Hogyan készítsünk 8 százalékos ecetet

A talpok előkészítésével kapcsolatos egyik legfontosabb kérdés – hogyan lehet az ecetsavat 70% -tól 9% -os ecetet. Az ilyen hígítás matematikai kiszámítása nagyon egyszerű: szinte 8-szor kell hígítani a savat. És, hogy egyszerűsítse a feladat, akkor mérni minden folyadékot nemcsak milliliter, hanem kanál.

Részletes számítások és táblázatok példákkal: Hogyan kell hígítani az ecetsavat vízzel, amelyben a tenyésztés mennyisége a víz és a #; A cikkben.

A cikk tartalma

Hogyan lehet gyorsan hígítani az ecetsav 70-9: táblázat

Tehát tegyen egy táblázatot a gazdaságban használt fő intézkedésekről. Nemcsak a szokásos fogalmat, milliliter, hanem egy étkező és egy teáskanál is alkalmazzuk.

Mérési táblázat: Mennyi vizet egy tea és evőkanál

kanál	ml	csepp
Tea	5
kantin	15

A matematika szempontjából teljesen világos, hogy az ecetsav 70% -ot tenyésztjük 9% -os ecet koncentrációjához. A hangerőt 70/9 = 7,77 alkalommal kell csökkentenünk. A szám szép, de kényelmetlen gyakorlati számítások. Ezért jobban mérjük a kanalakkal – akkor minden a helyén lesz.

Készítsen 9 százalékos ecetet 70% -ról az ecetsavra nagyon egyszerű: 1 rész 70% -os ecetet és 7 rész vizet kell vinni. Keverjük a vízecetet – és az oldat 9% -os ecet oldat.

Tehát veszünk 1 hiányos evőkanál 70% a lényeg, és hígítsuk 7 kanál víz – ez a fő formula, amelynek köszönhetően kap 9% -os. Ebben az esetben a lényeget mindig egy hiányos kanál veszi figyelembe – akkor a számítás nagyon pontos lesz.

Táblázat: Hogyan kell hígítani az ecetsav 70% -ról 9% -os ecetet

Sav 70%, Hiányos hab	Víz, Hab	Kész 9% -os oldat
1	7
2	12
3	tizennyolc
4	24
5	harminc
6	36
7	42
nyolc	48
kilenc	54
tíz	60	(1 liter)

Természetesen minden a szemen történik. Ezért, a tökéletlen asztal alatt, egy kanállal, megértjük majdnem egy konténerkapacitást, de nem az élek.

És pontosabb mérések esetén mérőüveget készíthet. Bár a konyhában való ideális pontosság kedvéért általában nem szükséges – végül is szerencsére nem laboratóriumi.

Most még egy egyszerűsítést fogunk tenni, és a vizet milliliterben fogjuk megfontolni. Mérhető és szemüveg, ha folytatjuk azt a tényt, hogy 1 standard üveg ml.

Sav 70%, Hiányos hab	Víz, ml	9% -os oldat, ml
1	90
2
3
4
5
6
7
nyolc
kilenc
tíz

Milyen más ecet koncentrációk

A gyakorlatban nem csak a kérdés merülhet fel, hogyan kell az ecetsav esszenciát a 9 százalékos ecethez. Mennyi vizet kell az ecetsav hígításához, hogyan lehet 3 százalékos vagy 5 százalékos ecet koncentrációt kapni? Ebben az esetben az ilyen asztal segít nekünk (minden esetben a számítás az 1 hiányos evőkanál a lényeg).

Táblázat: 70% sav hígítás az ecet oldat előállításához

Ecet oldat,%	Víz, Hab
3%	22.5
4%	17
5%	13
6%	tizenegy
7%	kilenc
nyolc%	nyolc
kilenc%	6
tíz%	5
harminc%	1.5

Általánosságban az ecetsav, az ecetsav lényege, az ecet ugyanaz a megoldás, amely 2 komponensből áll: ecetsav és víz. A gyártás során mindig hígítjuk, így különböző koncentrációkat kapunk:

• 70% – Ez az ecetikus lényeg;
• 9% étkező ecet, amelyet széles körben használják a marinádok, üresek a téli és #; Uborka, paradicsom. Paradicsomlé és t.D.
• 6% -os asztali ecet vesz igénybe egy madár és hús, add hozzá a palacsinta és házi sütéshez;
• 5% ecet & #; Ezeket szószokban, fűszerekben, friss zöldség salátákban használják, hozzáadva a vinaigretthez;
• 3% & #; 3 g ecetsavat tartalmaz (amelyet hagymát, salátákat, gombócokat és t.D.)

Úgy véljük, hogy az oldat bármilyen koncentrációja 15% -ra van ecet, és mindaz, ami több koncentráció az ecetsav. Ha a koncentráció pontosan 70%, akkor ez egy lényeg.

Tehát nem fogjuk összekeverni ezeket a fogalmakat: bár kémiailag mindez ugyanaz a megoldás, de a fő komponens koncentrációja eltér, és a nevek is eltérőek.

Gyakorlati példák és értékek

És most az elméletből a gyakorlatig. A téli és # otthoni billet előkészítésében; Uborka, saláta saláta “teschin nyelv” és más csomagolási ételek általában 1 literes, 2 literes és 3 literes bankokat használnak. Mennyit és mit kell feküdnie?

Az uborkák és a paradicsomok esetében az összetevők és a víz aránya körülbelül, és ez azt jelenti, hogy körülbelül 0,5 liter só lesz egy literes bankban és ugyanaz – a késztermék.

Aztán könnyen kiszámítható, nem csak, hogy hogyan híg ecetsavval 70-9, de milyen mennyiségben, hogy más termékek – mint például táblázatok segít nekünk ebben a.

A CAN 2 liter	3 literes üvegen
Uborka	1 kg	1,5 kg
víz	1 L	1,5 L
só	3.5 Hab (70 g)	5 Hab (D)
cukor	1,5 Hab (30 g)	2 Hab (40 g)
fokhagyma	4 szegfűszeg	6 szegfűszeg
torma	2 lap	3 lap
Ecet 9%	6 evőkanál	9 evőkanál
Ecet 70%	2 teáskanál	3 teáskanál
Mustár száraz	2 desszert kanalak	3 desszert kanalak

Ezek egyszerű arányok – nyomtassa ki ezeket az asztalokat, és mentse meg, mint emlékeztető. Akkor a savanyúságok kizárólag ízletesek lesznek, és jól fogják maradni.

Óvintézkedések és biztonsági intézkedések

És végül & #; Emlékezzünk a szükséges óvintézkedésekre az ecet hígításakor. Jobb, ha ezt a műveletet kesztyűben végezzük, vigyázzon a szemvédelemre.

Kerülje a bőrrel való érintkezést a bőrön, különösen a nyálkahártyán és a szájban. De ha még mindig ilyen baj történt, öblítse le a kapcsolattartó helyét a hűvös folyóvíz sugár alatt.

Tartsa az ecetsav és az ecet egy sötét helyen, amely nem érhető el a gyermekek számára. Emlékezik & #; Ez sav, és a helytelen kezelhetőség károsíthatja az egészséget.

Yuri