Hogyan kell főzni Sherbet folyadékot

Nézetek:

Egy tisztességes intézményben, kivéve a változatos és finom ételeket, nem kizárva a különböző forró italokat, természetesen italok nemcsak a & #; rajzolják a torkot & #;. Éttermünk nem kivétel. Kínálunk egy csodálatos italt a bíróságon, akinek hazája & #; Azerbajdzsán. Azt shcherbet nevezik . Oroszországban valamilyen oknál fogva a szó alatt & #; shcherbet & #; megérteni keletre, de édesség. Tény, hogy ugyanaz a Word & #; Shcherbet & #; Ez történt a török ​​szóból & #; Şerbet & #; hogy általában, és jelöli & #; ital & #;. Azerbajdzsáni pherbets & #; Ezek könnyű pherbets játszanak helyi konyhát az üdítőitalok vagy italok darabjainak és húsétel. Nagyon népszerűek, még inkább ez a legnépszerűbb üdítőital. Különböző gyümölcsökből és más növényekből származó garimsokat készítenek, az Azerbajdzsánban gazdag természetben gazdag fűszerekből, “; Rose, gránátalma, Mulberry (Mulberry), csipkebogyó, som, Kutyák, cseresznye, Iiva, citrom, menta, bazsalikom, Sumy, sóska és a T.D., és T.Ns., és még a tej is, továbbra is hosszú lehet. Általában egy ízletes üdítőital készült a tündérmesék ősi hagyományaival és #; és egy éjszaka & #;. Az egyetlen dolog, amit a szomorúság egy kicsit az, hogy ezt a gyönyörű italt rosszul tárolják, még a hűtőszekrényben is. Mint a régi napokban, Shcherbet nem készül fel az állományról, de próbálja meg főzni használat előtt.

Szükségünk lesz:

A recept könnyű.

Citromlé, a sáfrány cukorral és infúzióval együtt, adjunk be infúziót citromhéjjal, keverjük össze a serpenyő tartalmát a cukor feloldásához, majd szűrjük az infúziót.
A kapott karcolás (és ez) hűvös.
Jó lenne előkészíteni egy csomó jégkockát előre.
Amikor egy asztalra alkalmazzák a pherbeta tartályban, átfedő jégen, öntsük az italt és a szolgálatot.
Csodálatos illatos és finom természetes ital.

A Shcherbet szónak több különböző értéke van. Az ősi évszázadban egy rózsaszín virágok, csipkebogyó, fűszerek és édesgyökér alapján készült vitamin keleti italt hívtak. Most egy snack italt hívnak, amely a bogyók és gyümölcsök gyümölcslevéből áll, méz, cukor, fűszerek és fűszerek hozzáadásával. Egy ilyen ital az étkezés előtt és utáni törököket és arabokat. Rózsaszín desszert ital menyasszonyok India, Afganisztán és Törökország falvakban, a kezek és a szívek javaslatára. Kelet-Shcherbetov sok íze – citrom, alma, narancs, gránátalma, birs, kizylovy és mások. Egyiptomiak A kiválasztott ibolya, táte bogyók és Sorrel levelek.

Édes fogak Ismerd ezt a desszert gyümölcsfagylalt vagy illatos keleti édes finomság formájában.

Tartalom

Scarbet összetétel és kalória

Íze és fogyasztói tulajdonságokkal ez az édes termék édességnek minősül. A Scherbet összetétele csak az edény nemzeti receptje függ. De mindig ez az édesség lesz egyfajta krémes édességek különböző összetevőkből. Mivel az édesség fő összetevője, a modern gyártók kondenzált tejet használnak. Vanillin, dió vagy mazsola, aszalt szilva, szárítók gyakran adunk a sörbet. Keleten, nagyon népszerű SHERBET földfenyővel és földimogyoróval, tele kondenzált krémmel.

A SHERBET CALORIE a termék forráselemeitől függ. Az átlagos kalória-kalória-kamatláb egyenlő a kcal száz gramm termékkel.

Shcherbeta előnyei

A Shcherbet előnyei a kompozíciónak köszönhető. A hasznos tulajdonságok tejalapú szterbet. A tej fő komponensei a vesék, a máj és a szív koordinált munkáját biztosítják.

Schcherbet Használja a szárított gyümölcsök és a diófélék jelenlétét. A leghasznosabb adalékanyag növényi zsírok, linolsav, A-vitaminok, RR, e és csoportban gazdag földimogyoró. Ez a fajta anya tökéletesen felszívódik a test, amely kedvező hatással van a kardiovaszkuláris rendszer állapotára.

A Kuraga egy személy humanizmus A-vitaminjával telített, hasznos az anémia és a magas vérnyomás számára. A szeletek elengedhetetlenek a székrekedéshez, avitaminózishoz és az elhízáshoz. A mazsolák hasznosak a fogak és az ínyek egészségére, nyugtató hatással, és erősítik az idegrendszert és a fényt is.

Sértő scherbet

A károsodás a Shcherbet kémiai összetételében is rejlik. A cukor tartalmában ez a termék az egyik első helyet foglalja el a nagyon magas kalóriatartalmú cukrász termékek között.

Ez ellenjavallt a hasnyálmirigy és a májbetegségekkel szembeni desszert.

Hibát talált a szövegben? Jelölje ki és nyomja meg a Ctrl + Enter gombot.

Tudod, azt:

A statisztikák szerint hétfőn a háttámlák sérüléseinek kockázata 25% -kal nő, és a szívverés kockázata 33%. légy óvatos.

Az Egyesült Királyságban van olyan törvény, amely szerint a sebész megtagadhatja a beteg működését, ha füstöl, vagy túlsúlyos. Egy személynek meg kell tagadnia a rossz szokásokat, majd talán nincs szükség műtétre.

Az Oxford Egyetem tudósai számos olyan tanulmányt végeztek, amelyek során arra a következtetésre jutottak, hogy a vegetarianizmus káros lehet az emberi agyra, mivel a tömeg csökkenéséhez vezet. Ezért a tudósok azt javasolják, hogy ne zárják ki teljesen a diétájukból és a húsukból.

A bélünkben született, több millió baktérium születik és meghal. Csak erősen növelhetők, de ha összegyűlnek, akkor egy hagyományos kávéscsészébe illeszkednek.

Az antidepresszáns személy a legtöbb esetben ismét a mélyedésekben szenved. Ha egy személy saját erőkkel küzdött, minden esélye, hogy örökre elfelejtse ezt a feltételt.

Sok gyógyszert eredetileg a piacon, mint gyógyszerek. A heroint például eredetileg a gyermekek köhögéséből származó gyógyszerként visszavonták a piacra. És a kokaint az orvosok anesztéziaaként és az állóképesség javításának eszközeként ajánlották.

Ha a máj megállt, a halál a nap folyamán jön.

Ha csak naponta kétszer mosolyogsz – csökkentheti a vérnyomást és csökkentheti az infarktus és a stroke kockázatát.

A betegek 5% -a antidepresszáns klomipramin orgazmust okoz.

Az emberi agy súlya az egész testtömeg körülbelül 2% -a, de az oxigén körülbelül 20% -át fogyasztja a vérbe. Ez a tény teszi az emberi agy rendkívül érzékeny az oxigénhiány által okozott károkra.

