Hogyan készítsünk Adzhik-t sárgarépával

A legjobb Adzhik receptek sárgarépával a télen

Főtt

Egyszerű és bizonyított receptek a téli sárgarépa beállításához. A fotókkal való lépésenkénti leírások segítenek abban, hogy finom billetet készítsenek a télen. Olvassa el most!

Sousok

Adzhika sárgarépa a télen: a legjobb receptek almával és akut módon

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(1 VOICE, Átlagosan: 5 5-ből)

Tartalom

Sárgarépa fény

Az ízletes adzhika előkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• sárgarépa &#; 1 kg;
• Bolgár, paradicsom és #; C alatt;
• almák &#; c;
• fokhagyma & #; c;

• csípőspaprika &#; 2 C. L.;
• cukor &#; ½ csésze;
• növényi olaj &#; 2 st. l;
• Só, ecet – 1 st. L.

Főzés:

1. Öblítse ki az összes terméket, tiszta, osztja az alkatrészeket.
2. Őrölje át őket a húsdarálón, és tegye egy szakácsot a főzéshez.
3. Ha a keverék forraljuk, csökkentse a tüzet és forraljuk a fedél lezárásával 60 percig.
4. Egy órával később, fokhagymás, olaj és fűszerek hozzáadása.
5. Hagyjon további 2 percet, öntsön ecetet, terjessze a palackokba és szorosan zárja be.

A kész terméket hűvös helyen kell tárolni.

Sárgarépával és zöldségekkel

Összetevők:

• 1 kg sárgarépa és cukkini;
• Bolgár és paradicsom szerint;
• 2 fokhagyma feje;
• 2 izzók;

• 2 st. L. akut paprika és só;
• 1 csésze cukor;
• 50 ml szőlő ecet és növényi olaj.

Hogyan kell főzni:

1. Mossa meg az összes zöldséget, távolítsa el a bőrt, és távolítsa el a magokat.
2. Helyezzünk sárgarépát, cukkini és paradicsomot egy serpenyőben, és forraljuk közepesen hőtől körülbelül 20 percig.
3. Finoman vágja le a hagymát, csiszolja a borsot egy keverőben, és add hozzá az első keverékhez. Forraljuk 15 percig.
4. Élvezi a fokhagymát a sajtón keresztül, a cukorral együtt, add hozzá az összetevők többi részéhez, és főzzük további 10 percet.
5. Ezután az ecetet és az olajat forraljuk, öntsön tiszta bankokba és szorosan zárva.

Sikeres zöldség-adapika recept, amely élvezi vendégeit és családját. Élvezd!

Pikáns almával és sárgarépával bors hozzáadásával

A fűszeres adzhika receptje édes almával és bolgár hosszúságúvá vált sok tulajdonos számára. Felhívjuk figyelmét, hogy az éles bors eltérő. Összpontosítson a családtagjainak ízlésére és ízlésére.

A következő termékekre lesz szüksége:

• érett paradicsom és #; 1 kg;
• Bolgár és #; 0,5 kg;
• csípőspaprika &#; 3-4 hüvely;
• sárgarépa &#; 0,5 kg;
• almák &#; 0,5 kg;
• 1 csomó bazsalikom, petrezselyem és a koriander;

• fokhagyma & #; 1 közepes méretű fej;
• Salt & #; 2 st. L. csúszdával;
• bors & #; 1 Art. L. (hozzáadhat kevesebbet);
• cukor &#; 2 st. L.;
• 6% -os ecet & #; 3 st. l;
• napraforgóolaj &#; 3 st. L.

Főzés

A javasolt termékek teheti körülbelül 4 doboz egy 0,5 literes.

