Hogyan kell főzni a rántott tojásokat olaj nélkül

Hogyan kell sütni az üvegezést

Hogyan kell főzni a rántott tojásokat egy serpenyőben

Folytatva a mesterosztályok sorozatát, hogy egyszerű és finom tojásokat hozzon létre a tojásból, ma beszélek a főiskolai és diákok kedvenc ételeiről.

Nem nehéz kitalálni, hogy ez lesz szó, hogyan kell főzni a rántotta a legkönnyebben a kivégzését nézni és íze is kiderült, hogy makulátlan. Egy fajta, hozzáadhatjuk a pörkölt szalonnához, hogyan történik az Egyesült Királyságban vagy Írországban, hagyományos sült tojást táplálva az asztalra.

A sűrű reggeli vagy délutáni szoba adherentjei kombinálhatják a természetes üvegezést sült hús, gomba, burgonya, friss paradicsom, zöldhagyma, cukkini, spenót, aszpartizált babhüvelyek, brüsszel és karfiol, sajt és más kedvenc termékek kombinációi.

Tojás “Glazunya” – fagyasztott napos

A rántotta megérdemelte a nevét, mert a tojás termikus feldolgozása után megjelenő megjelenés. Az, hogy hibáztassák a sárgákat, amelyek egészen maradnak, és úgy néznek ki. Klasszikus rántott tojás – Ez egy teljesen hengerelt fehérje és folyadék, de enyhén sűrített sárgája.

De a spanyolok előkészítik az üvegezésüket “Huevos Estrellados” – a spanyol “törött tojás” – vacsorára, és burgonya barátja otthoni főzéssel szolgálják fel. Bolgárok biztosan hozza a kijelölést a kulináris recept bánik veled légi rántotta hagymával, paradicsommal és szelet otthon sajtot.

Az üvegezés előkészítéséhez tartozó tojásoknak frissnek kell lenniük, mivel a tojássárgája vetőmagjai gyakran felrobbannak, amikor nyers tojásokat mozgatnak a serpenyőben lévő héjból. “A főzés” portálja – a leghasznosabb konyhai tanácsok valódi raktárai, amelyek közül számos módon ellenőrizheti a tojások minőségét.

A rántott tojás-üvegezés kalóriatartalma a KCAL-n belül van a terméken. A pontos szám függ attól, hogy milyen kulináris zsírt (vaj, olíva vagy növényi olaj, zsír a szalonna sütéséből), és milyen mennyiségben használsz egy edény elkészítéséhez.

Hogyan kell enni az üvegességet

A megfelelő élelmiszer-elfogadás ugyanaz a folyamat, amellyel a legkevésbé figyeljünk, de ami nemcsak az emésztésben, hanem jó hangulatot is teremt.

Ezenkívül egyes ételek különleges ismereteket és készségeket igényelnek a kiszolgáló eszközök használatához, hogy ne érzékenyek legyenek. Rántott tojás-üvegezés, természetesen nem csúszós osztriga, de szép is enni.

Amint vágtunk egy tojássárgáját, elterjedt, hogy elterjedt az egész lemezen, és “elkapja” a darab kenyérfalak csak családi körben lehet, de nem vacsoránál. Pontosan erre a célra, amikor a tojásüveget “kíséri” egy teáskanálot, amelyet a tojássárgája szépen szúrott, és csak akkor vonzza ki, és csak az edények fehérjét és egyéb komponenseit villával és késekkel fogyasztják.

Hogyan sütjük ízletes üvegezés: kulináris trükkök

A megfelelő serpenyőt választjuk

Először is, a serpenyő mérete meg kell felelnie a rántott tojások szükséges részének számának. A nagy serpenyőben egy nagy barátságos cég és nagy üvegezés. Ellenkező esetben a magányos fehérje vékony réteggel terjed a serpenyő aljára, és valószínűleg nagyon szárított lesz.

Nagyon kis serpenyőben, mint általában, használják a részét a ételeket az étteremben, de nem érdemes végezni a rántotta, olyan serpenyőben, így nem engedheti meg magának a következők miatt vastag fehérje. Következtetés: Szüksége van egy közepes méretű serpenyőre, előnyösen öntöttvasra és vastag aljjal.

