Hogyan kell főzni joghurtot a Joghurtban

Hogyan készítsünk joghurtot a joghurtban

Hogyan kell főzni joghurtot a joghurtban: a legjobb receptek és ajánlások

Az otthonos tejszülők népszerűségének növekedése, bármilyen receptet tesz a joghurtok készítéséhez. Íme néhány népszerű ajánlás és eredeti recept, amely lehetővé teszi, hogy felkészítse ezt a finom és tápláló.

A desszert összetevők kiválasztása

Az otthoni joghurt összetevői kiterjedtek lehetnek, és számos elemből állhatnak. Mint adalékok a fő elemekhez, használhatod:

• Friss vagy fagyasztott bogyók és zúzott gyümölcsök, citades;
• gabona, korpa, bármilyen dió;
• kakaó vagy olvasztott csokoládé csempe;
• Kávé is méz;
• sűrített tej, különféle lekvárok, dzsemek;
• Vaníliacukor és vanília;
• Friss gyümölcslevek, gyümölcspürék, szirupok.

De az alapítvány mindig szünetet, és a keveréshez használják, tej. Mindkét összetevő széles körben képviselteti magát a piacon, de az első relatív minősége csak garantálhatja a gyógyszertár vásárlását, az egészséges élelmiszerboltban. Az összetevő népszerű változatait figyelembe veszik:

• tejföl sem kefir;
• Természetes típusai joghurt vagy túró;
• probiotikumok Symbilat, Vitalact, Acidolact;
• vivo streptosan vagy biphivit;
• Acidophilus szérum.

A RODSKAYA VÁSÁRLÁS ELLENŐRZÉSE ELLENŐRIZNI, bármely rendelkezésre álló kereskedési pontban. Fontos, hogy ez nem tejes ital, és keverés előtt fel kell töltenie.

A megfelelő elemek megtalálásának folyamatában érdemes meghallgatni a tapasztalt háziasszonyok néhány ajánlását, például:

• A hölgyek, akik aggódnak a kalóriatartalma a menü kell fordítani e mutató a kezdeti alkatrészek, amelyen a szintet kalória függ a végeredmény, de ez nem szükséges aggódnod, a csemege jól felszívódik, és nem késlelteti a zsír formájában;
• ha használják a kovász élő joghurt, kívánatos, hogy a legdrágább, ahol nincsenek adalékanyagok, minimális eltarthatósági idő, amely lehetővé teszi, hogy remélem, legalább színezékek és aromák a készítményben;
• Egy otthoni recept esetében leggyakrabban ajánlott forrasztani az evitalia bernds vagy az aktiválás alatt, azok használatuk kiküszöböli a külföldi ízek megjelenését és szagait, biztosítja a maximális előnyöket;
• Annak érdekében, hogy a tömeg vastag, és a szelíd jobb opció lesz a házi tej, csak a tehén alatt friss;
• A boltból származó pasztőrözött analógnak maximálisan zsírosnak kell lennie, hatással van a keverék vastagságára, ebben az esetben a forráspont nem szükséges, elegendően melegítve 40 ° C tartományban;
• Sok pozitív visszajelzést hallhat az otthoni friss tej rohanásával.

Annak érdekében, hogy egy ilyen jávot elegendővé tegyék. Ha a termék a tehén alatt van, akkor forraljuk, majd hűlni a testhőmérsékletre, eltávolítva a hab felületétől. A Shop Analog elég ahhoz, hogy felmelegítse ugyanazon a hőmérsékleten. Az így elkészített tejben adjunk hozzá:

• bifidumbakteriális palack;
• Legfeljebb három Narin táska.

A komponenseket alaposan összekeverjük, hagyjuk az elegyet nyugalomban a nap folyamán, biztosítva a hőmérsékleti viszonyok nem több, mint 40 ° C-on. Ebből a célból a keverékkel való kapacitás bármilyen meleg bosszúba kerül egy törülközővel, akár a joghurtba.

Klasszikus recept

A klasszikus joghurt kiküszöböli a cukor hozzáadását és analógjait a főzési folyamatban. Az édesítőszerek, például a lekvár vagy a gyümölcsszirup, finom apróra vágott friss gyümölcsök különböző lehetőségeit később hozzáadják, amikor a tömeget lehűtjük és készek használni. Az ilyen joghurt előkészítése kizárólag két elemre van szükség:

• A zsíros tej nem kevesebb, mint 3,5% és 1 liter;
• Száraz kvassive anyag vagy az aktivista üveg csomagolása.

Egy lépésenkénti kiviteli alaknál a főzési folyamat a következő:

1. Az első lépésnek a tej előkészítése. Ha friss termék van kiválasztva, akkor szükség lesz rá, hogy forraljuk, és azonnal lehűljön a jeges víz alatt. Fontos, hogy a hőmérséklet ne haladja meg a 40 ° C-ot. Ellenőrizze egyszerűen, egyszerűen engedje le az ujját egy italt tartalmazó tartályba, ha a hő nem érezhető, azt jelenti, hogy mindent lehűtünk a testhőmérsékletre, és készen áll a használatra. Ha olyan kulináris hőmérőt használhat, amely megbízhatóbb lesz.
2. A kapacitások és a fedeleknek feltétlenül forrniuk kell. Ha van mosogatógép, akkor elegendő mosás lesz magas hőmérsékleten. Száradás után a bankok be kell zárnia steril borítók és szabadság, amíg keverés összetevők.
3. A betakarított aktiválást körülbelül 50 ml kis csészébe kell tolni. Adjunk hozzá annyi tejet, és alaposan keverjük össze. Ez nagyobb homogenitást eredményez a keverékben. Ha azonnal összekevered a jó homogenitás összetevői teljes mennyiségét. Az előkészített keveréket tejjel öntőbe öntjük, és alaposan keverjük össze.
4. Ha egy kvázisztáló szert használunk, hozzáadunk egy teáskanál tejet egy üvegbe, és kiöntünk jól. Száraz analóg öntötte. Egy kanál egy tejterméket, és ékkel vagy keverővel ellátott, hogy befejezze az oldódást. Ezután a Quarting készítményt átvisszük a tej többi részére, és újra zavarják.
5. Az elkészített tömeget a készletből edényekben ömlik. Biztosítási, újra főzhetnek. A kapacitások fedett borítókkal vannak zárva.
6. A bankok telepítve vannak a készülék raklapába, és fedelével borítják. 38-40 ° C-os hőmérsékleten a készenléti időtartama 6-8 óra. Kimutatja a kívánt órát az időzítőn és a biztosításhoz elkezdjük az ébresztőóra. Az aktivista vagy az evitalia használata esetén a főzés időtartama kevesebb lesz. Mindenesetre tanácsos először megismerkedni az eszközhöz mellékelt utasítással.
7. Amikor az időzítő kikapcsol, és az ébresztőóra üvegeket a hideg helyre kell mozgatni, és tartsa 4-6 órát. Ez a végső termék sűrűbbé teszi.

Tiszta formában vagy természetes adalékanyagokkal szolgálhat a gyümölcsökből, friss gyümölcslevekből, egyéb további összetevőkből.

