Press "Enter" to skip to content

Hogyan kell főzni az omlettet reggelire

Hogyan készítsünk egy omlettet egy serpenyőben?

Omelet egy serpenyőben

A francia konyha sok ételt adott nekünk, amely az orosz földterületen jött, és nagyon rokonok lett. Ilyen, például egy omlett egy serpenyőben: gyengéd, buja, táplálkozás (ha adalékok nélkül) és kielégítő (kivéve a tojásokat és a tejet és a tejet egy serpenyőben zöldségek, zöldségek, sajtok, gomba, hús vagy szalonna). Vagyis túlzás nélkül elmondhatjuk, hogy az omlett a tökéletes reggeli, amely mindenki számára alkalmas!

Az omlett egy serpenyőben könnyen felkészülhet, a legfontosabb dolog, hogy tudjon több szabályt, de mi érdekes: ebben az esetben hány szakács – annyi véleményt. Néhányan biztosak abban, hogy az omletthez tartozó tojásokat nem lehet elvégezni, a maximális az, hogy megtörje a villát vagy a habverést, mások azt mondják, hogy egy keverő; Valaki egy csodálatos omlettel elegendő mind a két összetevőhöz, és egy csipetnyi fűszer, és valaki nem tudja felkészíteni a buja finomságot anélkül, hogy hozzáadnánk lisztet, majomot, keményítőt, szódát, vagy akár száraz élesztőt. Valaki számára fontos, hogy az omlett úgy néz ki, mint egy souffle, de ugyanaz a francia úgy véli, hogy az omlett egy serpenyőben nem lehet túl buja és magas. Ez ismét megerősíti a régi igazságot az ízek és preferenciák közötti különbségekről.

De még mindig néhány vitathatatlan általános pillanat az omlett főzésében:

  • A tojás az omlettnek frissnek kell lennie. A friss tojásokban a fehérje jól kezeli az alakját, és az omlett egy serpenyőben soha nem fog kiesni;
  • A megfelelő serpenyő egy másik jobb omlett. Ez az öntöttvas, hogy a serpenyőben a serpenyőben a nagymama öröklését, vagy egy modern serpenyőben, egy nem tapadó bevonattal, nem számít, a legfontosabb dolog az, hogy az alja vastag és sima volt;
  • Sütjük az omlett egy serpenyőben a legjobb a krémes vagy fűtőolajon. Olyan finomabb;
  • A tökéletes omlett-folyadék mennyiségét úgy kell kiszámítani, így: egy tojás – 1 evőkanál folyadék;
  • Tej, krém, tejföl, яжян, kefir, majonéz, ásványvíz, húsleves lehet használni folyadékként … minden alkalommal, amikor az íz és a konzisztencia más lesz;
  • Amint a kész keveréket a serpenyőbe öntjük, a tűznek erősnek kell lennie, de amint az omlett felemelkedik, a fűtést csökkenteni kell. Az omlettet a fedél alatt egy serpenyőben állítják elő, mondhatod, hogy a készenlét, amíg készen áll.

Olyan gyakran történik, sokféle változat van egy edényből. Így és az omlett egy serpenyőben “egyszerűen” az omlett, mind az óvodák, mind az olasz Fritutta, a spanyol tortyli vagy a japán omourie. Az egész a töltésben!

Klasszikus omlett egy serpenyőben

Összetevők:
6 tojás,
ML tej,
Só, bors – ízlés szerint,
Krémes olaj – sütéshez.

Főzés:
Blide a tojás egy tálban, adjunk hozzá egy csipet sót és borsot, és szakítsa meg az éket vagy a villát. Öntsük a tejet, és folytassa a keverést, amíg homogén tömeg. Előmelegítse a serpenyőt, és tegyen egy darab vajat, hagyja, hogy megolvadjon és öntsön tojáskeveréket. Amikor felemelkedik, fedje le a serpenyőt fedéllel, csökkentse a fűtést minimálisra és tomitig, amíg készen áll a készenlétig.

Ha szeretné megkapni az omlett-souffle-t, akkor osztja meg a tojásokat fehérjéhez és tojássárgájához, tojássárgájához. Keverje össze a tejet és a fűszereket, mint a szokásos, és a fehérjék fehérjéket egy csodálatos habhoz egy csipet sóval, és óvatosan adja meg a sárgáját Ők azonnal öntik a serpenyőbe, és azonnal fedjük le a fedelet. Ahhoz, hogy a keveréket nem égesse el, csökkentse a fűtést legalább néhány perc alatt.

Omelet fiatal zucchivival

Összetevők:
4 tojás,
ML tej,
1 kis fiatal cukkini,
Só, bors, zöldek – ízlés szerint,
Növényi vagy vaj – sütéshez.

Főzés:
Mossa meg a cukkini és vágja le a kockákat, anélkül, hogy eltávolítaná a bőrt. Egy kis serpenyőben fűtött, sütjük cukkini egy aranykéreghez, és fedje le a fedéllel, hogy eloltja őket. Eközben izzad a tojásokat tejjel és fűszerekkel. Töltse ki a cukkini tojáskeveréket, fedje le a fedelet és csökkentse a fűtést minimálisra. Főzzük perceket. Tálaljuk, felfelé gördülnek, és megszórják a zöldeket.

Ez a recept lehet módosítani szinte végtelenül megváltoztatásával zöldségek és ezek kombinációi, és kapok egy finom étel és hasznos kijáratánál, minden alkalommal, amikor egy új ízt.

Omlett paradicsommal és édes paprikával

Összetevők:
5 tojás,
ml tej vagy tejföllel,
1 édes paprika,
1 paradicsom,
Só, bors, vaj, zöldek – OP íz.

Főzés:
Édes paprika vágott egy kis csíkba. Paradicsommal távolítsa el a bőrt, ha túl sűrű, és vágja le a szeleteket. A serpenyőben melegítse a vajat, és tegye a zöldségeket a folyadék elpárologtatása előtt. Tojás lélegzik egy tálban sóval és borssal, adjunk hozzá tejet vagy tejföllel, és öntsük a zöldségek tömegét egy serpenyőben. Fedjük le a fedelet és főzzük a lassú tűzön. A táplálkozás előtt megszórjuk a zöldeket, hajtsa fel a felét és szolgálja.

Ha egy sűrűbb fehérje komponenst adsz, mint a sajt, a gombák vagy a húskészítmények, akkor kapsz egy teljes reggelit, amely gyorsan és sokkal gond nélkül készül.

Omlett egy serpenyőben édes paprika és sajt

Összetevők:
4 tojás,
G brynza,
1 édes paprika,
Só, zöldek, vaj.

Főzés:
Tojás könnyezik villával vagy habverővel. A receptben nincs folyadék, de hozzáadhatsz senkit az ízléshez (a számítás ismert Önnek). Sajt összeomlása, bors vágott kocka. Csatlakoztassa az összes összetevőt, és öntsön egy serpenyőbe, olvasztott vajjal, fedje le a fedelet és főzzük percig, amíg készen áll a készenlétig. Tálaljuk, a zöldekkel megszórva.

Omlett túróval

Összetevők:
4 tojás,
G túró,
A zöld íjak kötege,
Vaj, só – ízlés szerint.

Főzés:
Túró törölje át a szitán és a kanál. Zöldség Luke Smelter. A tojás megszakítja a villát. Csatlakoztassa az összes összetevőt, és öntsön egy forró serpenyőben olvasztott krémes olajjal. Fedje le a fedelet, és minimálisra csökkentse a tüzet. Ebben a receptben extra folyadék nem szükséges, mivel a túró meglehetősen zsír.