Még ha az emberi szív sem harcol, még mindig hosszú időintervallumban élhet, amely mutatta nekünk norvég halász yang revotdal. Ő & #; motor & #; 4 órával megállt, miután a halász elveszett, és elaludt a hóban.

Az emberek mellett csak egy élő lény a Föld bolygón szenved a prostatitis – kutyák. Ezek valóban a leghűségesebb barátok.

Az oktatott személy kevésbé fogékony az agybetegségre. Az intelligens tevékenység hozzájárul a betegségért kompenzáló további szövetek kialakulásához.

Jól ismert gyógyszer & #; viagra & #; eredetileg az artériás hipertónia kezelésére fejlesztették ki.

Négy szelet sötét csokoládé körülbelül kétszáz kalóriát tartalmaz. Tehát ha nem akarod helyreállítani, jobb, ha naponta két, mint két pólus.

A pikkelysömör krónikus nem fertőző betegség. Egyéb betegségek neve – skála Delive. Psoriatic plakkok találhatók, ahol & #;

& #; Hány & #; sherbet & #; Szóval azt mondják keleten, szem előtt tartva a hagyományos gyümölcsöt vagy tejelő édes diófélék, nagyon hasonlít Halva. Ez az édes névnek legalább három értéke van: keleti gyümölcsital, gyümölcs fagylalt (sorbet), brit por egy csípő üdítőital. Az orosz beszédért jobban ismerjük a kelet-arab édes karcosítót. Azonban egy hűvös italról lesz a név & #; shcherbet & #;.

Mi a shcherbet?

Lakriai, csipkebogyó, rózsa, fűszerek, dogwood & #; Az ilyen ízek keveréke egy ősi keleti italhoz vezetett névvel & #; sherbet & #;. Hogyan lehet nagyítani azt és #; Sherbet vagy shcherbet? Milyen csíptet a szó tetejére? Török szó & #; Şerbet & #; Kölcsönzött más keleti nyelvein, amely a perzsa vagy hindi hangok, mint a & #; sharbat & #;, hogy az arab eszközök & #; ital & #; & #; sharba & #;. Az orosz emberek szilárdabban adják meg a szót a levél használatával & #; sh & #; A szó kezdetén Kelet & #; Az ügy vékony, inni, és az édesség van, hogy lágyabb, C & #; W & #;.

Modern főzés a cím alatt & #; elrejti & #; Kalártitalok sorozatát, koktélok gyümölcslevek, fűszerek, fagylalt és cukor. Scherbet hívott és főtt gyümölcsfagylalt, és egy különleges arab keleti édesség & #; Édes tej, csokoládé, diófélék és gyümölcsök.

Ha korábban korábban a cukrászok pontosabbak voltak a sterbets főzésére, a teljes anarchia uralkodása a kulináris piacon ma. Különböző gyümölcslevek, fagylaltok, fűszerek keverése, a tömeg befagyasztása vagy a kemény fuderekké történő elfordítása, a szakácsok ugyanúgy hívják a kreativitás koronáját, sherbet és #;. Leggyakrabban kevert citrom- és narancsleves, bogyók és banán darabok hozzátéve őket. Az arab édességet földimogyoró alapján állítják elő, zúzott anyákat öntött tejkrémmel.

Hogyan kell főzni Shcherbet?

Készítsen hideg ízletes keleti italt, amely nem nehéz, több gyümölcslevet arzenális és gyümölcsdarabok. A SHERBET egyik fő összetevője rózsaszín, narancssárga vagy citrom esszenciák. A friss bogyók és / vagy gyümölcsök darabjai vastag burgonyapürével fordulnak elő. Külön főtt cukorszirup ízlés, gyümölcs vagy virágos élelmiszer-esszenciák add hozzá, összekeverve burgonyapürével, tűzre. NE HASZNÁLJA FINADAL & #; Ez fontos technológiai módszer. A készítmény végére a fűszerek és #; Sáfrány, fahéj, szegfű, egyéb. Az italt az üveglombikba töltjük és öntjük, hűtöttük.

Vastagság, amelyben sok gyümölcs nem egyszerűen hűtött, fagyasztott és könnyű fagylaltként szolgál. Ugyanakkor a cukorszirup, vagy egyáltalán nem hozzá, vagy lényegesen kevesebb, mint a főzés során. Néha tejet adunk vastag sherboats, a tetején etetés előtt őket megszórjuk dióval, szezám- vagy koksz chips.

Az iszlám világban az alkoholfogyasztás szigorúan tilos. Ezért ezt a kellemes italt feltalálták, hogy izgatja a szeretet szenvedélyét. A másik funkciója & #; elkészített sherbet, mint egy gyógyító ital. Tündér Tales & #; ezer és egy éjszaka & #; Vannak vonalak: & #; & #; és összegyűjtött Shahriyar minden orvos, és elrendelte, hogy a testvérét a művészeti szabályok szerint gyógyítsa meg, amelyet több hónapig fejlesztettek ki, de a sorbets és a bájitalmuk nem adtak semmit.

SHERBET ivott és inni arabokat és törököket étkezés előtt és után. És ma a modern keleti világ sokszínűségét italok megtalálható utcai árusok, és az ünnepi asztalon, akkor elrejti drága vendég, és a rózsaszín shcherbet a falvakban Kelet-Törökország, Afganisztánban és Indiában menyasszony italok megállapodás, ha A kezek és a szív ajánlatok.

A keleti SHERBETOV SET & # kóstolása & #; Narancs, citrom, gránátalma, Kizylovy, Tamarin, alma, birs és egyéb. Készítsen italokat az összes lehetséges gyümölcsből, fűszerből, színekből és növényekből. Például az egyik kedvenc egyiptomi sherbetov készül a kiválasztott ibolyákból, amelyek cukorral, a másik pedig forralnak. Trant Bogyók, harmadik és #; A levelek sorrel.

Sörbet saját szimbolikus politikai arc: folyamán katonai konfliktus India és Pakisztán, az indiai újságok hívott egy rövid fegyverszünet idején az ünnep kapcsolódó sörbet (Sharbat). Indiában Sherbet-t csokoládéval, oldható kávéval, rágógumi zenekarral és cukorral együtt adóztatják.

Zhanna Pyarikova

Scherbet (vagy sherbet) & #; Ez egy hagyományos keleti országok, amely édes frissítő ital, amely gyümölcsös püré, karamell és fűszereken alapul. Sherbet lehet vastag vagy folyékony: az első opciót gyakran fagyasztják és táplálják gyümölcsorb formájában, a második pedig & #; Csak hűtött vagy jéggel szolgált.

A török ​​ital shcherbet rendkívül könnyű főzni, és a meglévő ízek arsenálja több ezer és ezer, itt és hagyományos gyümölcs- és bogyós sorbets, és lehetőségek az ibolyák, rózsák, csipkebogyók, shorrel színei, vagy akár tégla diófélék. Hogyan kell főzni Sherbet-t, amit megtanulsz ebben a cikkben. Ha a bemutatott receptek édesnek tűnnek, és nem leállítják a szomjúságot, próbáld meg frissen és # gyümölcsleveket ivani; Nem tartalmaznak semmit feleslegesnek!

