Press "Enter" to skip to content

Hogyan kell főzni a hosszú távú tárolást

Recept a hosszú távú tároló snackekhez

Hogyan kell tárolni Krenovina: Receptek a téli, hasznos tippek

A Khrena gyökereinek legszegényebb illata hosszú kísérte a hagyományos orosz ételeket. Ezt a növényt használták a test kezelésére, így munkadarabja különleges figyelmet fordított. Hrenoder vagy hrenovina – hagyományos orosz mártás, amely “feltalálta” szibériai és urálokat. Ez a cikk megtanítja, hogyan készítsen Krenovint a télre, és tartsa igaza. A Hrenodemer hagyományos receptje mellett népszerű modern változatok találhatók, amelyek sokszínűek a szósz ízét és gazdagítják a vitaminokkal.

Mi a hrenovina?

A modern tanulmányok kimutatták, hogy a torma gazdag kémiai összetételű. A vitaminok és ásványi anyagok mellett a gyökerek fontos biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak – fitoncidek. Elpusztítják a patogén mikroflórát, és megvédik a testet a vírusos támadásról az influenza alatt.

Legalábbis az őseink nem ismertek a növény kémiai tulajdonságait, a viták soha nem merültek fel a hasznosságáról. Először a pokolot egyszerűen az almezőben tárolták, kis részeket kaptak, hogy ízeket adjanak az ételekhez, majd a szibériaiak egyedülálló receptjével jöttek létre a Khrenovina vagy Hrenoder fényes nevével.

Tudod, azt…

Most a fűszerezés más nevek alatt is megtalálható – glodéter, szibériai vagy Ural Chile, Cobra, Spark, Thistle, Kravaya Snack, Teschino Jam, Adzhika “Angelica”. Ezek a nevek ékesszólóan beszélnek a pikancia snackekről.

A Hhrena helyes műholdai a hagyományos mártásban érett paradicsom és fokhagyma:

  • A paradicsom kevésbé éget, gazdagítja a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
  • A fokhagyma segíti a mártással hosszabb tárolni és enyhíti a vírusellenes hatást, mivel szintén fitoncideket is tartalmaz.

Az alternatív receptek egy kicsit később jelentek meg. Összetételük a szerzők ízesítésének függvényében megváltozik, mert nem mindenki képes elviselni a hrenodemer legszegényebb ízét, és valaki allergiás lehet a paradicsomra. A hagyományos recept azonban még nem vesztett népszerűségét, mivel lehetséges, hogy a hrenovint a téli tartály nélkül tartsa.

Hasznos főzés tippek

A Krenovin főzése és tárolása előtt olvassa el a tapasztalt tulajdonosok hasznos tanácsadását. Segítenek abban, hogy könnyen megbirkózzanak a téli munkadarabokkal:

  1. A fasz könnyebben tisztítható a hideg vízben vagy fagyásban.
  2. Hogy gyorsan eltávolítsa a bőrt paradicsommal, a zöldségeket forró vízben. De nem tudod eltávolítani a héjat tőlük, a kész snackben valószínűleg nem érzi magát.
  3. A fokhagymás fogak dimenziói fontos szerepet játszanak – ha a lolly nagy, a zöldség nagyobb lesz, és lágyabb ízű, kis szegfűszegnek van egy különösen “rosszindulatú karakter”.
  4. Annak érdekében, hogy ne sírj a shrredin felett, húzza meg a polietilén táskát a húsdaráló kimenetén, majd az illóolajok nem okoznak könnyeket. Bár maguk is megvédhetjük a szemet, speciális szemüveget helyeznek el, mert a főzési folyamat fitoncidjei tisztítják a szobát a mikrobákból.
  5. Húsdaráló használatával görgessen a ragyogás gyökerét. A zöldség durva szálas szerkezete gyorsan eltömíti a rácsot.
  6. A Blender alkalmas az elrontás csiszolására, ha a teljesítmény meghaladja a w.
  7. Ha hosszú ideig tartja a fűszerezést, használjon sterilizálást. Az elegy forráspontú perc, majd tekerje.

Paradicsom egy hrenodemer számára jobb, ha sűrű és húsos. Minél kisebb lesz a gyümölcslé, a vastag és a legszegényebb lesz snack

A Krenovin összes receptjeinek főzésének elve ugyanaz – a zöldségeket tisztítják és csiszolják a húsdarálóval vagy konyhával. Ezután adjunk hozzá fűszereket, és tegye ki az üvegeket. Ezért nem gondoljuk részletesen a főzést részletesen csak az árnyalatokon.

Népszerű téli tároló receptek

Rossz főzési lehetőségek. Minden recept feltételesen három típusra osztható:

  1. Főzést igényel. Ennek az előállítási eljárásnak az az előnye, hogy a hőkezelés elpusztítja a patogén mikroflórát. Ez meghosszabbítja a kész snackek eltarthatóságát, de csökkenti a hasznos tulajdonságokat. Igen, és a szósz íze nem lesz olyan fényes, részben kiesik a piquancy.
  2. Főzés nélkül. A klasszikus receptek lehetővé teszik, hogy teljes mértékben mentse az összetevők hasznos tulajdonságait. Az ízlés íze telített, hegyes, pikáns. Árnyoldala a háziasszony, szükség van, hogy gondosan válassza alkatrészek és rövid élettartamú.
  3. A megtakarításokra összpontosított. A fermentáció folyamatában a fűszerezést egy sav megkülönbözteti, amely további tartósítószerként szolgál. A szósz íze egy specifikus – Zhgue-savanyú, de sokáig segít megőrizni Krenovin télen otthon. Javasoljuk, hogy megpróbáljuk ezt a főzési módszert.

Klasszikus lehetőség

Készítsen egy kibaszott mártást a klasszikus recepten, akár egy minimális készségekkel rendelkező kezdő szakács is lehet. A fűszerezés előkészítéséhez csak fél órát hagy, kivéve a zöldségek előkészítésének idejét.

Szükséged lesz:

  • sűrű érett paradicsom az őszi fajták (például krém “) – 3 kg;
  • fokhagymás – r;
  • A ragyogás bőrének bőréből tisztították;
  • Kő só nagy csiszolás – 75 g (3 evőkanál);
  • Cukor – 1 evőkanál;
  • Sterilizált bankok Kapron fedéllel.

A főzés standard módszere. Az aromás fűszerek bankokba törtek, fedjük le a kapro fedelet. Távolítsa el a kész krenovint a hűtőszekrényben, az alagsorban vagy a pincében.

A napi tanács

A hrenoder károsodásának védelme érdekében öntsük a kalcinált növényi olaj felett 1 cm-ről. Az olajfilm megvédi a snacket a levegővel való érintkezésből, kiterjeszti az eltarthatóságot.

Gorlder céklát

A telített árnyék illatú durva snack lesz az asztal valódi díszítése. A főzéshez szüksége lesz:

  • g rhiziz khrena;
  • 1 átlagos cukorrépa (kb. G);
  • fél pohár főtt hideg víz;
  • 1 evőkanál 9% -os ecetet;
  • 1 teáskanál só;
  • 1 evőkanál cukor.

Roots őrlési húsdaráló. Nyers cékla sattail egy rántott vagy squeeze juice. Minden összetevő alaposan keveredik a homogén konzisztenciához. A víz mennyisége függetlenül állítható a kívánt Isten konzisztenciájától függően. Terjessze a mártást sterilizált üvegekbe, szorosan zárja be a kapocs fedelet.

A cukorrépanak köszönhetően a cséplő íze nem lesz olyan égő

Hogyan kell tárolni a hrenoder céklát? Távolítsa el a pincébe vagy hűtőszekrénybe.

Szósz “szikra” szilva

Főzni az égő mártást két módon – főzés nélkül és forralás nélkül. Az első esetben, meg kell tárolni a fűszerezés a hűtőben alatt caprony fedél, a második – eltávolítás a hűvös helyen. Az ilyen Hrenovina csodálatos íze van a kis savanyúsággal és a gyökér és a lefolyó kifejezett aromájával.