Helyesen simogatjuk a tojásokat

Szükséges, hogy egy késsel közvetlenül a serpenyőben, és ne szúrj meg egy tojást a széléről. Így el fogja kerülni a szakadt tojássárgáját, és egy tálban lévő héj darabokat üti. Igen, és ne felejtsd el mosni a szép tojásokat, mielőtt használná őket.

Solim üvegezés időben

Ideális idő ahhoz, hogy sótáljon a rántott tojás, ezúttal hamarosan a készenléte előtt. Solo jobb fehérje és sekély só, hogy ne rontja a sárgája megjelenését, és ne zavarja az integritását.

Videó recept egyszerű kódolt tojás-üvegezés

A klasszikus recept mellett néhány eredeti tojást főzési lehetőségeket ajánlottam.

A szokások megváltoztatása nélkül, a videó mellett egy lépésenkénti fényképjelentést helyezünk el.

A főzéshez a szörnyű üvegezéshez szüksége lesz:

Hogyan készítsük el a tökéletes tojás üvegezést otthon

Összetevők

• Tyúk tojás &#; 1 db. + & #;
• Só, fűszerek & #; ízlés szerint + & #;
• Növényi olaj (krémes) & #; 1 C.L. + & #;
• Póréhagyma &#; Dekorációhoz + & #;

Főzés

Egy serpenyőt készítünk.

Először is elküldöm, hogy meggyógyuljak a serpenyememben, a vajjal együtt. Nem kapcsolom tovább a terhet túl nagy (körülbelül átlagos teljesítményt választok), különben az olaj gyorsan forralja.

Tojást adunk ki a serpenyőbe.

Ezután egy előre mosott tojást veszek, és felszabadítom egy serpenyőben anélkül, hogy megzavarná a tojássárgája integritását. Gondosan csinálom, de biztos abban, hogy a kis héjdarabok nem esnek a serpenyőbe.

Az, aki nem elég magabiztos a kulináris erõkben, megszakíthatja a tojást egy külön tálban, és csak akkor küldje el sültnek.

Spry rántott tojás 3 perc.

Most kissé csökkentse a serpenyő fűtését, és hagyja a rántott tojást a kis tűzre.

Ebben az időben a fehérje teljes mértékben meg kell görbülnie, és a tojássárgája egy kicsit sűrűbb. Ugyanakkor követem azt a tényt, hogy a durva kéreg nem alakul ki a fehérje szélei mentén. Ebben a kérdésben természetesen mindenkinek ideális üvegezése van.

A sűrűsebb tojássárgája szerelmesei 30 másodpercig fedezhetik a rántott tojásokat egy speciális sapkával, vagy használhatják a kulináris gázégőt (fólia), hogy az üveg tetejét a kívánt konzisztenciához hozzák.

Alkalmazza a rántott tojás zöldséggel.

Lődd le a forró kódolt tojás-üvegezést egy tányéron, sóra és fűszerezett kedvenc fűszerekkel. Adok hozzá a kedvenc ételedhez, & #; díszíteni hagymás gyűrűk és éles bors. A tökéletes kódolt tojásom készen áll. Kísérlet, és sikerül.

Glazunya – Right

Glazunya – a leggyakoribb és szokásos étel a legtöbb ember számára a földön. Úgy tűnik, hogy nehéz van? De, ahogy kiderült, különböző pillantások vannak arra, hogy “jobbra” legyen az üvegezés megsegítésére.

Úgy tűnik, nincs semmi, amit rosszul lehet tenni, amikor az üvegezés égetése esetén, de nincs korlátozás a tökéletességre.
Beszéljünk arról, hogyan kell sütni az üvegezést, hogy olyan jó legyen, amennyit csak tudsz?

Amire szükséged van?

• Tűzforrás, csempe csempe
  serpenyő
  tojás
  zsír
  Tál vagy csésze
  Villa vagy penge

. Nem számít, mikor eszünk – reggelire, ebédre vagy vacsorára – az üvegezés sokan: az üvegezés gyorsan készül, ez egy meglehetősen kielégítő étel, és mindenki finom.

A legérdekesebb dolog az, hogy az üvegezés különböző módon készülhet.

