Hogyan kell lefagyasztani a citromot

Miért érdemes lefagyasztani a citromot?

– A citrom lefagyasztva hosszabb ideig tartható frissen

– Kiváló módszer a citrom felhasználására, ha épp nincs szükségünk az egészre

– A lefagyasztott citrommal könnyedén ízesíthetjük ételeinket és italainkat

Milyen módon fagyasszuk le a citromot?

1. Előkészítés:

– Mossuk meg alaposan a citromot hideg víz alatt

– Szárítsuk meg a citromot papírtörlővel

2. Vágás:

– Vágjuk fel a citromot szeletekre vagy kockákra, attól függően, hogyan szeretnénk felhasználni

– Ha a héját is szeretnénk használni, érdemes bio citromot választani

3. Fagyasztás:

– Helyezzük a citromdarabokat egy tálba vagy jégkockatartóba

– Tegyük a citromot a fagyasztóba legalább 2-3 órára, amíg teljesen meg nem fagy

Mire használhatjuk a lefagyasztott citromot?

– Salátákhoz: a frissítő citromíz feldobja a salátákat

– Italokhoz: adjunk hozzá citromot a vízhez vagy limonádéhoz

– Fagylalthoz: készítsünk citromos fagylaltot a lefagyasztott citromból

– Főételekhez: ízesítsük vele húsételeket vagy tenger gyümölcseit

Mit érdemes figyelembe venni?

– A lefagyasztott citrom héja kissé megpuhulhat, de az íze továbbra is intenzív marad

– Használjuk fel a lefagyasztott citromot lehetőleg 3 hónapon belül

– A citromot előre felkockázva könnyebb felhasználni

Összegzés

A citrom lefagyasztása kiváló módszer arra, hogy mindig kéznél legyen a friss citrusíz, és ne vesszen kárba egy egész citrom, ha épp csak egy kis mennyiségre van szükségünk. Próbálja ki ezt az egyszerű trükköt, és élvezze a hosszabb ideig friss és zamatos citromok előnyeit!