Eper ital shcherbet & #; recept

Összetevők:

• Eper szirup & #; 50 g;
• Berry Morse & #; ml;
• Eper bogyók & #; 3 -4 db.;
• Mint & #; 2 levelek;

Főzés

A szamóca bogyóságai Berry Messelrel ütköznek, és egy pohárba öntjük. Öntözés az ital eper szirup és díszes menta levelek.

Az ital összetételében lévő jég vanília vagy eper fagylalt, mivel a klasszikus Sherbet receptjei lehetővé teszik a tej vagy a krém hozzáadása. Ha úgy gondolja, hogy nincs jobb recept a tej koktélokra fagylalttal, akkor ne tegye ezt a finomságot, de csak külön kell venni.

Nem találtál egy eperszirupot? Aztán elég csak azért, hogy főzzön a cukrot és a vizet az arányban, vagy öntsön egy italt egy szirupmal a bogyó lekvárból.

Ginger Scherbet

Ginger Sherbet & #; Egy italt egy amatőrön, mert könnyen megijesztheti a & #; nyugati & #; Férfi.

Összetevők:

• gyömbér gyökér &#; 1 db.;
• Narancssárga &#; 2 db.;
• Víz & #; ml;
• cukor &#; ½ st.

Főzés

Egy darab gyömbér vastag, hüvelykujjával és hosszúságú, cm-ben, tiszta és áztatva ml víz az éjszaka. A következő nap, a gyömbér víz öntsünk egy csontvázba, és keverjük össze a cukorral, a kapott oldatból sugárzó.

A két narancs, nyomja meg a gyümölcslét, és add hozzá a sziruphoz. A kapott italt lehűtjük és jéggel szemüvegben tenyésztjük. A narancssárga és reszelt gyömbér sorsit díszítjük.

Pomegranai Shcherbet

Gránátalma Scratch & #; Jelenlegi keleti ital, mivel rózsaszín szirupmal vagy vízzel kombinálva kerül felszolgálásra.

Összetevők:

• gránátalma juice & #; ml;
• cukor &#; ½ st;
• rózsaszirmok &#; 1 Art.

Főzés

A rózsaszirmok egy kis üvegben vagy zománcozott ételekben vannak elhelyezve. Minden réteg virágszirmok cukorral vagy cukorporral, és a szirupot felszabaduló szirup helyett egy külön tartályban, előre meghatározott. A szirup kiválasztásakor a maradék rózsaszín szirmok is tartalmazhatnak cukorral.

Gránátalma gyümölcslé keverjük össze ½ teáskanál a kapott szirupot, és hűvös. Ready Drink alkalmazása jéggel, díszítő gránátszemcsékkel.

A rózsaszín szirup helyett a gránátalma sherboet elkészítéséhez gyakran használják, de legfeljebb 1 csepp literenként.

Gyümölcs sherbet teával

Kiváló hűvös ital az elkövetkező forró nyári időben, amely a frissesség mellett adja az energia és a tökéletesen burte töltését.

Összetevők:

Főzés

Cytrus Shest önkényesen vágott és öntsön forró vizet, hagyja egy órára. A fennmaradó gyümölcsökből, squeeze lé.

A kéregek illatos infúziója szűrés és keverés ½ csésze narancslé és 3 evőkanál citromlé. A keverék mellett emellett elaludtunk cukorral, és szorosan főtt teát éreztünk, jól keverjük össze a jövőbeni sherbet-t, és tedd a hűtést.

Készenléti italok szemüvegben és díszes menta levelek vagy reszelt citrus bölcsek.

Sherbet a földimogyoróval – a kategóriából származó kezelés, hogy az előkészítést rettenetesen csak először. Valójában az ilyen pherbet előkészítésénél csak körülbelül egy órát hagy. Mi nem olyan sok, tekintve, hogy ez idő alatt akkor ad magának egy finom diós édesség néhány nappal előre, mert sörbet nem csak ízletes, hanem a megfelelő (kb kalorikum finoman alapértelmezett). Földimogyoró, cukor, tej – a priori egy sokat eszik.

Számos népszerű recept található az otthoni földimogyoró pherbet főzéséhez. Ez a tejre készül, és az őrülten ízletes, fényes karamell-dió aromával kiderül. A szerkezetben sűrű, mérsékelten törékeny. Ha szeretné, könnyen vágható és darabokra vágható, és blokkolja.

Íz információ Különböző desszertek

Összetevők

• Tej kiválasztva – ml;
• Cukor – 3 ST. (Ml térfogat);
• Butter Creamy – R;
• Földimogyoró (nyers, héj nélkül) – g.

Hogyan kell főzni Sherbet otthon

Tény, hogy előkészíti a karcolás három fő szakaszban: az alapot (a tej felmelegíti a cukorral), egy spherbet Keker (cukor karamell) és egy nuttop. A folyamat felgyorsítása érdekében jobb mindent párhuzamosan. Egy serpenyőben, egy tapadó bevonat keverékével és 2,5 st. Sahara.

Az első néhány perc, fűtés a tej cukorral, keverjük, akkor hagyja a tartalmát a serpenyőt a többi perc 20 – hagyja magát lassan forr, és kelések nyitott fedél a maximális fűtőlap. És időközben megsütjük a földimogyorót. Ehhez használhatja a tűzhelyet, sütőt vagy mikrohullámot. Gyorsabb, mint az utolsó lehetőség. Öntsük az anyákat olyan formába, amely alkalmas a mikrohullámú használatra, és töltse be a mikro / percenként. (a tűzhely erejétől függően).

A Seaded Földimogyoró eltávolítása és mennyire hűvös ez – Tiszta a héjból. Mikrohullámú földimogyoró, és egy főzőfestéket készíthet a Sherbet-nek. Ehhez a maradék cukor, amelyet egy száraz serpenyőbe küldünk, és melegítjük, keverjük, amíg karamellká válik (emlékezzen ugyanúgy, ugyanúgy használták a Sugar & #; Pets & #;).

Következő, amikor a tej cukorral forralva körülbelül 20 percig., Anélkül, hogy eltávolítaná a födémből, óvatosan öntsük a kész cukor karamellet egy serpenyőbe. A szokásos színt a szokásos színben festik – karamell-barna.

Keverjük össze az elegyet, amíg az egységesség, és forraljuk fel egy másik percig ebben az időben, a tömeg még mindig sötétedik és megvastagodnia kell. Most bemutassuk a krémes vajat Sherbetbe.

A tömegbe behatolunk az egyenletességig, így az olaj a tejcukor keverékétől megszűnik, és távolítsa el a tűzhelyről. A mogyoró ezen a ponton már meg kell tisztítani a héjakat. Adjunk hozzá földimogyorót egy serpenyőhöz egy shcheter tömeghez és egy szép keveréshez. A földimogyoró hozzáadható egy darabból álló vagy részlegesen vágva – az Ön által választott.