A legkisebb finomság

A házi készítésű termékek savat gyakran korai életkorban, általában tíz hónapból ajánljuk.

Ez minimalizálja a gyermekek fogyasztását káros élelmiszer-adalékanyagok, amelyek még mindig jelen vannak a gyárban gyermekek táplálkozásában, bár kis dózisokban.

A klasszikus módon ismerős anyukák számára előkészíti a fermentált csecsemőséget, nem fog működni. Ebben az esetben azonban számos fontos árnyalat veszi figyelembe:

• Nem kívánatos a bevásárlóközpontok használata, jobb, ha magad felkészülni;
• Nem kell hozzáadnia a cukor vagy méz összetételét, amely erős allergén tulajdonságokkal rendelkezik;
• Az édes ízeket az Apple Puree természetes adalékanyagok hozhatják létre, vagy más gyümölcsökből főzött analógját;
• Ne felejtsük el, hogy az erjesztett tejtermék, amelyet így készítenek, legfeljebb 3 napig tárolják, és a gyümölcsök legfeljebb 12 óráig történő hozzáadásával, ezért ajánlott azonnal használni a főzés után, és óvatosan kiszámolja a kívánt hangerőt előleg.

A főzés részletes módja ebben az esetben nem szükséges leírni, az eljárás kevésbé különbözik a klasszikus opciótól a felsorolt ​​szolgáltatásokat. A tejkomponens a kívánt hőmérsékletre kerül, Razvaya-val összekeverve, majd összekeverjük az egyik típusú burgonyapürével. Az előkészítés időtartama legalább 5 óra.

Az eredeti receptek listája

Online megtalálja a hatalmas mennyiségű ajánlásokat, hogyan lehet joghurt joghurt. Némelyikük érdekes a kompozíció és a főzési folyamat eredetiségét.

Joghurt az aktiválás hozzáadásával

Ebben az esetben egy standard kvázoló komponens helyett egy ivási aktiválást kínál a Danone-tól az 5. Kanál. Az egyetlen feltétel, nyomkövetés, hogy ez az összetevő rendkívül friss. Két fő komponenshez bármilyen dióféléket kaphatunk. A főzési folyamat megegyezik a fentiekkel:

1. Otthoni tej összetevők Forraljuk és hűvösek, az üzlet a kívánt hőmérsékletre van szükség;
2. Kis mennyisége egy tálba fókuszál, és zavarja az egységességet;
3. Ezután a munkadarab keveredik a maradék tejkel;
4. Ha további komponenseket használunk, kis mennyiségüket az egyes üvegek aljára terjesztjük;
5. a keveréket a tartályokban bomlik, és átrendezzük őket a készülék raklapába;
6. Az időzítőt 6 és 8 óra között helyezzük el.

Minél hosszabb idő, az okos konzisztencia a végén. De óvatosnak kell lenned, az idő múlásával a mellszobor túlzott savassággá válhat és ízveszteséget okozhat. Miután befejeződött a készülék, átrendezzük az összes tartályt a hűtőszekrényben, és legfeljebb 4 óra.

Sav desszert lekvárral

Ez a recept szinte hasonló az előzőhöz, az aktiválást kvassigánsként is ajánlott. De a készítmény további eleme olyan lekvárt, amely kiegészíthető dióval. Ebbe beletartozik:

• zsíros tejtermék 3,5-6%;
• Danone 5 st. kanalak;
• Bármilyen lekvár művészet. Kanál minden jarra;
• Az ízléshez választott anyák.

A híres séma szerint készülünk:

1. forraljuk fel a tejet;
2. Keverjük össze kis mennyiségét aktiválással;
3. Keverje össze az alkatrészeket teljesen;
4. Az összes tartály alján feküdt egy kanál lekvárt és adjunk hozzá a kívánt anyákat;
5. A tálcában átrendezünk, és 4-8 óráig időzítünk.

Főzés után adunk időt hideg helyen. Használat előtt a komplex összetétel kívánatos keverni.

Görög joghurt zöldségekre

Ez a fajta ferteruláris finomság fontos Egy népszerű snack szósz egy eleme Görögországban. Ehhez egy tortát készíthet, vagy ugyanazt a célokat használhatja fagylaltokkal. Igaz az amatőrre. Természetesen ez önmagában hasznos. A recept részeként:

• a közepes zsíros tejösszetevő liter;
• Ozvaska az evitalia-tól.

Az alábbiakban egy lépésről lépésre recept a görög finomság előkészítéséhez.

1. Az utolsó előre kötődik az első összetevő kis számával, hogy a keverék homogén. Majd végül keverjük össze a kompozíció többi részével.
2. Jars-ba nyilatkozunk, és a készülék tartályában jól ismert időben. Ha nincs speciális készülék, akkor elvégezheti a szokásos rozsdamentes acél serpenyőt, amelyet egy törülközővel csomagolunk, és egy éjszakát tartunk sűrítés céljából.
3. Ahhoz, hogy egészen könnyen hozza, a keveréket több rétegben tekerjük, és akár 4 órát is tartunk. A kimeneten ki kell kapcsolnia a gr-t. szelíd és vastag tömeg.
4. Ezután egy krémként használható egy tortán vagy önmagával, egy finoman apróra vágott banánnal, akár csokoládé zsetonnal elalva.

Miután elolvasta a termékeket és az otthoni joghurt készítésének szabályait, nem lesz nehéz kényeztetni családját és vendégeit hasznos desszert. Az eredeti receptek a tejjátékosság számára nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is. És ha a csemege kezd szerezni egy vicces íze, akkor mindig változatossá meg a különféle ízletes töltőanyagok.

Szakértő
Alexander szerző cikk

Betöltés&#;

Forrás: Hab

Hogyan kell főzni joghurtot a joghurtban: Home Receptek Rodskaya és nélkül

A hatékonysági termékek rendkívül hasznosak mind a gyermekek, mind a felnőtt szervezet számára. Annak érdekében, hogy enni jogot, megtagadja a káros ételeket az ízekkel és különböző gyanús adalékokkal, tudnia kell, hogyan kell főzni a joghurtot a joghurtban az összes szabályban, hogy az étvágygerjesztő és hasznos desszert.

Joghurtnitsy és otthoni joghurt: A finomság elkészítésének árnyalata

Most már megvásárolhatja a különböző modellek modelljeit, amelyek különböznek a gyártó márkájában, teljesítményében, további funkciók (mutatók, időzítő), kötet. Az otthoni forrás desszert teljes főzési technológiája azonban ugyanaz lesz, és a sörfőzési joghurt a Mulinex joghurtban és bármely más számára.

Ha egy olyan eszköz, amelynek egy tartályt készített, 5 liter, az összes tejszakasz öntjük a tálba.

Ha több kis műanyag vagy üvegedény van a joghurkolásban, általában 6-12 darab, ml térfogattal, akkor a tejszünet egyenlő arányban öntik őket.

jegyzet

Ugyanakkor mindkét esetben a tartályok vannak fedőlapok, csavarok, amelyek teljesen opcionálisak. Jelenlétük vagy távollétük nem befolyásolja a végeredményt.