“Szikra” főzni:

  • Kiválasztott paradicsom – 1 kg;
  • Illatos gyökér gyökerek – R;
  • G fokhagyma és érett csatornákban;
  • ml-es ecetet (9%) ml;
  • Középső, égő bors;
  • 1 evőkanál cukor és só.

A szósz készítése a szokásos módon. Ha meghosszabbítania kell az eltarthatóságot, forraljuk a Cashitz 10 percig, majd steril bankokba lovagolnak.

Hrenoder borssal

Hrenovina ezen a recepten nagyon égő, de hihetetlenül ízletes. Minden komponensre r lesz, csak adjon hozzá sót a tetszéshez. A főzéshez:

  • torma;
  • húsos édes paprika (bolgár);
  • fokhagyma;
  • Chile Pods.

Mosás és tisztítás után az összes összetevőt zúzzák, só hozzáadása. Tárolja a hűtőszekrényben, száraz steril kapacitással, Kapron fedéllel.

A napi tanács

Ha nem vagy az akut érzelmek valódi szeretője, akkor csökkentheti a keserű bors mennyiségét a saját ízlésében.

Hrenovina almával

Az illatos gyökér és a sült almák kombinációja tökéletes a hideg húsételekhez – Chille, Potion, Buckhen. A fűszerezés alkalmas saláta utántöltés, gazdagítja az első ételek ízét.

  1. Torta egy pár tisztított almát, őrölje őket 50 g illatos gyökérrel.
  2. Szezon egy keveréket egy teáskanál ecettel 9%, só, cukor hozzáadásával.

Tárolja a hűtőszekrényben lévő kategóriára.

Nyári Hrenovina

Ez a recept egy shutty táplálékot alkalmas a hosszú tárolás szobahőmérsékleten, mivel a sav, amely megkülönbözteti a fermentációs folyamat megbízhatóan védi a terméket a sérülésektől. Csak nem lehet aggódni, mert már átadta ezt a folyamatot.

Az érett rugalmas paradicsom vödörén:

Minden komponens csiszol, húsos csiszolókkal, a vödörbe való törés, a géz fedje le. A kapacitás szélén egy kis hely maradjon. Hagyja szobahőmérsékleten a keveréket a fermentációs folyamatok végéig (napok). Ne felejtsd el rendszeresen keverni. A kész fűszerezés tiszta száraz üvegeket vagy műanyag palackokat futtat. Ha a hűtőszekrénynek nincs helye, ez a recept segít Önnek.

Sauer Khrenovina különösen hasonlít a savas és akut éles kombinációra. Erős nemi vádolva egy ilyen snatch eye mártással

Hrenoder sárgarépával

Szokatlan snack sárgarépával tökéletes illatos éles ételek szerelmeseinek. Ahhoz, hogy főzze, szüksége lesz:

  • Érett paradicsom – 2 kg;
  • a khrena és a fokhagyma korai;
  • Polkulo sárgarépa;
  • 1 keserű paprika hüvely;
  • teáskanál ecet, só ízlés szerint.

Előkészíti a szabványos módon. Snack steril csomagolásba bomlik, tisztítsa meg a hűtőszekrényt. A tárolási idő meghosszabbításához sterilizálja a 15 perc keverékét, majd süllyedt.

Ismerje meg, hogyan kell a sárgarépát a hűtőszekrényben és anélkül.

A snack tárolásának feltételei és határideje

Hogyan tárolhat egy Krenovint otthon, tudják, hogy nem minden amatőr éles. A snackek lejárati dátuma közvetlenül a főzés és a tárolás módjától függ:

  • Ha sterilizálást használt, a kész edényt az év fogja befolyásolni.
  • A hagyományos főzési receptek célja a komponensek hasznos minőségének megőrzésére, így rövid időre tárolják.

Tudod, azt…

Néhányan azt állítják, hogy a nem megfelelő szósz frissességét egy évre kiterjesztheti, az aszpirin hozzáadásával a készítményhez. Nem érdemes ezt, mert a gyógyszernek számos súlyos mellékhatása van. Jobban cserélje ki a tablettát ecetsavval vagy citromsavval, citromlével.

Tárolás a hűtőszekrényben, pincében

Hűtőszekrény – Nagyszerű hely a főtt Krenovina tárolására. Kis edények friss fűszerekkel, amelyek tömören illeszkednek egy polcra.

Hány kürt van tárolva a hűtőszekrényben? A kérdésre adott válasz a főzés módjától függ:

  • Sterilizált mártás év év;
  • Friss – csak hat hónap.

Sajnos nincs íze ízletes mártással, így használhatja a pincét vagy az alagsorban, ha folyamatosan fenntartja a hőmérsékletet, amely nem magasabb, mint 5 ° C.

A napi tanács

Ha a pincészet súlyos fagyok alatt lefagy, tedd a bankokat az érezhető, régi takaróval, mert fagyasztó üvegedények törtek fel.

Tárolás a fagyasztóban

A fagyasztó alkalmas egy hrenodera tárolására is. Hasznos tulajdonságok és az ízesítők akut íze nem szenved. A fagyasztó rekeszben a hrenodemer frissessége az egész évben folytatódik.

Nagyon kényelmes, hogy fagyassza be a snack kis részletekben úgy, hogy ne veszítse el ízét további tárolás a hűtőben

A rész fagyasztása érdekében jobb használni a sekély tartályokat, amelyek akkor kell eltávolítani a fűszerezést és helyet a lezárt csomagban.

A napi tanács

Próbálja meg fagyasztani a Krenovint a fagylaltban. Illatos kockák lehetnek egy rész, hogy hozzáadják a forró leves.

Hogyan kell tárolni hrenodert hűtőszekrény nélkül

Sok hostessek kíváncsiak, hogyan kell tartani Krenovint hűtőszekrény nélkül. Ez az opció is lehetséges.

  • Ha erjeszti vagy megőrzött snacket készítettél, akkor nem lesz szörnyű szoba. Távolítsa el a tartályt a tárolóházba, vagy tegye egy sötét hűvös sarokba.
  • Az üvegeket az üvegezett erkélyen lehet beállítani, ha szükséges, takaróval lehet lefedni.
  • Ha az erkély nem üvegezett, egy snack a műanyag tartályban fagyasztható, és szükség esetén kapja meg.

Ez helyet takarít meg a hűtőszekrényben és a fagyasztóban.

A napi tanács

Úgy, hogy a kürt ne kilépjen, győződjön meg róla, hogy bezárja a fedelet. Ne feledje, hogy a hasznos tulajdonságok és az élesség fokozatosan csökken, így a szósz jobb, ha nem mentse meg.

Biztonsági tippek mártás tárolására

Számos hasznos seachers választotta tároló konténerek segít megújítani a frissesség a főtt krenovina:

  1. Célszerű, hogy csak üveg konténerek egy kis hangerőt, hogy a látásélességet és a legszegényebb illat nem pusztítják.
  2. Az üvegeket 5 percig kell sterilizálni, és a szupridet.
  3. Friss mártás tárolására használjon gombócokat. Ha hőkezelésnek van kitéve, a fém sapkák alkalmasak arra, hogy rohanjanak a kulcsot.
  4. Egy kis mennyiségű mártás önthető műanyag palackokba, csak a tartálynak újnak kell lennie.
  5. A műanyag palackok alkalmasak a harenoder számára, akik időzítettek, mert nem szent tartályban tárolhatók.
  6. A tanúsított élelmiszer-műanyag tartályok alkalmasak. Bennük kényelmes és fagyasztva van egy snack.

A legfontosabb dolog, ne felejtse el szorosan bezárni a kiválasztott tartály fedelét.

A napi tanács

Hogy egy tömeget öntsük műanyag palackokra, használjon tölcsér és egy fából készült csontváz, hogy nyomja a tartalmat a palack belsejében.

