Hogyan készítsünk a cutlets sűrűséget

Részvény

Címkék

Bytkotteletekhnyajaiifhakhamoproducts

Nehéznek tűnik Készítsen cutleteket? Azonban valamilyen oknál fogva valaki szétesik, valaki, ellenkezőleg, ellenkezőleg, túl sűrű, nem mindig a hostess kitalálja a helyes arányokat, a termékek arányait a cutlets & #; Ezek a tippek segítenek abban, hogy készítsen egy edényt úgy, hogy ne szégyellje, hogy egy ünnepi asztalon is szolgáljon! A Kitlet előkészítésének finomságai, amelyeket korábban nem gondoltál.

Azonnal szeretném elmondani a trükkről, hogy nincs egyenlő. Határozottan visszatérsz a honlapunknak a megjegyzésekben, ha a gyakorlatban megpróbálod!

Amikor a következő alkalommal a cutleteket főzte, kockáztatja és adja hozzá a minket egy kicsit mustárpor Vagy mustármagok: csak 1 st. L. minden darált. Ez a mustár száma elegendő lesz ahhoz, hogy a cutlets nagyobb ajánlatot tegyen. Kellemes bajusz lesz, és nem valószínű, hogy Lush és Juicy & #; Próbáld ki az örömöt! És ismerkedjen meg részletes előkészítési irányelveinkkel: nagyon jó és ellenőrzik a hostesses a gyakorlatban.

Hogyan készítsünk finom cutleteket

1. A vágókhoz lédús
   Tudod, hogy a szovjet asztali hajszálak miért voltak undorítóan? Mert túl sok kenyeret és kekszet helyeztek rájuk, és megmentették a húst, és elvitték a hasított test kemény részéből. Ha finom cutleteket szeretne kapni, ne vásároljon kész darált ételt. Kedves marhahús nyírás nem lehet megvásárolni, de a hátsó, nyaki, lapát, cipő és egyes részei a hátsó tökéletesen illeszkedik.

   Korábban Indítsa el a filétet egy húsdarálóba, Ne felejtsd el alaposan tisztítani – távolítsa el a filmeket, eltávolítsa a porcot, a csontokat és a vénákat. A marhahús mellett a szakács ajánlotta a zsíros sertéshús használatát.

   Standard arány: 1 kg marhahús – 1/2 kg sertéshús vagy 1 kg marhahús – sala. Azonban a hajszálak bárány, borjú, csirke, pulyka, játék. A csiszolás mértéke válasszon ki, de a szakértők azt tanácsolják, hogy ne legyőzzük, és korlátozzák magukat egy olyan görgetéshez, amely egy közepes méretű rácsos húsdarálóban van.

2. Meg kell adnom egy tojást?
   Természetesen szükséged van. A legfontosabb dolog, hogy ne tegye túlságosan tojással, és ne használjon több darabot 1 kg húsra, különben a cutlets keményen kiderül. Az azonos mennyiségű hagymák kb. Ha szereted a frisseket, csiszolod egyidejűleg darált húsdarálóval.
3. Kenyér – a legfontosabb összetevő
   Ne gondolja, hogy a kenyér megjelent a receptben a mentés vágya. Labda nélkül kapsz egy lyuly-kebabot, és nem lédús kerékpárokat. Pontosan Dolgozott kenyér Segít, hogy a cutlets lágyabb és szelíd.

   Természetesen fontos, hogy megfeleljen a helyes aránynak. A következőképpen néz ki: 1 kg hús – fehér kenyér és g tej vagy víz (ha csirkecselekményeket végez, a kenyér és a tojás kevesebbre lesz szüksége).

   Használja tegnap vagy egy kis bontott kenyeret. Távolítsa el az összes héjat, lerövidítse a darabokat és a peremeket hideg tejben vagy vízben. Amint a morzsák megduzzadnak, gondosan megverték a kezét, és keverjük össze a többi darált. A kenyér egy része reszelt burgonyával, sütőtökkel vagy más zöldségekkel helyettesíthető.

