Press "Enter" to skip to content

Hogyan készítsünk Adzhika-t a paradicsomról és a fokhagymáról

Nyers adzhika a paradicsomtól és a fokhagymából télen főzés nélkül: Receptek fotókkal és videókkal

Adzhika a paradicsomtól a téli – 7 éles receptek “ujjveszteség”

Klasszikus Adzhika – Georgian és Abhaz – nem rendelkezik összetételében paradicsommal. Ez egy akut fűszerezés, amelyet égő borsból és különböző fűszerekből készítenek dörzsöléssel. Kiderül egy paszta-szerű tömeg. Oroszországban az Adzhika leggyakrabban a szósznak nevezik, amely valószínűleg éles, paradicsomból, bolgár borsból és más zöldségekből. Adzhika a paradicsomból az országunk egyik leggyakoribb. De sok szerető, hogy Adzhika és Kabachkov, padlizsán, lefolyó.

Ebben a cikkben 7 recepteket fogok írni adzhika paradicsomból. Hegeszthető, és a nyers zöldségekből származó mártást készíthet. A Paradicsom Adzhika-ban édespaprikát, sárgarépát, almát, padlizsánt, fokhagymát, akut borsot adhat hozzá. Olvassa el a tartalmat, és válasszon egy receptet az ízléshez.

Győződjön meg róla, hogy megpróbálja az adzhikot a bankok lefektetése előtt. Mivel a paradicsom különböző sav, a cukor és az ecet mennyisége változhat. A főzés végén próbálkozzon, ha szükséges, add hozzá, amire szüksége van.

Nyers adzhika a paradicsomtól a fokhagymával télen

Adzhika főzés nélkül, nyers. Ez egy nagyon egyszerű recept, elég gyors. Ugyanakkor minden zöldség megtartja a főzés során eltűnő vitaminokat. Egy ilyen paradicsomszósznak van egy friss zöldség illata, amely nagyon elégedett a hideg őszi és téli napokkal. A hűtőszekrényben kell tartani az ilyen advikát. A főzéshez csak friss, nem elrontott zöldséget kell használnia. Ha a zöldségek nem feltételek, akkor a munkadarab birkózik.

Összetevők:

  • Paradicsom – 1 kg
  • Paprika – 25 db.
  • Csípős chili paprika – db.
  • fokhagyma – 1 st. tisztított
  • Petrezselyem és a kapor – 1 csomag
  • Cukor – G.
  • Ecet 9% – ml
  • Só – ízlés szerint – 1 st.L. (íz)

HAB Látod, fokhagyma szükség elég sok. De ha nem szereted az erős fokhagymát, csökkentse az összeget. Ráadásul a fokhagyma friss marad. Fokhagymás tisztítás. Gyorsan tisztítsa meg a fokhagymát, vágja le a gyökerét. Tovább törje a fokhagymát egy késsel, és tegye egy fém tálba. Fedjük le a második tálat fent és rázzuk. Nyitott – és fokhagyma már hámozott.

2.Édes és keserű paprika távolítsa el a magokat, a paradicsomot 4 részre.

A zöldségek mosása, felelősségteljes. Ahogy Adzhika nem forr, nagyon jól mossa meg a zöldségeket. Még néhány másodpercig is kiabálhat forró vízzel. Ebből semmi hegesztésből, de a mikrobák valamivel kevesebb lesz.

Hab zöldövezet finoman adja át a kést.

A Habs nők cashits-ben fordulnak. Ehhez hagyja ki őket a húsdarálón (paradicsom, minden paprika, fokhagyma). Add hozzá a keverékhez zöld, sót, cukrot, ecetet és alaposan keverjük össze. 4 óráig hagyja a cukrot és a sót. Keverje össze az adzhiket többször, amíg meg nem jelenik.

HABIT BILLING sterilizált bankok és közel a takarót, hogy meglátogatott forró vizet. Tegye a hűtőszekrénybe.

Recept Adzhika a paradicsomból bolgár borssal

Ebben a receptben Adzhika főzött, ebben az időben egy kicsit megvastagodott. Ezért tárolható hosszú ideig és szobahőmérsékleten (például a szekrényben vagy az ágy alatt található konyhában). Minden ízlés meglehetősen kiegyensúlyozott, de a só és a cukor mennyisége megváltozhat, ha a paradicsom túl savas vagy ellenkezőleg, édes. Győződjön meg róla, hogy megpróbálja a kész terméket, mielőtt lehet. Mindig hozzáadhatja az ebben az esetben szükséges aromaanyagot.

Összetevők (2,7 liter):

  • Paradicsom – 2 kg
  • Piros bolgár bors – 1 kg
  • Piros éles bors – PC-k. (a kívánt élességen)
  • Fokhagyma – G.
  • Cukor – 1/2 állomás. (ml)
  • Növényi olaj – ml
  • Ecet 9% – ml
  • Só – 1 st.L. Slide nélkül

Adzhika a paradicsomból – főzés:

Habe zöldségek előkészítésével. Meg kell mosni őket, tiszta fokhagymát. Édes paprika vágott tetszőleges darabokra, eltávolítása vetőmag doboz. A paradicsom kivágta a gyümölcsöt, és négy részre vágott. Ha vannak foltok zöldségeken (rothadás, matt, repedések), akkor meg kell vágniuk. Az éles borsnak nem kell magokat kapnia, elegendő lesz a gyümölcs levágásához. A magok további élességet adnak.

Ahhoz, hogy gyorsan tisztítsa meg a fokhagymát, vágja le a gyökerét, és nyomja meg a kést.

Hack paradicsom és paprika (édes és éles) húsos csiszolókkal vagy keverővel.

A Hablot Mix megakadályozza a serpenyővel és felkészülni. ADZHIKA forrása után csökkentse a tüzet a kicsi és főzzük 40 percig, keverjük, hogy a szósz nem éghető. Míg a munkadarab főzött, sterilizálja a bankokat és a borítókat.

Hab 40 perc főzés adjon sót, cukrot és zöldségolajat Adzhika, keverjük és főzzük további 5 percet.

A Hab Add fokhagyma áthaladt a sajtóban, és öntsön ecetet. Keverjük és főzzük további 5 percet, az utolsó.

Nem tudom eldönteni, sterilizált bankok sterilizált bankok és azonnal roll up hermetikusan burkolatok. A gép alatti gumiszalaggal ellátott fedeleteket használhatja, és újrafelhasználható fémcsavarokat használhat. A megőrzési flip, nézd, elég jó fedél. És csomagolja meg a meleg törülközőt vagy takarót. Hagyjon egy napot, majd távolítsa el bármelyik helyen, a legfontosabb dolog az, hogy sötét és száraz.

Egy ilyen egyszerű recept. Ez a paradicsomból származó adzhika jól tárolt és kombinált húsdarabokkal.

Hogyan lehet a nem pólót adzhika a paradicsomból sárgarépával

Vannak emberek, és köztük vagyok, amelyek nem szeretnek élesek. Nos, nem tudok ételeket enni, nagylelkűen fűszerezett pirospaprikával. A gyerekek is nem fognak akut mártást fogyasztani. És ez az ilyen emberek receptje – nincs bors chili. Ez egy fűszeres íz, amely fokhagymát ad. És a mártást különböző illatos fűszerekkel fűszerezik.

Ez az adzhik vastag lesz, ellentétben az előző receptekkel. A leltárból szükséges lesz.