Főzés

1. Alaposan öblítse le a gyümölcsök: paradicsom, bolgár, éles paprika, sárgarépa és alma. Vízparti törülközővel. Távolítsa el az összes szárat és fagyasztva. Tisztítsa meg az almákat a bőrből, és paprikát a magokból, ahogy az adzhik gorky. A paradicsommal ellátott bőr nem tisztítható. Fiatal sárgarépa elég, hogy rohanjon egy késsel.
2. Vágjon zöldségeket 2-3 részre, és hagyjon át egy húsdarálón vagy keverőn keresztül. Azonban ne verj túl kicsi. Sattail sárgarépa a közepes reszelőn. Tegyen egy nagy serpenyőt egy lassú tűzre, és öntsük bele a keverékbe. Rendszeresen keverje meg a hosszú fából készült kanálot 10-15 percenként.
3. Alaposan öblítse ki a gyógynövényeket. Terjessze őket tiszta felületen, és hagyja, amíg a teljes szárítás. Eközben finoman vágja a fokhagymát késsel. Ne nyomja meg a szegfűszegeket a sajtón keresztül, mivel nincs ilyen erős illata.
4. Finoman vágja le a vékony zöldeket, vagy csiszolja a húsdaráló fölött.
5. Mindezek illatos összetétele, küldje el Adzhika-nek, amely tűzre forog. Jól keverjük össze, mielőtt homogén konzisztenciát kapnának.
6. Adjunk hozzá sót és borsot (az ízléshez igazíthatók), valamint a cukor és a napraforgóolaj. Forraljuk fel a keveréket, és forraljuk fel egy órát anélkül, hogy a serpenyőt fedjük le. Végtére is, Adzhika jól kell tisztelni, adja meg a felesleges folyadék elpárologtatását.
7. Végül, adj hozzá ecetet egy serpenyőbe. Hagyja el a tömeget, hogy jöjjön 25-30 percig az off állapotban.
8. Előre kell aggódnia és sterilizálni a bankokat. Óvatosan szüntesse meg a Delka-t száraz tartályokban, zárja be a fedelet, és csomagoljon egy törülközővel vagy meleg takaróval. Ne felejtsd el a bankokat fejjel lefelé fordítani. 2 nap elteltével, amikor teljesen hűvösek, állítsa le őket a tárolásra. By the way, adzhika két év alatt hűvös helyen lehet tartani.

Egyszerű recept almával és sárgarépával a hagymával

Ismét elkészítette Adzhik hagymával és almával, soha nem akarsz egy másik receptet használni! Sok hostesses szereti ezt a lehetőséget a mágikus ízlésére.

Mindenkit az adzhika fokhagymához való hozzáadására használják, míg az íj hihetetlen jafizetést és ilyen házi feladatot ad. Költségvetési recept és a legfontosabb, őrülten finom!

Szükséged lesz:

• Érett piros paradicsom és #; 2 kg;
• hagyma & #; 1 kg;
• sárgarépa &#; 5 darab.;
• almák &#; 5 darab.;
• cukor &#; 4 st. L.;
• Salt & #; 3 st. L.;
• csípőspaprika &#; 3 C. L.;

• Fekete bors borsó & #; 7 darab.;
• Babérlevél &#; 6 darab.;
• Szegfű & #; 5 virágzat;
• Fahéj és #; 1 C. L. csúszda nélkül;
• 6% ecet & #; 4 st. L.;
• napraforgóolaj &#; 3 st. L.

Ezen termékek közül kb. 5 doboz 0,5 liter.

Főzés

1. Alaposan mossa le az összes gyümölcsöt és zöldséget folyó víz alatt, és papírtörlővel szárítjuk. Egy kis késsel, szépen vágott le az összes farok és mag.
2. Vágjon nagy darabokra, és mindent egy húsdarálón keresztül. Öntsük az elegyet egy korábban elkészített nagy serpenyőbe, és lassú tűzbe helyezzük.
3. Minden nagy fűszer, kivéve a babérlapot, jól szelet a konyhai habarcsban. Ez egy kávédarálóval vagy egy fából készült tábla gördülőcsapával is elvégezhető.
4. Adja hozzá mindezeket a keveréket egy zöldségpüréjébe, és jól keverjük össze. 10-15 perc elteltével adjunk hozzá cukrot, sót és borsot adzhika-hoz. Ön módosíthatja az összeget, amely megkóstolhatja.
5. Adjon adzhik jól, hogy megbirkózzon 45-50 percig. Ezután adjunk hozzá ecetet és olajat. Ebben az időben az Adzhika észrevehetően az összegben van kialakítva.
6. A bankok, amelyekben a munkadarabot tárolják, előzetesen és sterilizálni kell.
7. A megadott idő lejárta után a tömegt el kell távolítani a tűzből, és óvatosan öntsük a bankokba hűtés nélkül. Csúsztassa a fedett burkolatokat, és tegye meg őket egy takaróval vagy takaróval, az alsó felfelé fordítva.
8. A hűvös sötét helyen tárolható körülbelül egy és fél év alatt. Nagyszerű, mint a hideg snack, vagy akár egy fűszeres booster tankolás.