Hogyan használjunk egy fűszeres snacket télen

A piquant illatos hrenovina kiváló lesz a hús és a halételek mellett. Ez egyformán jó a forró cutlets vagy a hideg.

  • Az európaiak hrenodert szolgálnak a kolbászok sült húsához.
  • Oroszországban, Krenovina az első és a második ételhez, a gombócokhoz, tészta, sőt enni, egy fekete kenyeret.
  • A receptre a cukorrépal vagy almával a halak számára alkalmas, saláta utántöltésként használható.

Tudod, azt…

Őseink előnyös használni Krenovin, hozzá egy kis tejfölt, és a modern gourmet add majonéz. Ilyen módon megmondta a snack égetését.

A Krenovin tárolása a hűtőszekrényben és anélkül, hogy hasznos mártást készíthet a télre. Ne feledje, hogy előnyös a friss hrenoder használata, akkor az egészséget ad, és megtartja a hideget.

Tartsa igaza és egészséges legyen!

Olvasd el a cikket? Kérjük, adjon visszajelzést:

  • Tegyen egy értékelési cikket, és részesedjen meg barátaival a közösségi hálózatokban, ha hasznos volt, és valami újat tanultál.
  • Végezze el az anyagot, ha megjegyzést ír, ha saját tapasztalata van a tárolásban, vagy nem ért egyet valamivel.
  • Adja meg a kérdést szakértőnkre az alábbi gombra kattintva, és kap egy minősített választ, ha nem találta meg a szövegben.

Előre is köszönöm! Fontos számunkra, hogy megértsük, hogy hiába nem dolgozunk.

Furious snack – Khrenovina: 5 Háztartási receptek finom ételeket télen

Snack a Khrena vagy Hrenovina, amilyen gyakran hívják az emberekben – az eredeti éles szósz, amely hozzánk jött hozzánk Szibériából. Nagyon gyakran használják a hús, a hal, az oldalsó ételek etetését a világ számos országában. Masszívan nemcsak Oroszországban, hanem Fehéroroszországban, Ukrajnában, Európában is gyártották.

Természetesen az otthoni Krenovin nem hasonlítható össze, nem olyan illatos és vitaminizált, de még mindig az első és a második. A Khrena Home-tól származó snackről beszélünk, amely a szezonra készülhet, majd minden téli fogyasztást (mint az ADZHIKA-tól a paradicsomtól).

Tehát most több recept található a főzéshez a torma torma télen.

Hegyes hrenovina a klasszikus recept

Ennek a finomnak a fontos jellemzője abban a tényben, hogy képes arra, hogy nemcsak az étvágy felemelésére és sok étel ízlésére javuljon, hanem segítse az államokat a megfázás, angina, influenza. És emellett hozzájárul a cukor és a vese és a vér tisztításának csökkenéséhez.

Az edények összetétele:

  • A gyökerek (maga a rootpode, és nem levelek) – GR.
  • Fokhagyma – 3 szelet.
  • Érett sűrű paradicsom – 2,5 kg.
  • Só – 1,5 kanál.
  • Chile Pepper – Pod (helyettesíthető földi pirospaprikával).
  • Cukor (por által használható) – 1 kanál.
  • Asztali ecet – 1 kanál.

Step-step módszer a főzés klasszikus, hegyes Krenovina

Öblítse le a paradicsomot, tegyen egy metszést minden keresztre, QuiveK, távolítsa el a héját.

Fasz tiszta, mint a fokhagyma, vízzel öblítse le.

Chili öblítés, tisztító magvak.

Minden összetevő lapozzunk egy tálba a húsdarálón, adjunk hozzá cukor homokot és sót a kapott készítményhez. 7 percig tegye a tűzhelyre és a csúcsra.

Öntsük az ecetet, gátolja a Krenovint, és folytassa, amíg a mártás mért vastag.

Steriline Jars, jobb, ha kis mennyiséget vesz igénybe, mivel a nyitott fűszer rövid ideig tárolódik, és megéri a napok számára, hogy megmentse az összes előnyt.

Forraljuk fel a tartályok által főzzük, tekerj vagy szorosan blokkolják a fonó fedeleket. Vegye be a terméket a takaróban, és hűvös.

Télen a tároláshoz távolítsa el az edényt hűvös helyen. Az ilyen snackben lezárt tárolva legfeljebb 1 év. Nyitott, hegyes hrenovina megtartja hasznos tulajdonságait és élességét 3 napon belül, amikor a hűtőszekrényben van.

Eredeti szilva

A receptért:

  • A növény gyökere horseradish – gr. (Minél többet, az élesebb lesz).
  • Paradicsom – kilogramm.
  • Közepes fokhagymás fej.
  • PRUNES – GR.
  • Kanál só csúszda nélkül.
  • Két kanál cukor homok.

Hogyan készítsünk Krenovint a téli szilvákkal

Mossa meg az összes terméket, tiszta, paradicsommal távolítsa el a bőrt, távolítsa el a fagyasztott helyet, szilva is tisztítsa meg a héját, távolítsa el a csontokat. Ha nem rémült az edényben, kicsi “csomók”, akkor nem lehet eltávolítani a bőröket a leeresztővel, tiszta.

A recept összetevőkben átugornak egy szokásos húsdarálón, vagy dörzsölj egy kis reszelt.

Sokk cukor homok és só, keverés, szabadság, horony, géz, 5 perc.

Míg a kürt ragaszkodott, sterilizálja az üvegeket.

A tartályban lévő tömeg lebomlik, szorosan eltömődik, távolítsa el a hűtőszekrény tárolását. Khrenovina így főzött, legfeljebb 5 hónapig egy szorosan eltömődött tartályban. A nyílt formában a fasz gyorsan biztosítja és elveszíti hasznos tulajdonságait, ezért azt napokig kell megnyitni a bank megnyitásával.

Hrenovina almával – őszi recept

A szükséges összetevők listája:

  • Prod Hrena nagy.
  • Négy zöld savanyú édes alma.
  • Zellergerenda.
  • Három fokhagymás szegfűszeg.
  • Egy kis citrom fele, a bőrrel együtt, de magvak nélkül.
  • Só és porcukor ízben.

Hogyan kell főzni snacket a torma almával

Alma mosás, tiszta a bőrön, vágja 4 szelet, tisztítsa meg a magot, forraljuk a szokásos vízben anélkül, hogy bármilyen percet adnának (a gyümölcsöknek mérsékelten puha, de nem összeomlása).

 Az alma, ha olyan kényelmes az Ön számára, akkor főzhetsz egy multicookerrel, vagy felkészülhet a sütőben.

A kész gyümölcsökből, hogy burgonyapürét készítsenek. A kívánt eredményt a húsdaráló, a keverő, a sekély reszelő vagy a szokásos SITZ segítségével érheti el.

Só az Apple Puree-t, adjunk hozzá egy kis port, keverjük össze, tedd a főzést egy lassú tűzre. A forráspont pillanatától való főzési időnek öt percig kell lennie.

A pokol elveszíti a kis megosztottságokat, csak fokhagymával.

Zeller chopper nagyon finom.

Minden termék küld egy serpenyőbe almát, keverje össze és folytassa a főzést egy másik percre.

Görgessen a húsdarálón keresztül a bőr citrommal, egyenesen a gyümölcslével, hogy öntsük a Cassateau-t az összetevők többi részébe, 2 percig tartsa a tüzet, és öntsük át a steril tartályokat, hogy érdemes előre a szódával és sterilizálni Ferry, mikrohullámú sütőben.

Jar gördülő, harapás, és hagyjon egy napot szobahőmérsékleten.

A kész hűtött Krenovin eltávolítás tárolva a pincében vagy bármely más sötét hűvös helyen.

Lógó snack sárgarépával és fokhagymával

Milyen termékekre van szükség:

  • Érett piros paradicsom – 2 kilogramm.
  • Sárgarépa bármilyen méretű – 0,5 kg.
  • Torma (használt gyökér) – gramm.
  • Fokhagyma – 4 kis lebeny.
  • Só – asztali kanál.
  • Kívánt esetben egy kis reszelt chili vagy száraz paprika.
  • Apple vagy klasszikus asztali ecet (9%) – 1 kanál.