Összetevők:

  • Paradicsom – 5 kg
  • Édes bors – 1 kg
  • Sárgarépa – 1 kg
  • Fokhagyma – G.
  • Só – 10 óra.L.
  • Cukor – G.
  • Ecet – 0,5 st.
  • Fekete borsó – 20 db.
  • Fehér bors borsó – 20 db.
  • Könnyű bors borsó – 10 db.
  • Coriander föld – 1 st.L.
  • Ginger Ground – 1 st.L.
  • Bay Leaf – 4 db.
  • Száraz menta – 2 st.L.
  • Friss kapor – 3 ST.L.

Adzhika a paradicsomtól nem festett – főzés:

Habras jól mossa le és vágja le a szeleteket. Hagyja ki őket a juiceren keresztül. Kövesse a gyümölcslét egy serpenyővel, és tegye a kályhát, hogy folytassa. Forrás után forraljuk le a lassú hőt 30 percig.

Hab és sárgarépa tiszta, bors eltávolít magokat. Sárgarépa szóda a reszketésen, majd átugorja a húsdarálón. Szintén grind paprika és fokhagyma.

Hab fűszerek hajtogatják a gézet, összehajtva két rétegben. Gyűjtsük össze a géz széleit, alkotnak egy zsákot. Tie egy zsák fűszerek erős cérnát. Vágott hosszú élei cérnát, és gézzel.

HAB paradicsomlé Főzött fél órát, tegye a többi csavart zöldség, és mix. Ezután tegyen egy táskát fűszerekkel, és az Adzhika-ban szorítson.

Hab Adzhika 1,5 órával lassú tűzön forraljuk. Rendszeresen keverjük úgy, hogy semmi ne legyen égve. Amikor a zöldségek ásottak, kapd meg a táskát, és nyomjuk meg jól a serpenyőben. Öntsön sót és cukrot, főzzön további 10 percet. Amikor só és cukor feloldódik, győződjön meg róla, hogy próbálja meg. Különböző paradicsomfajták miatt ezeket az adalékanyagokat hozzá kell adni az ízléshez. A mennyiség különböző helyzetekben változhat. Szükség esetén adjunk hozzá sót, ha az adjika túl savas – cukrot adjon hozzá.

Hab 5 perccel a készenlét előtt öntsön ecetet. De az ecet nem adhat hozzá, Adjika és így jól fog maradni. Fókuszáljon az ízlésedre.

Nem tudok lélegezni az adzhikát sterilizált bankokkal és süllyesztve. Forduljon át, tekerje és hagyja lehűlni. Az ilyen adzhik fűszeres, édes-édes ízű lesz. Ez egy csodálatos szósz.

Paradicsom Adzhik ecet nélkül fokhagymával: recept főzéssel

Ez az adzhik nem nyers, meg kell vágnia. A főzési idő lehet, attól függ, hogy milyen finom szószot szeretne. Ha a leghasznosabb terméket, forrásban, főzzük 5 percet, és azonnal roll a bankokban. Ha az első helyen a sűrűség, akkor a Cook Adzhika 1 óra lehet, melynek során a mártással készült.

Összetevők:

  • Paradicsom – 3 kg
  • Bolgár bors – 4 db. Nagy
  • Fokhagyma – 2 fej
  • Akut podpper – PCS.
  • Só – 3 óra.L.
  • Cukor – G.
  • Bay Leaf – 4 db.
  • Bors keverék – 1 st.L.

Adzhika a paradicsomtól ecet nélkül – hogyan kell főzni:

Hab-szabvány. Mossa meg a zöldségeket, tiszta és vágjon darabokra, amelyek belépnek a húsdarálóba. Akut paprika kell levágni a gyümölcsöt. Ha tetszik az adzhika harcos, akkor hagyja el a magokat – minden keserűség. A lágyabb ízért el kell távolítani a magokat. Édes paprika van minden magvak eltávolítása, paradicsom a gyümölcsöt.

Hat minden zöldséget a húsdarálón, és hajtsa őket egy nagy serpenyőbe. Adjunk hozzá cukrot, sót, őrölt paprikát, babérlevelet. Tegye tűzbe, forraljuk fel és főzzük 5 percig. Próbáld meg ízelni, adjunk hozzá cukrot vagy sót, ha szükséges.

Nem tudom húzni az adzhik steril edényekkel, és szorosan szorosan lefedi. Adjon meg a megőrzést, és távolítsa el a helyet, ahol a nap sugarai nem esnek. Finom, illatos, éles és fényes lesz!

Adzhik főzés nélkül torma – finom recept

Ezt a mártással is nevezik “Hrenovina”, mivel az éles paprika helyett a khrena gyökerét használják. Kiderül egy fényes, éles ízt. Mivel ezt a munkadarabot nem forraljuk, a hűtőszekrényben kell tárolni.

Összetevők:

  • Paradicsom – 1 kg
  • Khrena gyökér – gr.
  • Fokhagyma – G.
  • Cukor – 1 óra.L.
  • Só – ch.L.

Hogyan kell főzni “Krenovin”:

Hab és fokhagyma tisztított. Paradicsom mosás és vágás darabokra, amelyek belépnek a húsdarálóba. Minden zöldség a húsdarálóba görget, és nagy tartályba hajtogat.

Habt só és cukor és keverjük össze. Nagyobb figyelmet kell fordítani a keverés folyamatára. Fő feladat – só só és cukor. Azonnal nem oldódnak meg, ezért hagyjuk a mártást egy napra szobahőmérsékleten. Fedje le a serpenyőt egy fedéllel, hogy a termékek ne kapjanak kis szemetet és porot. Időnként keverje össze az adzhik úgy, hogy a kristályok gyorsabban oldódjanak.

A másnapi snack a bankokra fektethető. Csak a bankokat sterilizálni kell, hogy az adzhika hosszabb ideig tartson, és ne folytassa. Bezárhatja a kategorált vagy euro-fedezeteket, elő-sterilizált. Az ilyen adzhikot a hűtőszekrényben kell tárolni.

Akut adzhik téli paradicsommal és almával

Az alma egy készenléti mártással fog adni egy kellemes extra ízt. Jobb, ha savas alma, de te és savanyú. Ezután a cukor mennyisége csökkentenie kell.

Összetevők:

  • Paradicsom – 2,5 kg
  • Sárgarépa – 1 kg
  • Bolgár bors – 1 kg
  • Alma – 1 kg
  • Fűszeres Chili Pepper – 60 gr.
  • Fokhagyma – G.
  • Cukor – G.
  • Só – 40 gr.
  • Napraforgóolaj – GR.
  • Ecet 70% – 1/4 óra.L. (vagy 1 st.L. kilenc%)

Hab mosás, sárgarépa és fokhagyma tiszta, édes paprika eltávolít magokat. Hiányzik a paradicsom, a sárgarépa, az alma és a paprika a húsdarálón keresztül. Hajtogatott zöldségek ferde egy nagy serpenyőbe.

Haby Adzhica a tűz és az események. Ezután forraljuk lassú hőt 1 órán át, a fedélnek nyitva kell lennie. Néha keverje meg a mártást, hogy semmi ne égjen.

Hab tomny óra adjunk hozzá sót, cukrot, zöldségolajat. Fokhagyma és éles paprika átugorja a húsdarálón, és adzhika. Keverjük és főzzük további 15 percig.

4.Végül, de öntsük az ecetikus lényeget, keverjük fel és töltsük fel a forró mártást sterilizált bankokra. Rossz, flip, csomagolás és hűvös. Kiderül Adzhik érdekes ízű, télen egyszerűen elengedhetetlen.

Adzhika paradicsomból padlizsánnal

Egy másik lehetőség a paradicsom adzhika – padlizsánnal. Ő készül, csak jól tárolt. Az ilyen advikát főzni kell, és szobahőmérsékleten tárolható.