Arra a választ kívánja, hogy hogyan kell a joghurtot magadnak tenni, figyelembe kell vennie számos árnyalat, amely releváns a TEFAL, a DELFA, REDMOND, MOULINEX joghurt, és más márkák más hasonló eszközei számára.

1. A joghurtnith ereje, amely általában 6 W-tól 20 W-ig terjedő tartományban helyezkedik el, közvetlenül befolyásolja a swarm és a villamosenergia-fogyasztás idejét.
2. A joghurt a joghurtot a joghurtban, leggyakrabban 6-10 órát vesz igénybe. Minél hosszabb, hogy a tejelő levelek kapacitásának melegítése történik, a vastag és savanyúság végül megkaphatja a terméket.
3. A megfelelő időpontot egy időzítőn vagy egy roncs-ébresztőóra, fontos megjegyezni, hogy, átrendeződés, nem kaphat joghurtot a kijáratnál, és a túró, rippy. Végül is, a háztartási készülék segítségével a ház képes különböző tejtermékeket készíteni.
4. Válassza ki a joghurt tejet frissen és fűteni kell a fokozatokra. A pasztőrözött tejnek forralnia kell, és kissé lehűl, hogy sikeresen hozzon létre egy házi joghurtot a joghurtban. Ha a folyadék hőmérséklete magasabb, akkor az összes szükséges és előnyös baktérium egyszerűen meghal.
5. A home savanyú tej desszert előkészítéséhez egy tej tej nem alkalmas.
6. Nem szükséges cukrot adni a joghurtban előre, a szükségtelen fermentációt, a szacharóz baktériumok felszívódását, és ennek eredményeként a joghurtos joghurt előkészítését a Jogurney-ban végzi el a kilépési értelemben. Ugyanezen okból nem szabad előre friss gyümölcsöket vagy bogyókat adni, megengedett a szárított gyümölcsök, duzzanat vagy kiterjedt bogyók és gyümölcsök, valamint koncentrált termékek és cukorszirup használatát.
7. Az eljárás megkezdése előtt szükség van a joghurt egyetlen tál sterilizálása, vagy a kis edények sterilizálására. Szükséges elpusztítani a patogén és felesleges mikroorganizmusokat, amelyek képesek negatívan befolyásolni a folyamatot és a főzési házi készítés eredményét.
8. Ha Joghurtnith-t használ, több üvegre tervezték, akkor mindig meg kell töltenie a jövő joghurt összes számát. A készülék belsejében a főzési kapacitás leginkább illeszkedik egymással.
9. Míg az otthoni indító előfordul, a háztartási készüléket nem lehet megérinteni, mozgatni, átrendezni.
10. Tárolja a kapott joghurtot otthoni hűtőszekrényben, szorosan zárt fedél alatt, és legfeljebb egy nap alatt.

A frivorok sterilizálása és kiválasztása

A joghurtot a joghurtban fogják csinálni, az összes eszköz nem csak jól kell mosni, hanem a tartályok sterilizálását is eltölteni. Hogyan kell csinálni? Számos lehetőség van.

1. Edényt vagy tálat, öntsön befelé félig forró vízbe. Miután a tartályt (vagy a tartályokat) a mikrohullámú sütőbe helyezte, nem a legmagasabb fűtési teljesítményt választotta. Amint a víz forog, gőzzel, tálba vagy üvegből, hogy kivonjon, megszabaduljon a folyadéktól, és percig hagyja el a szárítót. Törölje le a sterilizált tartályokat, fedje le őket fedéllel, a mikrohullámú szállításra is szükség van.
2. A legegyszerűbb módja: a szükséges forrásban lévő víz többször, és szárításra hagyja.
3. Ön is kihasználhatja a gőzölést, elhelyezve egy tálat vagy edényt, perceken belül forró gőzt indít.

Amikor az összes árnyalatokat figyelembe veszik, hogyan kell csinálni a joghurt, és a sterilizálási folyamat maradt, meg kell foglalkozni a lehetőségek kezdők, hogy lehet használni az otthoni csemege.

Népszerű lehetőségek az erjesztett fermentált desszerthez

• Természetes joghurt vagy kefir, savanyú tejföl.
• Tevékenység.
• Természetes túró.
• Vitalact, Acidolact, Symbile.
• Streptosan.
• Bifivit.
• Savanyú tej.

Fit, mint a kívánt sav összetevő gyógyszertári gyógyszerek:

• “LINEX”;
• “Bifiform”;
• “Narina”;
• “Apartol” és más eszközök élő baktériumokkal.

Attól függően, hogy melyik változatos terméket választja ki, az otthoni tej finomságának végső kúpja eltérő lesz. Gyógyszertári gyógyszerek, amelynek használata segít a joghurtot a joghurtban, a termék savanyú vagy friss ízét adja meg.

Klasszikus joghurt otthon: Mi lesz szükség, és hogyan kell csinálni

A savanyú termék klasszikus változata teljesen bármilyen joghurtitában készíthető, számos szükséges komponenssel, és nem adagoljuk a cukrot vagy a cukorszirupot.

Hogyan készítsünk otthoni joghurtot: A kívánt összetevők

• Liter a kiválasztott tejzsebesség legalább 3,5%.
• Egy száraz vagy folyékony kecske csomagolása.

A klasszikus savas joghurt lépésről lépésre

1. Tej öntsünk egy serpenyőbe vagy vödörbe, tedd a tűzhelyre, melegítsük fel a kívánt, leggyakrabban a szobát, a hőmérsékletet.
2. Egy kis kanál meleg tej Add hozzá egy üveget swax. Ha egy komponenst alkalmaznak zsákokban, akkor a lejárati por öntsön egy kis tartályba, öntsön a tej kanálot, verte.
3. Öntsünk egy serpenyőbe vagy vödörbe tej előkészített kvasse ügynökkel. Jól összekeverni.
4. Óvatosan öntsük a kapott elegyet egy tartályba vagy tartályba.
5. Jars vagy egy tál, amely a joghurt raklapára helyezi, a készülék bezárja a fedelet.
6. Állítsa be a kívánt időt az időzítőre (6-10 óra), vagy tegye az ébresztőóra.
7. Hagyja el a joghurtot.
8. Amint a kifejezés, egy tál vagy jar, egy kész savanyú tej, hogy a háztartási készülékből. Hűvös a fedél zárásával. És után a hűtőszekrény 2, egy óra.

Az indítószerre vonatkozó gyógyszertári terv előkészületeinek alkalmazása, azokat a meleg tej teáskanáljaival kell elválasztani, ragaszkodjon a joghurt minimális erejére. Ezután szükség lesz a keverék lehűlésére, és küldje el a hűtőszekrénynek további 1, egy óra. Csak akkor jelentkezzen be a joghurtot.

Joghurtok otthon ízletes adalékokkal

Olyan további ízrendszerként, amelyek megszabadulnak a savanyú ízektől és a hazai joghurtos édes desszertből, teljesen különböző termékeket használhatunk. Azonban a legtöbb közülük adagolunk az utolsó szakaszban, mielőtt elküldi a kész termék, hogy megnyugtassák a hűtőben. Vagy az íz adalékanyagot közvetlenül a joghurtban keveredik.