A receptre vonatkozó intézkedések algoritmusa ugyanaz, elvben, mint a korábbi verziókban. Először is, az összes terméket el kell készíteni – mossa meg, tiszta, dörzsölje a finoman a reszketésen, vagy húsdarálóval.

Ezután keverjük össze a kapott készítményt sóval, fűszerekkel és ecettel. A fejés kérésére, vagy nem főzzük és ne bontjanak ki a kis edényekre, eltömődjünk, távolítsuk el a hűtőszekrényben.

Abban az esetben, ha az eltömődés előtt nem került át, de hosszú ideig snacket szeretne tartani, azt javaslom, hogy a csavar, tegye a tégelyeket egy forrásban lévő vízzel, tartsa őket per percenként (a hangerőtől függ) tartályok), majd eltömődjünk, hűtsük le, és távolítsuk el hidegen.

A recept fűszerként nem csak paprika vagy chili, hanem gyömbér, illatos fahéj, szegfű és más kedvenc fűszerek is használhatók.

Delicious Cékla Hrenovina

A munkadarab esetében:

  • Khreni Roots – 5 db.
  • Cukor – 2 kanál.
  • Só – 1,5 kanál.
  • Ecet (kilenc százalék) – 40 ml.
  • Cékla (válassza a Dark Burgundy színt) – 1 db.

Főzés snack technológia és cékla

A Krenovina előkészítése, Tisztítsa meg a torma, őrölje a kézi vagy elektromos húsdarálóval.

Vezető répa készen áll a bőrre, majd tiszta, húzza meg a finoman a reszelő, nyomja meg az összes rendelkezésre álló gyümölcslevet, csatlakoztassa a torma.

Silte és édesítjük a termékeket, keverjük össze. Ha véleményed szerint a kompozíció nagyon vastag, add hozzá egy kicsit főtt, de nem forró, csak hideg víz.

Oszd meg az ecetet Khrenovinában, szükség van a termék hosszabb tárolására, a csomagok csomagolására, zárva és távolítsa el a tárolást. A snack olvasása néhány nap alatt fog használni.

Ha szükséges, az ecet nem lehet használni a receptet, de akkor a szavatossági ideje az otthoni szósz azonnal dobja legalább kétszer.

Akut Hrenovina – Gyors főzési recept főzés nélkül (videó)

Vannak paradicsom, torma, akkor gyorsan főzzük magad, otthon, nincs probléma éles!

Hasznos információk a Khrenovina-ról

A fő összetevő előállítására krenovina kell tölteni az őszi, akkor ebben az időben az év a gyökér a legnagyobb égő és aroma.

Snack, a legjobb, hogy válassza ki a gyökér és a méretek gyökerek, azok a leginkább telített íze, valamint ezek sokkal kényelmesebb is alkalmazni kell a főzési eljárás – dörzsölje, eltorzult a daráló.

Mindenesetre a Krenovina semmilyen esetben nem szabad a nők etetését és a terhes nőket. Ezenkívül egy ilyen snack ellenjavallt a kisgyermekek és a gyomor, a vese és a máj betegségei iránti betegek számára

Hogy tudod, hogy kísérletezhet a Krenovin házi készítéssel. Adjunk hozzá egy vagy egy másik zöldséget vagy gyümölcsöt, fűszereket, fűszereket. Mindez a fantáziától és az íztől függ. Merészel!

Sok szerencsét és a legjobb!

“Furious” snack – receptek téli könyvjelzők 15

A szerelmesek, hogy átrajzolják magukat az égő fűszerezés receptorai, általában őrültek a khrena éles ételei miatt.

És bár amikor tisztító, a főzés és étkezés a szó szoros értelmében „torka”, mégis elég sok hasznos elleni küzdelemben mikrobák, megfázás és gyomor-bélrendszeri fertőzések.

Ez a növény nem rosszabb a gyömbérhez tartozó tulajdonságaiban, és tökéletesen segít a vér tisztításához, eltávolíthatja a nyálkát, csökkenti a cukrot, stimulálja a veséket és javítja az étvágyat, amely befolyásolja a gyomrot és a beleket. Csodálatos, de sokkal több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom!

Mindazonáltal emlékezni kell arra, hogy a munkadarabokban a leghasznosabb illóolajokat és a hatóanyagokat csak pár hétig tartja, majd az élesség és a hasznosság csökken.

Azonban az asztali sietség hosszú távú téli tárolásra készül, a “Krenovina”, “Gloder”, Adzhiki és így tovább.

A receptek nagy sokasága mind a főzéshez, mind a sterilizálással és a szokásos tárolással. A lényege a teljes főzési folyamat csökken őrléses homogenizálásával összetevők azok az azt követő tárolás zárt bankok vagy palackok, hűvös helyen.

Az égő gyökér súlyosságának kombinációja paradicsommal gyakorlatilag klasszikus változata a “Golder” előkészítésének. Miért hívják az úgynevezett? Próbálja meg főzni és azonnal megérteni mindent magad. A nagyobb hatás érdekében nagyobb fokhagymát és égő borsot adnak hozzá.

Néhány hostessek attól tartanak, hogy nem a sterilizálás és a főzés, így a végtermék is gyorsan erősített vagy penészes, ezért arra törekszenek, hogy megakadályozzák a levegő a munkadarab és öntsük felülről a napraforgóolajat, hogy hozzon létre egy vékony film, amely létrehozza a „vákuum-hatás”.

Szükségünk lesz:

  • Érett paradicsom – 2 kg.
  • Khreno gyökér, fokhagymás szegfűszeg – 0,4 kg.
  • Chile bors (égő) – 2 db.
  • Napraforgóolaj – 10 ST. L.
  • Cukor – 6 ST. L.
  • Só – 5 ST. L.
  • 9% ecet – 4 st. L.

Főzés:

1. Érett paradicsom öblítse ki jól, száraz és tiszta a gyümölcsök ellen. Ezután óvatosan vágja el őket olyan részekre, amelyek kényelmesek lesznek a húsdarálóban csavarva.

Khreni gyökerek is kell a tiszta is, öblítés és vágjuk apró darabokra hosszúkás. Fokhagymás szegfűszegek szükségszerűen héjmentesek.

2. Most biztonságosan telepíthet egy húsdarálószert, és folytassa a kényelmesen szeletelt paradicsom és gyökerek csavarását.

Ajánlatos kéziszerszámot használni az őrléshez, mivel a kemény rizómák további csavarja a vágócskát, és egy elektromos húsdaráló sikertelen lehet.

3. Annak érdekében, hogy elkerülje a szem és az orr nyálkahártyáin, a legjobb ételeket, a csavart paradicsommal, és a húsdaráló kifolyóján, valamint egy virágzó műanyag zacskóba tegye, amelybe keményen gyökerei és illatos fokhagyma gerezd.

Ezután óvatosan feloldja és öntsük a csomag tartalmát paradicsom tömegbe.

4. Annak érdekében, hogy még nagyobb élességet adjon a mosott chili hüvelyektől, csak a gyümölcsöket vágja le, és az edényekbe jutson az előző összetevőkkel a magokkal.

Bár, ha félsz egy nagy keserűségtől, akkor a magokat megtisztíthatjuk.

5. Az ízlés elérése érdekében a sót a cukorral öntjük, és ecetet adunk hozzá. Keverjük össze és öntsük előre a sterilizált bankokba.

6. Próbálja ki a “Gorloder” -ot oly módon, hogy lehetőséget kaptak arra, hogy egy pár napraforgóolajjal több kanálfóliát öntsön egy védő légbiztos film létrehozásához.

7. Csak a spin steril borítók, és egy éles edényt helyezhet hideg helyen.

Az ilyen akut munkadarab általában tökéletesen tárolódik a hűtőszekrényben, vagy egy hideg pincében.