Összetevők:

  • Piros húsos paradicsom – 1,5 kg
  • Padlizsánok – 1 kg
  • Bolgár bors – 1 kg
  • Fokhagyma – G.
  • Akut Podpick Pepper – 4 db.
  • Só – 35 gr.
  • Cukor – G.
  • Napraforgóolaj – GR.
  • Ecetsav 70% – 3/4 óra.L.

Hab hulladék zöldségek. A padlizsán levágja a bőrt, a paradicsomhoz Távolítsa el a gyümölcsöket, és az alkatrészekbe vágjuk, édes és keserű paprika eltávolítva magokat, tisztított fokhagymát.

Hablize a húsdaráló paradicsommal, édes paprikával és padlizsánokkal. Vegyünk egy nagy serpenyőt, öntsük a zöldségolajat az alján. És hajtsa be a serpenyőföldön. Tegye a tüzet, és forraljuk fel, győződjön meg róla, hogy kevered. Tovább csökkentse a fűtést és forraljuk fel 30 percig egy nyitott fedéllel, ne felejtsd el időről időre.

A Hab Adzhika főzött, rágja a fokhagymát és az éles paprikát a húsdarálón. Fél órás főzés után add hozzá őket a szószhoz. Ugyanakkor a sót és a cukrot, keverjük össze és főzzük további 10 percet.

A Hab készen áll, csak ecetsavra van szükség, keverjük és öntsük sterilizált bankokból. Folytassa a bankokat, forduljon át, és várjon egy teljes hűtésre. A padlizsánok ezt a mártással egyedülálló ízléssel adják.

Adzhika a paradicsomból – nagyon egyszerű billet. Ha főzés nélkül csinálsz, akkor nincs sok idő a főzésen. Ha nincs hely a dobozok tárolására a hűtőszekrényben, hegeszteni Adzhik és tárolja az apartmanban sötét helyen. Mindenesetre kap egy ízletes mártást, amely gyakorlatilag minden ételben szolgálható.

A mártásokról. A híres majonéz 5 perc alatt otthon főzhetnek a természetes termékektől. Ebben az esetben a konzisztencia és az íz, mint az üzlet Provence. Olvassa el az otthoni maoneza receptjét. És, hogy ezen az oldalon a fejlesztés, nyomja meg a gombokat a szociális hálózatok alatt, és ossza meg barátaival ezt a receptet. Új finom találkozók előtt!

Resós Adzhika receptjei paradicsomból és fokhagymából – főzés és sterilizálás nélkül

Adzhika – nagyon népszerű keleti étel. Már több mint egy tucat éve, az éles és sós mártás különböző ételeket szolgálnak és hazánkban. Az ilyen fűszerezés és nem olvasott módszerek. De a leginkább finom és hasznos a Raw Adzhik, amely paradicsomból és fokhagymából készült.

Ez az illatos tankolás alkalmas bármilyen edényre, fogantyú, főtt burgonyára és beillesztésére.

1. Adzhika paradicsomból, torma, bors és fokhagyma

Családunkban ez az adzhik “Gurez” -nek nevezik.
Ez az adzhika téli torma-túrával készül a főzés és a sterilizálás nélkül, egyszerűen és gyorsan.

Nyers adzhika recept:

  • 2 kg piros vagy zöld borsos felhők;
  • 0,5 kg paradicsom;
  • g fokhagyma;
  • g krezna;
  • 3 db. Gorky Pepper;
  • egy pohár almaecet;
  • Só és cukor ízlés szerint.

Lehetőségek lehetségesek. Valaki szereti az adzhik harcosot, valaki több “puha”. Az íz élessége Állítsa be a fokhagyma, a torma és a keserű bors mennyiségét.

Minden alkatrész mosás, tiszta és vágott. Ezután őrölje a hússzarvasakat. Só, cukor, só és ecet hozzáadása. Alaposan keverjük össze.

Csomagoljon sterilizált üvegedényekbe. Tartsa hűtve.

Az ízesítés jó az első és a második ételekhez. Egy ilyen “nyers adzhika”, amely hosszú főzés nélkül készül, családtagjait az egész téli vitaminok komplexumával biztosítja.

Ha nem szeretne egy ilyen akut adzhikot főzni, javasoljuk, hogy az Adzhika az almával.

2. Nyers adzhik ecet nélkül

Ez az illatos termék főzés nélkül a vitaminok valós rakodója, és nagyon könnyen és gyorsan teszi lehetővé.

Az ilyen tankolás elkészítése a húsételekre, amire szüksége van:

  • Blender a zöldségek átalakítására homogén, püré tömegre;
  • Azok számára, akik szeretik a legszegényebb mártást, előre kell állítani a leggyorsabb fokozat keserű borsát előre;
  • Ha mártást szeretne kapni, használjon paradicsomot, amelyben több pép van, mint a juice;
  • Tartsa a nyers üresen a hűtő kamrában, ha élvezni szeretné ízlését és aromáját, ameddig csak lehetséges.

Tehát most milyen összetevőkre van szükségünk:

  • Friss akut bors – 1 kg;
  • szárított keserű bors – 10 hüvely;
  • koriander föld – r;
  • fokhagymás – r;
  • A komló-sunnels elrendezése 60 g;
  • Sós nagy – 80 g.

Javasoljuk, hogy gumi kesztyűt viseljen, mert a dolgok keserű borssal lesznek.

Öblítse le a hüvelyeket, vágja le a farkát, és válassza ki az egész belső teret. Tisztítsa meg a fokhagymát, és gördüljön együtt egy húsdarálón keresztül.

Mivel minden földön van, azonnal elaludtuk őket a paprika és a fokhagyma éles keverékébe. Adunk hozzá sót, jól keverjük össze és csomagoljuk a készterméket steril edényekkel.

Ideális egy ilyen munkadarabhoz illeszkedő padlóburkolat. A Kapron fedéllel zárjuk, és elküldjük a hűtőszekrénybe.

3. Adzhika a paradicsomtól torma

A téli akut illatos mártás előkészítéséhez szüksége lesz:

  • Édes és érett paradicsom – r;
  • Édes paprika (előnyösen piros) – 1 kg;
  • Fokhagyma – 5 nagy fej;
  • Khrena root – r;
  • Cukor – r;
  • Apple ecet – ml;
  • Só – 1 evőkanál csúszdával.

Mielőtt elkezdené a munkát, el kell készítenie egy tömítőtartályt lefedéssel. Ebben az esetben jobb, ha kis konténerek használata, mert akut tankolás lesz, amelyet egy kicsit hozzáadunk az ételekhez.

A bankok sterilizálása -, hogy forró vizet vagy tekercset adjon a sütőben. Fedők Öblítse ki a jó szódát.

Készítsen paradicsomot, paprikát, távolítsa el a gyümölcsöket, és válassza ki a magot a paprika. Darabokra vágjuk, és őröljük egy húsdarálón.

Tisztított és zúzott fokhagyma Hozzáadás a földi tömeghez.

Most itt az ideje, hogy lóháton: tiszta gyökerek, darabokra vágva, és ugyanúgy zúzódnak.

Adja hozzá a fennmaradó komponenseket az akut paradicsomtömeghez. Ez az egész adzhika a torma szinte készen áll, de mielőtt az asztalra szolgálna, mégis követi, legalábbis ragaszkodni.

Szállítsák a tiszta mártást a tiszta edényekről, zárja be a szűk fedeleket, és tegye a hűtő kamrát.