1 opció – az egyik oldalon farm üvegezés

• – hőzsír (vaj vagy növényi olaj) egy serpenyőben
  – A tojás óvatosan megszűnik (a tojássárgája nélkül!) A tálban, ha a tojás megoldhatatlan lehet
  – ha a zsír meleg lesz, óvatosan öntsön tojást / vagy tojást egy tálból egy serpenyőbe. Sütjük közepes tüzet! Megsütött percek.
  – Amikor a fehérje kezd megvastagodása és égési sérülések, meg kell mozgatni enyhén enyhén enyhén

A kész üvegezés sűrített fehérje, de még mindig folyékony tojássárgája.

Toast-on, salátával, sporlogó gyógynövényekkel vagy reszelt sajttal szolgálhat. Ízletes, a tüskés szalonnával.

2 Opció – Spry Glazne két oldalról

• – hőzsír
  – öntsön tojásokat egy serpenyőbe
  – amikor a fehérje megkezdődik, a villa átszúrja a tojássárgáját, és megfordítja a tojást
  – a másik oldalon, hogy ne

Fontos! Solo csak fehérje – só levelek csúnya fehér foltok.
Szezon, hogy megkóstolhatja, hogy paprikát a malomból!

3 Opció – FRY üvegezés hideg bőrön

Nos, egyáltalán nem hideg, de így:

• – Hideg serpenyő kenje meg a zsírt
  – öntsön tojást
  – Hő lassan sütés
  – Só a fehérje
  – fedje le a fedéllel, de nem sokáig! – kb. 1 perc, amíg a tojás készen áll!

4 opció – FRY üvegezés zsír nélkül

Akarni Kalória mentése? – könnyen!

• – 2 cikk.L. Ásványvíz öntsünk egy serpenyőbe
  – A bőr finoman hő
  – Ha a víz forog, öntsük tojásokat
  – Cook üvegezés, amíg a fehérje sűrűsödik

5 lehetőség – adjunk szépen üvegezést

Az üvegezés gyönyörűen összezúzható – erre, a tojásokat speciális gyűrűkben, vagy használja ezt a gyűrű hagymát, paradicsomot, édes tollat ​​és másokat. Zöldségek.
A tojásokat pirítóssal főzheti, vágva a pirítós formákba a cookie-k különböző lyukakhoz.

Tanács – Milyen zsíros a legmegfelelőbb a sütés üvegezéshez?

Vaj Különleges ízléssel és aromával rendelkezik, sajnos sok vizet tartalmaz – ami fröccsenésre vezet. Ezenkívül az olaj gyorsan sötétedik és ég. Vaj használata, legyen óvatos!

Növényi olaj ellenáll a magasabb hőmérsékletek, amelyek nem adják meg a tojást égetni.

Margarin Alkalmas sütésre, tökéletesnek tűnik, de másrészt a margarin nem olyan hasznos.

Főtt vaj sok előnye van! Kombinálja a vaj (íz és aroma) és a zöldség előnyeit (lehetővé teszi, hogy a fűtés magasabb hőmérsékleten).

Keresse meg az opciót!

Glazunya – Fry It Jobb vagy nem egészen, a legfontosabb dolog az, hogy finom legyen! Ezért próbálkozzon!

Lépésről lépésre recept a tojások üvegezésére

Reggeli rántotta – Ez a nap tökéletes kezdete. És mindez, mert ez az étel nemcsak nagyon finom, hanem hasznos a vitaminok és ásványi anyagok magas tartalma, valamint egy nagyon tápláló, hosszú távú éhség és a test telítője miatt is. Különösen, ha rántott tojásokat és friss zöldséget vagy zöldséget adsz hozzá.

Ez az étel egyszerűen készül, így sok országban olyan népszerű, hogy egy klasszikus reggelire lehetőség van. A receptemben elmondom, hogyan kell főzni az üvegezést egy serpenyőben és a mikrohullámú sütőben, és hogyan lehet nagyon finom és hasznos.

Recept a klasszikus tojás-üvegezéshez egy serpenyőben

Összetevők

Só (kicsi)	íz
Tojás	1 db.
Őrölt feketebors	íz
Növényi olaj sütéshez	1 Art. L.
Zöldek	10 g

Tippek a tojás kiválasztásához

A tojás kiválasztásakor fordítson figyelmet a frissességükre – a friss tojás, annál gyorsabbabb a rántott tojás. A gyártók és az eltarthatósági gyártók dátuma szükséges a csomagoláson. Szintén kiváló minőségű tojások kell feltétlenül repedések nélkül, tiszta (tollak és alom), körülbelül azonos méretű.