Klasszikus férfi omlett egy tálalóban – omlett kolbász. Ízletes, kielégítő és gyors!

Omelet kolbászt vagy kolbászral

Összetevők:
4 tojás,
2 kolbász (vagy G főtt kolbász),
ML tej,
Só és bors aprítása,
Zöldek – ízlés szerint,
Krémes olaj – sütéshez.

Főzés:
A kolbászokkal távolítsa el a filmet, tolja át őket egy kés mentén 5 mm-es mélységre, majd vágja át a köröket. Amikor megsütjük őket, kiderülnek. Ha a főtt kolbászot használja, vágja le kockákkal. Sütjük kolbász egy előmelegített serpenyőben, vajjal Ruddy Crust. Break tojás tejjel és sóval, és öntsük kolbászokat. Főzzük a fedél alatt a lassú tűz. Tálaljuk, a zöldekkel megszórva.

Ebben a receptben felvehet bármilyen zöldséget ízlés, beleértve a fagyasztott és konzerv, bármilyen zöldséggel, sajt (bármilyen, friss sajt szilárd minőségű sajt), túró, kolbász (főtt, füstölt), főtt hús, – általában, töltő van Lehet, hogy kötelezőbb tojást, és ez lesz a legszebb, kielégítő, hasznos és finom omlett egy serpenyőben.

Szép étvágy és új kulináris felfedezések!

Hogyan kell főzni egy buja omlettet. A legjobb receptek a buja omlett

Omelette – francia étel, és ez egy nehéz vizsga és tesztje még a tapasztalt szakácsok számára is. A hagyományos omlett ízletes és tápláló étel, néhány titkot nyitunk meg, hogyan lehet megcsinálni. A csodálatos omlettet a gyermekekkel kell tennie, még abbahagyja, értékelje az omlett ízét. Hogyan készítsünk egy csodálatos omlettet, igen, hogy az otthoni nyál áramlott, megmondjuk nekünk a cikkünkben.

Kétségtelen, hogy a legjobb omlett kapunk, ha a főzés a kemencében, bár igényel egy kicsit, de a tojás-tej keverék egyenletesen sütött, és nem pörkölés, ami a pompa.

  1. Csodálatos omlett & #; Az előkészítés általános elvei
  2. Csodálatos omlett & #; Egyszerű recept
  3. Buja omlett a sütőben
  4. Csodálatos omlett & #; olasz és #; sonkával és sajttal
  5. Buja omlett mikrohullámú sütőben
  6. Buja omlett kolbászdal
  7. Omeleta, mint az óvodában
  8. Videó
  9. Omlett tejjel egy serpenyőben
  10. Omelet lassú tűzhelyen gomba és zöldborsó
  11. Videó
  12. Csodálatos omlett & #; Titkok és hasznos tippek a legjobb kulináris

Csodálatos omlett & #; Az előkészítés általános elvei

A buja omlett készítéséhez verte tojásokat tejjel nem elég. Gyakran a hőkezelés folyamatában, az omelet néz ki & #; buja, levegő, de amint egy lemezt talál, átkozott. A buja omlett titka a hőkezelés időtartama, az omeleteket percekre kell elkészíteni. Túl hosszú fűtés megfordul az ízletes és tápláló étel a gumiba, sok nedvesség megkülönböztethető, ami negatívan befolyásolja az omlett ízét.

A lusta omlett előkészítéséhez szükséges tej jobb, ha fűtött, vagy szobahőmérsékletre van szükség, lehetővé teszi, hogy a kész omlett megtartsa az űrlapot. Amikor a főzés jó a vaj használata, így ad omlett finom ízét, és a növényi zsírok használata kevésbé ízletes.

Figyeljen a receptekre a lisztet. A liszt az omlettben nem érzi, hogy a recept szerint adja hozzá, de segít az omlett buja megtartásában. A főzés előtti tojásokat meg kell mosni és szárítani.

Az omlett fehérje, tápláló és hasznos reggeli forrása, amely nagy és kicsi energiát ad. Különböző lehetőségeket kínálunk az omlett főzéséhez: tejzel, liszttel és anélkül, sajtokkal és sonkával, gomba és zöldborsóval.

Csodálatos omlett & #; Egyszerű recept

Ez a csodálatos omlett egy egyszerű receptre készül. Ez a főzés módja alkalmasabb reggelire, mivel kis mennyiségű lisztet tartalmaz. Azok számára, akik este alapvető táplálkozás, jobb, ha liszt nélkül válasszon receptet. Az omlettnek levegőnek kell lennie, ha ragaszkodik az összes ajánláshoz.

  • 4 tojás;
  • tej és #; 60 ml;
  • Liszt &#; 4 teáskanál;
  • só, bors ízlés szerint;
  • vaj.
  1. Mosó tojás összetör, mély, karfák.
  2. Bemutatjuk a tejet, öntsük a lisztet (1 teáskanál sebességgel 1 tojáson), só és bors.
  3. Keverje össze a villát egy homogén állapotba.
  4. Söpörje a serpenyőt és nyugodt 1 evőkanál krémolajat, hiányzik a serpenyő falai.
  5. A keverék öntsük a serpenyőbe, és terjessze az egész felületen.
  6. Főzzön alacsony hőre. Az omlett egyenletesen részegnek kell lennie, de ne égjen.

Buja omlett a sütőben

Ebben a receptben a lisztet is használják, a főzési technológia kissé eltérő. Az omlett lebegett, ha nem fordítja le a sütőben. A hőkezelési idő növekedésével sok nedvesség megkülönböztethető és az omlettek.

  • tojás és #; 6 darab.;
  • 3/4 csésze tej;
  • só;
  • vaj.
  1. Felmelegíti a sütőt.
  2. A mosott és száraz tojás törik mély edényeket, felvert villát homogén állapot. Meg kell jegyezni, hogy nem szükséges túl intenzíven megverni, különben az omlett nem emelkedik.
  3. Tejfűtés akár 40 fokig, és csatlakozhat a tojással.
  4. Tojáskeverék só és öntsön hőálló, homályos forma sütéshez.
  5. Sütjük percet a hőmérsékleten.

Csodálatos omlett & #; olasz & #; sonkával és sajttal

Ez a recept liszt használata nélkül, de további összetevőkkel: sonka és sajt. A sonkát a húsvágással lehet cserélni, az ízlési ételek csak javulnak.

  • tojás és #; 3 db;
  • olivaolaj &#; 30 ml;
  • bármilyen fűszer;
  • zöldek;
  • fokhagymás szegfűszeg;
  • Mozzarella reszelt sajt & #; 50 g;
  • Ham & #; G;
  • tej és #; 45 ml;
  • só.
  1. Melegítse a sütőt.
  2. A tojásom, száraz és összetörni egy mély tálban. Ezután a villát forgatja, adjon tejet, fűszereket és sót.
  3. A fokhagyma csiszoló szegfűszege, zöldek. Sonka vágott szalma.
  4. Előmelegített hőálló edények kenjük az olívaolajat, öntsük be a tojás keverékét. Amint az omlett alapja, fokhagymát, zöldeket és sonkát öntünk. Tavaszi sajt teteje.
  5. Az omlett a sütőbe kerül, és egy percet sült.

Buja omlett mikrohullámú sütőben

Ez a recept ideális azok számára, akiknek nincs sütője és kályha, vagy nincs ideje, hogy nyomon kövesse a főzést egy serpenyőben. Gyors főzőedény, amely megismétli Önt utazásban vagy az országban.