A zsíros tömeget az alakra, a krémes vajra vágjuk, és ragyogó sütőpapír (az élelmiszerfilm nem alkalmas, mert a pályán nehéz, és kivéve, a film egyszerűen nem állítja meg a súlyt és a szünetet). Megrázzuk az alakot, hogy az édes tömeg könnyen egyenletesen legyen, és tisztítsa meg a shcherbet hűtőszekrényben. A vékonyabb a tweeted tömeg rétege lesz, annál könnyebb lesz vágni egy karcolás, amikor lehűl.

Egy óra múlva készen áll egy félig finom mogyoró pherbet. Vegye ki.

Most vágja (vagy hazudik) darabokra – és kezelheti. Jó étvágyat kívánunk!

Csapathálózat

Scherbet földimogyoróval és kakaóval

Azok, akik eljutnak az élet keleti bazáraiba, pontosan tudják, hogy mit kell menni innen az üres kézzel, lehetetlen, különösen, ha az édességek soraiba kerültek. Fastille, Nouga, Rakhat Lukum, Pakhlava, Kyat, Halva, Shcherbet … Mindannyian őrültek az aromájukkal, a megjelenéssel, és természetesen ízléssel. Javasoljuk, hogy megtanulja, hogyan kell főzni a pályát mogyoróval és kakaóval otthon. Ha mindent jól csinálsz, akkor nem lesz rosszabb, amit kínál nekünk segítőkész kereskedők az arab és a kaukázusi piacokon.

Összetevők

• tej (zsíros 3,2%) – ml;
• Cukor homok – R;
• földimogyoró – r;
• vaj – r;
• Kakaópor – st. L.

Főzés

1. Ahhoz, hogy jó finom sherbet, különös figyelmet kell fordítani a tej megválasztására. Legjobb vásárolni otthoni terméket, ha a boltba kerül, akkor a zsírsága legalább 3,2% volt. Vegyen egy zománcozott serpenyőt, öntsön a tejébe, és tegye a középső tüzet.
2. Most öntsük be a Sahara serpenyőjébe (G elhagyja a karamell főzését). Folyamatosan keverjük a tömeget, amíg a cukorszemek teljesen fel nem oldódnak. Csepp a tüzet egy minimálisra, és a tejcukor keveréknek körülbelül 30 percig ellenálljon, ne felejtse el rendszeresen zavarni. A tömegnek gyengéd krém árnyékot kell kidolgoznia.
3. Ebben az időben felkészítheted a földimogyorót. Hűtsük fel a serpenyőt, ne adjunk hozzá olajat, öntsük a földimogyorót és sütjük. Az anyáknak folyamatosan keverniük kell, hogy egyenletesen örüljenek. A földimogyoró készen áll, amikor könnyen elkülöníti a bőrt, és maga a hack egy arany árnyalatot szerez. Posline kész készítésű földimogyoró egy serpenyőből egy másik ételekbe, hagyja lehűlni és távolítsa el a bőrt minden anyán. Ezután megteheti a saját belátása szerint – akár hagyja a dió is, vagy enyhén megragadja őket egy eszközzel.
4. Most meg kell főzni karamellát. Ezúttal egy vastag falú serpenyőre van szüksége, melegítse meg, és öntsük a maradék gramm cukrot a vékony rétegbe, hogy elviseljék, amíg a karamell teljesen fel nem oldódik és képződik. Öntsük az így kapott tömeget a tejcukor keverékbe, keverjük össze és forraljuk, hadd nyúljam meg a pillanatokat. Most ellenőrizze a keveréket. Ehhez egy kicsit a csészealjon van, ha a csepp terjed, azt jelenti, hogy tiszteletben kell tartanunk a tétel tiszteletben tartását.
5. Ha a csepp már nem terjed, akkor a tejcukor elérte a megfelelő konzisztenciát. Lágyított vajat, és öntsük a kakaóporot. MEGJEGYZÉS, az olaj semmilyen esetben nem szabad vízfürdőbe vagy tűzbe húzódni, elég ahhoz, hogy előre a hűtőszekrényből a helyiségben, és természetesen lágyuljon.
6. Sill a pörkölt földimogyoró teljes tömegében. Vegyünk néhány téglalap alakú alakot, zárja be pergamenpapírral vagy kulináris fóliával, öntsön a kapott shcher keveréket. Rizs felülről, és hűvös helyre helyezze, amíg befagyaszt, legalább 2 órát vesz igénybe.
7. Ez olyan könnyű elkészíteni Sherbet otthon. Csak a konyhai fórumon alakul ki, apró részekre vágva, és az asztalra illatos tea vagy kávé, páros házas tej is jó lesz.

Tippek a főzéshez

• A földimogyoró helyett dió, mogyoró, kesudió, mandula főzéshez is használhat.
• Próbálja ki a tweeter tömeg keverését, amely egy fából készült, nem egy fém kanállal.
• A kakaópor mennyisége az ízéhez igazodik. Mint a csokoládé és a sötétebb, akinek következtében megkérdőjelez, annál inkább a kakaóba kerül.

Mi teszi Sherbet. Mi az is – Shcherbet: Összetétel, előnyök és kár

Scherbet – illatos édes gyümölcs és krémes vagy tejtermékek szárított gyümölcsök vagy anyák hozzáadásával. Oroszországban a finomság keletről származott vastag kondenzált tej formájában, mogyoróval vagy dióval. De kevesen tudják, hogy a finomságnak más nevei vannak – Sorbet, Sherbet. A Wikipedia szerint a termék helyes neve Sherbet, Sherbet egy orosz kiejtési lehetőség, sorbet – francia. Így az édesség az egyik, de különböző kiejtési lehetőségeket tartalmaz.

De az orosz konyhában ezek a nevek alatt teljesen más desszertek vannak.

A különböző típusú pherbet összetétele

Mi teszi Sherbet? Így szükség volt, hogy több finomságokkal voltak alá dugva az azonos nevű ugyanabban az időben, amelyek különböznek íze, szerkezete és az előállítás módszere:

1. Sherbet szokás, hogy hívjon fűszeres és finom ital gyümölcslé, fűszerek.
2. Sorbet – gyümölcs fagylalt, az ízléshez hasonlóan a Sherbethez, de sűrűbb és sűrűbb konzisztenciát.
3. Scherbet viszkózus és csípős csemege, hogy gyártják a termelés a szárított gyümölcsök, diófélék, sűrített tej és hasonlít nagyon édes cukorka.

Folyékony shcherbet

A két prioritása minden pezsgőpor a leginkább vintage italt, hogy az uralkodók az ókori Kelet annyira szeretett. Ennek az italnak a fő összetevői csipkebogyó, rózsaszirmok, kutyák és keleti fűszerek voltak. Egy kicsit később kezdett édességet az alma, a gránátalma, a narancssárga, a birodalom, a citrom. A fő összetevők is méz és cukor volt. A modern recepteknél találkozhat a tojások összetételében, krém vagy tej. A folyékony sherbet hideg formában táplálkozik, tökéletesen leállítja a szomjúságot és a hangokat.

Ha a termék kémiai összetételéről beszélünk, akkor tudnia kell, hogy melynek alapján készült. Tehát a tej alapján készült pályán gazdag a, B, D vitaminokban, metionint tartalmaz. De ez a termék fehérjével és laktózzal telített. Ha a gyümölcsök alapjául szolgálnak, az ásványi anyagok és vitaminok tartalma növekszik.