Ha friss tojást csatol a füléhez, és megrázza őket, nincsenek hangok. Annak érdekében, hogy ellenőrizze a tojásokat otthon, csökkentse őket nagyon sózott vízben (50 g sók 0,5 liter víz). Friss tojás esik az alján, és rothadt – felugrik.

Lépésenkénti főzés

1. Melegítsen egy serpenyőt a magas hőre. Egy kanál zöldségolajat öntünk bele.
2. Egyenletesen forgalmazza a serpenyő felületén.
3. Óvatosan szakítsa meg a tojást egy tálban, hogy ne károsítsa a sárgáját.
4. Túlcsordul egy tojást egy tálból egy serpenyőbe.
5. Spry rántott tojás közepes hőre. Amikor a fehérje fehér lesz, a rántott tojás készen áll. A tojássárgája folyékonynak kell maradnia.

Video cement üvegezés egy serpenyőben

Ebből a videóból megtudhatja, hogy néhány perc múlva nagyon finom tojás üvegezést főzünk. Ajánlott megtekintéshez!

Ajánlások a főzéshez

• A rántott tojások sokkal gyorsabbak lesznek, ha megrémítesz a vajon. Csak az alacsony hőre van szüksége, így az olaj nem indul éget.
• Úgy, hogy a fehér foltok ne alakuljanak ki a tojássárgáján, jobb, ha nem sót, hanem csak borsot. A fényesebb illathoz használja a frissen őrölt paprikát.
• Sok különböző szilikon öntőforma rántotta értékesítik az üzletekben. Segítségük segítségével üvegeztető szív vagy virág.

Recept rántotta a mikrohullámú sütőben

Összetevők

Só	íz
Tojás	2 db.
Őrölt feketebors	íz

Lépésenkénti főzés

1. Két tojást osztunk el egy tányérba. Használat előtt meg kell mosni őket.
2. Solim őket és borsot ízesíteni.
3. Egy tányt tojásba helyeztünk a mikrohullámú sütőbe, és fedjük le a lemezt egy különleges fedéllel. Kapcsolja be a watt erejét.
4. 1 perc múlva és 20 másodperc múlva kapcsolja ki a mikrohullámú sütőt, és kapja meg a rántotta. Jó étvágyat kívánunk!

Videó a mikrohullámú üvegezés főzéséről

Gyorsan és könnyen előkészíteni egy finom üvegezés a mikrohullámú sütőben zsír nélkül, azt javaslom, hogy lássam ezt a videót.

Egyéb főzés lehetőségei

A sokféleségért is főzzük rántott tojásokat paradicsommal vagy egy nagyon eredeti rántott tojással kenyérben. Nos, természetesen a “klasszikus a műfaj” – rántott tojás szalonnával.

Egy újabb finom ételeket ajánlok a reggelihez – Egg Pashota. Ez minden bizonnyal élvezi az üres szerelmeseit, mivel nagyon ízletes folyékony tojássárgája van a teljesen hegesztett fehérje belsejében.