  • 2 tojás;
  • tej ml;
  • 1 közepes paradicsom;
  • 30 gramm reszelt sajt;
  • 2 kapor ág;
  • só bors.
  1. Az edényekben a mikrohullámú sütőben két mosott és szárított tojást osztunk el.
  2. A villák által elfedtek, tejet, sót és borsot adnak hozzá.
  3. Paradicsom vágott kis kockákban. Sajt dörzsölte a rántott, kapaj kicsi vágott.
  4. Minden összetevő hozzáad a tojáskeverékhez és óvatosan keverjük össze.
  5. Főzés a mikrohullámú sütőben.

Buja omlett kolbászdal

Magnificent Omelet a kolbász és #; Tökéletes edény a kezdő nap, vagy a könnyű és tápláló vacsora. Az előkészítéshez szüksége van tojásra, paradicsomra, bármilyen kolbászra és zöldhagymára.

  • 3 tojás;
  • tej és #; ml;
  • kolbász;
  • 1 kis paradicsom;
  • zöldhagymát;
  • Olívaolaj 1 evőkanál;
  • Só, borskeverék.
  1. Melegítse a sütőt.
  2. Paradicsom és kolbász vágott szűk körök hiánya. Hagyma vágott vékony gyűrűk.
  3. Mossa meg a tojásokat, száraz és szétváljon egy mély tálba, óvatosan forgatva a villával. Tej, só és bors hozzáadása.
  4. A sütés kenhető formájában feküdt a paradicsom, a kolbász darabjai, a zöld hagymával megszórjuk. A tetején öntött tojáskeveréken, egyenletesen az alsó rétegre osztva.
  5. Sütjük 10 percet.

Omeleta, mint az óvodában

Beszélgetés arról, hogyan készítsünk egy csodálatos omlettet, lehetetlen, hogy ne emlékezzen arra az omlettekre, akik óvodában szolgáltak minket .Kérjük, az otthonunk finom és légi oamete. Mi megosztani veletek trükkök és ezáltal recept, amely óvodai szakácsok készítik. Megfigyelése technológia, akkor kap egy szelíd és légi omlett, mint az óvodában.

  • Tojás – 5 db;
  • tej – ml;
  • Só – 1 teáskanál;
  • vaj krémes – 20 gramm;
  1. Melegítsük fel a sütőt.
  2. Száraz, mosott tojás tört egy tálba magas élek és felvert egy villával.
  3. Add hozzá a tej, só, és továbbra is üt.
  4. Hőálló alakja olajjal és öntsük a tojás mix benne.
  5. Süssük percig, amikor.
  6. Ready omlett Pour felülről olvasztott krémes olajat.

Videó

Illet mítoszok az óvodában

  1. Omlett alacsony & #; Összesen 2, lásd. Lehet, hogy kicsi volt, és omlettet úgy tűnt, hogy egy felhőkarcoló, sőt ő volt az alacsony.
  2. A keményítő és a liszt nem használják ezt omlett, soha. Ez egy krémes olajat ad omlettet puha és bársonyos textúra. Az omlettek egy része egy tojást és ml tejet tartalmaz.
  3. Sütés ideje 10 perc alatt fokban a Sanpin az Olelekin. Az elhúzódó sütéssel a víz elválik, az omlett esik, és megkönnyíti.

Omlett tejjel egy serpenyőben

Ez a szelíd omlett egy serpenyőben készül egy serpenyőben. Kiváló lehetőség azok számára, akiknek nincs sütője, nyári lakosok és utazók számára. Mivel a főzés nem használ lisztet, ez az edény lehet étrendi vacsora. Releváns azok számára, akik megfelelnek a szén-dioxid táplálkozás elvei este.

  • Tojás csirke – 3 db.;
  • tej – ml;
  • Butter Creamy – 20 g;
  • só;
  • Zöldek etetésére.
  1. A mosott és szárított tojások mély tálba, sóba kerülnek, és villognak.
  2. Adjunk hozzá tejet, és ismét minden jól megvertük egy homogén államnak.
  3. Egy serpenyőben a főzéshez tegye krémolajat, és lassú tűzre tegye. Hogyan olvad, öntsük a tojáskeveréket. Zárja be a fedelet és a lassú tűz főzés 5 perc. Kapcsolja ki a tüzet, és várjon egy másik percig, amíg az omlett jön.

Húzza ki az omlettet egy tányéron, és megszórjuk a zöldekkel. Omlett liszt nélkül, így biztosan hees, de még mindig buja marad, és nem veszíti el az ízét. Jó étvágyat kívánunk!

Omelet lassú tűzhelyen gomba és zöldborsó

Ez a recept tökéletes azok számára, akik reggel sietnek, de nem hajlandóak elhagyni a házat reggeli nélkül. A sütési módot a főzéshez használják.

  • Tojás csirke – 2 darab;
  • Tej – 4 evőkanál;
  • Champigons – 2 darab;
  • Zöldborsó – 1Store kanalak;
  • vaj – tea kanalak;
  • só.
  1. Saját és tiszta champigons, vékony lemezek vágva.
  2. Lassú tűzhelyen telepítse a sütési módot. A gomba és a vaj felhelyezése a tálban, és sütjük 10 perces fedéllel.
  3. Adjunk hozzá zöld borsó, és továbbra is sütjük egy további két percig. Ha a borsó befagyott volna, azonnal hozzá kell adni a gombákhoz.
  4. Egy külön edényben leereszkedünk mosott és szárított tojás tejjel, sóval és öntjük a multivarka tálba.
  5. Főzés zárt fedél perccel.

Ez az omlettet pirítós, kenyér vagy egy tányéron lehet felszolgálni, részecskékkel osztva.

Videó

Csodálatos omlett & #; Titkok és hasznos tippek a legjobb kulináris

Ezek a tippek segítenek előkészíteni egy nagyon ízletes és buja omlettet:

  • Annak érdekében, hogy az omlett lush, a tejnek friss és magas színvonalú legyen.
  • Hogy az omlett főzés után ne nyúljon, adjunk hozzá egy csipetnyi keményítőt.
  • Ha van ideje, verte a tojássárgáját a különböző ételekben lévő fehérjéktől, majd csatlakoztassa a felvertét.
  • Annak érdekében, hogy az omlett kiderüljön, hogy buja, óvatosan öntsük a tojáskeveréket meleg, de nem egy forró serpenyőbe, és főzzük a lassú tűzön.
  • Lush Omelet esetén öntsön egy forró tejet, vagy adjunk hozzá egy 1/2 teáskanál szódát, az ecet által ápolt.
  • A buja omlett tej helyettesíthető krémmel.
  • Ahhoz, hogy a krém íze omlett, hozzáadhat egy evőkanál tejföllel a tojáskeverékben.
  • A vékony krém íze a tej agyán főtt omletten lesz.

Omelet egy serpenyőben: 15 gyors és ízletes receptek

Egyszerű és ismerős omlett egy serpenyőben diverzifikálható adalékok vagy kis trükkök. 15 kiváló receptet gyűjtött össze, hogy a reggeli nem csak finom, hanem érdekes!

1. Omlett tejjel

A legfontosabb dolog egy szép ütő tojás, ékkel vagy villával.

Szükséged van:2 tojás, ml tej, 1 óra.L. Növényi olaj, 1 óra.L. krémolaj, fűszerek.