Lágy shcherbet

Egy ilyen karcolás először Franciaországban jelent meg . A terméknek kemény konzisztenciája van, és egy kissé olvadó fagylalthoz hasonlít. A francia, a hagyományos sherboet megőrzésére kezdett fagylaltot hozzáadni. Így megjelent egy hűtött termék. Az ilyen finomság összetétele megegyezik a folyadékkal. A fő különbség a következetesség. Amellett, hogy az összes fent felsorolt ​​összetevők, szárított gyümölcsök gyakran adunk egy ilyen termék, amely ad ez hasznos tulajdonságait.

Nagy mennyiségben a vitamin A & #; A legerősebb antioxidáns, aki jól érinti az egész szervezetet. Ezenkívül az összes szárított gyümölcs (különösen a kuraga) gazdag forrása mindenféle ásványi anyag, amely gyakran hiányzik az emberi testben.

Sherbet fuddes formájában

A pherbet termelése nagyon gyakori az országban. A termék fondation fa sűrű szerkezetű, hasonlít egy édes cukorkát fűszerekkel és rengeteg dió. Az ilyen édességet a betegség megkülönbözteti, mivel cukorból és elhajlókból készül.

A termelési skálán a terméket tejből, krémből, kondenből, vajból, csokoládéval, mézzel, vanillinből, cukorból kapjuk meg. Hanem a hozzá különböző dió, kandírozott gyümölcsök, mazsola, chips, aszalt szilva, melasz. Néha ezek az összetevők együtt vannak, de leggyakrabban az 1-2 összetevő alapjául szolgálnak.

A diófélék gazdagítják a terméket nemcsak az A, E, H, RR, hanem a linolsav szintén. A kaloriciness közvetlenül a finomság összetevőitől függ, így a termék lehet nagy kalóriatartalmú és alacsony kalóriatartalmú. De ha édes, akkor az édes, akkor a GR – KCAL-nál.

A termék energiaértéke:

• fehérjék – 7,3 gr (kb. 29 kcal);
• Zsírok – 14,7 gr (kcal közelében);
• Szénhidrátok – 66,2 gr (Kcal közelében).

Shcherbet: haszon és kár

Nincs ilyen termék a világon, amely nagy hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, de ugyanakkor nem volt legalább egy káros minősége. Tehát, és Sherbet nemcsak a test előnyét hozhatja, hanem kárt is.

Jótékony jellemzők

A termék minden hasznos tulajdonsága a kompozícióban szereplő összetevőktől függ. Tehát minden ilyen édesség képes pozitív hatást gyakorolni a belső szervekre és az egész testre. Mi hasznos SHERBET:

• normalizálja a kardiovaszkuláris rendszer aktivitását;
• javítja a máj, a vesék munkáját;
• javítja a vizuális élességet;
• hozzájárul a cukor megfelelő felszívódásához;
• Segít aktívan felszívja a kalciumot a testbe.

A termék előnyei az anémia és a magas vérnyomás, a neurózis és az ideg túlfeszültségek során. Sok hasznos anyagok édesség jótékony hatással van a betegség a fogak és a tapadás, valamint segítséget a gyomor és avitaminosis kérdéseket. A termék antibakteriális tulajdonságai segítenek visszaszerezni a testet a tüdő különböző betegségeinek után.

Ellenjavallatok

A magas cukortartalom miatt a termék nem ajánlott olyan betegeket használni, akik betegek diabéteszek és azok, akik követik az alakjukat. Hanem a használatát shrimbet kell tartózkodott, betegségek, a máj és a hasnyálmirigy.

Nem ajánlott a terhes és ápolási nők étrendjébe felvenni. Mivel a finomságok sok összetevője allergiát okozhat, nem ajánlott olyan embereket használni, akik hajlamosak az allergiákra. Az édességek fő allergiás komponensei; Ez a méz, földimogyoró és néhány szárított gyümölcs.

A SHERBET-t egyedül főzhet, otthon, csak jó és kiváló minőségű összetevőket alkalmazhat. Keressen egy receptet az interneten nem fog működni. És akkor főzni nem csak a modern sörbet, hanem egy régi italt, míg a hozzá új és eredeti alkatrészek desszert, amely megadja édességek világos és fűszeres ízű.

Scherbet & #; Ez egy kedvenc édesség a gyermekkorból Kozinakov és Halva. Minden alkalommal, amikor az osztály, ahol a keleti édességek értékesítik, sokan azon tűnődnek, hogy mit csinálnak Shcherbet?

A keleti édességet a diófélékkel gyakran zavarják az európai desszert, akinek neve úgy hangzik, mint a & #; sorbetto & #; & #; charbet & #;. Northern ez egy fickó, aki ismeri a gyermekbetétet vagy egy teljesen más edényt; Egy évszázaddal később nehéz kitalálni, így a választás 3 típusú desszertet kínál, amelyek közül az egyik & #; Európai:

Szilárd keleti shcherbet lágy keleti shcherbet yeropia gyümölcs shcherbet.

Fontolja meg, hogyan kell mindegyiket főzni.

Szilárd keleti shcherbet

Nagyon édes és kalória. Az előkészítéséhez szüksége lesz: Mr of bármilyen típusú, g cukor, g száraz tej, 1,5 pohár vaj, 50 g vaj. A főzés előtti anyák meg kell száradnod a sütőben, majd a közepes darabokra csiszolnod kell. Ezt kötél vagy keverő segítségével lehet elvégezni. Egy serpenyőben, vastag alul van, meg kell öntsön Shara-t és adjunk hozzá vizet, tedd a tűzbe. Amikor a szirup forog, öntsük a többi cukrot. 5 perc után adjunk hozzá olajat, száraz tejet és anyákat, távolítsa el a tüzet.

Az elkészített sütőlapon, pergamenettel borított és olajjal kenhető, nagyon gyorsan meg kell adnunk egy édes tömeget az egész területen, mivel az anya desszert gyorsan lefagy. Ez minden! Kellemes tea ivás!

Puha keleti shcherbet

Ez a desszert nagyon puha és szelíd. Ezért el kell készíteni ezeket a termékeket: 50 ml vizet, ml kondenzált tejet, bármilyen fajta és krémolajat, citromot vesz igénybe.

A cukrot és a vizet vastag szirupvá kell fordítani, adjunk hozzá citromlét (kb. 2 st. kanalak). A kondenzált tej, a vaj, a dió hozzáadása. Főzzük 20 percig. Készen áll arra, hogy egy édes keveréket helyezzen a formákra, és küldje el a hűtőszekrénybe. Shcherbet készen áll!

Gyümölcs sorbets

Ez a desszert kell mindent megkóstolni nyári forró napokban. Elég képes cserélni az üzlet fagylaltot. És ez a desszert nagyon egyszerűen készül. 0,5 kg bogyót és gyümölcsöt kell bevennie a szezonban, eltávolítania kell a csontokat, a farkát és a héjat, verte meg a pürét, adjunk hozzá cukrot és citromlevet az ízléshez (arányok a kiválasztott bogyósgyümölcsbázistól függően). Öntsük a gyümölcs pürét Sudki-ban vagy egy másik tartályba, tedd a fagyasztóba, amíg fagyasztott. 2 óra, mielőtt a fagyasztott tömeg áramlása jobb, hogy legyőzze a keverőnek, hogy a légtelenséget adjon, öntsön adagformákba, és vegye vissza a fagyasztóba.