Mi lehet hozzáadni az otthoni tej desszertekhez?

1. Gyümölcsök és bogyók különböző formában.
2. Diófélék, gabonafélék, korpa.
3. Méz, kávé, olvadt csokoládé, kakaó.
4. Sűrített tej.
5. Elakadás és dzsemek.
6. Vanília, vanília cukor, vanillin.
7. Gyümölcs püré és természetes gyümölcslevek, szirupok.
8. Kandírozott gyümölcs.

Néhány finom fermentált desszert receptjei

Csokoládé joghurt

Választhat mind a fehér, mind a tej vagy a fekete csokoládét, de jobb a további dolgok nélkül.

A joghurt főzésének folyamata megegyezik a klasszikus verzióban. Csak mielőtt megolvasztaná a csokoládé csempét, majd a meleg tej és a szünet keverését, add hozzá az összetevőt.

Egy ilyen desszert akár 8 órát készít a joghurkolásban.

Vastag joghurt

A klasszikus összetevők mellett a ml mennyiségben zsírkrémet kell használnia.

Ez a recept lehetővé teszi, hogy megtalálja, hogyan kell főzni egy vastag joghurtot otthoni készülék használatával. A kívánt hőmérsékletre melegítve, a kívánt hőmérsékletre öntött hideg krém, a keverék jól vegyes. Ezt követi a már előkészített indító, és ismét minden összetevő gondosan megakadályozható, így a tömeg homogén. A teljes keverékben 6 órán át jogaturnyba kerül.

Miután szükséges ahhoz, hogy ragaszkodjon a hűtőszekrénybe, az így kapott vastag termék órákig.

Vanília joghurt

Egy liter tej, vanillin vagy vanília cukorcsomag szükséges, amelyet meg kell olvasztani.

Mielőtt a meleg tejsárgáját öntjük, a vanília hozzáadásra kerül. Minden vegyes. Ezután a kvaste-ügynököt öntjük, a keveréket elutasítjuk. És miután a tartályok palackozottak és órákban maradnak a háztartási készülékben.

Recept a főzéshez joghurt egy jogurney kávéval vagy kakaóval

Fontos

Főtt kávé vagy kakaó meleg formában öntött tejbe öntött. Vegyes, mielőtt homogén konzisztenciát kapna. Ezután a versenykeverék keverékébe öntik, ismét mindent keverünk. Instruct, hogy a háztartási eszköz ilyen joghurtja 8 órát követ.

Arról, hogyan kell főzni a joghurtot egy otthoni joghurtban, bármilyen típusú, azt mondta az alábbi videóban:

A joghurtnitsy használatának egyéb árnyalatai – Olvasd el itt.

A joghurt ízletes és hasznos finomság, amely jobb, ha természetben használható, keményítő nélkül, festékek, édesítőszerek nélkül. Mivel a házban a joghurt show elengedhetetlen háztartási készülékévé válhat. A fermentált desszert főzésének egyszerű folyamata lehetővé teszi a kísérletező és örömteli családtagok új ízlését.

Forrás: Hab

Hogyan kell főzni joghurtot joghurtban?

Joghurtok – sok desszert és teljes körű táplálkozási étel a felnőttek és a gyermekek számára. A termék előnyei teljesen maradnak, ha otthon készülnek. Fontos, hogy válasszon kiváló minőségű alapanyagokból készülnek, és minden más nehézség főzés lesz a házi joghurt.

A joghurt ember működése – állandó hőmérséklet fenntartása a készülék belsejében főzés közben. Esélyegyenlőségi baktériumok, “felelős” a késztermék megszerzéséhez, úgy érzi, kényelmesen 40 fokos hőmérsékleten. A modell teljesítményétől függően a főzés 6-10 órát vesz igénybe.

A tartály használata előtt sterilizáljuk, hogy a káros baktériumok ne zavarják az erjedt savbaktériumok tevékenységét.

A mikrohullámok jelenlétében az összetevők sterilizálása nagyon egyszerű lehet.

• Töltse ki a csésze forró vízkészüléket. Ha a készlet tartalmazza az üvegeket, távolítsa el a fedeleket, és töltse ki a vízzel.
• Helyezzen edényeket vagy tálat a mikrohullámú sütőben, és melegen melegítsük a víz forrásba vétele előtt.
• Víz öntsön és hagyja a tartályt természetesen. Törölje szárazra nincs szükség.

Egy másik módja annak, hogy sterilizáljunk: a tartályokat forró vízzel, és hagyjuk megszáradni. A gőzösben a sterilizálás perceket vesz igénybe: ebben az időben a tál és az edények befelé és edények forró gőzzel vannak.

A fő recept csak két összetevőt tartalmaz: tej és savanyú. De a desszert minősége és íze a helyes választásuktól függ.

A tejnek frissnek kell lennie. A zsírsága befolyásolja a konzisztencia poggyászát: a sovány tej alkalmas folyékony ivás joghurtra, és zsíros hat százalékra – vastag tömegre.

Alapként különböző tejtermékeket vehet igénybe.

• Új tej. Használat előtt forraljuk, majd legfeljebb 40 fok.
• Pasztőrözött üzlet Nem igényel forró: először melegítheti, majd használja.
• Sterilizált tej Nem kell forralnia, de előnye kétségeket okoz. Sokan nem szeretik a késztermék sajátos ízét. Ezt az opciót meglehetősen ritka, az összetevő hosszú tárolási ideje ellenére.
• A desszert eredeti íze ad sült tej. Fűtött és keveredik Rodvaya-val. Ha salt tejföllel, sült tej alapján főzhetsz rizént és szokatlan, barna túrt.
• Krém zsíros% Alkalmazzon krémes ízét. Száraz krémet adunk a tejalaphoz a sűrűséghez.

Amikor a tej választása megtörtént, továbbra is foglalkozik egy kvasszával. Tőle a desszert íze nem kevesebb. A bevásárlási robbanás megnyitja az ízválasztás lehetőségét, és a gyógyszertár alkalmas friss vagy savanyú termékekre.

Vásároljon a Zakvask-ot előnyösen gyógyszertárakban vagy szaküzletekben.

Fontolja meg, hogy mit használhat a gördüléshez.

• Tejfürdő% zsírság. Ez a SWAX alkalmas.
• Előkészítette a korábban joghurtot. Két hétig rohanás marad, majd új felek számára használják.
• Vásárlási joghurtok: “Activeia”, “Biomax” vagy “Aktimel”. Ebben az esetben a kész otthoni joghurt a konzisztenciájú és ízlése hasonló lesz a megvásárolt termékhez.
• Száraz forrasztó baktérium tartalommal. Ezt a gyógyszertárban por formájában értékesítik. A leghíresebb eszköz a “acidolaktív”, “bifidbacterin”, “Evalia”, “Narin”. Az előkészítéshez szükséges arányokat az utasítások tartalmazzák.

Különböző ízlésekkel rendelkező édes desszertek esetében további összetevőket használnak. A főzés elején hozzáadják a klasszikus receptet, vagy az asztal kiszolgálása előtt.