Főzés: Bump tojás tejjel és fűszerekkel, de ne hozza a vastag hab állapotát. Roast omlett olaj keveréke két oldalról, vagy egyrészt, de a fedél alatt.

2. Omlett tejföllel

A tejföllel szembeni omletta finomabb, finom savval.

Szükséged van:2 tojás, 2 st.L. tejföl, 20 g sajt, vaj, fűszerek.

Főzés: Égett tojás tejföllel és fűszerekkel a homogenitással. Adjon hozzá ugyanazt a reszelt sajtot és keverjük össze. Jester Omelette a vajon a gyönyörű arany színre.

3. Omlett paradicsompasztával és kolbászral

A paradicsompaszta helyett a kedvenc paradicsommártást, vagy hozzáadhatsz pár cseresznye paradicsomot.

Szükséged van:4 tojás, 9 st.L. Tej, 1 st.L. Paradicsompaszta, 50 g kolbász, izzók negyed, fűszerek.

Főzés: Finoman illeszkedjen a hagyma és a kolbász, és enyhén pörkölje őket egy serpenyőben. Tojás tejjel és paradicsompasztával, adjunk hozzá fűszereket és öblöket az íjaknak. Jelly Omelette két oldalról.

4. Omlett spenótkal

És egy fajta próbálja meg a fetu vagy a moz |!

Szükséged van:2 tojás, 2 st.L. tej, 50 g spenót, 30 g sajt, fűszer, vaj.

Főzés: ProMoy spenót, csíkos és kissé sült krémolajra. Tojás tejjel, fűszerekkel és reszelt sajttal és spenót serpenyőkkel. Jelly Omelette két oldalról.

10 receptje nagyon finom burgonya gomba egy serpenyőben

5. Omelet gomba egy serpenyőben

Győződjön meg róla, hogy több zöldet és zöldhagymát ad.

Szükséged van:3 tojás, MB, 0,5 zöld sugár, 3 st.L. Tejfürdők, fűszerek.

Főzés: Keverje össze a gombákat lemezekkel és sült, amíg a folyadék elpárolog. Bumping tojás tejföllel és fűszerekkel, azonnal hozzáadja a zöldeket, és gomba. Egyenletesen sült omlett két oldalról.

6. Omlett káposztával

Érdekes omlett recept egy hagyományos fehér születésű káposzta reggelire.

Szükséged van: Cabestaurants, 3 tojás, 1 st.L. Tej, félpaprika, az izzók fele, 20 ml szójaszósz, 2 st.L. Liszt, 1,5 st.L. Breadcrumbs, fűszerek.

Főzés: Slim káposzta és apróra vágott bors és hagyma. Bump tojás tejjel és fűszerekkel, adjunk hozzá szójaszószot, és keverjük össze mindent zöldségekkel. Ott, adjunk hozzá lisztet és kekszeket, sok serpenyőt és sült sült serpenyőt osztottak fel.

7. Omelet burgonyával

Hozzáadhat sonkát, füstölt csirkét vagy kolbászot.

Szükséged van:3 tojás, burgonya, 1 st.L. Tej, fűszerek.

Főzés: Csemege a burgonya egy kis kockával, és szinte készen áll a készenlétig. Bump tojás tejjel és fűszerekkel, öntsük burgonyát, keverjük össze és sült, amíg készen áll.

nyolc. Omlett zöldségekkel és diófélékkel

Egy ilyen szokatlan lehetőség, amelyet először próbálsz először!

Szükséged van:2 tojás, 2 st.L. Földi dió, 2 st.L. Víz, félpaprika, sárgarépa és izzók, fűszerek.

Főzés: Illeszkedjen a zöldségekkel egy kis kockával, és enyhén sült mindenütt, amíg puha. Bump tojás vízzel és fűszerekkel, adjunk hozzá földi anyákat és keverjük össze. Zöldség és sült omlett etetése két oldalról egy serpenyőben.

Sertés egy serpenyőben: 20 egyszerű és ízletes receptek

kilenc. Omlett almával

Itt van ilyen érdekes és gyakorlatilag desszert recept!

Szükséged van:3 tojás, 1 alma, 1 st.L. Cukor, vaj.

Főzés: Az alma az almát vékony szeletekkel, prichuri cukorral és egy kicsit sült vajban mindkét oldalon. Bumping Tojás, öntsük őket felülről, keverjük össze és hozzon omlettet, amíg készen áll.

Omlett túróval és csirkével

Keresse meg azokat, akik törődnek a megfelelő táplálkozással.

Szükséged van:3 tojás, túró, 5 st.L. tej, 1 csomó zöld, csirke.

Főzés: Bumping tojás és keverjük össze túróval, tejjel, fűszerekkel és apróra vágott zöldekkel. Csirke filé csalók vagy előzetesen sütik, és add hozzá. Jinsel omlett egy serpenyőben a kis tűz alatt a fedél alatt.

Omlett karfiolral és brokkolival

Tökéletes táplálkozási omlett reggelire!

Szükséged van:2 tojás, ml tej, RI karfiol, brokkoli, fűszerek.

Főzés: Hordók brokkoli virágzat és karfiol kb. 3 perc forró vízben. Bump tojás tejjel és fűszerekkel, és adjon hozzá mindkét káposztát. Keverjük össze a keveréket, öntsük a serpenyőbe és a Zhar Omelet 15 perce alatt a fedél alatt egy kis tűz.

Omelet piros halakkal

Tökéletesen kombinálva avokádóval és gabonafélékkel.

Szükséged van:2 tojás, 50 g gyengén só lazac, 10 g vaj, 1 st.L. tej, 0,5 zöld növény, fűszerek.

Főzés: Halak vékony csíkokkal és néhány percig sült krémolajra. Tojás tejjel, fűszerekkel és apróra vágott zöldségekkel és halakkal. Elriadó omlett, amíg készen áll a fedél alatt.

10 könnyű kolbász recept a tésztában egy serpenyőben

Omelet kolbászral egy serpenyőben

Adjon hozzá frissen vagy fagyasztott zöldséget a hűtőszekrényben!

Szükséged van:3 tojás, 2 kolbász, hagyma, paradicsom, cukkini és borsó, fűszerek és zöldségek.

Főzés: Finoman lerövidíti az összes zöldséget, és néhány percet sült szó szerint. Adjunk hozzá egy kolbász és polka pontok körét, és tartsd meg egy kicsit. Bores minden fukott tojást fűszerekkel és zöldekkel, keverjük össze és sült, amíg készen áll.

Omlett bab és csirke

Az egyik leginkább nedves opció a kiválasztásunkban!

Szükséged van:4 tojás, 1 st.L. Tejföl, 50 ml víz, fűszer, fél izzó, bors és cukkini, g konzerv bab, csirke.

Főzés: Finoman rövidebb csirke, pörkölve, amíg félig készen áll, és félreállt. Csiszolva zöldségeket kockákkal, külön pörkölni őket, majd csatlakozzon csirkével és babokkal. Néhány percet vesznek együtt, és öntsük vízzel és tejföllel borított tojással. Megszórjuk a fűszereket, keverjük össze és sült omlettet a készenlétig.

Omlett darált hússal egy serpenyőben

Bármely darált rögzítő alkalmas az ízlésedre.

Szükséged van:4 tojás, darált hús, tej, 1 izzó, 30 g vaj, 50 g sajt, zöldek, fűszerek.