A házi pherbet receptje a videóban található:

E receptek példáján több alaptermék megkülönböztethető, ami a pályán része. Azt:

A különböző típusú vajgyümölcsök és bogyók teje (az európai változathoz).

Az összetevők listája kicsi és meglehetősen megfizethető. És főzzük az edényt nagyon könnyű. Ezért nem szabad elhalasztani az ilyen édességek elkészítését holnapra, mert ma a fűszeres keleti vagy szigorú Európa légkörébe merülhet!

Szépség és egészség egészségi élelmiszer

Édes préselt brikett formájában sajátos gumibotokkal, valami hasonló halv, különböző töltőanyagok – diófélék, gyümölcsök, bogyók, stb., Oroszországban shcherbet-nek nevezzük; A boltokban is megtekintheti & #; sherbet milk & #; vagy & #; shcherbet csokoládé & #;. Ezeknek a népszerű keleti édességnek, hogy ezek & #; sherbets & #; Van egy távoli hozzáállás: A szakemberek úgy vélik, hogy ez csak a termék nevének helytelen használata, és még egy nyelvtani hiba miatt, ami a kiejtés kényelmétől származik.

Megfelelő kiejtés és írás – & #; sherbet & #;, és nem & #; sherbet & #;: az édességek neve, több mint egyszer kelet-költők és tündérmesék, a perzsa szóból származik;. Az orosz személy azonban kényelmesebb azt mondani, hogy átmegy a & #; mert ugyanazok lettek, és most olyan értelmezés van mindenhol: & #; shcherbet & #; vagy & #; sherbet & #; – Két lehetőség az egyik termék nevére.

Azonban nem a kiejtés szabályairól, hanem az igazi sherbet, folyadékról – ital formájában és szilárd. & #; Kemény & #; A sherbet-t gyümölcskrémes (tej) fanyarnak nevezik zúzott dióval, valójában nagyon puha, sokkal lágyabb azok a brikettek, amelyeket a & #; shcherbets & #;.

Kelet-versekben és tündérmesékben gyakoribb volt egy frissítő italról – Sherbet, amelyet a kutyák és csipkebogyó, rózsaszirmok és lacric gyökér bogyóként készítettek, fűszerekkel és más adalékokkal. Most Sherbet hívja az édes italokat gyümölcslevekkel, fagylaltokkal és fűszerekkel, valamint gyümölcsfagylalttal vagy fagyasztott desszertekkel (SORB, SORBETS) a gyümölcslé (Puree) gyümölcsökkel cukorral. Sorba – Értelmezés & #; Sharbat & #; francia nyelven, és gyakran ezek a desszertek nem fagyasztják, hanem egyszerűen lehűlnek, és folyékony formában használják.

Sörbet is nevezik nagyon vastag, kiszárítjuk cukorsziruppal – ez állítjuk elő, például Tádzsikisztánban, – és egy félkész terméket gyors főzés: por elalszik a vízbe, feloldódik, és kiderült, hogy & # ; Néhány sherbet & #;.

Mi hasznos a Shcherbet számára

Mondjuk röviden a híres Shcherbet típusokról, azok jellemzői és előnyeikről.

A sherbet ital keleten népszerű, de több ezer éve. A régi napokban szerelmi italnak számít, és ennek megfelelően készítették, külön fűszereket, bogyókat és egyéb gyümölcsöket, bogyókat és egyéb gyümölcsöket. Sherbet ivott a rituálékban használt ünnepekre; Az emberek számára gazdag, szokásos frissítő ital volt, és a szegények boldogok voltak, amikor vásárolhatnak vagy főzhetnek a családjához.

A gyógyítók az egészség és a gyógyulás, a szomjúság és a vakcinázás, a test megerősítése és a hangulat javítása. A Sherboet-vitamin és egyéb tulajdonságai a kiválasztott összetevőketől függenek, így részletesen nem szedjük szét a kémiai összetételt.

Így a hagyományos sorbet rose rose és rózsaszirmokkal gazdag karotinoidok, vitaminok A, C, E és B csoport; Illóolajok, szerves savak és ásványi anyagok. Természetesen az ilyen ital hozzájárul a test tisztításához és támogatja az immunitást, segít megszabadulni a túlsúly, a dysbacteriosis és sok krónikus betegség.

A CALORIE a kompozíciótól függ. A rózsaszín szirmokkal, keresztlözéssel, polírokkal, gyömbérrel, szegfűszekrénnyel, gyömbérrel, szegfűszekrénnyel, gyömbérrel, szegfűszekrénnyel és más fűszerekkel való italban általában kcalonként történik. De több kalória recept, édes gyümölcsökkel és bogyókkal – szőlő, szilva stb.

Az európai országok, pezsgőpor gyakran elő avaled gyümölcs-bogyós pürét, hozzátéve gyümölcsleveket és cukrot bele – természetesen egy ilyen ital kevésbé hasznos és caloriene.

De a csípő sherbet, a porból, csak kis előnyökkel, és a modern adalékok (kivéve a cukor, ezek ízek, színezékek, savasságszabályozók és t.D.), és egyáltalán nem kívánatos; legalább a gyermekek nem adhatják neki.

Sherbet fagylalt (Sorbet, Sorbet) is finom finomság, nem csak keleten. A gyümölcslé és a különböző adalékanyagok keveréke fagyasztott, hogy ízletes és puha legyen. Hasznos anyagok is megmaradnak: mivel a fagyasztás nem hőfeldolgozás. Sorbet, fagyasztva nem teljesen, egy likőr (Brandy, Roma és mások) hozzáadásával.), remek italgá válik. Európában gyakran étkezés után, vagy ebéd közben inni, az ételek cseréje során: úgy vélik, hogy az élelmiszer annyira jobb – a gyümölcskeverék gazdag élelmiszer-szálakban. Valójában minden olyan sherbet, mint a gyümölcsök, a gyümölcslevek, jobb, ha az ételt a fogadás előtt, néhány perccel, vagy általában külön-külön.

Például SHERBET Édessége teát vagy kávét szolgálnak fel a cukorkák vagy sütemény helyett.

Sherbet-édes. Hogyan kell főzni otthon

Ez a fajta sherbet ismertté tőlünk, óta a Szovjetunió idejétől (az úgynevezett & # shcherbety & #;). Az alternatív, gyakran összeomlik; Nagyon kalóriatartalmú – több kcal grammban – és édes – édesebb, mint sok cukorkák: sok a cukor, vagy egy font, sűrített tej vagy tejszín. A kiegészítők szintén nagyon magas kalóriák: ezek nem csak dió, hanem csokoládé, kandírozott, és méz – általában az étrend, ez a finomság semmilyen módon nem. Nem ajánlott enni, hogy az elhízás, a cukorbetegség, az allergiák és más krónikus betegségek teljesítése. Emellett szükségtelen és még káros, e-shki & #;, valamint olcsó olajok, például tenyér.