Az ilyen adalékokkal kiegészítheti a joghurt ízét:

• Gyümölcsök, bogyók, valamint gyümölcs- és bogyós püré;
• gyümölcsszirup;
• kandírozott gyümölcs;
• dió;
• gabonafélék;
• Édességek: csokoládé, vanília, méz, sűrített tej, lekvár;
• Kávé, kakaó.

A bogyók nagyszerűek az erjesztett tejtermékek díszítéséhez, mielőtt az asztalra szolgálnak. A gabonafélék, a diófélék és a korpa gyorsabban gazdagítja az edényt rostokkal. Gyümölcs püré – A cukor természetes cseréje a joghurt összetételében, amely édes ízt biztosít.

Fontos megjegyezni az egyes adalékanyagok jellemzőit. Friss gyümölcsök és bogyók nem adják hozzá a készséget, hogy a fermentáció ne induljon el. Jobb, ha hozzáadja őket a klasszikus recept által készített kész tömeghez.

Sok lehetőség van a joghurt otthon főzéséhez.

Először is, a fűtött tejet vagy krémet adjuk hozzá. A jótékony tulajdonságok megőrzése érdekében a tej jobban felmelegszik, nem a mikrohullámú sütőben, de a vödörben lassú tűzön, folyamatosan keverés közben.

Mérje meg a folyadék hőmérsékletét, lehet élelmiszer-hőmérő. Ha nem, elég ahhoz, hogy a csuklóra dobja a tejet. Nem kell égetni, vagy hidegnek tűnik. Ezt a módszert óvatosan használják, hogy ne égjen meg.

Az összetevők térfogata a tál vagy edények térfogatától függ. Standard arány – a franszok repedései egy liter tejen. Törölje a kívánt kezdeti számot az evőkanálban: Átlagosan négy-hat evőkanál egy kvaszterből. Ha a startert gyógyszertári por formájában használják, az arányokat az utasításokban sorolják fel.

Az alapnak homogén konzisztenciának kell lennie. A legegyszerűbb módja a keverő használata: akkor a termékkészítés folyamata nem sok időt vesz igénybe.

A késztömeget a tartályba öntjük, és egy adott modell utasításai szerint készülnek. A modern joghurtban hangjelzés van a program végén. A megbízhatóság érdekében az ébresztőórát a megfelelő időben helyezheti el, és rendszeresen ellenőrizze a rendelkezésre állást.

Tanács

Az üveg tömegének végső megvastagodása fedelével, és két órán át a hűtőszekrénybe megy. Ezután a termék készen áll.

Ha érdekesebb ízt szeretne, akkor természetes adalékokkal kaphatod. A különböző desszert receptek lehetővé teszik az új kombinációk kísérletét.

Ha a joghurtnitsy használatának tapasztalatai nem elegendőek, akkor kész recepteket készíthetsz.

Fontos, hogy ne felejtsük el, hogy miután a fő főzési idő szükséges, hogy távolítsa el a masszát további 2 órán keresztül a hűtőben, amíg teljes készenlétben.

• Csokoládé. Az ízléshez minden csokoládé alkalmas: fehér, tejtermék, sötét. Nem alkalmas a joghurt csak csokoládé hozzáadására a töltelékkel. A kész keverékhez olvasztott csokoládét adunk hozzá, amelyet a tartályba öntünk. A desszert 8 órán belül felkészül.
• Vanília. Egyedi vanília ízre, a vanillin táskák vagy a vanília cukor tartalma meleg tejben. Ezt követően a forrasztást hozzáadják, mindent összekeverik és palackozott konténerekkel. A joghurt órányi után készen áll.
• Kávé. A kávé conoisseurs kényeztetheti magát szokatlan desszertel a kedvenc ízlésével. Ehhez 4 evőkanál oldódó kávét kell hozzáadni a forró tejhez. Ezután a tej legfeljebb 40 fokig hűl, adjunk hozzá forráshoz, és keverjük. Készen áll a tartályba öntsük és főzzük 8 órán át.

• Kakaóból. Csakúgy, mint egy kávé recept, 4 evőkanál kakaópor feloldódik a forró tejben. Legfeljebb 40 fokos tejet keverünk Zakvaya-val és tartályokkal palackozva. 8 óra elteltével a joghurt készen áll.
• A konzerv gyümölcsökkel.A friss gyümölcsök, a frissen ellentétben, ne légy kövér, ha a főzés elején hozzáadja őket a keverékhez. A gyümölcsöknek meg kell őrölniük és hozzáadniuk az Okvaya-val összekevert tejet. És a keverékben is önthetjük a szirupot, amelyben a gyümölcsöket tárolták. Öt evőkanál elegendő a gyümölcs íze. Az egész tétel keveredik és elküldi a joghurtney-be órákat.
• Narancssárga. Narancssárga tiszta a héjból, szeletekre osztva, eltávolítja a partíciót. Kis narancssárga darabokat kell elhelyezni egy serpenyőbe, megszórjuk 50 gramm cukrot. Majd öntsön 20 gramm vizet, és lassú tűzre melegítjük. Forralás után vegyük ki a tűz, hűvös a narancssárga adalékanyag és lebomlanak a tégelyek, hogy öntse ki a tejet a Okvaya felülről, és futtassa a főző program.
• Mézzel. Friss friss hárs méz. Hozzáadódik az 5 evőkanál mennyiségében. Mindent összekeverünk és 7 órán át elkészítenek.
• Lekvárral. Egy kétrétegű desszert főzhet, ha hozzáad egy kis lekvárt az elakadások aljára. A tejkeveréket öntjük, és 8 órán át elkészítjük.

Ezen receptek bármelyike ​​diverzifikálható zúzott dió, zucats, gabonafélék és korpa hozzáadásával

A Jogurneyban nemcsak desszert, hanem könnyű, alacsony kalóriatöltő tölteléket készíthetsz. Ehhez a médiumi zsíros és gyógyszertári súrlódás “evitalia” tejének kombinációja illeszkedik. A vágott fokhagymát, vagy finoman apróra vágott friss zöldeket adhat hozzá a kész gázállomáshoz.

A túróhoz ugyanazt az indító alkalmas a joghurtra, de órák fognak főzni. Amikor a termék eléri a készenlétet, a túróval együtt, a szérum egyesítésére van kialakítva.

Ehhez a szita alja a gézzel van ellátva, a tartályok tartalmát lefektetik. Miután a szérum szárak fő része, túró kell csomagolni a gézbe, és lógni a mélylemezen vagy a tálban.

Valamikor a maradék szérum csepegtet, de amint teljesen áll, túró eszik.

Egy érdekes desszert fog működni, ha főzött túró alapú tejet főz. Világosbarna színű és szar íze lesz.

Gyakran joghurtnitsy vásárolni, ha kisgyerekek vannak a családban. A házi készítésű joghurtok és nyaralók tíz hónapos gyermekek számára adhatók. Használhat egy klasszikus receptet, de fontolja meg néhány funkciót.