LiveInternetLiveInternet

& #;Rubrika

• * Szétszerelés * ()
• Li segítség, keretek, animációk, Photoshop (42)
• Aphorisms, idézetek, szárnyas kifejezések (19)
• Mindentől ()
• & #; Élelmiszer (52)
• & #; Idegen nyelvek (4)
• & #; Történelem (4)
• & #; Matematika (4)
• & #; Egyéb (64)
• & #; Orosz nyelv (5)
• & #; Ember (24)
• Víkendház (5)
• Női szakasz ()
• & #; Mell gyermek és anya ()
• & #; Gyermekek oktatás (98)
• & #; Gyermekek egészsége (44)
• & #; Dr. Komarovsky könyv köhögéstől (7)
• & #; Dr. Komarovsky a gyermek életének kezdete (36)
• & #; Dr. Komarovsky sürgősségi segély (24)
• & #; A nőkről (17)
• & #; Tervezés, terhesség, szülés (13)
• & #; szépség titkai ()
• & #; Dr. Komarovsky Iskola ()
• Megjegyzések a háziasszonyoknak ()
• & #; Konyha (22)
• & #; Ruházat, cipők (37)
• EGÉSZSÉG ()
• & #; Aromaterápia (32)
• & #; Betegségek (18)
• & #; etnomience ()
• & #; az élelmiszerről ()
• & #; Karcsúsítás (53)
• Képek (9)
• Az állatokról (21)
• & #; Macska (8)
• Gratulálok, pirítós, Ünnepek (13)
• Humor (43)
• Pszichológia (13)
• Javítás, belső (8)
• RECEPTEK ()
• & #; Edények mikrohullámú (6)
• & #; Levesek (1)
• & #; Gombóc, gombóc, Chebureki étel, Manta, Hinki (13)
• & #; sütőipari ()
• & #; Snack (26)
• & #; Kulináris tippek (42)
• & #; Saját receptek ()
• & #; Húsételek (44)
• & #; Italok (20)
• & #; Főzelékek (47)
• & #; Hal (12)
• & #; Saláták (23)
• & #; Édességek (13)
• & #; Sushi (4)
• & #; Dekorációk (12)
• Kézimunka ()
• & #; Gyöngyök (31)
• & #; Nemez (8)
• & #; Magad (5)
• & #; minden dolog ()
• & #; Hímzés (13)
• & #; Kötés általános (11)
• & #; Kötés ruházat (69)
• & #; Kötés plaids, párnák, szőnyegek (7)
• & #; Kötés szalvéták, asztalterítők (4)
• & #; Kötés táskák, tengelykapcsolók. (2)
• & #; Kötés minták horog (23)
• & #; Kötés beszélt minták (8)
• & #; Gaucker (huzal) (39)
• & #; Játékok (33)
• & #; Kanzasi (2)
• & #; Quilling (16)
• & #; modellezés (só tészta, gyurma és t.D.) (21)
• & #; Impress Cold Porcelán (65)
• & #; Origami (8)
• & #; Szövés, Macrame (61)
• Linkek ()
• & #; Linkek terhesség, szülés, a gyerek (27)
• & #; Linkek Női Napló (9)
• & #; Referenciák Főzés (12)
• & #; Linkek Orvostudomány (8)
• & #; Linkek az állatokról (1)
• & #; Linkek mindentől (19)
• & #; Linkek Gratulálunk, pirítóst (7)
• & #; Referenciák kézimunka (16)
• & #; Linkek Virágok (12)
• & #; Ezoterikus kapcsolatok (6)
• Versek (14)
• Fengshui (51)
• & #; Feng Shui (1)
• & #; Állatok Feng Shui (1)
• & #; Bagua háló (1)
• & #; Hieroglifák (1)
• Virágok (57)
• & #; A színekről (47)
• & #; Orchideák (2)
• & #; Virágadagoló, kártevők (6)
• & #; Rózsák (1)
• & #; Ficuses (2)
• Esoterica (88)
• & #; Értékelés (2)
• & #; Kövek (1)
• & #; Varázslat (44)
• & #; Jelek (7)
• & #; Álmok (8)
• & #; Character (25)
• & #; Chiromantia (1)

& #;Mindig kéznél

& #;Napló szerint keressen

& #;E-mail előfizetés

& #;Adás

& #;Statisztika

Hogyan kell főzni a petefészek üvegezés?

Hétfő, október 6 g. + A quotate

Hogyan kell főzni a petefészek üvegezés?

Rántotta – Európai tál, elkészített egy serpenyőben a törött tojást. Ez a legegyszerűbb és ugyanakkor a finom étel, a készítmény, amely nem igényel különleges szakértelmet, ezért népszerűsége egyedülállóan magas. A rántotta is rendelkezésre áll egy felnőtt és a gyermek, nem igényel sok drága és néha elérhetetlen összetevőket, és része a nemzeti konyha sok állam. Általában az emberek szívesebben eszik rántotta reggelit, de az ínyencek is szívesen főz neki, és az ebéd és a vacsora.

A serpenyőben két egyszerű módja van egy serpenyőben: üvegezés és csevegés. A petefészek-mázsárgájában, ha lehetséges, maradjon az egész, a rántott tojásban, a csavarozás tojás vegyes. A legnépszerűbb út az üvegezés, és az úgynevezett, mert az intakt félig ülő sárgája a lekerekített forma úgy néz ki, mint egy konvex szem.