4. Adzhika a paradicsomból zöldekkel

Ebben a klasszikus recept az akut szósz esetében, a petrezselyem illatos zöldségeit használják, amely a munkadarab kellemes illatát és ízét adja.

Tehát mi szükséges:

  • A húsdaráló paradicsommal – 1 kg;
  • Vörös őrölt bors – 3 teáskanál egy dombdal (te és valamivel többet, ha szereted élesebb);
  • fokhagymás – r;
  • Petrezselyem zöldek – 0,5 kg;
  • Cukor – 0,5 teáskanál;
  • Só – 1 evőkanál;
  • Édes bors – 0,5 kg;
  • Növényi olaj íz nélkül – 1 evőkanál.

Mozgassa zölden, lebomlik egy papírtörülközőn, hogy megszáradjon.

Tiszta fokhagymás fogak.

Öblítse le az édes paprikát, vágja le a farkát, és válassza ki a belsejét.

Grind paprika fokhagymával és zöldekkel egy húsdarálón.

Megszórjuk sóval, cukorral és borssal talajtömeggel, adjunk hozzá vajat és zúzott paradicsomot.

Keverjük össze mindent alaposan, és bomlanak a tiszta üvegekre.

Ne felejtsd el, Adzhik főzés nélkül főzve – egy romlandó termék. A hűtőberendezésben csak néhány hónap alatt tárolható.

5. Adzhik paradicsom nélkül

Az igazi adzhik paradicsom nélkül készül! A szósz fő komponensei keserű bors, fokhagyma, só és fűszerek. Ha valódi égő mártást szeretne készíteni a grúz konyhából – akkor ez az opció pontosan az, amire szüksége van!

Ez a kaukázusi edények egyszerű receptje az alábbi összetevőkből áll:

  • Édes zöld és sárga bors – 1,5 kg;
  • Tisztított fokhagyma – 6 nagy fej;
  • A kapor és a koriander magjai – 1 evőkanál;
  • A hops-sunnels elrendezése 1 evőkanál;
  • égő bors – 12 hüvely;
  • Só nagy – 3 nagy kanalak csúszdával;
  • Ecet Table – 30 ml.

Tekintettel arra, hogy az ilyen szósz összetételében égő paprika van, előre kell állítani gumi kesztyűvel.

Vágja le a gyümölcsöket az éles paprika, hagyja magokat. További varrómártással fognak adni. Öblítse le az édes paprikát, vágja le a farkát, és válassza ki a magot, vágja le a negyedeket.

Őröljük a húsdarálón, hámozott fokhagymás, édes és keserű bors kétszer.

Öntsük a növényi tömeget egy serpenyőbe, sót és öntsük az ecetet. Nagyon fontos, hogy a zöldségek ne forralódjanak, ezért folyamatosan keveredniük kell és melegen kell melegen keverniük.

Öntsük a forró terméket steril edények felett. A bankokat majonézi vagy gombák alatt használhatja. Nem túl nagyok, és csak az égő termék munkadarabára alkalmasak. Közelről a Kapron fedéllel, és hűvös helyen hűtés után tegye fel, a legjobb – a hűtőszekrényben.

Így az ilyen szósz a lehető leghosszabb ideig állt, hozzá kell adnia egy további sót.

Adzhika a paradicsomtól és a fokhagymából: 8 Klasszikus Adzhik Receptek

Igaz Adzhika egy kaukázusi étel, hogy felmerült a hosszú kampány a helyi pásztorok és lefordítva „só bors”. Abhaz és a grúz száraz adzhik az akut paprika, a fokhagyma és az illatos gyógynövényekből készült, és különböző húsdarabokként használják.
Idővel ez az étel megváltozott, amilyen gyakran sok klasszikus ételrel történik. És időnként Adzhika készül, keverve különböző zöldségeket és fűszereket. És szinte minden receptben éles paprika és fokhagyma van.

Sok különböző lehetőség van erre a snackre, a blogomban van egy gyönyörű receptek kiválasztása a téli ízletes adzhika számára. De ez a téma folytathatja és folytathatja, csak imádom ezt az edényt. Ezért örömmel osztom meg Önt és más bizonyított recepteket. Ma beszélünk Adzhik paradicsommal és fokhagymával. Ezen összetevők mellett édespaprikát, sárgarépát, almát adhat hozzá

Klasszikus recept adzhika a paradicsomtól és a fokhagymából

Kezdjük a legegyszerűbb receptet, amelyben csak 4 összetevő – paradicsom, fokhagyma, édes és keserű bors. Ilyen Adzhik nagyon gyorsan készül, és ha van egy kis ideje a főzéshez, akkor ez az opció az Ön számára. A kész étel lesz elég folyadékot, nagyon alkalmas a téli húsételek és macaron.

Összetevők:

  • Paradicsom – 2 kg
  • Bolgár bors – 1 kg
  • Fűszeres bors – 2 db.
  • Fokhagyma – G.
  • Cukor – 1/2 csésze
  • Só – 1 st. L.
  • Növényi olaj – 1/2 csésze
  • Ecet 9% – 1/2 csésze

Ehhez a munkadarabhoz jobb, ha piros paprika van, akkor egy telített fényes piros színt jelent.

Zöldségek előkészítése. Természetesen jól öblítve. A paradicsom 4 részre vágott. Peppers Távolítsa el magokat és gyümölcsöket, vágja le a hosszanti csíkokat. A keserű bors önkényesen csökkenthető. Fokhagyma tiszta a héjból.

Csiszolva váltakozva édes és keserű paprika és paradicsom keverő. Természetesen használhatja a húsdaráló, sok szeretet, hogy a darabok kicsit nagyobbak voltak. Mindezeket a fontot egy serpenyőbe helyezzük, amelyet a kályhába helyeztünk, és 40 percig egy csendes tűzre főzünk.

Míg az Adzhika előkészíti, sterilizálhatja a bankokat és a borítókat. A sterilizáló dobozok kedvenc módjaim – a sütőben. De ha még nem határozták meg, hogy milyen módon sterilizálódik, akkor kiválaszthatja a 11 sterilizálási módszerek közül.

Idő után adjunk hozzá sót, cukrot, zöldségolajat és ecetet. Forraljuk fel és főzzük további 5 percig.

De most hozzáadhatod a sajtó fokhagymán keresztül. Tömeg keverjük és főzzük további 5 percet. Kész!

Sterilizált bankok és tekercs lefedése.

Hogyan kell főzni főzött adzhik paradicsommal és sárgarépával

Hozzáadunk a receptünket, mégis sárgarépa és alma. Ebben az esetben az élesség hozzáadja a chili és a fokhagymát, sokan itt vannak. Adzhika kiderül, köszönhetően a sárgarépa, édes, de ugyanakkor a legszegényebb, éles. A családomnak ilyen finom a bankokkal rendelkezik, az egyik az elsővel végződik.

Összetevők:

  • Paradicsom – 1,5 kg
  • Bolgár bors – 1 kg
  • Alma savanyú – 1/2 kg
  • Sárgarépa – 1/2 kg
  • Fűszeres bors – GR
  • Fokhagyma – G.
  • Cukor – 1/2 csésze
  • Só – 1 st. L.
  • Növényi olaj – ml
  • Ecet 9% – 1/2 csésze

Zöldségeket fogunk kihagyni egy húsdarálón. Ebben az esetben nem zavarhatja és csökkentheti az összes összetevőt (paradicsom, alma, édes és éles, sárgarépa) önkényesen.

Az almát a héjból kell tisztítani, távolítsa el a magot és a magokat. A bolgár bors magvakkal és partíciókkal rendelkezik. A keserű bors magvakkal maradhat, ha szereted az éles ételeket.

