №2

Összetevők:
6 fiatal kabachkov,
1 kg luca,
g sakhara,
3 st.L. Sololi,
ml 9% ecet,
g paradicsompaszta,
M mayoneza,
1 C.L. Őrölt feketebors,
2 fej fokhagyma.

Főzés:
Hagyja ki a cukkini egy húsdarálón keresztül. Hagyma is hagyja egy húsdaráló, keverjük össze cukkini, feküdt ki egy mély serpenyőben. Adjunk hozzá cukrot, sót, ecetet, zöldségolajat. Keverjük össze, adjunk hozzá paradicsompasztát, tedd a középső tűz 2,5 órát, folyamatosan keverjük egy fából készült kanállal. Ugrás a fokhagymát a sajtón keresztül, add hozzá a kaviárhoz. Adjunk hozzá fekete borsot és majonézet, keverjük és főzzük 30 percig. bomlik sterilizált bankokba, tekercs.

Kuccachk kaviár olyan látszólag egyszerű termék, de különböző módon készíthető el.

Sikeres üres lapok!

Larisa Shuftakina