Klasszikus főzési recept

A kedvenc sok üres klasszikusai csak négy fő összetevőből állnak: paradicsom, só és fokhagyma torma. Ha azt tervezik, hogy hosszú ideig tárolják, akkor a kész keverék 1 liter acetilszalicilsavjának további 1 tablettát adjuk hozzá.

Ha azt tervezik, hogy mindent gyorsan enni, akkor nem kell tablettákat hozzáadni. És használhatsz egy kis nem jutalmazott paradicsomot, de az előfeltételnek az érett paradicsom legalább egyharmadának tartalmának kell lennie ahhoz, hogy megőrizze a klasszikus snack ízét és színét.

Szükségünk lesz:

  • Paradicsom – 5 kg.
  • Torma, fokhagyma – 0, kg.
  • Só – 8 ST. L. (függ a szilárdságától és az ízétől).

Főzés:

1. Mosott paradicsom vágott negyedévben. Ha nagy fajták paradicsomot használ, akkor próbáld meg vágni darabokra, amelyek képesek lesznek a húsdaráló bolondjaiba.

2. Ha tetszik a “glodéter”, mint a szósz, a legjobb, ha megszabadulni a bőrökből és magokból a zöldség csiszolásával a gyümölcsösökre.

Ellenkező esetben a szokásos húsdaráló lehet.

3. Fokhagyma és gyökerezés Mindenképpen tisztítsa meg a bőrökből és a héjakból.

A tisztítás után kívánatos azonnal megkezdeni az őrlést, különben ezek az összetevők sötétednek, és a konyha elég gyorsan áztatható az aromájukkal.

4. Twist hámozott gyökér.

Ez a lehető leggyorsabban meg kell tennie, különben az illóolajai befolyásolják a nyálkahártyáidat, és az úgynevezett “könnyeket keresnek, és belélegzik az orrra”.

5. Hasonló a fokhagymához hasonlóan.

6. Keverjük össze az összes összetevőt és öntsük sót. Javasoljuk, hogy azonnal megpróbálják megkóstolni, mert hátránya tudja provokálni a fermentációs folyamatot.

7. Csak akkor marad, ha a készenléti akut finomságot az edénybe helyezi, és távolítsa el a hűtőszekrényt. Javasoljuk, hogy hónapok óta enni.

Az ízletes fűszerezés minden forró ételre készen áll, és élvezheti az ízlését, hogy mennyit akarsz!

Snack kezelése a paradicsomtól télen főzés nélkül (fokhagymás nélkül)

Egy másik csodálatos recept “nyers khrenovina”, csak fokhagymás nélkül, amelyek sokan nem tetszenek, mert az étkezés után több órányi szagot megtakarítanak.

1 kilogramm paradicsomot igényel egy egész kanál sót és gramm királyt.

Igaz, meg kell tárolni egy ilyen munkadarabot csak a hűtőszekrényben.

Szükségünk lesz:

  • Paradicsom – 3 kg.
  • Torma – 0,3 kg.
  • Só – 3 ST. L.

Főzés:

1. Mosott paradicsom, méretüktől függően, csiszolva kényelmes feleket vagy negyedeket, és tiszta gyümölcsökből.

2. Annak érdekében, hogy az éles gyökerek nem voltak maróak, gyorsabban és könnyebben tisztították, legalább egy órát kell áztatni hideg vízben. Ezután gyorsan tekintse meg a szoknyát és öblítse le.

3. Twist paradicsom rizóma, só és keverjük össze a homogenitás.

4. Csak a száraz tiszta bankok készítésére kész keveréket kell önteni, elzárja a fedeleket és küldje el a hűtőszekrénybe.

Kívánatos, hogy enni egy ilyen fűszerezést a hónap folyamán.

Recept az akut snackekhez hosszú tárolásra főzéssel

Azok számára, akik még mindig sokáig élnek az akut fűszerezés biztonságáról, vagy nem képesek tárolni a hűtőszekrényben, a hűtési folyamat receptje tökéletes egy óra.

Az ilyen munkadarab biztonságosan tárolható a pincében. Csodálatos, hogy hosszú ideig megőrzi az illat élességét és telítettségét. Lényegében ez egyfajta Adzhika. De a nagy tartalom miatt “Zhugih” király, még mindig úgy vélte Khrenovina.

Szükségünk lesz:

    • Paradicsom – 2,5 kg.
    • Bolgár bors – 0,5 kg
    • Keserű bors 0,3 kg
    • Torma – 0,25 kg
    • Fokhagymás szegfűszeg – 0,15 kg.
    • 6% ecet – 1 csésze.
    • Napraforgóolaj – ½ csésze.
    • Cukor homok – 4 st. L.
    • Só – 2. L.

Főzés:

1. Jól hámozott és mosott gyökér zúzott húsdarálón. A legjobb, ha a csomagolásban megfordítják őket, hogy az összes buzgó megőrzés nem tűnik el, mert éles maró szag, amelyből sírni akarsz.

2. Ugyanígy a fokhagyma tisztított szegfűjével.

3. A mosott éles toll mentes a gyümölcsöktől és a magvakkal együtt, hogy az előző összetevőkhöz forduljon. Ha félsz a felesleges élességtől, akkor a magok eltávolíthatók.

4. Mosott és száraz paradicsom darabokra vágva, ugyanúgy, mint munkadarab korábbi összetevői.

5. A bolgár toll jobb választani piros vagy narancs, hogy ne fényesítse a snack színét, és őrölje a húsdarálóval.

Ebben az esetben jobb, ha megszabadulni a fagyasztástól és a vetőmagból. Ha tetszik a magok, akkor nem törölheti a dobozt.

6. Hajtsa be az egyik tartályba minden aprított zöldséget, és jól keverje össze magukat a homogén konzisztenciához.

7. Öntsük az olajat ecettel, cukorcukorral sóval, és zavarják, hogy a közepes hőre forraljuk, majd forraljuk fel egy órán belül.

Ez idő alatt a felesleges folyadék elpárolog, és a snack sűrűbb lesz.

nyolc. Míg a növényi illatos keveréket forraljuk, kívánatos a bankok sterilizálása és egy másik forrásban lévő hegesztett snack. Közeli sűrű csavarhúzóval vagy tekercsekkel. Hűtés után küldje el a hűvös helyre.

Örömmel enni!

Outragia bezárása snack a paradicsomtól 1 kg a munkadarab a téli

Ha nem szereted a nagyon égő billeteket, de még mindig szeretné felkészülni a télre egy kis mennyiségű fűszerező hotelt, például Mantamba, akkor az Ön számára meglehetősen alkalmas a “gloder” mennyiségére 1 kg paradicsomból.

Ebben az esetben az összetevők teljes számítása minimális lesz.

Szükségünk lesz:

  • Érett paradicsom – 1 kg.
  • Khrena gyökér, fokhagyma – 0,1 kg.
  • Cukor, só – 1 óra. L.

Főzés:

1. Elkezdeni, jól öblítse ki és tisztítsa meg a tisztítást igénylő összes összetevőt. A paradicsom is kiegészítheti az alkatrészeket, hogy tovább kényelmesebb legyen, hogy őrölje őket.

2. Annak érdekében, hogy sokáig ne legyen tisztítsa meg a húsdarálót, és nem is elnyelte a király szagait, tegye a csípő cellofán táskáját, és kösse össze.

Görgessen az első gyökerekre, majd, majd eltávolítsuk és teljesítsd a csomagot a tartalommal, és félretesszük, folytasd a többi alkatrész csiszolását.

3. A legjobb, ha fokhagymás ruhákkal váltakoznak, hogy összekapcsolódjanak velük a gyökér kis szálak, és a húsdaráló teljesen törlődött.

A paradicsom részben megbirkózik a nemkívánatos illatú maradékokkal a húsdarálón belül.