Otthon, általában készít egy hasonló sörbet, amelyben ez & #; klasszikus & #;. A liter zsíros tej állítjuk, hogy a forrásba, akkor forraljuk egy kis tűz néhány percig; Adjunk hozzá egy forgó tejföllel (G), keverjük, lassan hámozzuk cukrot – annyira, hogy a tömeg sűrűsödik. Amikor elkezdenek olyan szirupot, mint egy szirup – cukor elég. Tűz, hogy a legkisebb, fedje le egy serpenyővel egy fedéllel, és főzzük kb. 3 órát – majdnem olyan, mint lekvár. És úgy tűnik, hogy úgy tűnik: egy csepp egy csészealj egy csészealjon néhány percig a hűtőszekrénybe – a kész sorbet fagyasztja gyorsan. Ha a keverék készen áll, hozzáadhat földi anyákat, zúzott szárított gyümölcsöt, szezámot és más összetevőket az ízléshez, de az adalékanyagoknak nem lehetnek több mint 1/3 a termék teljes tömegétől. Az adalékoktól és az íztől függ: például a diónak a sherbet könnyű mustárt adja. A krémes olajat is adunk a meleg keveréket – mintegy R, és ez a lefektetett alakja is, olajkenését: mikor lesz fagyasztható – sörbet kész.

Az ital-szorbet gyorsabban készül, és íze az összetevőktől függ. Sokan használják őket: minden országban hagyományaik – például egyiptomi lakosok, mint a sherbet ibolya cukorral.

Itt van egy török ​​recept.

Oroszország esetében, áfonya sörbet is kiváló lehetőség, de a tőzegáfonya nem forraljuk, de ezek peathed turmixgépben, és összekeverjük főzet fűszerek és cukor: Kiderült, egy szép gyógyszer ital, különösen hasznos a nők egészségére.

Címkék: Shcherbet, a Shcherbet összetétele, Sherbet otthon

Scherbet & #; Az ősi keleti ital török ​​neve, amely magában foglalta a csipkebogyó, rózsaszirmok, lacc, illatos keleti fűszerek gyümölcseit. Napjainkban, a keleten, Shcherbet hívja az édes frissítő italt, amely gyümölcslevekből, bogyókból, mézből készült, cukor hozzáadásával, illatos fűszerek fűszerei.

Az orosz édességünk nagy része úgynevezett gyümölcsfagylalt, és gyakrabban & #; Illatos édes finomság, amely hasonlít a cukorkát. Itt ezzel a keleti édességgel találkozunk ma. Mondja meg, hogyan kell főzni otthon Shcherbet, adunk neki egy receptet, a kalória, a kompozíció, amelyben az édes termék előnyei és ártalma szerint. Mindez most megvitatásra kerül:

Amely shcherbet? Az édes termék összetétele

Scherbet, amelyről ma beszélünk ma, a keleti édességekhez tartozik, és édességnek minősülnek. Így van megfelelő összetétele. A recept típusán alapuló termékekből készül. De minden esetben az édességnek van egyfajta krémes édes, méz, cukor, diófélék, szárított gyümölcsök, néha földi sütemények, stb. A fő komponensként friss vagy kondenzált tejet használjon. Néha a tejföllel helyettesítik őket.

Miért értékeljük Shcherbet-t? A termék használata

Amint megérted, a termék összetétele alapján táplálkozási értéke meglehetősen magas. Ezért Schcherbet rendezett, természetesen nem érdemes. Azonban kis mennyiségben hasznos a test számára. Például a tej laktózt, kazeint, fehérjét tartalmaz. Mindezen összetevőkre van szükség a szív normális létezéséhez, a máj, a vesék. A termék vitaminokat tartalmaz: A & #; Hasznos a szemekhez, B1 & #; szükséges a Szahara testének normál asszimilációjához, D & #; ami javítja a tanulási bél kalciumot.

Földimogyoró is tartalmazza annak összetétele növényi zsírokat tartalmaz, értékes többszörösen telítetlen savak, valamint a vitaminok E, RR, A, B csoport, biotin. Ezek az anyák jól felszívódnak a test által. Távoli a kedvező hatás a kardiovaszkuláris rendszerre.

A szárított gyümölcsök sok testet is hoznak. Például a Kuraga az A-vitamint biztosítja, javítja az anémia, a magas vérnyomás állapotát. A szörvények ajánlottak használni, ha avitaminosis, gyorsan kiküszöböli a székrekedést, segít a túlsúly elleni küzdelemben. A mazsola gazdagítja a testet vitaminokkal, mikroelemekkel, hasznos fogakhoz, gumihoz, valamint javítja az idegrendszer állapotát, a tüdőt, javítja a hangulatot, elnyomja a haragot.

Ki veszélyes shcherbet? A termék károsodása

A károsodás magas cukortartalmat, mézet alkalmazhat. Tudnia kell, hogy a számukra ez a termék az első helyen van a legédesebb termékek között. Ezért a Sherbet ésszerűtlen fogyasztása határozottan néhány szükségtelen kilogrammot ad hozzá. Szóval légy óvatos.

És most az ellenjavallatokról: Shcherbet nem lehet ott a máj betegségeire, hasnyálmirigy. A fogyasztás árt okozhat az ápolási anyukáknak, mivel a gyerek allergiát okozhat. Nincs terhes nők.

Mennyi energiát tartalmaz Sherbet tartalmaz? Kalóriatermék

Ez a mutató mindig az összetevők kalóriatartalmától függ, amelyek közül SHERBET előkészítése. Az átlag általában kcal termékenként. Tehát egy nagyon kis darab elegendő lesz az éhség elindításához. Annak ellenére, hogy ez a sherbet továbbra is a keleti nők legkedveltebb finomsága marad. És egyetértenek, nem különböznek a nagyítóban.

Finom, édes Sherbet & #; recept

Szükségünk van termékekre: 2 csésze zsíros tej, 5 csésze cukor, 1,5 pohár pörkölt földimogyoró, 50 g lágyított vaj. Még mindig felkészült a kuragu, mazsola (ízlés szerint).

Főzés

Öntsük a zománcos serpenyő tejet. Öntsük fel az egész cukrot, keverjük össze. Az alacsony hőre melegítjük a cukor feloldásához. Rendszeresen studit, ne adja meg a tejet égetni. Hosszú ideig forraljuk, amíg a tej krémes árnyékot kap, enyhén sűrűsödik.

Míg a tej lebeg, öntsük a maradék cukrot egy serpenyőbe. Farm a gyenge hőre egy barnás árnyékba. Olvasztott cukor azonnal hozzáadja a tejet. Ott és vajat, zúzott pörkölt földimogyorót, szárított gyümölcsöket. Mindenki elég vegyes.

Távolítsa el a serpenyőt a tűzből. Egy tiszta, nem mély sütő alakú megszakítja a keveréket, hagyja, hogy egy kicsit lehűljön. Amikor az elegyet lehűtjük, távolítsa el az alakot hideg helyre fagyasztva. Mielőtt az asztalra szolgálna, vágja le a keményített finomságot darabokkal. Ez az édesség nagyon jó a tea számára. Az ízléshez házi készítésű Sterbet jelentősen meghaladja a tároló terméket. Kellemes étvágy és egészséges!