Fokhagyma tiszta a héjból. A fokhagyma nem tartsa meg, ha szereted a harcost.

Alma, sárgarépa és paprika átugorja a húsdarálón, és már zúzott egy serpenyőben. Adjunk hozzá zöldségolajat. A zöldség tömege forraljuk és főzzük 30 percig, ne felejtsük el rendszeresen keverni.

Ezen idő alatt kihagytuk a paradicsomot a húsdarálón keresztül, és öntjük őket egy külön serpenyőbe. Adjunk hozzá a vegetaba masszát és főzzük további 30 percig egy kis tűzön, fedjük le egy serpenyővel ellátott serpenyőt. Ne felejtsd el, hogy keverjük, hogy ne legyen égetve.

Ez egy fordulat, hogy só, hozzáadott cukrot és apróra vágott fokhagymát. A főzés végén öntjük az ecetet.

Adzhika készen áll. Továbbra is bomlik a sterilizált bankoknál. A bankok fejjel lefelé fordítanak, és fedjük le a meleg kockát.

Jó étvágyat kívánunk! Nem vagyok biztos benne, hogy ilyen adzhikot nem fogják megenni az új év előtt.

Nyers adzhik “szikra” a paradicsomtól és a fokhagymából a főzés nélkül

Az Adzhika nyersen lehet főzni, a zöldségek hőfeldolgozása nélkül. Tehát természetesen több vitamin folytatódik, és az íze kiderül, mintha csak szakadt paradicsomból származik. A recept elég egyszerű, csak paradicsomból és fokhagymából.

Összetevők:

  • Paradicsom – 1,5 kg
  • Fűszeres paprika – 1 db.
  • Fokhagyma – G.
  • Cukor – 2 óra. L.
  • Só – 1 óra. L. csúszdával
  • Ecet – ml.

A paradicsom használható, és nem nagyon szép, amelyek nem alkalmasak marinákra a bankokban. Öblítjük őket, félig vágjuk.

Az akut bors teljes egészében használható, és teheti, törölheti a magokat. Mindez az éles függőségétől függ.

A fokhagyma csak tiszta a héjból.

Minden összetevőt hússzarvasakkal zúzunk. Annak érdekében, hogy nincsenek zöldségek maradt a húsdarálóban, azt javaslom, hogy felváltva paradicsomot helyezzen be, éles paprika, fokhagyma és paradicsom újra.

Ha van egy lédús paradicsommal, és a gyümölcslé sokat állt, csak vegyen részt a gyümölcslé, akkor Adzhika vastagságban lesz modellezve.

Most adjunk hozzá sót és cukrot, és öntsük az ecetet. Tömegkeverés körülbelül 5 percig, hogy a só és a cukor feloldódjon. Snack kész. Amint láthatja, ez nem történik meg könnyebb.

Sterilizált bankokba és közeli fémhovákba nyilvánítjuk.

Ha nem szeretné használni az ecetet, lehetséges, hogy a zúzott tabletta aszpirint a megőrzéshez.

Ezt a snacket és ecet nélkül főzheti, majd a munkadarabot egyszerűen a hűtőszekrényben tartják. A tartósítószereknek köszönhetően (fokhagyma, só, akut paprika) a munkadarab több hónapig tárolható.

Hrenovina otthon a paradicsomtól és a fokhagymából

Hrenovina lényegében ugyanaz az ADZHIKA, csak a khrena gyökere hozzáadásával. Finom akut snack. Főzés nélkül készül, a nyers formában. Igaz, hogy kihagyja Khrena gyökerét, meg kell sírnia egy kicsit, az ügy nem a kellemes. De egy modern húsdaráló segítségével a folyamat sokkal egyszerűsíthető. Emlékszem, 20 évvel ezelőtt a kedvenc anyám megrázta a kezét egy reszketés segítségével, a szaga a konyhában állt, hogy a könnyek az összes közelben áramlottak.

Összetevők:

  • Paradicsom – 1 kg
  • Khrena gyökér – gr.
  • Fokhagyma – G.
  • Cukor – 1 st. L.
  • Só – 1 st. L.

Georgian Recept Adzhika – ujjak licenc

A grúz recept sajátossága az Adzhik-hoz és hosszú előkészítési módszerhez. Ügyeljen arra, hogy Adzhik egy hétig készül. Valójában ez nem zavaró, csak néhány alkalommal kell keverni.

Összetevők:

  • Paradicsom – 1 kg
  • Bolgár bors – 1 kg
  • Fűszeres bors – 2 db.
  • Fokhagyma – G.
  • Só – 1 st. L.
  • Khmeley sunnels – 1 óra. L.
  • Kurkuma – 1 óra. L.
  • ecet

Paradicsom, bors és éles paprika vágott és átugorja a húsdarálón. Ott fokhagymát küldünk.

Keverjük össze a kapott tömeget, adjunk hozzá kurkuma, khmeli-sunnels, sót, és végül egy kis ecetet öntsünk.

Az eredeti receptben, amit az interneten kértem, van egy fűszerezés “sárga virág”. Azt kerestem, mit lehetne, de kiderült, hogy ezek a házak száraz virágai. Kíváncsi vagyok, persze, de nincs ilyen fűszerem. Megpróbáltam helyettesíteni a kurkumát.

Most türelmet kell szerezniük, és egy napos kanállal keverjük össze a növényi tömeget. Tény, hogy ez nem annyira zavaró, de lehetetlen elfelejteni ezt az eljárást.

Úgy gondolják, hogy így az adzhika “érett”. De a felmelegedés is nem tud, különben zakis. Tartsa szobahőmérsékleten baszkot.

7 nap elteltével a munkadarab eltolódott a tiszta bankokba és az útba. Nagyon finom és illatos előételt kapunk, azt javaslom, hogy ne legyek lusta a lélektől és főzzük.

A paradicsom, az alma és a fokhagyma leginkább finom receptje

Ez a kedvenc receptem. És bár én szeretem a kísérletet, és főzzük az új variánsait ismerős ételeket, de Adzhika ezt a receptet is a kedvenc, és evett először. Kiderül, hogy akut és laza, csak az összes összetevő ideális aránya. Azt javaslom, hogy megpróbálok főzni.

Összetevők:

  • Paradicsom – 2,5 kg
  • Sárgarépa – 1 kg
  • Édes bors – 1 kg
  • Alma – 1 kg
  • Cukor – 1 csésze
  • Napraforgóolaj – 1 csésze
  • Ecet – 1 csésze
  • Só – ¼ csésze
  • Fokhagyma – G.
  • Fűszeres bors – ízlés szerint

Zöldségek előkészítése. Tiszta sárgarépa, édes paprika eltávolítja a magokat. Az alma szeletekre vágott, eltávolítja a magot magokkal. A héj almából, amit nem tisztítok, a húsdaráló nyugodtan zúzódik.

Paradicsom, sárgarépa, édes paprika és alma áthalad a húsdarálón, feküdt egy nagy serpenyőben és a hasított testben körülbelül 1 óra.

Egy órával később, adjunk hozzá 1 csésze cukrot, 1 csésze napraforgóolajat, ¼ csésze sót.

A fokhagyma a húsdarálón is átvihető, és Adzhikba helyezi. Adjon hozzá egy darab chili paprika. A legtöbb perc egy másik számára

Végül öntjük az ecetet.

Hot adjika feküdt forró sterilizált bankokban, lovagoljon a fedélre.

A bankok átfordulnak, és fedjük le meleg takaróval a hűtés befejezéséhez.

