Hogyan készítsünk 5 citromsavoldatot

A citromsavoldat előállítása

Citromsav – gyenge sav, amely természeténél fogva citrusfélék, például citromok és narancs. A savanyú és hangsúlyos íze a semlegesítő és tartósító szerekkel együtt számos termékben, beleértve az élelmiszereket, italokat, gyógyszereket, kozmetikumokat és tisztítószereket.

Az oldat előkészítése

Vásároljon citromsav kristályos por formájában.

Számos élelmiszerboltban, keleti és kóser piacon, kulináris üzletekben, egészséges élelmiszerboltokban vagy nagykereskedelmi üzletekben található. Néha a konzervfa / billet osztályon található az “akut só” feliratával. Vásároljon legalább kg-t, hogy elegendő mennyiségű citromsavoldatot készítsen.

Vásároljon (vagy készítsen) desztillált vizet.

Válasszon nem fémes objektumokat a nem radioaktív fémekről a folyamathoz (cm.

Lista az alján). Lemonicsav több fémgel reagál, ezért használják a skála tisztítására. (Azt is megmagyarázza, hogy miért a narancslé egy fémkörben gyorsan kiválasztja a kellemetlen fém ízét).

• Győződjön meg róla, hogy a megoldás lehetséges szennyezésének elkerülése és a növekvő gombák lehetséges szennyezésének elkerülése érdekében alaposan megtisztulnak.

Meghatározza a megoldás létrehozásához szükséges citromsav és vízpor mennyiségét.

A magas és alacsony citromsavoldatok különböznek a hatékonyság, az eltarthatóság és a költség tekintetében.

• A magas citromsavoldatot jobban meg kell őrizni, mint az alacsony tartalmú oldat. Jobb arány a G-oldat G / ml víz.
• Mindazonáltal alacsony koncentrációjú oldat, g citromsav / ml víz, szintén gazdaságosabb és kényelmes arányt eredményez, amelynél 30 ml folyadékoldat 14 g száraz porral egyenértékű.