4. A fokhagymás paradicsomkeverékben szépen öntsük ki az apróra vágott torma.

5. Tömeges összetevők bizonyítása, jól keverjük össze a homogén tömeghez.

6. Csatlakoz egy kész keveréket sterilizált bankokba, zárja be őket, és küldje el őket hideg helyre. Egy nap után enni, de ha szükséges, akkor tavasszal mentheti.

A billet legalább ízletes és kívánatos az asztalon legalább vacsorázni, legalábbis vacsorára.

Recept a sütemények főzésére paradicsom nélkül hosszú tárolásra

Tudja, hogy a klasszikus Krenovina paradicsom nélkül készülhet? Valóban lehetséges! A kedvenc zöldség helyettesíthető lédús répa. Még fűszeres és eredeti snack kiderül.

Bár ez az opció megtalálható a boltban, mégis egy otthoni billet fog megjelenni sokkal gazdaságosabb. Ezenkívül önmagad képes lesz beállítani az egyik vagy egy másik összetevő számát, hogy kiderüljön, hogy “a nagyon” ízlés.

Szükségünk lesz:

  • Cékla – 1 kg.
  • Torma – 0,5 kg.
  • 9% ecet – ml.
  • Cukor – 0,1 kg.
  • Só – 30 gr.

Főzés:

1. Annak érdekében, hogy ne töltsék hiábavaló idejét, először 20 percig enyhén meleg vízben kell áztatniuk.

Míg a héja lágyul, öblítse le és tisztítsa meg a céklát. Vágjuk egy kb. Centiméter vastagságú körbe. Enyhén dömping gyökerei zöldséggel tisztítva, folyamatosan hideg vízbe, hogy ne csípjék a szemet.

2. A húsdaráló kifolyóján, hogy csomagot viseljen, és csavarta. Kívánatos, hogy a háló ágyban legyen, hogy összezúzza, hogy jobb és harmonizáljon jól a vörös elvtárssal.

3. Ott és sovány ugyanúgy és a cukorrépa.

Ezután a csomagot eltávolítják a készülékből, tekerje a nyakát, és kissé rázza meg a tartalmat, hogy mozogjon, és ne legyen túl maró.

4. Öntsük a kapott elegyet egy serpenyőbe, és adjunk hozzá ecetet cukorral és sóval. A cukorszalagnak köszönhetően a cukorrépa gyümölcslé lesz, és az ecetű só adja meg a szükséges piquancy-t és a tartósítószerek szerepét a hosszú távú tárolásra.

Ecet nélkül főzhetsz, de akkor a munkadarab lesz, mint egy cukorrépa saláta, kellemes sav nélkül, egy kicsit akut lift.

5. Keverjük össze jól keverjük össze egy homogén állapotba, könnyen illeszkedhetnek egy kanállal, hogy a keverék lédúsává váljon.

6. Bomlik előre sterilizált üvegek. A hűtőszekrényben tárolható néhány hónap.

Eszik természetesen örömmel!

Aug 10, Olga

A téli khrenovinek receptje, hogy ne Zakis

Hrenovina egy tisztán orosz étel, amely azonban nagyon népszerű és más országokban is. Oroszországban több tucatnyi receptek széles választéka van ahhoz, hogy ezt nem csak ízletes, hanem gyógyító edényt is felkészítsék, amely friss formában fogyasztható, és télen betakaríthatja azt.

Mi a “Hrenovina”

Az edény ilyen szokatlan névvel, mint Khrenovina nem lehet, de érdekel, bár valójában minden nagyon egyszerű – a fő összetevő az ő – innen és egy ilyen “beszéd” név. A fennmaradó elemek befolyásolhatják az ízlésének és preferenciáinak aki készíti.

Mivel a torma a fűszeres ízű növények csoportjára és egy meglehetősen akut ízre vonatkozik, sok zöldséggel kombinálva van: paradicsom, cékla, sárgarépa, és természetesen különböző típusú paprika és fokhagyma. Hagyományosan ez egy nagyon éles étel, így a Krenovina különböző változata gyakran más neveket kap: hrenoder, szikra, szibériai adjika, sárkány fűszerezés, kobra, szem, lő snack és mások. A legérdekesebb dolog az, hogy Krenovina előírásai még Hreno nélkül is vannak, a legfontosabb dolog az, hogy éles és égő.

Igen, és a hrenodemer főzésének technológiája jelentősen változhat. Leggyakrabban a Krenovina receptjei vannak a friss zöldségekből hőkezelés nélkül, hogy maximalizálják az összes vitamint és hasznos anyagot, különösen a télen. De egy ilyen snack a legjobb hűtőszekrényben vagy pincében tárolódik. Sok télen télen tárolt télen az erkélyen, mínusz hőmérsékleten, mert a fagyasztás nem rontja az ízét, a hrenodera táplálkozási tulajdonságait. Néha a Khrenovina ecet vagy növényi olaj hozzáadásával készül, amely lehetővé teszi, hogy a takarékos körülmények között tárolják, és a téli betakarításhoz ne szükségszerűen használják a hűtőszekrényt.

Vannak még receptek készítésére hrenodeman a téli használatával főzés vagy az összes hozzávalót, vagy csak paradicsomot.

Hrenovina: haszon és kár

Hrenoder, amelyet hagyományos receptek készítenek, nemcsak az aromatát és az ízletes, hanem jelentős egészségügyi ellátást is hozhatnak. Csak a torma gazdag ásványi és vitamin összetétele (különösen a C-vitamin tartalmában) kiváló, mint sok zöldség és gyümölcs, ami csak fekete ribizli és csipkebogyót eredményez. Ezenkívül a kürt, különösen friss formában, fitoncideket tartalmaz, erős baktericid hatással. Ezért rendszeres használata hrenodemer segít megerősíteni az immunitást, és véd a hideg a nehéz időkben őszi-téli hideg időjárás.

Figyelem! A japán tudósok kiderült, hogy a pokol képes ellenállni a karikak fejlődésének, így a hrenodéter segíthet megtartani és a fogakat.

De a terhes nők és a gyulladás vese és idült gyomorhurut. Hrenoder használata rendkívül kívánatos.

Calorie Krenovina

Calorie Khrena, mint a hrenodera egyik fő összetevője, termékenként körülbelül 56 kcal. A hrenodemer kalóriatartalma a specifikus receptetől függ, és még kevésbé lehet, ha nem adunk hozzá növényi olajokat és más tápanyag-összetevőket.

Tippek kezdő háziasszonyok

Khrenovina készül Oroszországban sokáig, és ez idő alatt volt egy csomó különböző receptek, beleértve a tárolási a téli, mely segítségével lehetőség van meglepni a háztartások és ismerősök. És tapasztalat jön tudva néhány finomságok főzés hrenodemer, ami messze mindig feküdt a felszínen.

Hrenovina – szósz, snack vagy saláta

Ahhoz, hogy megértsük, milyen kategóriás ételeket lehet tulajdonítani Krenovin – nem mindig könnyű. Úgy tűnik, hogy hagyományos éles szósz, amely tökéletesen újratölti néhány húst és halételeket. De gyakran használják az alkoholos italok alatti snackek számára. És ha főzni nem túl égő hrenoder, akkor teljesen lejön, mint egy akut saláta vagy akár tészta kenet kenyér – hasznos és nagyon finom.

Milyen lóháton használható

Őseink félreérthetetlen jele – a munkadarab és a főzés a krenovin, csak a gyökerek a torma, ásott hónapokban, a címe, ahol van egy „P” betű. És ebben a hitben az igazság részesedése volt. Mivel ez a rizómák, az első fagyok után ásottak – a leginkább finom és illatos. A nyári kibaszott még nem tud rendelkezni Hurker elegendő élességre, és tavasszal lassúbbá és egyáltalán nem lédúsul.

A városi lakosok mindig megvásárolhatják a torma gyökereit a piacon – gyakran eladják az egész télen. Szilárd, fehér rizómát kell választani. Nos, a legszélsőségesebb esetben a Krenovina főzéssel történő előírásai esetében megengedett, hogy a vásárolt torma dobozok használata megengedett, bár meg kell érteni, hogy a hasznos anyagok minimálisak.

