Hogyan kell főzni SHERBET-t kondenzált tejjel

Először is, meg kell állítanod a dióféléket – sütjük és tiszta. Már sült mogyorót használtam, gramm, csak eltávolítottam a bőrt. Ha nyers diója van, akkor előzetesen szárítsa meg őket a babysitteren vagy egy száraz serpenyőn, majd lehűljön, könnyen tisztítható sült.

Egy kis vödörben egy száraz por tejet kevertem. És a tűzhelyen több technikában felmelegedett, hogy a száraz keveréket elválasztjuk. A tejet ajánlatos a kiválasztott, olajos, otthon lehet használni. A bevásárló táskát használtam, zsíros 3,2%. A száraz tej ebben az esetben megvastagja a keverékünket, ez sokkal sűrűbb, laza és morzsolódó lesz, mivel Schcherbetnek kell lennie. Amint a csomók eltérnek, eltávolítottam a vödröt a tűzből, és félreértettem.

Az egész cukor elaludt a csontvázba, azonnal elhelyezte a vajat és a mézet – ez a keveréket több műanyagba fogja tenni, és nem ad neki, hogy szopni. A rakott egy nagy és mély, egy liter, a főzés, a keverék aktívan főtt és habosító, van egy hely, hogy ne menjen el a tűzhelyen. Használhat egy serpenyővel, vastag alsó és falakkal. Bármely más étel nem illeszkedik, karamell éget, és ragaszkodik az aljához.

Tegyen egy serpenyőt egy gyenge tűzre és hegesztett szirupra. Először is, a cukor tartályainak meg kell adniuk, majd karamell fokozatosan sötétebb dióvá válik. Keverjük össze az első percet! A levegőben lévő tájon görgethet, de nem érdemes megzavarni egy lapáttal vagy egy kanállal, különben karamell kristályosodik. A főzés folyamatában ne felejtsd el hozzáadni sót, harmonizálja az ízét (és a kész desszert teljesen nem éreznek sós, ne aggódj). Amint a cukor megolvad, doppálhat.

Ha még mindig karamell karamell, akkor ne aggódj, továbbra is felmelegedni, amíg megolvad. Egy sötétbarna árnyalatot kell elérnem.

A Schillik mellett fűtött tejet öntöttem – óvatos, LEUTA óvatosan, és távolítsa el a gyermekeket a födémből (!) A keverék hab és buborék, mert folyadékot adunk a forrásban lévő karamellnek. Ha tejet ad hozzá, akkor észre fogja venni, hogy a keverék folyékonyabbá válik, aktívan forraljuk, a felületen lévő buborék sapkát alkotja. Ugyanakkor karamell valószínűleg kis darabokat vesz igénybe – ez normális, miközben főzésként megolvadtak.

Amint a karamell feloldódik a tejben, és a keverék aktívan főtt, elkezdjük az időt – meg kell főzni percek, átlagosan tüzet, folyamatosan keverjük (ha a normát főzzük, akkor kevesebb időt vesz igénybe ).

Figyelembe fogod venni, hogy a keverék fokozatosan vastagabb lesz, kíváncsi lesz, nem fog futni, és már zökkenőmentesen leereszkedik a pengeből. A főzés fokozatosan következik, a hőmérő mérésére.

Ez a kész keverék eredménye, lassítja lassan a pengeből, nem fut.

Kikapcsolja a tüzet. Adjunk hozzá földimogyorót és keverjük össze.

Élvezze a keveréket a fokokra.

Ezután aktívan keverje össze a spatulát, amíg a korong megkezdi vastag. Ne túllépje azonnal, különben fagyasztja és kristályosodik! A keverés megadja a kívánt hangmagasságú struktúrát, látni fogja, hogy a keveréket megvilágítják és megváltoztatják a szemétfolyadékkal való konzisztenciát vastag és viszkózussal. Meg fogja vitatni néhány percet

Annyira vastagnak kell lennie, hogy nehéz lesz arra, hogy összekeveredjen egy kanállal (Nutell). Ez azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy öntsük az öntéshez.

Az űrlap jobb előkészítése. Szilikon alakú voltam, nagyon könnyű kivonni Sherbet-t, nincs szükség kenésre. Ha nincs ilyen, akkor bármilyen más étel, egy kocsi vagy csészék, de győződjön meg róla, hogy az élelmiszerfilm falait, és az élelmiszerfilm falát. Az elegyet az űrlapba kell tolni, és oldjuk. Ha minden rendben van, az anyák egyenletesen kerülnek elosztásra (és nem fognak felugrik a felületre), lehet kis légbuborékok. A Shcherbet-t szobahőmérsékletre kell beperelni, majd néhány órára eltávolítani a hűtőszekrénybe, amíg fagyasztott.

A befejezett dió édesség darabokra vágva, és elküldi a teát. Tárolja a hűtőszekrényben, pergamenpapírba csomagolva. Kellemes tea ivás!