Hogyan lehet a kódolt tojás gyors, ízletes és kielégítő?

1. Készítsen edényeket és összetevőket: tojás – brókák, vajvaj és (vagy) zöldség, só, bors. Meg kell választania egy megfelelő serpenyőt a rántott tojások főzéséhez. A serpenyőben nem lehet túlságosan nagy, különben a tojásfehérje egy vékony réteggel terjed, és szárított vagy fond. Egy nagy serpenyőnek megfelel, ha sok tojást tesz egy nagy családnak vagy cégnek. Egy nagyon kis serpenyőben nem ajánlott, mivel a fehérje túl sűrűsödik, és nem elégséges. A középső serpenyő arany közepén lesz az Ön számára. Jobb egy öntöttvas serpenyőben, vastag alul, így az edény nem éget.

2. Melegítsd meg a serpenyőt és a hőolajat rajta. Ne feledje, hogy az olaj hideg, a sült tojások túl sok zsírt fognak elnyelni, és ha túlmelegednek, a tojások gyorsan égnek, miközben belsejében nincsenek elkészítve. A szokásos üvegezés jobban felkészült a krémes és növényi olaj keverékére. Ilyen kombinációban a vaj nem hamis, és nagyszerű ízt ad egy edénynek. Néhányan biztosak abban, hogy az igazi sült tojást kizárólag a vajon vagy csak a zöldségben kapják meg, mások szeretik a tojásokat a zsíron. De valószínűleg el kell kerülned a margarinokat, mert egy harmadik féltől származó tojással telítettek.

3. Szakítsa meg a tojásokat, és óvatosan öntse be őket a serpenyőbe. Az üvegezéshez szükség van a tojások megszakítására: gyorsan és világosan mozogjon a tojáshéján, hogy a héj leereszkedjen, és töredékei nem találtak magukat az edényben. A tojássárgája egésznek kell maradnia. A legjobb az egész kés. A főzés előtti tojás jól kell mosni, hogy a héjból származó baktériumok ne jelenjenek meg teljesen az edényben.

4. A gáztűzhely tüzetében a rántotta általában körülbelül 2-5 percig készül. A sütő sült tojással érdemes megfontolni, hogy ha azonnal menekülsz, akkor a tojássárgája áramolhat, és egy kellemetlen fehér foltok alakulhatnak rá. Ezért az üvegezés jobb só előtt az edényeket, mielőtt készen, és a legjobb, hogy a fehérje só. Ha egy nagy, rántott tojást készít egy nagyvállalat számára egy nagyvállalat számára, tanácsos kis vágásokat készíteni egy szinte kész ételre. Ezt úgy végezzük, hogy a megszűnt fehérjecsokrok a serpenyő forró aljára esnek és örüljenek.

5. A rántotta főtt fűszerekkel, például vörös és fekete bors, oregánó, paprika, Tmina, Majorane, kurkuma, Shalfege és DR. A kész rántott tojásokat friss fűszernövényekkel is megszórjuk: petrezselyem, kapor, hagyma Crucian, Basil és T.Ns.

A rántott tojásoknak sokkal sűrűbbnek bizonyultak, különböző adalékanyagokat adhatunk főzés során. Az ilyen adalékanyagok lehetnek sonka, paradicsom, kolbász, hagyma, előfőzött hús, gomba, hal, máj és még gyümölcsök. Például, rántotta nyers zöldség vagy hús előkészítése a következő: zöldség vagy hús előpörkölünk szinte teljes készenlétben, és csak ezután öntsük a tojás. Tehát a rántott tojással, helyesen kísérletezhetsz, kiválasztja magának adalékanyagokat az ízléshez.

A szkript gyorsan készül, és azonnal szolgálja a főzés után, és nem távozik később, különben az ételek íze idővel romlik.

Főzés krumpli üvegezés a sütőben

A sütőt az előkészítése a rántotta jól felmelegedett fok, majd előállítására igazi rántotta lesz szükség, legfeljebb négy perc. Mikrohullámú sütőben történő főzéshez szükség van egy speciális tartályba, és öntsük tojást, tedd két percig nagy teljesítmény mellett.