Hány fokhagymát kell szarni

A hrenodemer fokhagymájának mennyisége meglehetősen jelentős határértékekben változhat. Egy hagyományos recept 1 kg paradicsomhoz forduljon fokhagymával. De ez a mennyiség könnyen megváltoztatható egy irányban vagy más irányban. Csak emlékezni kell, a fokhagyma az egyik tartósítószer és jelenléte jelentős mennyiségben segít a krenovin télen nem sírni. E célból azonban a receptek fő összetevője is használható – torma, valamint ecet és növényi olaj.

Hogyan tisztítsa meg a faszot Khrenovina számára

A Khrena rizómájával a legkülsőbb durva rész eltávolításra kerül – héja. A gyökér tisztítása előtt alaposan öblítse le hideg vízben.

Tanács! Ha kissé csökkenteni szeretné a ló élességét, akkor áztathatja, mielőtt több órán át hideg vízben tisztítja.

A tisztításhoz mind a konyhai kés, mind a burgonya nevű rögzítését használhatja.

Hogyan kell összetörni a khrenovinát

Csiszolás változó különböző módon: a rémek, a hússzarvas, a keverő, a konyhai kombináció segítségével. De itt meg kell érteni, hogy a torma egy hatalmas számú fitoncidot hozzon létre, ami zokogást okozhat, hogy Luka ne is álmodjon.

Ezért csiszolás a reszelő a Khrena engedheti meg magának csak a legbátrabbak a cookie-kat, és a nagyon kis mennyiségben.

A háziasszonyok abszolút többsége élvezi a húsgyorítót, és itt is saját árnyalatuk van. Annak érdekében, hogy ne öntsön könnyeket a főzőedénybe, meg kell viselnie és rögzítenie kell a hússzarvasakat és biztonságosan egy gumiszalagot. Polietilén csomagok. Különösen fontos, hogy ezt az eljárást a húsdaráló kimenetével végezzük. Ebben az esetben a hrenodemer zöldségének csiszolása nem ad különleges kényelmetlenséget. Jobb használni egy kézi hús-darálóról – ez megbízhatóbbá teszi a torma.

Ha megragadtál egy nagyon alapvető lovat, megpróbálhatod néhány órára a fagyasztóban.

Tanács! Használjon olyan csomagot, amellyel a húsdarálóból azonnal leválasztás után azonnal leválasztható, és megakadályozható, hogy szorosan lezárja, és megakadályozza a gyógyító illatok extra kijáratát.

Az élelmiszer-feldolgozó ideális esetben a hrenodemer fő összetevőjének őrlésére szolgál, de nem mindenki rendelkezésre áll. És a turmix nem mindig tud megbirkózni a feladattal – meg kell használni meglehetősen erős modellek és előre vágni a gyökér a torma viszonylag kis darabokra.

Só, cukor és ecet hozzáadása

Só – Kötelező összetevő receptek a Khrenovina gyártásában. De a mennyisége nagymértékben változhat attól függően, hogy azoknak használják azokat. Szükség van arra is, hogy figyelembe vegye azt a tényt is, hogy azonnal az összes komponens összekeverése után a hrenodemer íze frissebb lehet. Ezért általában nem siet sózzuk, de hogy khrenovine állni szobahőmérsékleten legalább néhány órát, és csak akkor próbálja ki, és ha akarja, a sót adunk hozzá.

Ha a paradicsomot használják a receptben, akkor az édes fajták hozzáadásával, a napsütéssel érleltek, a kukorcsa a Khrenovina gyártásához nem szükséges. De ha a paradicsom szétesett (szoba körülmények között), akkor egy kis mennyiségű cukor hozzáadása nem fog fájni, de csak gazdagítja a munkadarab ízét a télen.

Ecet hozzáadása vagy hozzáadása – Örök tárgyi viták. A hrenodeman a hűtőszekrény körülmények között történő tárolásakor ez az eljárás túl sok lehet. Ha a fasz télen meg kell tartania a pincében, akkor jobb, ha visszafogható, és ecetet hozzáadnak a munkadarabnak, hogy nem zakis.

Hogyan kell főzni Krenovint

Mivel az előírások legtöbb részében a Hrenovina nagyon hasznos komponensekből áll egy személy számára, nem ajánlott hosszú ideig. Jellemzően, csak a paradicsom vannak kitéve, hosszú hőkezelés, amely íznek és a tartalom a folyékony bennük (anyagok rákellenes hatását) csak növeli a főzési folyamat során. A torma és a fokhagymát általában a paradicsomhoz adják hozzá, csak 5 perccel a főzés vége előtt.

A hrenodera sterilizálása

Leggyakrabban csak steril borítékokkal rendelkező steril üvegeket használnak a téli téli téli télen. De néha a szabványos terméksterilizálás is alkalmazható. Mivel a téli hrenodeman tárolása főként kis mennyiségű (legfeljebb 0,5 liter), a sterilizációs idő legfeljebb 15 perc a víz aljáról.

Hogyan kell főzni Shredovna a téli, hogy nem zakis

Ha a hrenoder állítjuk elő a nyers zöldségeket főzés nélkül és sterilizáló, akkor meg kell feltétlenül sterilizálja a üvegtálcákon a téli és helyezzük a kész ételt a hűtőszekrénybe. Minden zöldséget egész számnak kell lennie, erős a betegség és a kár nyomai nélkül. A szennyeződéssel is alaposan meg kell tisztítani őket.

Fontos! Jobb ezeken az esetekben, hogy kiválassza a Krenovinok receptjeit a só, a torma és a fokhagyma maximális mennyiségével – Ők, akik felelősek a termék biztonságáért a télen.

További felfüggesztés esetén lehetőség van, hogy először öblítse le a fedelet szódával, majd a mustárt belsejéből kenje le, és csak akkor fedje le az edényt a shrredinnel. Ez az eljárás segít megmenteni a billetet a penészből.

Ön is önthet egy kis réteget főtt növényi olaj tetején a szétválasztás. Végül, ecet, sterilizálás vagy főzőtermék használata esetén a hrenodéter még szobahőmérsékleten is tárolható, de a hasznosság természetesen az időkben csökken.

A Krenovina főzésének és használatának árnyalata

A régi időkben azt hitték, hogy helyes volt az első, hogy egy kis étel a szájában, majd kissé dühöngő, kapok egy shreder, majd nyelje le együtt. Ez így van, hogy a szezont a legjobban felszívja.

Sokan nem szeretik túl lider mártásokat. Ahhoz, hogy meglehetősen vastag hrenodert kapjunk, zúzott paradicsomra van szükséged, hogy kezdetben a géz több rétegen keresztül törzse meg. A gyümölcslét külön alkalmazzák, de csak a paradicsom vastagságát használják Khrenovina előkészítéséhez.

Ha vágy van a legszegényebb hrenoderátor készítésére, akkor a receptekben lévő paradicsom száma némileg csökkenthető.

Ha éppen ellenkezőleg, azt akarom, hogy csökkentse az élességet krenovin egy kicsit, akkor az összeg a fokhagymát és a borsot csökkentése, valamint mossa a ló rizóma vízben több órán át.

Mi a khrenovina

Hrenovina tökéletesen kombinálódik egy hideg vagy halász. A hrenodéter azonban képes gazdagítani az ízt és más halat, valamint a húsételeket. Ez a különböző saláták adalékanyagként is használható, sőt külön snackként is. Nagyon ízletes, hogy a Krenovin egyszerűen kenyeret keletkezzen, vagy kenyeret és sajtot kombinálva szendvicsek formájában.

Recept egy hrenodera paradicsommal télen

Hrenodera vagy paradicsom Krenovina előkészítéséhez, amint azt közösnek nevezik, főzni kell:

  • g rhiziz khrena;
  • 1 kg paradicsom;
  • g tisztított fokhagyma;
  • 20 g sók;
  • 10 g cukor az akaratban;
  • Száraz steril edények fedéllel.