& #; (gyakran Shcherbet). Egy írástudatlan kereskedési neve tejtermék és gyümölcs édességek keverve diófélékkel és tömörített baton tömörített brikettben. Például van egy tej sherbet, csokoládé sherbet, gyümölcs bogyó sherbet és t.D. Oka, … kulináris szótár

& #; (Arab.). 1) Török frissítő ital citromléből, cukorból, rózsaszín és citrom színekből jéggel. 2) Olaszországban gyümölcs fagylalt. Az orosz nyelven szereplő külföldi szavak szótára. Chudinov A.N., … … az orosz nyelv külföldi szavainak szótárai

Sherbet, sherbet, férj. (Török. Serbet az arab.). Keleti gyümölcs italok cukorral; Gyümölcsszirup. & #; A slave körét a sherbet között illatosították.& #; Tollas. Magyarázó szótár ushakov. D.N. Ushakov. … magyarázó szótár ushakov

Sherbet, egy, férj. 1. Keleti gyümölcs hűvös ital. 2. Cukrászda vastag tömege gyümölcsök vagy kávé, csokoládé és cukor, általában diófélékkel. Ozhegov magyarázó szótár. VAL VEL.ÉS. Ozhegov, N.Ns. Swedov. … Ozhegova magyarázó szótár

ALATTI., Szinonimák száma: 5 Dish () desszert (12) fagylalt (13) … Szinonimák szótár

Sherbet & #; (Arab.), 1) gyümölcs gyümölcsitalok az elülső ázsiai népek között; 2) édes étel vastagsága csokoládé, kávé, gyümölcs, diófélék és cukor … etnográfiai szótár

Sherbet & #; (Arab.), 1) gyümölcs gyümölcsitalok az elülső ázsiai népek között; 2) Édes étel – vastag, csokoládé, kávé, gyümölcsök, diófélék és cukor … Enciklopédia & #; a világ népei és vallásai

Sherbet & #; ÉN. Sorbet, Sherbet A, M. Sorbet M. Gyümölcstechnika. Ganshina. És az én fórumon, meg kell adni nekem parfé, kávézók, cukor, tea, jó csokoládé vanília, dohány Sevilskoy és Brazilskoy; Igen, még egy kisebb végén, két ajándék … … az orosz nyelv gallicizmusa történelmi szótárája

& #; (gyakran is & #; shcherbet & #;). Egy írástudatlan kereskedési neve tejtermék és gyümölcs édességek keverve diófélékkel és tömörített baton tömörített brikettben. Például, történik & #; tej és #; Sherbet, & #; csokoládé és #; Sherbet, & #; gyümölcs bogyó & #; Sherbet és T. D…. … nagy enciklopédia kulináris művészet

Könyvek

• Keleti édességek. Kozinaki, Grilyazh, Nugát, Sherbet, Halva, Pakhlava, Lukum , . Zsúfolt dió halva, levegő marshmallow és rakhat-íj, mézfolt, szelíd gyümölcs marmalade és legeltetés, diófélék és gyümölcs cukorka, vanília kecske & #; Vendégeid és szeretteit ..
• Sherbet, cartayev pavel. Hagyományos ital a keleti országokban, csipkebogyóból, kutyákból, rózsákból vagy édesgyökérből és különböző fűszerekből készül. Jelenleg a szakácsokat sherbet speciális frissítőknek nevezik ..

Nincs vita, sörbet jött hozzánk a keleti. Hazájában úgy India. Ott ismert úgynevezett Sharbat. Az arab elosztás országaiban csodálatos lett volna. Schalebe-nak hívták, és Törökországban már megkapta a végső, ismerős neve Shcherbet. Azonban eredetileg egy ital volt! Igen, és nem ismeri számunkra a gyermekkori krémes gyümölcs kolbászok óta, a halva hasonló formájával. Tehát mi a sherbet? Ez egy ital, amelyet az édesgyökérből készítettek különböző fűszerek, valamint rózsák, kutyák vagy csipkebogyítás. Amikor előrehaladtam az északra, az európaiak sok delizációval találkoztak. Nemcsak kávé, shurpa és fagylalt volt. Az ilyen gasztronómiai kölcsönök között garnélarák volt. Ez hozzájárult ahhoz, hogy az édesség gyorsan megkapta a legszélesebb népszerűséget Európában, némileg módosult. Most kezdtek hívni … fagylalt, kevert nagyszámú bogyók vagy gyümölcs, dió, mazsola. Ezért Nyugaton az alacsony kalóriatartalmú puha édességek jellemzőire, a Term & #;. Ez különbözik a krémes & #; úszás és #;.

De Európában is van még egy másik, nem kevésbé módosított jelentése a szó & #; shcherbet & #;. Ez a szirup. Hallja a hangját az echo arab & #; sharba & #;? Több mint ezer évvel ezelőtt egy italt a gyümölcslé, a méz, a fahéj és a fűszerek hozzáadásával a mór királyságokba költözött, és most a szirupok kémiai módon termelnek a cukor hozzáadásával.

Ugyanaz a szomorú metamorfózis Sherbet és a Sushi hatodik területén ment keresztül, ahol a szocializmus nyert. Olcsó sűrített cukor brikett, krémmel vagy tejjel kevert, a hazai élelmiszerüzem által a kereskedelmi név és #; shcherbet & #;. Blatant írástudatlanság, mert ilyen krémes édességekben nincsenek gyümölcsök. És juice & #; Keleti édes állapot. Az italban vagy a részesedésben dominánsnak kell lennie. És brikettünkben, krém, csokoládé, anyák hozzáadásra kerültek.

Tehát térjünk vissza az eredetre, és készítsünk egy igazi gyümölcs karcolást. Ez az ital nem célja az éhség kielégítésére. Ez elég kis kalóriák. De tökéletesen frissíti és hangja. A különböző bogyóknak saját szabályai vannak. Az általános elv azonban. A gyümölcsöm, távolítsa el a szilárd részecskéket (gyümölcsök, csontok, magok). Alma, körte és más sűrű gyümölcsök általában Puriru-ban. Majd cukorszirupra öntötték őket. Néhány gyümölcs egy kicsit, de egy kicsit. Ezután a folyadék a finom szitán keresztül szűri, hogy eltávolítsa az összes szilárd részecskéket. Hűvös. Tovább & #; A saját belátása szerint. A SHERBET-t borral keverheti. Ha meg akarsz kapni egy desszertet, hogy rendezze a jéggel.

És az arányokkal? Ez a gyümölcsök vagy a bogyók édességétől függ. Például egy eperherbet készül egy pohár cukor és két pohár vizet kilogramm bogyók. A szirup előkészítése, egy kicsit lehűlünk, és frissen öntjük. De a szőlő sherbet két pohár vizet és fél kilogramm cukrot tesz. Ezenkívül a bogyók külön kell forralni két percig (fél csésze víz kilogrammatlan szőlő nélkül). Amikor a szirupdal végzett kivágás csatlakoztatva van, az összes folyadék feltöltődik és lassú tűz esetén további két percig tart.

Adminti