• A kisgyermekek bevásárlóközpontjai nem illeszkednek. A legjobb, ha önállóan főzzük, vagy a fennmaradó csésze otthoni joghurt használatát minden alkalommal használják.
• Drágám – elég erős allergén. Ne add hozzá a gyermekek ételekjéhez.
• Édesség A joghurt gyümölcspürék segítségével adható meg. Nem kívánatos a cukor használata erre.
• A kész termék azonnal enni azonnal. Ehhez előre kell kiszámolnia a kötetet előre.

Az idősebb gyermekek számára egy szívós, hasznos és finom reggelit főzhet, amelyet minden bizonnyal szeretnek. A “kiemelés” lesz a mályvacukor és a cookie-k egy bogyó joghurt alapjához.

A marshmallows és a shortbread cookie-k kell őrölniük és öntsük az üvegek aljára. Az áruház a boltot a bogyók ízével használja. Tejzel keverjük össze, és egy üvegbe öntjük egy marshmallows és cookie-k rétegének tetején. 8 óra elteltével a joghurtot 2 órán át hűtőszekrénybe helyezzük. Ezután a reggeli készen áll, az asztalon szolgálja fel.

A Ready Yogurt a nap alatt a hűtőszekrényben tárolódik. A gyümölcsadalékok jelenlétében ez a kifejezés csökken, így jobb, ha használat előtt gyümölcsöt adunk hozzá, vagy azonnal enni egy ilyen desszertet.

Főtt baba élelmiszer joghurt nélkül 3 napig tárolt adalékok nélkül. Adalékokkal – maximum 12 óra a hűtőszekrényben.

A joghurtnitsa hasznos megszerzés lesz a természetes tejtermékek rajongói számára. Minimális költségekkel otthon főzhet. Ízletes desszert, könnyű saláta, szelíd túró, rippy vagy savanyú. Az adalékok számos házi joghurt ízt befolyásolják. Minden nap megnyithat egy új kombinációt, és örülhetsz magának és szeretteiknek.

A következő videó házi készítésű joghurt receptet tartalmaz.

Forrás: Hab

Hogyan lehet a joghurtot a joghurtban: Érdekes receptek

A fermentált tejtermékek gyógyító tulajdonságairól, különösen joghurtot, egy személy hosszú ideig ismert. Természetesen az ízminőség és az edény előnyei közvetlenül a kompozíciótól függenek, és milyen friss a termék. Ezért sok hostessek inkább saját joghurtot csinálnak.

Korábban kellett igénybe különböző trükkökkel – ezúttal egy termosz, fazék forró vízzel, vagy tegye üvegekbe Zavskaya az akkumulátor közelében.

jegyzet

Mivel ideális médium létrehozása a tenyésztés tejtermelő baktériumok ilyen körülmények között meglehetősen nehéz, a termék, amely a végét eredményezte, nem mindig sikerült sikeres.

Szerencsére köszönhetően a joghurt shownak, amely megjelent a polcokon, hogy a joghurt otthon meglehetősen egyszerű legyen. Ha aggódsz az egészséggel kapcsolatban, és szeretné táplálni otthonát, igazán hasznos és természetes termékeket, győződjön meg róla, hogy ezt a nem komplikált folyamatot tessze.

A joghurtnitsy munkájának elvét

A joghurtnitsa meglehetősen egyszerű háztartási eszköz, amelynek hatására bizonyos hőmérséklet fenntartása célja. Hogy a tejelő baktériumok lassan szorozzuk, a környezeti hőmérsékletnek a fokozatban kell lennie. Ez egy ilyen mód, és támogatja a YOgaturney-ben a termék előkészítéséhez szükséges órákon belül.

Nem kell aggódnia, hogy a termék lehűl, vagy éppen ellenkezőleg, túlmelegedések. Az okos kis készülék mindent meg fog tenni a saját, és tölt jó néhány villamosenergia ugyanakkor – mivel közvetlenül a hálózaton csak akkor fog működni körülbelül egy órát.

A háziasszony csak akkor kell választani a kezdő és a tej, öntsünk folyadékot üvegekbe, és kapcsolja be a készüléket.

Melyik tej használata jobb

A joghurt elkészítésének alapja a tej vagy a krém, valamint a versenyzés, amelyben a gyógyszertár, a természetes vásárolt joghurt vagy más fosztuláris termék.

Mielőtt saját ételeket készítene a joghurnonban, döntse el, milyen ízléssel és konzisztenciájával szeretne – vastag krémes, folyékony, könnyű savanyúsággal, természetes ízzel vagy bármilyen adalékokkal.

Joghurt szinte bármilyen tejből készülhet:

• Pasztőrözött vagy ultrapartizált tej. Előkészíti az erjesztett tejtermékeket azáltal, hogy elég kényelmes, mert nem kell előzetesen forralnia. A tejzsáj 2,% joghurt meglehetősen folyékony és savanyú. Hogy vastagabb terméket kapjunk, jobb, ha 6% -os zsírtartót veszünk.
• Sterilizált tej. Ha joghurtot szeretne készíteni, akkor tejet vásárolhatsz, és hosszú tárolási periódussal, sem forrást igényel. Igaz, sok hostessek inkább a fermentált fermentált termékeket ezen az alapon, mert kétségbe vonják az ilyen tej hasznosságát, és nem túl szereti az adott ízét.
• Kiöntött tej. Ha természetes tejet vásárol a piacon, akkor is alkalmas arra, hogy joghurtot készítsen. TRUE, HASZNÁLAT ELŐTT, HASZNÁLJA, HOGY KÖZÖTT, HOGY KÖZVETLEN HASZNÁLHATÓ, körülbelül 40 fok.
• Sült tej. Elvileg a Yogaturney-ben bármilyen tejet használhatsz, és ha joghurtot szeretne főzni az eredeti ízléssel, próbálja meg az alapot, mint alapja. Nem kell forralnia, azonnal keverje össze a kecskét.
• Krém. Azok, akik szeretik a telített krémes ízét, valószínűleg szereti a joghurtot krémes% zsírtartalommal. Az ízléstől függően közvetlenül a krémben forrasztást nyerhetsz, és különböző arányban keveredhetnek tejszínt tejjel. Ezenkívül az erjesztett tejkészletek előállításához a száraz tejszínt néha tejhez adják – lehetővé teszik, hogy a termék sűrűbb legyen.

Mit kell tennie

A fermentált tejtermékek a Yogaturney-ben különböző típusú indítókon lehetnek, a fő dolog az, hogy az összetételükben jelenlévő élő baktériumok. A svájci is befolyásolja a termék végső ízét, így több különböző módon próbálkozhat a végső választás előtt.

