Hogyan kell főzni joghurtot Multivarka Redmond M90-ben

Eper Joghurt krémmel

A joghurtot lassú tűzhelyben főzze:

• Tej 2,5% – 2 liter.
• Krém 10% – 0,5 liter.
• Cukor – 5 ST.L.
• “Activeia” adalékok nélkül – 1 doboz.

Felkészülés lépésekre:

A tejet lassú tűzhelybe öntjük, keverjük össze és keverjük.
Azok, akik nem szeretik a zsírt, korlátozhatják magát egy tejre.

Forralom, és forraljuk, folyamatosan keverjük, 5 perc.
Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és hűtsük le a tejet 40 fokos hőmérsékletre. Annak érdekében, hogy ne tegyen hibát a hőmérséklet, megpróbáljuk a tejet – melegnek kell lennie, de nem meleg.

Adj hozzá joghurtot, és keverje fel a tejet.
Kapcsolja be a Multicookert a “Fűtött” módban egy órán át. Ebben az időben a tej néhányszor keverhető, de ha elfelejtette – nem ijesztő, akkor nem befolyásolja a joghurt oktatását.
A program befejezése után kapcsolja ki a Multicookert, és hagyja a joghurtot az órákon. Ha szüksége van egy ivás joghurtra, az érlelés ideje éjjel-nappal van, ha tetszik egy vastag joghurt, hagyja az órákon.
Érlelési sebesség, a baktériumok aktivitásától is függ, így rendszeresen ellenőrizze a joghurtot.

Miután a joghurt elérte a megfelelő konzisztenciát, a cukor hozzáadását és a szamócát hozzá lehet vinni, a csészékbe vagy az üvegbe, és tegye a hűtőszekrénybe.
Egy órával később joghurt eszik.
És egy hideg helyen tárolható napok.

Nos, joghurtunk és kész.

Figyelem, amikor a joghurtot főzzük, az összes ételnek steril tisztaságúnak kell lennie. A kanálok sütiket forró vízzel lehet szidni, és ha joghurtot nem lassú tűzhelyen csinálsz, hanem például a lassú tűzhelybe helyezett tartályokban – sterilizálhatják őket, tartva őket a komp. Ezenkívül mindenféle adalékanyag cukor, gyümölcsök és mások adnak kész joghurtot. Végtére is bevezetjük a tejet a baktériumok speciális kultúrájába, és különböző adalékanyagok lehetnek baktériumaik, amelyek hosszú fűtés közben szaporodhatnak a tejben, és súlyos mérgezést okozhatnak.

Az indítóhoz nemcsak a joghurtot használhatja életben baktériumokkal, hanem egy speciális indulással is, amelyet a szupermarketek gyógyszertárakban és tejtermékeiben értékesítenek. Hogyan kell használni azt az utasításokban, de a rawms elve, általában nem különbözik a fent leírt fent leírtaktól.

Főtt joghurt a Multicooker Redmond RMC-M POWER W-ben.

Kategória: étel reggelire

Értékelés

Olvas egyszer(A).