Főzés: Csiszoló hagyma, sült a vaj átláthatóságára, és adj hozzá minket. Tartsa kb. 8 perces keverés közben. Bump tojás tejjel, zöldségekkel és reszelt sajttal, és öntsük a serpenyőbe. Zhar omlett a fedél alatt, gyenge hővel körülbelül 12 percig.

Tetszett kiadás? Iratkozzon fel csatorna HAB, hogy segít nekünk nagyon sok fejlesztés!

Omelet egy serpenyőben

Tojásételekkel a legnépszerűbb választás reggeli minden ország a világon, és minden ember tud dönteni, melyik ízletesebb neki, kellemesebb. Meggyógyíthatsz egy finom omletet percekben, és az adalékanyagok változatossága miatt soha nem lesz ideje, hogy zavarja Önt. A világ különböző népei számos receptje van.

Hogyan kell főzni omlettet

Omelette & #; Ez egy forró edény, amelyet a tojás, sók, tej vagy krém keverékéből készítünk. A francia konyhából jött hozzánk, és különösen reggelibe került, bár a tálban lévő finom csodálatos omlettet vacsorára lehet benyújtani. Az ideális konzisztencia keveréke, használhat egy kis titkot: töltse ki az üres kagylókat tejjel vagy krémmel. Ezután az arány pontosan megfelel valami ízletes, például kolbász, sonka, szalonna, sajt vagy zöldség.

Hogyan készítsünk egy omlettet egy serpenyőben

A klasszikus omlettet tejjel, használhatsz vajat vagy zöldségolajat. Ha zöldséget, kekszet vagy hústermékeket adsz egy edényhez, két lehetséges lehetőség van: azonnal keverje össze mindent, vagy először sütjük a tölteléket, majd öntsük rá. Mindez az ízek és preferenciáktól függ.

Tejjel

A legegyszerűbb recept még a gyermeket is elsajátíthatja. Szükséged lesz:

  • Tojás – 2 db.;
  • tej – 50 ml;
  • reszelt sajt;
  • Friss zöldek;
  • Egy darab krémes olaj.

Ha több ember számára reggelit készít, növelje a tojások számát. Két darab egy részre. Készüljön fel így:

  1. Break a tálba tojásba. Kissé tépje meg a villát a sárgával, osztva.
  2. Üres kagyló töltse ki a tejet, és adja hozzá a keverékhez. Keverje újra.
  3. A verés nem feltétlenül, de ha egy pályázati edényt szeretne kapni, használjon kevert.
  4. Megolvad a krémes olajat a serpenyőbe, majd öntsük a tojás tej keverékét.
  5. Megszórjuk a sajtot és a zöldeket. Fedezze a fedelet, tartsa az alacsony tűz előtt.

Buja

Sok hostesses megosztja a tippeket, hogyan készítsünk omlettet és levegőt. Szinte azonnal fújható, de ez elkerülhető. Használja a következő összetevőket:

  • Tojás – 2 db.;
  • Tej – 50 ml.;
  • szóda aprítása;
  • só.

Azok a hostessek, akik tudják, hogyan kell souffle-t csinálni, hisz egy komplex ételrel, gyorsabb lesz. Készüljön fel így:

  1. Külön mókusok a sárgájából.
  2. A sárgája tejjel keveredik (mérje meg a kagylókat), rázza fel a villát.
  3. Mókusok, hogy keverővel és kanálba kerüljenek a keverékbe. Nem kell legyőzni!
  4. Olvasztott vajat egy serpenyőben, óvatosan öntsük a munkadarabot.
  5. Fedje le a fedelet, hogy a gőz elhagyhatja. Készenlét, nézd meg a fogpiszkálót.

Tej nélkül

Ha valamilyen oknál fogva nem eszik tejtermékeket, főzhet egy omlettet a vízen (bár egy ilyen edény helyes, hogy hívja a rántotta). Szükséged lesz:

  • Tojás – 2 db.;
  • Növényi olaj – 1 st. L.;
  • Friss zöldek, só.

Készítse elő ezt az opciót az omlett egy serpenyőben sikeres lesz csak néhány perc alatt. Csináld ezt:

  1. Rázza meg a tojás üresen.
  2. Adjunk hozzá egy kis vizet (st. L.) és só. Vegye a kevert.
  3. Ha nincs allergiája a tejtermékekhez, hozzáadhat egy kanál tejföllel vagy majonézet egy ilyen edényben.
  4. Előmelegítse az olajat, és öntsük az elegyet egy serpenyőbe. Megszórjuk a zöldekkel.

Sajttal

Sok hostess tudja, hogyan kell elkészíteni egy omlett egy serpenyőben, hogy tetszett a legkifinomultabb ínyencek. Egy gyengéd étel esetén a következő komponensekre lesz szükség:

  • Friss tojás – 2 db.;
  • Krém – 50 ml;
  • reszelt sajt;
  • vaj;
  • Liszt – 1 st. L.;
  • só.
  • Thai csirke saláta meleg. Recept Thai csirke saláta fotók
  • Kezelése inguinalis gomba
  • Streptodermia felnőtteknél & #; hogyan kezdődik és mit kell kezelni otthon

A recept egy ilyen omlett pan néha olasz Szó & #; Frittatha & #;. A nagyobb csecsemők, burgonya, brokkoli, paradicsom és egyéb zöldségfélék adunk ott, akkor el lehet fogyasztani vacsorára, egy pohár bort. Kezdjük azzal, hogy megpróbálja az alapváltozat sajttal. Meg kell főzni, mint ez:

  1. Rázza a tojás üres.
  2. Hozzáadjuk a tejszínt, 10% zsír és liszt kanál. Vegye ki a keverő és add sajt. Édes.
  3. Pour egy keveréket egy serpenyőben megolvasztott olajos. Süt a fedél alatt.

Mint az óvodában

A diétás recept porózus gyengéd ometics, mindenki számára ismerős a vendéglátó – óvodák és kórházak – nehéz megismételni otthon. A legjobb, hogy készítsen ilyen ételt a sütőbe, vagy egy dupla kazán. Szükséged lesz:

  • Friss tojás – 6 db.;
  • Krémes olaj – 30 g;
  • tej – 50 ml;
  • víz – 50 ml;
  • só.

A recept fő titka nagy forma. Használjon sűrű serpenyőt sűrű dupla falakkal, előre a krémes olaj (alsó és a szélek körül). Csináld ezt:

  1. Ébredj fel a fehérjékkel együtt sárgájsokkal, tejjel és vízzel 30 másodpercig.
  2. Édes.
  3. Előre meleg és kenet az olaj serpenyőben. Öntsük a keveréket, csökkentse a tüzet, és fedje le a fedelet.

Olaj nélkül

Ha az olajon lévő sütő ételeket ellen, próbálja meg a tejtermékeket a tojáskeverékhez, amely már nagy mennyiségű zsírt tartalmaz – például Kefir, tejföl vagy tej 6% zsírtartalom. Ezután nem lesz prigit. Szükséged lesz:

  • Tojás – 3 db.;
  • Tejföl 20% zsírtartalom – 6 st. L.;
  • só;
  • egy kis vizet.

A főzés csak néhány percet vesz igénybe. Csináld ezt:

  1. Keverő, míg a tojáskeverék tejföllel és sóval. Adjunk hozzá egy kis vizet.
  2. Öntsük a forró serpenyőben, és terjesszük el, hogy a pelletek a lehető legholdabbak legyenek.
  3. Fedje le a fedelet és tartsa 4 percet.