Opciókat kínálunk az indítók számára, amellyel különböző ízekkel rendelkező joghurtokat tehetünk:

• Száraz gyógyszertár forrasztás. Ahhoz, hogy hasznos és finom terméket készítsen a joghurkolásban, vegyél egy száraz port tejbaktériumokkal egy gyógyszertárban. Ebből a célból a “Narina”, “Evalia”, “Bifidumbacterin”, “Acidolact” vagy bármely más gyógyszer és a csatolt utasítások szerint. Ennek a módszernek a fő mínusz, hogy gyakran a joghurt a szárazindítón nem működik az első alkalommal. Ha 8 óra elteltével a YoGurney terméke még mindig folyékony marad, akkor újra kell mennie, hogy a megfelelő buja.
• Természetes joghurt adalékanyagok nélkül. Ha úgy dönt, hogy forrasztást készít a vásárlási joghurtból, vegye figyelembe, hogy a joghurkolásban készített otthoni terméke hasonló következetességgel és ízzel rendelkezik. Ebben a módszeren egy csésze elkészítéséhez egy csésze bolt joghurtot kell keverni (például “aktiválódás” vagy “biomax”) a kiválasztott tej literben.
• Tejföl. A finom otthoni joghurtot tejfölben lehet készíteni. Mint szabály, ebben az esetben vastag, és nincs savas íze egyáltalán.
• Aktimel. Sokan szeretnek ételeket készíteni a jogot a Aktimel használatával. A szünetekhez választhat bármely pohár – természetes vagy gyümölcs adalékanyagokat. Az utóbbi esetben a joghurt gyengéd és könnyű ízléssel lesz.

Hogyan készítsük el a joghurt alapját

Ha már eldöntötte, hogy milyen termékek készítik el a joghurtot, itt az ideje, hogy elkezdje az alapot.

Vegye be a krémet vagy a tejet, ha szükséges, bootizáljon és hűtsön legfeljebb 40 fok. Még akkor is, ha a tej nem igényel forró, adott esetben felmelegedhet a megadott hőmérsékleten – csökkenti a jars megtalálásának idejét a joghurtney-ben egy órára.

Tegye a kiválasztott indítót a tejbe. Ha száraz porot vásárolt egy gyógyszertárból, akkor a joghurtot a gyógyszer utasításaiban leírtak szerint kell tennie.

Ha úgy dönt, hogy a tejföllel vagy a joghurtot vásárolni, vegye be a crack grammot, tedd a tejet, és jól keverje fel. Homogén konzisztencia megszerzéséhez a legjobb a keverő használata.

A legegyszerűbb módja az, hogy vásároljon egy hétköznapi fehér joghurtot adalékok nélkül – csak egy üveget kell öntenie a tejet tejbe, és keverjük össze egy kanállal.

Ha az alap készen áll és jól vegyes, tiszta, előkészített edényekre támaszkodik, anélkül, hogy lefedné a fedéleket, helyezze a jogot a jogaurba. Zárja be és kapcsolja be az eszközt.

Ne feledje, hogy a főzési ideje a joghurt vastagságát is befolyásolja.

Fontos

Ha tetszik a folyékony termék, elég ahhoz, hogy ellenálljon az óra körül, és vastag edényt kapjon, akkor türelmesnek kell lenned, és várjon legalább 8 órát.

Amikor a joghurt készen áll, tegye 2 órára a hűtőszekrényben – ott végül sűrűsödik. Ezután felhívhatja a háztartási táblázatot a minta eltávolításához. Ne felejtsd el elhagyni egy poharat – tökéletes egy indító számára a következő részre.

Érdekes receptek minden ízlésre

Még a természetes ízmutatók is néha változatosságot akarnak. Mit kell beszélni a gyerekekről, akik szeretik a joghurtokat különböző adalékokkal. Ha meg szeretné, hogy meglepje otthonát, nem egész hétköznapi étel, javasoljuk, hogy használja az alábbi receptek egyikét.

Kávé Joghurt

Vegyünk egy liter tejet, melegítsük fel legfeljebb 40 fok, tegyen egy indítást, 80 gramm oldható kávét, cukor ízlés szerint. Ébredjen egy keverővel és felrobbantani a rész csészében.

Vanília joghurt

Ahhoz, hogy a vanília finom ízét adja meg, szüksége lesz:

• 1 liter tej;
• a franciák gramm;
• méz gramm;
• 20 gramm zselatin;
• 10 gramm vanília kalapács.

Osztja zselatint egy pohár tejben. Melegítse a keveréket úgy, hogy a zselatin teljesen feloldódott. Adjunk hozzá mézet, vanília és a maradék tejet. Óvatosan keverjük össze és tegyen egy indítót. Ismét keverjük össze, fújjak le.

Csokoládé joghurt

Ahhoz, hogy megkapja ezt a joghurtot, olvadhat a csokoládé grammjait vízfürdőn, vagy kész kész szirupot vásárolhat. Meg kell keverni a meleg tejjel, Rodvaya és terjeszteni a Porting Cups. Finom és szokatlan, fehér csokoládéval főtt joghurt kiderül.

Narancssárga joghurt

Tiszta narancssárga a héjból és a partíciókból, apró darabokra vágva, és tegyen egy serpenyőbe. Adjunk hozzá 50 gramm cukrot, 20 gramm vizet, és lassú tűzbe kerüljenek. Keverés, forraljuk, hűtsük le, és lebomlik a joghurt csészébe. Töltse ki a tej keverékét, és kapcsolja be az eszközt.

Most rendszeresen kezelheti családtagjait ezzel a hasznos edényrel, folyamatosan meglepő az új ízekkel!

Forrás: Hab

Joghurt otthoni joghurtban. Összetevők: tej, rúd

LEÍRÁS

Azt mondják, joghurtnitsa a leghasznosabb eszköz a konyhában. Nincs értelme tőle! Egy évvel ezelőtt a joghurt boldog tulajdonosa lettem. Ahogy írom a használati utasításban, hogy: & #; ez praktikus és könnyen használható a yogurynitsa lesz ideális szövetségese, hogy sikeresen előkészíteni a joghurtok és desszertek & #;.

De annak érdekében, hogy valóban szövetségesem legyen, sokat kellett kísérletezni, és hogyan kell kapcsolatba lépnem az egész folyamattal, és ennek eredményeképpen a saját kiigazítások készítéséhez válassza ki a legjobb időt, mivel azt mondják, hogy elgondolkodva megközelítik ezt a folyamatot tartósan. A kísérletek során voltam.

Előkészítési módszer: Minden egyszerű a lehetetlenség. Nagyon elégedett. A joghurt sokkal kóstoltabb és jobb, mint a boltban. A joghurtok ízletesek, és az a tudás, amit leginkább felkészítetted, felmelegíti a lelket és a gyomrot. És még egy dolog: az otthoni joghurtok olcsóbbak, mint a vásárlás.

Ha sok tej van, a családban fermentált, a megtakarítások észrevehetőek.

Egy kulináris könyvben

 Képek képeivel  

A kedvencekhez

Képek képeivel

Összetevők

Tej 1.5 L.
Rock vagy jar & #; élő & #; Joghurt

Adalékanyagok: minden ízlésre (gyümölcsök, bogyók, cukor, mind csokoládé, szárított gyümölcsök és #; & #; és még sok más)

Fotójelentések a recepthez0

Fotó hozzáadása

Nincs fotó a recept elkészítésével

Fotó hozzáadása

A joghurt előkészítéséhez nyersanyagként tejet és súrlódást használok. A tej jobb 3,5% -ot. A tejből egy puha csomagban a joghurt, rossz és nem finom, így nem lesz megmentve.