Édes almával, paradicsommal, sárgarépával egy húsdarálón keresztül

Ez a paradicsom-alma paszta kissé édes. Azok számára, akik szeretik ezt az ízét, vegye fel ezt a receptet egy jegyzetre.

Szükséged lesz:

• 2,5 kg paradicsom;
• 0,5 kg sárgarépa;
• almák &#; c;
• Sugar Sand & #; 2 st. L.;
• 0,5 kg édes bors;

• 1 Art. L. sók;
• növényi olaj &#; ml;
• fokhagyma & #; 2 fej;
• Chile & #; 1 db.;
• 50 ml 9% -os ecet.

Főzés:

1. Vágott almát szeletekkel, vágja a magot, hagyja a bőrt. Távolítsa el Chile-t csak a farok, így a magok. Vágja félig, hogy megkönnyítse az őrlést.
2. Távolítsa el a bolgár paprikákat, majd vágja le a gyümölcsöket a közepes méretű darabokra. Tisztítsa meg a fokhagymát és a sárgarépát, és kicsi körökkel torzítsa.
3. Görgessen a zöldségekre egy húsdarálón keresztül. A sárgarépa alternatív paradicsommal, így könnyebb összetörni.
4. Tegye az elegyet egy serpenyőbe.
5. Adjunk hozzá ömlesztett összetevőket és olajat. Ezután alaposan keverje össze a tömeget, és tegye ki a tüzet. Készüljön fel másfél órán belül. Ez az idő végén adjunk hozzá 50 ml ecetet. Hagyja újra Adzhikot, hogy megbirkózzon egy további 15 percig.
6. Öntsük a mártást tiszta, száraz tartályokba, és távolítsa el a tárolást egy hűvös sötét helyen.

Akut almával: az ujjait tartja

A receptet kifejezetten lusta tulajdonosokra terveztük. Adjika zöld almával főzés nélkül. Gyors és rendkívül egyszerű.

Összetevők:

• 3 nagy paradicsom;
• 1 zöld alma;
• 2 éles chili paprika;

• 4-5 fokhagymás szegfűszeg;
• Salt & #; 1 C. L.;
• vaj &#; 50 ml.

Főzés:

1. Vágja a paradicsomot közepes méretű darabokra, és tegye őket egy tálba a keverőbe.
2. Tisztítsa meg az almát a héjból, a magokból és vágja le a szeleteket. Küldje el őket paradicsomra.
3. Távolítsa el a magokat a paprikából. Vágja a chili több részre, és add hozzá az összetevők többi részéhez. A Kaukázusban, az úton, a hüvelyek nem tisztítják a belsőeket.
4. Tisztítsa meg a fokhagymát, és tegye azt is egy keverőben is. Adjunk hozzá sót és olajat. Grind zöldségek.
5. Szezon só ízlés szerint.
6. Elterjedt az adzhik-ra a bankokra. A nyers mártást a hűtőszekrényben hat hónapig tárolják.

A bankokat téli tárolásra sterilizálják. Ellenkező esetben az ilyen feldolgozás nem kötelező.

Vendégszerető – főzés nélkül

Összetevők:

• – GR fokhagyma;
• 3-4 darab. akut paprika;
• 0, kg bolgár;
• 1, kg vörös paradicsom;

• 1 középső gyökér Pasternak, zeller, petrezselyem, Kinza, Reganger (Basil), Tarkhun;
• 2 csokor kapor;
• 2-3 Art. L. Sololi.