Hogyan kell főzni Glazyu-t

Tojás – Dish Generations. A hűtőszekrényben bevételre kerül, amikor a hűtőszekrényben üres, teljes reggelit vagy vacsorát cserél. Szinte lehetetlen elrontani, de javítható. Ma elmondjuk, hogyan A szokásos rántott tojásokból, hogy valódi remekmű legyen.

Csak 5 titkot, de mi! Ők használják a szakácsok a világ minden tájáról, hogy minden egyes mázas része tökéletes volt. Valószínűleg ismeri ezeket a trükköket, de ritkán alkalmazhatják az összeset. Javasoljuk, hogy a reggeli reggelit az alábbiakban megtapasztalhassuk.

A tökéletes glazuny titkait

Sütő serpenyő a rántott tojáshoz

Optimális üvegezési kapacitás – Öntöttvas serpenyő vastag falakkal és magas oldallal. A sűrű porózus öntöttvas tökéletes hőbizonyítékot ad, ami miatt A tojás gyorsan toboroznak és a kötetben. Csak így elkerülheti a helyzetet, amikor a rántott tojás szélei a már szorított fehérje, és a tojássárgája mellett még mindig nyers.

Vaj – krémes és zöldség?

Hogyan érhető el ropogós kéreg és puha tojássárgája? Csak olvad egy meleg serpenyő szelet krémes, és jobb szarolaj – és az ilyen finomból, hogy csak nem tudsz elszakadni.

És itt Sütjük a napraforgóolajon Az ínyencek hisznek Ez a bűncselekmény. Ha nem, hogy ne kerüljön, akkor megpróbálja kihívni, “lő”, és adja meg az edény kellemetlen ízét. Egy másik dolog – olívaolaj. Nem fogja elrontani az üvegezést, de éppen ellenkezőleg, adjon csípést.

Egy másik kis titok: amikor a fehérje elindul, Pizelj néhány vizet a serpenyőben. Így a tojások nem fekszenek le, és lágyabbak lesznek.

A körettel fontos dolog

Még ha csak szar a tojás, elég elég tál. De próbálja meg főzni az üvegeket az alábbi listából, és felfedezed magad Mágikus ízkombinációk.

Íme, hogy a termékek tökéletesen kombinálódjanak a rántott tojással:

• Szalonna, nyers és sült ropogós
• Paradicsom – blanched, bőr nélkül, vékony gyűrűkkel szeletelve
• Pörkölt zöldségek: hagyma, gomba, spárga, bors
• Füstölt kolbász és szilárd sajt
• Friss vagy gyenge lazac szeletek

Harcolj vele mindkét oldalon

Természetesen a hagyományokat meg kell tisztelni, ha jó eredményeket szeretne elérni. De ha kockáztatod és megsütjük az üvegezést, hanem mindkét oldalon, majd egy kis kulináris áttörést készítsen a konyhában.

Indítsa el a főzést a szokásos módon: sütjük a tojást 1,5 perc az egyik oldalon, majd óvatosan fordítsa ki, és kb. Egy percig sütjük. Ha mindent jól teszel, szelíd ropogós fehérjét és egy egész puha sárgáját kapsz. Ez az étel is ismert Spanyol tojás.

Befejező sztrájk

Fűszerek és fűszerek, mint anélkül, hogy nélkülük. A megfelelő táplálkozás tapadása, amely egy speciális serpenyőben olaj- és kövér kolbász nélkül süt, szinte soha nem szilárd tojás és nem bors. És mennyit veszítenek!

Megszórjuk egy kész tálcát egy frissen őrölt borssal és sóval, és az íze azonnal sűrűvé válik és gazdag lesz. Néhány szakács tanácsot ad Vegyük nem a kódolt tojást, és az olaj, amelyen sült. Érdemes ellenőrizni, hogy tetszik jobban.

Az üvegezés fehérpaprikát, a paprika kalapáit, a hops-sunnels-t vagy a szárított gyógynövények keverékét. Még mindig megfelelően megszórva az apróra vágott zöldhagymából, a Cilantro és a kapor.

Tetszik a kódolt tojás? Írj nekünk, hogy milyen üvegezés recepteket szeretne a legjobban. És osztja meg titkait a főzés tökéletes rántotta.