Használhatja az úgynevezett “élő” joghurtokat adalékanyagok nélkül, valamint a joghurt, a joghurtban, a YoGurney-ben (csak egy jar-t hagyok egy friss köteggel a Zakvskaya-on). Ezenkívül az üzletekben lehetséges & #; Bár nehéz & #; Keressen egy különleges Zavskaya-t. De nem mindig megvásárolhatja, és nem mindenhol. Ha nem található, és #; Elmehetsz & #;

Fecsegés! Minden alkalommal, amikor nem szükséges vásárolni egy enzim: lehet főzni egy forrasztópáka egy egyszer, majd tárolja (hűtőszekrényben & #; maximum 2 hét).

Adalékanyagok: 1.) Gyümölcsök. Friss gyümölcsök adhatók hozzá a kész joghurthoz, vagy előre, de aztán konzerv vagy főtt gyümölcsök, dzsemek.

Tanács

Mivel a nyers gyümölcs savassága megakadályozhatja a főzési folyamatot – a joghurtok hullámos lesznek. Savanyú gyümölcs add csak a & # végén. Amikor a joghurt készen áll!!!

Konzerv gyümölcsök.

Jam / Jams / Syrups. gyümölcsből készült édesség.

Szárított gyümölcsök, Tsukati.

A méz különböző fajtái.

Valamint diófélék, csokoládé, kakaó, lekvár, gabonafélék és még sok más.

Általában hozzáadhat & # egyáltalán; Ezután ez egy nagyszerű alap az ügyfélszolgálatnak vagy mártással történő tankoláshoz.

Különösen szeretném megjegyezni a gabona pelyhek hozzáadását a joghurtban & #; Ha adalékként adalékként hozzáadod az adalékot egy zabpehely, mazsola vagy más kedvenc gyümölcsök, cukor és #; Teljes, egészséges és ízletes reggelit kap! Nagyon gazdag ízű Notework, kielégítő és érzés az éhség nem jelenik meg már vacsora előtt! És ha a cukor helyett csokoládét (ízlés szerint: fekete vagy fehér) & #; Ezután a reggeli olyan, mint egy csoda!

Tejfűtés szobahőmérsékletre, t.A baktériumok jól szorozva meleg környezetben. Keverjük össze a tejet Zavskayával, mielőtt homogén tömeget kapnának (blender bukása) és egy csészét. Ha különböző joghurt ízét akarja, akkor minden pohárban különböző adalékot adunk: gyümölcs / méz / lekvár / szirup / csokoládé és egyéb. A keverés vagy fordulatszám nem keveredik, majd a joghurt egy réteges joghurtot kap. Például, ha ez egy pohár egy pohár önteni a sziruppal íz, majd szépen öntsük keverékével tej és súrlódási & #; Ez egy nagyon szép réteges joghurt desszert kiderül.

Bekapcsoltam a joghurtnitz-et, beállítottam az időt (az órától a zsíros tejtől függően használom, ez annak biztosítása, hogy a termék nagyon vastag). Ha ivott joghurtot kell készítenie, akkor ennek megfelelően a főzési idő csökken.

Expozíciós idővel hagyjon egy kicsit hűvös, majd tegye a hűtőszekrényt további hűtéshez és végső sűrítéshez. Olyan vastag, hogy a kanál függőlegesen van. Jó étvágyat kívánunk!

Receptérték

Mondd el a barátoknak

Forrás: Hab

Főzés joghurt a joghurtban otthon: Receptek Thermos, Multicookers

Menü

Vannak olyan multicookers, amelyben a főzés funkciója a Joghurt jelen van. Ez a háztartási eszköz, amely felhasználható, hogy ne vásároljon joghurtitot. A készülékmodelltől függően a főzés receptek változhatnak, de kivétel nélkül a fermentált tej desszerteket tej alapján végzik.

Ahhoz, hogy egy görög joghurtot készítsen otthon egy Philips Multicooker-ben, szüksége lesz:

• Ügyes tej – 1 l;
• Cukor – 3 ST. L.;
• Száraz tej – 1 st. L.;
• Vanillin – a kés csúcsán;
• Száraz forrasztás joghurtra – 2 st. L.

A főzés módja a következő. Először is keverjük össze a tejet cukorral, nézni a cukor jól eltűnt. Ezután add hozzá a keveréket száraz tej és vanillin. A keverés folyamatában fokozatosan bemutatunk egy indítót.

Biztosítva a tömeg homogenitásában, terjessze a készítményt az üvegeken és a multivarka alján található. Zárjuk be a készüléket fedéllel, válassza ki a “joghurt” funkciót, és hagyja el a terméket, amíg a készülék elhagyja a készenléti jelet.

jegyzet

Ezután meg kell tenni a joghurt a hűtőben néhány órát, mielőtt a takarmány akkor keverjük össze egy bogyó püré, amely megadja az illat és finom ízét.

A joghurt főzése nem veszi fel sokáig, de a klasszikus opció gyorsan unatkozhat, ezért néhány érdekes lehetőségeket kínálunk olyan receptekre, amelyeket a háziasszonyok gyakran használnak.

Az indiai joghurt “dahu” receptje

A desszert előkészítéséhez szükséges lesz:

• Házi tej – 0,5 l;
• Természetes joghurt (mint indító) “Danon” – 2. L.

Főzés módszer:

Fénykép	Cselekvések
Végezzük el a tej sterilizálását (forrás). Ne felejtsd el folyamatosan keverni, hogy nem éget.
A 40-45 ° C-os határértékre hűtjük. Hogy a folyamat gyorsabban megy, engedje le a tartályt forró tejjel egy csésze vízzel.
Sterilizálja az üveget, ahol a joghurtot főzni fog. Ehhez hozzá kell tartani a gőzfürdőn néhány percig.
Hűvös és tegye be 2 st. L. Joghurt, majd töltse ki a főtt tejet, fedje le a fedéllel.
Melegítsük az üveget a tartalommal az elektromos létesítmény segítségével, a hőmérséklet 6-8 órán keresztül.

Recept ivás joghurt “Martsoni”

Összetevők:

• Teljes tej – 1 l;
• Home tejföl – 3 ST. L.

Főzés módszer:

Fénykép	Cselekvések
A tej jól forralja, majd 55 ° C-ra fordulunk. Fontos, hogy meleg volt.
Adjunk hozzá tejföllel és jól keverjük össze.
Túlcsorduljon az előzetesen kicsapódott tartály konzisztenciájának, és fedje le a fedelet.
Csomagoljon egy szűk törülközőt és hagyja el az éjszakát.
Ideje után össze kell keverni a terméket, a végén finom apróra vágott bogyók és gyümölcsök.

JEGYZET! (Kattintson a Megtalálásához)

A joghurt elkészítéséhez saját kezével tiszta tartályt kell használnia (sterilizált). Ellenkező esetben a tej elrontható, és a joghurt nem fog működni.

Javasoljuk, hogy nézzen egy olyan videót, amelyben a főzési otthoni joghurt összes árnyalatát ismertetjük.

Forrás: Hab