Videó: Hogyan kell főzni Omelet

Ez az egyszerű étel minden hostess saját módon. A híres receptek betartása azonban lehetővé teszi, hogy nem csak reggelit, hanem egy igazi kulináris remekművet főzzük, például olasz frittatha, francia Kish vagy japán Tomago. A technológia nem más, és minden alkalommal örömmel fogadja a hét szokatlan ételeket, és nem a szokásos unalmas, rántott tojás gumiabroncsát.

Omelette & #; A legjobb és finom reggeli ételek receptjei

Omelette & #; A recept egyszerű, nem igényel speciális készségeket és elérhetőségét drága berendezések. Minden konyha a világon saját jellemzői vannak. A francia nem adnak tejet, és nem érnek el pompát. A britek csak néhány vízi kanálot öntenek, de Bacon és Cheddar sajt. Egy edényt készíthet kettős kazánban, a mikrohullámú sütőben, a sütőben vagy egy serpenyőben.

Hogyan kell főzni omlettet?

Recept Classic & #; A finom omlettet bujanak kell lennie, és ennek eléréséhez a hostess mindenféle trükkökre megy. A keveréket, a majonézre gyúrjuk, liszttel hígítva. De a valóságban, hogy a sült tojások emelkedjenek, szükség van pontosan meg kell felelnie az arányoknak. És töltőanyagokat hozott semmilyen, az ízlése: kolbász, gomba, zöldség, hús, tenger gyümölcsei.

Finom omlett a serpenyőben kiderül, ha figyelembe vesszük:

  1. A megbízhatóság arányokat ad: 50 ml tejet 1 tojáson.
  2. A keveréket nem vertük, de keverjük össze. Kivétel – speciális receptek.
  3. Sűrű konzisztencia aránya aránya: 15 ml tej 1 tojással.
  4. A főzés nagy edényekben ajánlott, majd az omelet felmászik.

Omlett recept tejjel egy serpenyőben

Ahhoz, hogy egy csodálatos omlettet készítsen tejjel egy serpenyőben, először meg kell sütni 2 percnyi keveréket egy nagy tűzön, majd további 5 percet – kicsi. A fedél nem emel. Ha a tojás sokat, akkor az ékvessző tömeg rosszul terjed, jobb, ha kissé megverik a keverőt, de & #; alacsony sebességgel, csak az első buborékok megjelenése előtt.

  • tej – ml;
  • Tojás – 5 db.;
  • Fekete bors – 0,25 óra. L.;
  • Mayran – 0,25 óra. L.;
  • Mayran – 0,25 óra. L.;
  • Só – 0,25 óra. L.;
  • Krémes vaj – 30 g.
  1. Tojás törte meg a pénznemet, fűszereket, sót ad.
  2. Keverjük össze a tejet.
  3. Kenjük az olaj serpenyővel, öntsük a keveréket.
  4. Sütjük percet.

A csomagban főzött omlett

Eredeti recept, amely ideális az étrend-tápegység támogatói számára – omlett egy serpenyőben főtt csomagban. A fogyasztást levegővel, gyengéden kapják, káros kéreg és zsír nélkül. Hogy az edény kezelésére van szükség, a keveréket a csomagba dobja, először engedje el a levegőt, majd tegye le. Ellenkező esetben a sejtek felmelegednek.

  • Tej – 0,5 st.;
  • Tojás – 3 db.;
  • Só – 0,25 óra. L.;
  • Orego – 0,25 óra. L.
  1. Tojás sóval verte a habot.
  2. Ne állítsa le a folyamatot, öntsük a tejet.
  3. Öntsük a keveréket a csomagba, amelyet befektetni kell egy másikba.
  4. Hagyja el a forró vizet percenként.

Protein Oslet

Még mindig ismeretlen, aki feltalálta az omlettet, amelynek receptje az alapja lett, de a kutatók bíznak benne, hogy a Római Birodalom asztalánál alkalmazták. A Franciaországban kapott edény felismerése, a neve a francia, mint a “rántott tojás”. A modern főzés több száz receptet tartalmaz a világ különböző konyhájában. És Japánban, egy omlettet készítünk rizzsel töltés – Omuras, spanyol Tortotilla megsült burgonyával, és a fehérorosz Drachena összegyúrjuk a szérum és a hajdina liszt. A táplálkozási táplálékért a szakácsok egy omlettort hozott létre – néhány fehérjéből.

  • tej – r;
  • Fehérjék – 5 db.;
  • Paradicsom – 1 db.;
  • Bors bolgár – 1 db.;
  • Zöldek – 0,5 gerenda;
  • Só – 0,25 óra. L.;
  • Olaj – 40 g;
  • Fekete bors – 0,25 óra. L.
  1. Megverte a fehérjéket a habhoz.
  2. Keverés, tej öntés.
  3. Adjunk hozzá zöld, sót, fűszereket.
  4. Pelt kenjük, öntsük a keveréket.
  5. 5 percig sütjük.
  6. Craw paradicsom és paprika.
  7. Maradjon a tetején, hajtsa be a terméket a csőbe.
  8. A fehérjék székhelye pár percig.

Omelet Meraila & #; recept

Az egész világ számára ismert csodálatos omlett receptje – üres, több mint egy évszázada, az egyik legkifinomultabb étel és franciaországi büszkeség. Sok étteremben szolgálják fel, de könnyen felkészíthetnek egy ilyen húgát és otthon. Fontos, hogy mindent gyorsan tegyünk, és előre melegítsük a sütőt a fokig. Az edényt először sült egy serpenyőben, majd a tűzhelyen.

  • Tej – 30 ml;
  • Fehérjék – 5 db.;
  • Krémes vaj – 10 g;
  • Só – 0,25 óra. L.;
  • Citromlé – 0,5 óra. L.
  1. Külön fehérjék a sárgájokból.
  2. Jolk keveredik tejzel.
  3. Megverte a fehérjéket sóval és citromlével habokkal.
  4. Kenje meg a serpenyőt, öntsön sárgáját.
  5. Tartsa az alacsony hőt, amíg sütik.
  6. A fehérjék rétegének tetején.
  7. Távolítsa el a sütőben 5 percig.
  8. Félbe vágni.
  9. Helyezzen el egy felét a másikra, hogy a fehér részek csatlakozzanak, és a sárga a tetején és az alsó részen maradt.

Omelet sajttal egy serpenyőben

Népszerű angol omlett & #; Recept sajttal. A britek a hardder, de megengedhető, hogy egy másik változatot választani. És jelzőt adnak hozzá, nem sérti az edényt a kolbásztól vagy a kolbászra. Csak húst adalékanyag nélkül tehetsz, csak reszelt sajtot használva, amely a keverék sűrűbbé válik. Ezután kiderül, hogy fritat – a francia változat, lapos, mint a rohadt.

  • Butter Creamy – 20 g;
  • Tojás – 3 db.;
  • Só – 0,25 óra. L.;
  • Sajt – 40 g;
  • Fekete bors – 0,25 óra. L.;
  • Dill – 0,5 gerenda.
  1. Zöld vágás.
  2. Tojás törte meg a pénznemet, fűszereket, sót ad.
  3. Olvad egy sütőolajra.
  4. Öntsük tojásokat, keverjük, míg a keverék sűrűsödik.
  5. Megszórjuk.
  6. Végezze el a villát az élek mentén, félig emelje fel a közepét.
  7. Rángat.