Akut forralt adzhik bolgár borssal és fokhagymával

Ez a recept az éles ételek rajongói számára. Nézd meg, hogy mennyi akut bors és fokhagyma van benne! A recept alapja paradicsom, az édesség pedig sárgarépát és paprika.

Összetevők:

  • Paradicsom – 2 kg
  • Sárgarépa – 2 db.
  • Édes paprika – 2 db.
  • Cukor – 1 st. L.
  • Só – 1 st. L.
  • Napraforgóolaj – 50 ml.
  • Ecet – 50 ml.
  • Fokhagyma – 2 fej
  • Fűszeres bors – 7 – 8 db. de jobb ízű
  • Hop – Sunnelie
  • paróka
  • koriander
  • Vörös éles borsos talaj

Hihetetlenül finom snack a téli paradicsomból és padlizsánból

Nos, és hogyan táplálja a padlizsánokat? Mivel imádom őket, nem tudok megosztani veled egy másik csodálatos receptet. A mozi Adzhik különleges, egyedülálló aromáját és ízét adja. Az ilyen snack kenyeret kenhető, adjunk hozzá tésztához, ásni vagy takarmányként mártással húsra. Minden változatban finom.

Összetevők:

  • Paradicsom – 1,5 kg
  • Padlizsánok – 1 kg
  • Édes bors – 1 kg
  • Fokhagyma – G.
  • Fűszeres paprika – PC-k.
  • Növényi olaj – 1 csésze
  • Ecet – ml.
  • Cukor – 1 st. L.
  • Só ízlés szerint
  • koriander

Kezdjük a fokhagymával. Megtisztítjuk, és promóciós. Édes paprika és chili paprika tisztítsa meg magokat és köldök csíkozást. A paradicsom darabokra vonatkozik.

Padlizsán Tisztítsa meg a bőrt, így kevesebb keserűség lesz. Vágja a padlizsánokat darabokkal. Ha akarod, sótálhatsz, és hagyhatja el a percig a padlizsák idejét megengedett gyümölcslé, amely összeolvadnia kell. A keserűség elhagyja a lé.

Az összes zöldség felváltva átkapcsolva a húsdarálón keresztül, akkor még 2-szer is kihagyhat, majd gyengéd tétet vált ki.

Természetesen a zöldségeket sokkal gyorsabban őrölje. De aztán Adzhik lesz folyékonyabb és homogén. És áthalad a húsdarálón, a zöldségek darabjai maradnak, az Adzhik dühösebb és szépebb lesz.

Öntsük ezt a tömeget a serpenyőbe, tedd a tüzet, forraljuk fel és főzzük 40 percig, rendszeresen keverjük.

40 perc elteltével zöldségolajat és sót öntünk ízlés szerint. Adjon hozzá cukrot, ha szükséges. Az eredeti receptben, amelyre készülök, nincs cukor. De úgy tűnik számomra, hogy gazdag ízű ételeket ad. Így add hozzá adott esetben. Főzés további 40 perc. Ebben az időben a növényi tömeg sötétedik, forralja. 5 perccel a főzés vége előtt öntsük az ecetet.

Csak akkor marad, ha steril edények és tekercsek lefedése.

Ez a mai receptek. Remélem, ebben a választásban találsz egy megfelelő recept kiválasztását, ami a családodban szerethető.

Ez még mindig idő az üresek számára, nem lusta és szakács. Végtére is, olyan szép, hogy egy ízletes adzhika és téli üveget kapjunk, hogy érezzék a nyár ízét.

Adzhika a paradicsomtól a téli – receptek ujjveszteség

Adzhika paradicsomból a tél egy csodálatos tankolás, amely tárolja sok vitamin és ásványi anyag szükséges egy személy ebben az évszakban.

Sok különböző mártást szolgálnak fel a hús, a menta mártás bárány vagy marhahártás . Azonban a paradicsomból származó tankolás tökéletesen kombinálva bármilyen hússal. Ezenkívül számos típusa és módja van a Cooking Adjigetnek, ami azt jelenti, hogy biztosan megtalálja az Ön.

Ezután elmondom, hogyan kell feltölteni a tankolás téli főzés és főzés nélkül. Egy nem csillogó mártást készítünk, borssal és alma hozzáadásával. Finom lesz!

Nyers adzhika a paradicsomtól és a fokhagymából télen főzés nélkül

A RAW ADZHIKA receptje nem igényel keveréket forralva, azonban a jar és a fedél csavarodott. Sterilin. Az eljárás 5 percet vesz igénybe, de a konyhában tiszta lesz.

Forduljunk a beszerzéshez. A szükséges számú összetevők száma a recept nélkül főzés nélkül:

  • Paradicsom – kg;
  • Pepper Sharp – 1 db.;
  • fokhagymás – r;
  • Só – ch.L.;
  • Cukor – 2 óra.L.

Főzés ideje – 30 perc.

Főzés! A meglátható recept nevétől – paradicsomra van szükségünk. Használja a “hölgyek ujjai” vízelvezető “használatát. Nedvesség kevesebb, mint más paradicsomban. Egyéb termékek ízlés szerint.

A főzés előtt készítsen az összetevőket. Öblítse le, száraz, tegye előtted. Csatlakoztassa a húsdarálót előre.

1. Paradicsom vágott. Távolítsa el a magot, vágja le a “rossz” szélét.

2. Borsfordul. Ha tetszik legtávolabbi, vágott szemcsékkel és csíkokkal. Szeretnék egy kellemes betegséget, majd túl sokat törölni.
3. Fokhagyma Távolítsa el a héjat.
4. A húsgyorítón keresztül a paradicsom görgetése.

5. Az út közepén, hagyja ki a fokhagymát torma. Szükséges, hogy az összetevők ne maradjanak az autóban, de teljesen beleesett az edénybe.
6. Adjunk hozzá sót és cukrot. Jó keverés.

7. Nyissa fel a Banks-t. Csavarja meg és küldje el a hűtőszekrénybe.

Télen az ilyen jó funkciók az ételek betegét hozják, valamint a testet a vitaminokkal telítették.

Adzhika a paradicsomtól és a fokhagymából a téli főzéshez – nagyon finom

Télen hasznos, hogy enni adzhika a paradicsomtól fokhagymával. Ez egy hasznos étel, amely sok vitamint tárol. Egy ilyen edényhez a következő termékeket készítjük:

  • Paradicsom – kg;
  • Édes paprika – kg;
  • Sharp Peppers – 1 db.;
  • fokhagymás – r;
  • Cukor – r;
  • Só – ½ st.L.;
  • Ecet – 25 ml.

Főzés ideje – 60 perc.

Hagyományosan előkészíti az előttük lévő termékeket, folytassa a főzést.

1. Paradicsom öblítés. És készüljön fel. Vágva félig, túl sokat töröl. Miután hiányzik a húsdarálón keresztül.

Főzés! Annak érdekében, hogy ne szenvedjen elpárologtatással, tegye a paradicsomot egy szűrőbe, bevonta a felesleges nedvesség eltávolításához.

2. Míg a nedvesség áramlása, felkészítése és csavart paprika fokhagymával. Zöldségek jól öblítik. Félig vagy negyedévben vágja le. Ugrás a húsdarálón.

3. A paradicsom után egy serpenyőbe tolódunk, adjunk hozzá pürét paprika és fokhagyma. Megszórjuk a sót és a cukrot. Öntsön néhány növényi olajat (50 g) és ecetet. Jól keverjük össze.