Főzés:

1. Őrölje meg mindent a húsdarálón. Jól összekeverni. Helyezzen a vállon. Tegye a hűtőszekrénybe, mivel a keverék “lejátszás”.
2. Időről időre keverjük. A zöld, a bors és a fokhagyma ízlésre változtatható.
3. Télen Adzhik jó, mint egy független étel, vagy majonézes vagy tejföllel.

Adygei a papróktól – főzés nélkül

Összetevők:

• 1 kg édes vörös bolgár;
• 50 g azonos színű akut bors;

• 50 gramm kinse, kapor, Etsason és petrezselyem;
• 2 fej fokhagyma.

Főzés:

1. Tisztítsa meg a borsot, és őrizze meg a többi gyógynövényt.
2. Adjunk hozzá cukrot és sót a kapott keverékhez, és hagyjuk 3 napig a megnyugtatáshoz.
3. Ezután keverje össze, öntsön megfelelő tartályba és hermetikusan zárva.

A legegyszerűbb recept “szakács”

Szükséged lesz:

• 3 kg paradicsom;
• 1 kg bolgár;
• 0,5 kg fokhagymás;

• GR éles bors;
• 0,5 sós szemüveg;
• 3 st. L. Sahara.

Főzés módszer:

1. Ugrás az összes összetevőt egy húsdarálón, keverjük össze, adjunk hozzá sót és cukrot, és tegye félre az éjszakát.
2. Reggel. Tárolja a hűtőszekrényben.

Szilvákkal

A szilvákat gyakran használják különböző mártások hús- és halételekhez. Adzhika is előállítható ezekből a gyümölcsökből. A savanyú édes ízük az éles fűszerezés tökéletes kiegészítése. 

Szükséged lesz:

• 3 kg érett, húsos paradicsom;
• Bolgár, hagyma, szilva és sárgarépa & #; a felsorolt ​​összetevők mindegyike;
• Gric fokhagyma;

• Éles bors 10 hüvely;
• c cukor;
• 2 st. L. Sololi.

Az oltás folyamatában add hozzá ml növényi olajat ehhez az összetevőkhez.

Főzés

Körülbelül 3,5 óra lesz. A legtöbb időt a termék előkészítésére fordítják. Általánosságban elmondható, hogy a folyamatot a következő elemekkel lehet leírni:

1. Távolítsuk el a csontokat a leeresztő, levágta a gyümölcsök és vágja a véletlenszerűen bolgár.
2. tiszta sárgarépa.
3. Őröljük az összes zöldség, beleértve a keserű bors, paradicsom és fokhagyma, valamint a szilva egy húsdaráló.
4. Helyezzük az így kapott masszát a serpenyőben, és forralunk. Időben, adjuk hozzá a vaj, cukor és só. Próbálja ízlés alapos keverés után.
5. Forraljuk Adzhik legalább 3 órán át, majd süllyedt be sterilizált bankok és távolítsa el az órák.

Mint látható a leírás alapján, a főzési folyamat egyszerű, de sok időt.

Nos meghibásodott termék marad egész télen anélkül, hogy különleges hőmérsékleti viszonyok.

Kijevben

Összetevők:

• paradicsom és #; 5 kg;
• Bolgár & #; 1 kg;
• almák &#; 1 kg;
• sárgarépa &#; 1 kg;

• növényi olaj &#; ml;
• Salt & #; 2 st. L.;
• cukor &#; c;
• Red őrölt bors & #; 2 st. L.

Főzés:

1. Mosás és tiszta zöldségek és gyümölcsök. Tartsa a paradicsomot forró vízben, és távolítsa el a bőrt.
2. Görgessen az elkészített összetevőkön keresztül egy húsdarálón keresztül.
3. Helyezze a tömeget a serpenyőbe, az olajat, a sót és a fűszereket. Forraljuk 2 órán át, amíg vastag püré válik.
4. Sterilizált bankokba és szorosan zárva. Csomagolja be egy takarót, és melegítse fel a hűtést, majd tárolja hűvös helyen.

A cikk segített neked?

Nem igazán

0 alkalommal már segített

Kapcsolódó receptek