Omlett paradicsommal egy serpenyőben

Könnyű és kielégítő nyári reggeli & #; Omelet paradicsommal, hozzáadhat egy sült hagymát, de nem addig, amíg aranyszínű, és amíg puha. A keverék krémes ízéhez tegyen egy kanál tejföllel. Készítsen edényeket egy öntöttvas vagy nem bot serpenyőben. A tömeghez kapcsolódik, hogy levegő legyen, a tojás hűtött.

  • Tej – 80 ml;
  • Tojás – 2 db.;
  • Butter Creamy – 20 g;
  • Paradicsom – 1 db.;
  • Só – 0,25 óra. L.;
  • Fekete bors – 0,25 óra. L.;
  • Mayran – 0,25 óra. L.
  1. Tojás keveredik fűszerekkel és sóval.
  2. Tej hozzáadása.
  3. A paradicsom szeletekre vágott, enyhén sütjük.
  4. Öntsük a keveréket, sütjük 7 percig.

Omelet Multicooker & #; recept

A finom omlett receptje lassú tűzhelyen tesztelhető. Nem kell legyőznem a tojásokat, ez a technika segíti a keveréket, hogy rendben legyen. A krém ízért néhány szeretője egy evőkanál tejszínes olajat helyez el. Az étel hosszabb ideig készül, mint egy serpenyőben – mintegy 25 perc, de több köszönet, ez nem esik le és tartja az űrlapot.

  • Tej -1,5 Art.;
  • Tojás – 6 db.;
  • Só – 0,25 óra. L.;
  • Krémes vaj – 1 st. L.;
  • Fekete bors – 0,25 óra. L.
  1. Tojás keveredik fűszerekkel, sóval.
  2. Adjunk hozzá tejet és kanálolajat.
  3. Kenje meg a tálat, öntse az elegyet az űrlapba.
  4. 25 percig sütjük.

Hogyan kell főzni egy omlettet a sütőben?

Úgy véljük, hogy az edényt csak a sütőben kapják meg, a legjobb, ha a részszilikon formákat használjuk, és nem egy nagy. Akkor a keverék könnyebbé és gyorsabban emelkedik. Az összetevők nem lehetnek vizes, súlya lesz. Az omlett főzés perceket vesz igénybe. A töltőanyagok ajánlott kolbász, kolbász, gombák, főtt csirkehús.

  • Tej -1 művészet.;
  • Tojás – 5 db.;
  • Só – 0,25 óra. L.;
  • Butter Creamy – 20 g;
  • kolbász – r;
  • Fekete bors – ízlés szerint;
  • Sajt kemény – r;
  • Zöld – 0,5 gerenda.
  1. Húzza ki a kolbászt, a rácsos sajtot.
  2. Tojás keveredik fűszerekkel.
  3. Tej, só, kolbász és zöldek hozzáadása.
  4. Formák zsírolaj.
  5. Öntsük a keveréket, megszórjuk reszelt sajttal.
  6. Sütjük 30 percet, ragaszkodjon hozzá további 5 percig a sütőben.

Omelet egy párhoz & #; hogyan kell főzni?

A gyermekek számára sok anya előkészíti Omelet könnyű, & #; Recept egy párra. Ha nincs kettős kazán, nagymamának igényelheti. Öntsük be a vizet, hogy ne érintse meg a szűrő alját, hogy lapos legyen. Amikor a víz forog, tegye a kaszáló ételeket a tojás tömegével. Készíts egy keveréket tojás tejjel, hozzáadhat egy kanál lisztet.

  • Tej – 2 st.;
  • Tojás – 8 db.;
  • Só – 0,25 óra. L.;
  • Fekete bors – 0,25 óra. L.
  1. Tojás keveredik fűszerekkel.
  2. Adjunk hozzá tejet, sót, öntsük a halomra.
  3. Tegyen egy szűrőt, fedje le a fedéllel.
  4. Steam Omlet készítése 25 perc.

Omelet, mint az óvodában

Sok tulajdonos számára népszerű recept sok éven át klasszikus omlett volt, mint az óvodában. Az edény nagyon szelíd és ízletes, mert a sütőben süt, számos tojásból. Fontos, hogy válassza ki a megfelelő formában, hogy a keverék megtöltötte háromnegyed magas, így egy helyen „növekedés” omlett. Emlékeztetni kell arra, hogy a sütőben a tömeg könnyen emelkedik, de gyorsan csökken, ha az edény azonnal lesz. Ezért mindig meg kell tartania egy kicsit a sütőben. Az ilyen hatás még mindig megfigyelhető, ha a tej túl sokat önt.

  • tej – ml;
  • Tojás – 6 db.;
  • Só – 0,25 óra. L.;
  • Krémes vaj – 30 g.
  1. A tojások sóval és tejjel keverjük.
  2. Öntsük az elegyet egy kenésre.
  3. Tegye a sütőt 20 percig.

Hogyan kell főzni egy omlettet a mikrohullámú sütőben?

Egy finom reggelihez az Omelette Children’s & # tökéletesen alkalmas; Recept tejföllel és sajttal. Kiegészíthető darab főtt csirke, kiváló minőségű kolbászok, zöldségek. Ez az étel fellebbezést és felnőtteket fog tenni, ha éles mártással vagy ketchupmal szolgálja. Kényelmesebb előkészíteni a mikrohullámú sütőben, egy körben, mexikói.

  • Tej – 60 ml;
  • Tojás – 2 db.;
  • Só – 0,25 óra. L.;
  • Sajt – 40 g.
  • tejföl – 40 ml;
  • Lavash – 3 lap.
  1. A tojások sóval és tejjel keverjük.
  2. Rögzítse reszelt sajttal, tejföllel.
  3. Lavash darabokra vágva, feküdt a kör alján.
  4. Öntsük a keveréket, enyhén keverjük.
  5. Sütő omlett mikrohullámú tejjel 3 perc alatt.

Mint a cikk? Iratkozzon fel a csatornára, hogy lépjen kapcsolatba a legérdekesebb anyagokkal

Hogyan készítsünk finom omlettet egy serpenyőben tejjel

Az omlett a francia konyha egyik leghíresebb étele. A helyi főzés több mint négy évszázaddal ezelőtt hozta létre, még mindig nem veszíti el népszerűségét. Amellett, hogy a hagyományos francia omlett, amely csak a tojás, sokan mások hoztak létre sok éven át, nem kevésbé érdekes lehetőség főzés ez az eredeti ételeket. A mai napig a legnépszerűbb egy omlett egy serpenyőben, tejjel. De, ahogy a gyakorlat azt mutatja, hogy meg lehet csinálni a különböző módon különféle kiegészítő összetevőket.

Klasszikus omlett egy serpenyőben tejjel

Először érdemes figyelembe venni a klasszikus tej omlett receptet. Annak érdekében, hogy az edény valóban buja, három fontos szabályt kell figyelembe venni:

  1. 1 tojás, hogy ml tejet vegyen fel. Ezt az arányt tökéletesnek tartják.
  2. A forrás termékek csak ék- vagy étkezővel keverjük össze. A keverővel vagy keverővel semmiképpen sem használhat.
  3. Cook Omelet-igényeket a fedél alatt, és ne nyissa ki a folyamat végéig.

Tehát a buja tej omlett klasszikus változata, meg kell tennie:

  • 4 tojás;
  • enyhe só;
  • ml szilárd tej;
  • bármilyen fűszer;
  • ol olívaolaj.