A teljes technológia főzés pokol otthon télen, ez a recept a következő:

  1. Minden zöldséget szennyeződéssel gondosan tisztítanak.
  2. Ezután a fokhagyma felszabadul a héjaktól, a torma – durva bőrből, és a paradicsom levágja a melléklet helyét az ághoz.
  3. Minden zöldséget egymás után zúzgatnak egy húsdarálón keresztül.
  4. A keverés előtt a pokolot különálló jól zárt csomagban tárolják.
  5. Végül minden zöldséget összekeverik egymással, sóval és cukorral.
  6. Hagyja, amíg a teljes oldódás percekre.
  7. Hrenoder próbálkozzon újra, ha szükséges, sókat adunk hozzá.
  8. Feküdt steril bankokon, fedett borítóval, a hűtőszekrényben tárolva.

Hrenoder télen paradicsomból és tormaból

Ez a recept a téli táplálékot snack paradicsommal különbözteti meg a különböző összetevők és azok termikus feldolgozás.

Megtalálja:

  • 4 kg teljesen érett húsos paradicsom;
  • 5 nagy Antonovsky alma;
  • 1.5 Cikk. l-sók;
  • 15 gerezd fokhagyma;
  • 0,5 l pácolt szar (otthoni vagy üzlet);
  • Bitter paprika pod;
  • 3 st. l cukrot;
  • 1 C. L. Őrölt feketebors;
  • Hammer Cinnamon – 1/3 óra. L.
  • Őrölt szerecsendió – csipet;
  • Kurkuma – ízlés;
  • Gyömbér – ízlés.

Főzni shredovna ezt a receptet:

  1. Paradicsom mentes a héja, vágott és forraljuk fogadására viszonylag sűrű konzisztencia perc.
  2. Alma mossa, vágott, tiszta a kövek és tekintetében egy kis mennyiségű vizet, hogy az állam a püré (körülbelül 15 perc).
  3. Ezután paradicsom almával csatlakozni egy dobozba, az verte a turmixgép és főzzük 18 percig.
  4. Rögzítése után só, cukor és egyéb fűszerek keveréke, valamint a savanyú torma és a vágás további 5 percig.
  5. Fokhagymás és éles toll vágás egy húsdaráló, adjunk hozzá zöldség és alma keverékéhez, forraljuk fel.
  6. Hrenoder bomlik steril bankokon és tekercsen.

Tanács! Amikor friss szarat használ, először őrölje meg, majd öntsön néhány 9% -os ecetet, és hagyja, hogy pár órát álljon.

Ha a paradicsom használata a torma-torma nem tűnik nagyon vonzónak, akkor megpróbálhat Shrenovint a következő recept szerint főzni.

  • 1 kg shren;
  • 0,5 l víz;
  • 20 g sók;
  • 40 g cukor;
  • 2 st. L. ecetikus lényeg;
  • Fahéj, szegfű – ízlés szerint.

A folyamat a főzés ez a recept krenovina paradicsomból áll a következő lépések, szükség van:

  1. A vízben helyezzük a cukrot és a sót, felmelegedjünk, hogy feloldódjunk és forraljuk, fűszereket adjunk hozzá, és hűtsük fel + 50 ° C-ot.
  2. Adjon hozzá ecetikus lényeget és megtartja a napot.
  3. Khreno mosás és egy napig úgy is elhelyezve.
  4. Ezt követően az oldatot szűrjük.
  5. Torma csiszolócsiszolás.
  6. Öntsük a dörzsölt torma marinádot, keverjük össze.
  7. Bomlik a hrenoder a bankokon, spin.

Hrenovina HRENO nélkül

Azt is megtörténik, hogy Khrenovina torma nélkül készül. Néha cycibels vagy egyszerűen adjanak.

Összetevők:

  • Paradicsom – 1 kg;
  • Édes bors – 0,5 kg;
  • Fokhagyma – 0,5 kg;
  • Akut bors – 1 hüvely;
  • Só és fűszerek ízlés szerint.

Főzés:

  1. Minden zöldség öblítse le és tiszta a felesleges részekből: farok, magvak, héjak.
  2. Csiszolja és keverje össze az összes zöldséget fűszerekkel.
  3. Forraljuk fel a keveréket, és bomlik steril edényekre.

Hrenovina a téli – recept főzéssel

Összetevők:

  • 3 kg paradicsom;
  • g krezna;
  • g édes paprika;
  • g fokhagyma;
  • 50 g sók;
  • 75 g cukor;
  • Fekete bors kalapács ízlés szerint.

A shrenovine téli főzéssel történő készítésének folyamata a következő lépésekből áll:

  1. Első mosás és vágás paradicsom és forraljuk perceket.
  2. Ugyanakkor, az összes többi zöldség zúzódik egy húsdarálón keresztül.
  3. Adj hozzá mindent paradicsomhoz, és forraljuk újabb percig. Végül fűszereket helyeznek el, amelyek forralják és bomlik forró bankok.
  4. Az útválasztó fedél alatt tárolva.

Hrenovina céklát

Ez megtörténik:

  • 1 kg cékla;
  • 0,5 kg szar;
  • g víz;
  • r napraforgóolaj;
  • 50 g cukor és só;
  • Bay Leaf – PC;
  • Bors fekete borsó – 5 -6 borsó;
  • 50 g ecet;
  • Ízlés.

A receptkészítési szakaszok a következők:

  1. A céklait mossuk, héjból tisztítjuk és felkészültek.
  2. Dörzsölje egy kis reszelt.
  3. Khrena rizómákat áztatnak egy nap, tiszta és zúzott.
  4. Készítsen marinádot az összes többi komponensből, miután forró víz hozzáadása ecetet és retardot.
  5. Keverjük össze egy különálló konténer céklát, torma és marinád.
  6. Kevert és elosztott kis steril bankokon.
  7. Körülbelül 15 perc és tekercs.

Hrenovina a téli főzés nélkül

Hrenoder, amely ezt a receptet készítette, figyelemre méltóan tárolta az egész télen a pincében, vagy akár csak hűvös tárolóban.

Kell készíteni:

  • M a legérzékenyebb vörös paradicsom;
  • 50 g Khrena gyökere;
  • 30 g tisztított fokhagymát;
  • 1.5 C. L. sók;
  • 0,5 ° C. L. Szahara;
  • g édes paprika;
  • Mr. Mr.;
  • 50 g zöld, aki valaki ízlés szerint;
  • 1 pod akut bors;
  • 1 Art. L. ecet;
  • ml finom növényi olaj.

A főzési technológia nagyon egyszerű:

  1. Zöldségek előkészítése: Mossa le és távolítsa el a farok, magvak és héja.
  2. Minden zöldséget húsdarálóval zúzunk.
  3. Kevert egy tartályban, adjunk hozzá sót, ecetet és cukrot adott esetben.
  4. Hagyja szobai körülmények között egy nap.
  5. Miután hozzáadjuk a növényi olajat, keverjük.
  6. Zárt hrenoder sterilizált bankok szerint, műanyag fedelekkel zárva és távolítsa el a tárolást.

Hrenovina télen: egy recept az aszpirin

Khrenovina a recept nélkül a főzés nélkül megőrzött, ha hozzáfűzi az aszpirint. A kész keverék 1 literén adjunk hozzá egy tablettát zúzott formában. A hrenodera megjelenése és íze nem változik tavasszal.

Mit lehet fosztogatni, kivéve Krenovina

A pokolból egy pácolt snack előkészítése, Adzhika az Alyci hozzáadásával, egy nagy számú akut paprikával rendelkező torok, és a levelek felkeltik és használják a különböző marinádokban.

Következtetés

Készítsen Krenovint a fenti receptek bármelyike ​​szerint – az ügy meglehetősen egyszerű. De ízletes és nagyon hasznos fűszereket és snacket állíthat be, hogy ne vegye meg később a boltban.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.