   Az így kapott darált húst is jól díszített fűszerek (paprika, fekete bors, koriander, chili) és hideg növényzet (kapor, petrezselyem, Kinza, menta). Ne felejtsd el sótálni a jövőbeni edényt, csak semmiképpen sem próbálja ki nyers formában (a töltődző kóstolás a tulajdonosok közötti mérgezés leggyakoribb oka).

4. Jobb pánikás
   Egy tálat készített darált hússal kívánatos a film bezárása és fél óra eltávolítása a hűtőszekrényben, hogy a kenyér elnyeli a húslevet. Aztán ismét alaposan gyúrja a tömeget, kézzel, és telített levegővel telítette. A végén néhány szakácsok tanácsot adnak hozzá egy maroknyi szekrényhez a mosogatás érdekében. Ezt követően nedvesítse meg a kezét hideg vízben és indítsa el Sculpt sütemények.

   Ha szeretné, akkor fedezheti őket, ha a breading – az aranykéreg a mince továbbra is lédús marad. A legtöbb szakember nem bízik a bevásárlási morzsákba, és javasoljuk, hogy saját saját – erre csak szükséged van a fehér kenyeret egy keverőben. Majd vágja le a cutleteket a morzsákba, és küldje el őket egy serpenyőbe. Szezámmagot, finom kenyeret, lisztet és ugrást is használhat.

   Az utóbbi 3 tojás, enyhén sóval és ST-vel. tej vagy víz kanál. A cutlets először kiszámítja a lisztet, majd a gerincben, és csak akkor fedje le a kenyér crumb-ot.

5. A sütés jellemzői
   V Pörkölő cotlet Nincs semmi bonyolult, a legfontosabb dolog az, hogy egy forró serpenyőben forró olajjal (jobb – rázzák krémes), hogy a darált hús “megragad”, egy kéreg és egy edény, aztán nem esett darabokra.

   Ezenkívül figyeljük meg a sütemények közötti távolságot: Ha egy kérdésre helyezi a készletet, akkor gyorsan kiürítik a gyümölcslevet, és elkezdenek ellopni, és nem sültek.

   Amint megjelenik a Golden Crust, eldobhat tüzet és főzni a fedél alatt. Gyakran fordult a csipkék jobb, ha nem kínozták (ajánlatos párszor csinálni), de és messze a serpenyőtől nem mozdul el, különben egy lédús húsétel, amit szént kapsz. Ugyanakkor megtagadhatja a sütőt, és megkezdheti a tortillákat, vagy főzze őket egy párra.

Tetszett ez a hasznos cikk? Századi Zhvi & #; Életkori tanulás! Legyen ez a tájékoztatás a készítmény a kitlet segít létrehozni ízletes ételeket könnyedén. Ne légy kapzsi &#; Ossza meg ezeket az ajánlásokat más hostessekkel.

Részvény

Cikk Szerzője

A szerkesztők “olyan egyszerűek!”

Ez egy igazi kreatív laboratórium! Az igazi hasonló gondolkodású emberek csapata, amelyek mindegyike egy szakember az üzleti tevékenységében, egy közös cél: segítsen az embereknek. Olyan anyagokat hozunk létre, amelyek valóban érdemes megosztani, és az incloadable inspiráció forrása az amerikai kedvenc olvasók számára szolgál!

).Addclass (“theiastickysidebar).Appendebar} Habbottom = parseint (Hab (“margó alsó”)), habgtop = parseint (Hab (“padding-top”)), habgbottom = parseint (Hab (“padding-fene”)); var r = Hab ().Top, D = Habeight (), Hab (“padding-top”, 1), Hab (“padding-fene”, 1), R- = Hab ().Felső, d = habeight () – d-r, 0 == r?(Hab (“padding-top”, 0), HabsideBarpaddingtop = 0): HabsideBarpaddingTop = 1.0 == d?(Hab (“padding alsó”, 0), HabsideBarpaddingBottom = 0): HabsideBarpaddingBottom = 1, HabsScrollLtop = NULL, HEBCROLLTOP = 0, E (), Habll = funkció (A) {ha (HAB (“: Látható”) { Ha (i (“test”).Szélesség ()