Hogyan készítsünk ezeket a termékeket tökéletes omlett egy serpenyőben tejjel:

  1. Split alternatív tojás, és keverje őket egy tálba.
  2. Adjunk hozzá egy mért tejet, bármilyen fűszereket, és kissé kielégítsék. Folytassa a keverést, amíg a tömeg homogén lesz.
  3. Hűtsük fel a serpenyőt, előre hiányzik az olaj belsejéből.
  4. Öntsük a tojás keverékét. Ebben az esetben a tűznek átlagosnak kell lennie.
  5. Amikor Grabblies, a serpenyőnek egy fedéllel kell lefednie, és kevesebb lángot kell tennie.
  6. Körülbelül 20 percnyi keveréket egy kis tűzben.
  7. Nyissa ki a fedelet, és tolja át az omlettet a lemezre.

Ha szükséges, a kész étel is bőségesen meghintjük apróra vágott friss zöldségekre.

Főzés egy búza

Hogy csodálatos omlettet készítsen, másképp csinálhatod. Elegendő a vényköteles készítményben, adjunk hozzá egy boszola gabonát. Ismert, hogy egyedülálló képessége van a folyadék duzzadására. A kész edényt buja és szokatlanul puha. Ebben az esetben szükség van a munkára:

  • 3 nyers tojás;
  • 50 g Manka;
  • Mr. Milk;
  • enyhe só;
  • 30 g vajkrém.

Az előkészítési technika itt némileg eltérő lesz:

  1. Először is, a tojásokat mély tartályokra kell osztani, majd sózott, és megverte őket a tejjel.
  2. Szemole hozzáadása és folytassa a keverést. Itt használhat egy kevert.
  3. A főtt tömeg egy órát hagy. Ez idő alatt a gabona megduzzad.
  4. Melegítse a serpenyőt és olvadol az olajat.
  5. Öntsük a tojás-hét keveréket a serpenyőre, és sütjük a fedél alatt.

Az edény készen áll, ha felülete matt lesz.

Lépésenkénti recept sajttal

A tej és a sajt érdekes receptje alkalmas a tökéletes reggelire. Az étel nem csak buja, hanem nagyon illatos. Egy ilyen lehetőségre szüksége lesz:

  • 50 ml friss tejet;
  • 3 tojás;
  • 50 g szilárd sajtot;
  • só;
  • 20 g vaj.

Egy ilyen omlett elkészítéséhez szükséges:

  1. Összetöri a tojást.
  2. Adjunk hozzá friss tejet, és könnyedezzen. A tömeg kissé sózottnak kell lennie. Ha szükséges, egy további illathoz, hozzáadhat egy kicsit a lyukasztást.
  3. Sajt a médiumsejtekkel.
  4. Mutassa be a tojás-tej tömegét. Újra keverjük össze.
  5. Melegítse a serpenyőt, ugyanabban az időben olvadó olajat rajta.
  6. Öntsük a főtt mogyoró tömegét.
  7. Fry a fedél alatt a láng közepén.

A tömeg gyorsan emelkedik, a sütés végéig gyengéd és buja marad. Ready Omelette egy tányérban megszórjuk a kapor friss zöldségét.

Csodálatos omlett liszttel és tejjel

Annak érdekében, hogy az omelet táplálóbb és kalóriatartalmasabb legyen, néha liszt és tejjel készült. Ezt az opciót egy különleges komplexitás is megkülönbözteti. A munkához szükséged lesz:

  • 4 nagy tojás;
  • 40 g búzaliszt;
  • 60 ml szilárd tej;
  • Só szakács;
  • vaj;
  • Bors (opcionális).

Hogyan kell elkészíteni egy omlettel lisztet, hogy kiderüljön, hogy buja:

  1. Split tojásokat szétválasztó fehérjék a sárgájokból. Először szüksége van egy habverésre, hogy megverte a fehéreket. Ezután adja meg a sárgáját, sót, borsot (ha szükséges), és folytassa a verést.
  2. Öntsük tejet és elaludj lisztet, alaposan keverjük össze, hogy nincsenek kis csomók.
  3. Tegye a serpenyőt tűzre, melegítse be az olajos szeletet. Teljesen meg kell olvadnia.
  4. Öntsük az előkészített keveréket úgy, hogy egyenletesen eloszlik a felületen. Ha az omlett alsó része valahol hirtelen ég, akkor óvatosan fel kell emelni a “tojás palacsinta” a másik oldalról, és forgassa el a serpenyőt, hogy az üveg folyékony súlya le van-e.

Az omelet készen áll, ha felülete sűrűsödik és enyhén konstrukciókat tartalmaz, miközben megmarad a buja és a pályázat.

Sonkával és hagymával

Annak érdekében, hogy az edény jobban kielégítőbb és tápláló legyen, jobb, ha egy omlettet elkészítünk sonkával és hagymával. Az ilyen reggeli férfiak jobban szeretik. Ehhez szükséged lesz:

  • 6 tojás;
  • g sonka;
  • 1 izzó;
  • ml zsíros tej;
  • g szilárd sajtot;
  • 40 g liszt;
  • 2 friss paradicsom;
  • kapor zöldek és bármilyen ízesítés.

Hogy egy ilyen edény meglehetősen egyszerű legyen:

  1. Vágja a szalma sonkát.
  2. Finoman összeomlik.
  3. Önkényesen vágott paradicsomra.
  4. Dörzsölje a nagy sejtes sajtot.
  5. Egy előmelegített serpenyőben, hogy a növényi olaj hagyma.
  6. Adjunk hozzá zúzott sonkát paradicsommal, keverjük össze, melegen.
  7. Amint a keverék kissé csavart, tegye meg a tüzet kevesebbet, és fedje le a serpenyőt a fedéllel, hogy átadja.
  8. Ez idő alatt ideje van, hogy legyőzze a tojásokat tejjel együtt.
  9. Öntsük a keletkező tömeget a serpenyőben a sonka és a zöldségek tetején.
  10. Amint eléri a félig előkészített, sajttal megszórva. Folytassa a fedelet több mint 2 perc alatt.

Az omelet készen áll, ha a felületen lévő sajt teljesen megolvadt. Ezt követően a lemezre kell eltolódnia, és az ízlésére díszítik.

Gazdag reggeli kolbászt és paradicsommal

Ha szokásos főtt kolbászt és paradicsomot adsz az edényben, meglehetősen egyszerű lesz, de nagyon kielégítő reggeli lesz. És ez az opció ezt az opciót egy gyors és csak. Először meg kell gyűjtenie az összes szükséges összetevőt az asztalon:

  • 3 tojás;
  • 1 paradicsom;
  • 50 ml szilárd tej;
  • fokozatosan só és bors;
  • 50 g kolbász;
  • 10 ml napraforgóolajat;
  • Zöldek Parsushki.

Omelet főzési technológia:

  1. A tojások jóak sóval, tejjel és borssal.
  2. Paradicsom mosás, majd vágja őket kockákkal.
  3. Zúzás és kolbász is.
  4. Egy serpenyőben, vastag alsó meleg olajjal. Nagyobb aroma a napraforgóolajhoz, hozzáadhat egy krémes darabot.
  5. Ossza meg a kolbászt paradicsommal a serpenyőben, és kb. Két vagy három percig sütjük.
  6. Öntsük pacery élelmiszer tojás-tej keverékkel és keverjük össze.
  7. Sütjük a fedél alatt, amíg a komplex “palacsinta” felülete nem fog megragadni. Ezután felfedezhető és megszórja a kész omlett friss zöldeket.

Egy ilyen étel jó lehet a nap elején. Ez nemcsak a hangulatot emeli, hanem jó energiaforrást is ad.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.