4. Elkeverőt küldünk tűzbe. Forralok. 30 perces főzés után.
5. Miután lebontana a sterilizált bankokat. Tekerje, hűvös, és a télig hideg helyen eltávolítása után.

Adzhika recept a paradicsom és a bors fokhagymával télen – főtt

Ha a nyers adzhik megőrzi a paradicsom vitaminokat, akkor ez nem jelenti azt, hogy a főtt kevésbé hasznos. Elegendő számú eleme van a test számára, valamint az íze illatos és telített.

A forralt adjika termékek száma:

  • Fűszeres paprika – 6 db.;
  • Édespaprika – kg;
  • Paradicsom – 5 kg;
  • petrezselyem és kapor – ízlés szerint;
  • A cukor üveg;
  • Só – 2.L.;
  • Olaj – üveg.
  • Fokhagyma – G.

Főzés ideje – 1 óra 30 perc.

Kezdje, miután az összes terméket mossuk, tisztítják és elkészítjük.

1. A paradicsom és az édes paprika azonnal áthalad a húsdarálón egy serpenyőben. Tűzre küldünk. Főzzük 60 percet.

2. Egy külön tálban ugorjon át az akut bors fokhagymával a húsdarálón keresztül. Adjunk hozzá kuncogott zöldek, sók, cukor és olaj. Kever.
3. A főzés órája után helyezze ezeket az összetevőket egy serpenyőbe. Forraljuk 30 percig.

4. Ready Adzhik Sterilizált bankok által működtetett. Rossz, tekerje és tegye félre a teljes hűtésig.
5. Miután eltávolította a hűvös helyen télig.

Adzhik előkészítése anélkül, hogy a torma torma és a fokhagymát a télen

A Raw Adzhiki receptje során a paradicsom nem van hőkezelésnek, ezért a termék megtartja a vitaminokat és az ásványi anyagokat. Emellett az ételek íze és aromája. Alkalmazza Adzhika paradicsomból és fokhagymából hús, hal és zöldség.

Először előkészítjük az összetevőket:

  • Paradicsom – kg;
  • fokhagyma – 4 fej;
  • Pepper Sweet – 5 db.;
  • Piros éles bors – 1 db.;
  • Torma – 3 db.;
  • Só – ch.L.;
  • kapor – ízlés szerint.

Főzés ideje – 20 perc.

Elkezdjük a főzést.
1. Zöldségek jól öblítik és szárazak. Paradicsom és paprika szeletekre vágva. Fokhagymás szegfű tisztító.

2. Termékeket hagyunk a húsdarálón keresztül. Az első go torma fokhagymával. Következő paradicsom és bors.

3. Kiderült egy vizes pürét. Keverje fel a homogenitást.
4. Mi lesz a kapor. Tegyen egy tálba, adjunk hozzá kapót és keverjük, amíg a só fel nem oldódik.

5. Ezen a recept befejeződött. Bontsa ki az adzhik-ot a bankokon. Zárja le a fedelet és tisztítsa meg a hűtőszekrényt vagy a pincét télen.

Vonhatatlan, Adzhika a paradicsomból sárgarépával

Sokan közülünk nem szeretik túl éles ételeket, mert megtagadják, hogy élvezzék az adzhiket. Ez a recept kifejezetten az ilyen ínyencekhez.

A tankolás nagyon finom és kevésbé hasznos, mint az éles.

Az összetevőkből előkészíteni kell:

  • Paradicsom – 5 kg;
  • sárgarépa – kg;
  • Édespaprika – kg;
  • fokhagymás – r;
  • Fűszeres bors – 2 db.;
  • növényi olaj – ml;
  • Só ízlés szerint.

1. Paradicsom az enyém. Vágás a mennyiségre, vágja le a gyümölcsöt. Édes bors Távolítsa el a belépítményeket. Vágott vékony csíkok. Sárgarépa én, tiszta, vág.
2. Minden zöldség elküldi a húsdaráló, majd rakjon ki mindent a mély konténerek.

3. Akut paprika, eltávolítjuk a gyümölcs- és gabonafélék. Felére csökken, és azonnal küldjön egy zöldség püré (nem kell, hogy kihagyja a húsdaráló).
4. Nézzük Refuel összes olajat. Minden vegyes. Tűzre küldünk.

5. Forraljuk Adzhik 90 perces forralás után.

Főzés! 15 perc múlva készen, tedd a csirke fokhagyma és só ízlés szerint. Ne felejtsük el, hogy zavarja a nem égő.

A válogatás után a keveréket a bankok. Dia, hagyjuk egy ideig. Hagyjuk kihűlni le. Eltávolítása után hűvös helyen, amíg a téli.

Akut adzhik téli paradicsommal és almával

Ez a recept önmagában meglepő, a második lesz boldogan vele. Adzhika az almával a télen meglepően finom. Az almák hozzáadása kellemesen meglepő otthoni ínyenc. De miért mondd el, próbáld ki magad.

Készüljön fel a főzésre:

  • Paradicsom – 1 kg;
  • Édes pirospaprika – 1 kg;
  • Apple – 1 db.;
  • Izzó – 1 db.;
  • Fűszeres bors – 3 db.;
  • fokhagyma – fej;
  • Sárgarépa – 2 db.

Főzés ideje – 1 óra 30 perc

1. Zöldségek jól öblítik és szárazak. Miután mindenki átugorja a húsdarálón. Elsőbbség, amit már tudsz, korábban beszéltek róla.

2. Az összetevők mély serpenyőbe vagy serpenyőbe váltanak. Jól keverjük össze. Tűzre küldünk. Felforral.

3. Forrás után adjunk hozzá sót az ízléshez. Forraljuk, amíg az összes felesleges nedvesség elpárolog. 40 percre volt szükségem.

Főzés! A hosszú főzés a használt edényektől függ. Egy nagy felületű serpenyőben a folyamat gyorsabb lesz, összehasonlítva a bográcshoz egy kis területet.

4. Most továbbra is bomlik a sterilizált bankok finomságát. Fontos, hogy a bankok forróak. Adzhika is azonnal helyezze el, hogy meleg legyen. Nyisd ki. Kapcsolja be és távolítsa el az oldalra. Hogy minden hűvös lehet küldeni a hűvös helyre.

Következtetés

Az ilyen egyszerű receptek sokan szeretik, akik szeretnek valami melegebbet. Télen Adzhika paradicsom egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok, amelyek annyira hiányzik ebben az időben.

Felhívjuk figyelmét, hogy Adzhik tökéletesen együtt a hús, ami azt jelenti, hogy be kell nyújtani minden ünnep, még az új évre. Az ilyen tankolás mindig az úton lesz.

Készítsen finom ételeket a “Easy-Smak” receptekkel. Meglepődje a rokonaidat és a szeretteit.

Adzhika a paradicsomtól és a fokhagymából, és #; Recept nélkül főzés nélkül

Összetevők

  • paradicsom
  • kaliforniai paprika
  • fokhagyma
  • torma
  • cukor
  • Khmeli Sunneli
  • ecet

Kezdetben Adzhika csak a kaukázusi lakosságát készítette, de ma a főzés nélküli klasszikus recept a szláv konyhában található. Leggyakrabban a háziasszony elkészíti a paradicsomból és a fokhagymából. Végtére is lehetséges, hogy mindkét mártást kapjunk, és ugyanakkor különböző ételeket kapjanak.

Otthon Adzhik főzés nélkül

Az otthoni adzhika a paradicsomtól és a fokhagymából a főzés nélkül különböző ízekkel készülhet. Tehát ha egy klasszikus receptet választasz paprika éles, akkor a snack egy fűszeres ízlés, amely tökéletesen kiegészíti a húsételek.

Összetevők:

  • 3 kg paradicsom;
  • 1 csésze fokhagymás szegfűszeg;
  • 2 háló akut paprika;
  • 1 csésze cukor;
  • 1 pohár ecet;
  • 2 st. L. Sololi.

Főzés:

  1. Minden zöldséget víz alatt öblítünk, szárazabb. A paradicsom félig vágott, kivágta a gyümölcsöket. Paprika, édes és éles tisztítás a magoktól, hanem fokhagymás fogak is, figyelembe vesszük a héjat. Minden összetevő őröl egy hagyományos húsdarálón.
  2. A növényi tömegben sót öntünk cukorral, öntsük az ecetet, a keverést, és hagyjuk el egy órát, hogy az összes ömlesztett összetevő teljesen feloldódjon.
  3. Elterjedtem a kész snacket steril üvegeken, közel álltunk a fedéllel, és csak hűvös helyen tároljuk.

Az Adzhika esetében nem csak friss éles paprikát használhat, hanem szárítva is. Ehhez forró vizet kell öntenie, és 4 órán keresztül ellenállni kell az ige alatt, hogy továbbra is használják.

Nyers adzhik “szikra” a paradicsomtól és a fokhagymából a főzés nélkül

Sok hostesses, mint az Adzhika főzés nélkül, mert az összes összetevő zúzódott, és kapott egy ízletes mártást, amely egyszerűen kenyeret kelt. Nemrégiben sok lehetőség a nyers adzhika előkészítéséhez, így van egy klasszikus recept a paradicsom és a fokhagyma “szikra”.

Összetevők:

  • 1,5 kg paradicsom;
  • 1 éles bors;
  • g fokhagyma;
  • 2 C. L. Szahara;
  • 1 C. L. sók;
  • ml ecet.

Főzés:

  • Paradicsomot veszünk, nem szükséges, hogy a gyümölcsök simasak és szépek legyenek, mert minden csavart lesz. Szóval, vágja le őket, vágja ki a durva gyümölcsöket.
  • Tiszta fokhagymás szegfűszeg a héjakból, éles paprika csak öblítve és szárítva.
  • Elküldjük az összes összetevőt a húsdarálón és csavarva. Ha a paradicsom sok gyümölcslé adott, akkor egyszerűen egyesítse őt, hogy Adzhika vastag legyen.
  • Most a zöldség tömegben öntöttem sót cukorral, öntsük az ecetet, a keverést.
  • Amint az ömlesztett összetevők összes gabona feloldódnak, töltse ki az edényt mártással, zárja be a fedelet.

Ha nem igazán szeretné hozzáadni ecetet, akkor néhány aszpirin tablettát, zsúfolt és keveredhet a mártással. Egy ecet nélküli snacket főzhetsz, és aszpirin nélkül, az Adzhik-t csak a hűtőszekrényben kell tárolni.

Georgiai Recept Adzhiki & #; igazi lekvár

A grúz konyha saját klasszikus receptje is van a finom adzhika a paradicsom és a fokhagyma borssal. A mártás előkészítése a főzés nélkül is, és sajátossága, hogy itt használják a különböző fűszereket.

Összetevők:

  • 1 kg paradicsom;
  • 1 kg bolgár bors;
  • 2 éles paprika;
  • g fokhagyma;
  • 1 Art. L. sók;
  • 1 C. L. Hvel-sunnels;
  • 1 C. L. kurkuma;
  • ecet.

Főzés:

  • Paradicsom, két típusú bors darabokra vágva, és a húscsiszolóban lévő fokhagymás ruhával együtt.
  • A fagy zöldségben elalszik a sót, a kurkuma és a hops-sunnels, minden jól keveredett. Egy kis ecetet öntünk, és újra keverjük össze.
  • És most türelmes vagy, mivel a grúz adzhika szobahőmérsékleten kell jelentkeznie a hét folyamán. Minden nap szósz kell keverni, és lehetőleg naponta egyszer csinálni. Egy hétig Adzhika-val semmi sem fog történni, de ha újraelosztja, akkor dobja.
  • Miután a mártással teljesen “dátumok”.

A Georgian Adzhika eredeti receptje során a “sárga virág” nevű fűszerezés használata. Ezek a bársetták száraz virágai, azonban a polcokon, ez az ízesítés nem található, de biztonságosan változtatható a kurkuma.

Akut adzhika paradicsomból, fokhagymából és chili paprikából

A kocogás és a rajongók rajongói számára az Adzhika változata van – ez egy klasszikus recept nélkül főzés nélkül a paradicsom, a fokhagyma és a torma. A snack egy sajt módot készít, hogy sok hostess szerelem.

Összetevők:

  • 2 kg paradicsom;
  • g édes paprika;
  • Chile;
  • 5 fokhagymás fej;
  • g krezna;
  • 1.5 pohár cukor;
  • 0,5 sós szemüveg;
  • 1 Art. L. Hvel-sunnels;
  • 0,5 pohár ecet.

Főzés:

  • Kezdjük, előkészítjük az összes összetevőt, az édes paprikát és a chili tisztítást a magokból, a paradicsom fele vágva, kivágta a gyümölcsöt. Tisztítsa meg a fűszeres zöldségvesztenyét, valamint a torma, amelyek szintén darabokra vágnak.
  • Most csavarja az összes hozzávalót, akkor egy turmixgépben vagy hagyományos húsdaráló.
  • A kapott püré a zöldségekből, elaludt sót cukorral és illatos fűszerezéssel, ne felejtsd el az ecetet.
  • Mindegyiket jól keverjük, és órák alatt hagyja a fedelet a fedél alatt, ebben az időben a serpenyő tartalma jobban keverhető többször.
  • Ezután vesszük a gőz feldolgozott üvegek, megtöltjük a kész adzhika, közel a hűtőszekrényben tárolás.
  • Az Adzhika élessége csökkenthető, ha eltávolítja az összes magot Chile-ból, mert ez a maximális égés.

Nyers adzhik pokolral

Raw Adzhika a paradicsomtól és a fokhagymából, valamint a torma hozzáadásával – ez egy étvágygerjesztő és finom mártás, valamint kiváló ételzések a különböző ételek számára. A javasolt klasszikus szósz recept & #; főzés nélkül, egyszerűen és gyorsan főzzük.

Összetevők:

  • 2,5 kg paradicsom;
  • g édes paprika;
  • 5 keserű paprika;
  • Khrena gyökér;
  • g fokhagyma;
  • 1 csésze cukor;
  • 2 st. L. sók;
  • 1 pohár ecet (9%).

Főzés:

  • A főzés előtt meg kell jegyezni, hogy a nyers adzhika a hűtőszekrényben tárolódik.
  • Most az édespaprika gyümölcseit, félig vágjuk, tiszta minden magot. Az éles paprika csak víz alatt öblítenek, akkor vörösebb, akut vagy zöld, lágyabb.
  • A fokhagymás szegfűszeg tisztítása, a torma gyökér, a paradicsomgyümölcsben vágja ki a gyümölcsöt, és négy részre osztja.
  • Ezután az összes előkészített összetevőt a kombájnba és a csavarba helyezzük.
  • És majdnem készen áll az adzhika solimre, mi swee és öntött ecetet.
  • Adjika tárolása, használjon száraz üvegeket, amelyek a snack együttesen csavarják meg a fedeleket.
  • Amikor a fokhagymát választja, érdemes figyelmet fordítani az árnyékára, ha lila, akkor ez azt sugallja, hogy a szegfűszege nagyon éles, ami tökéletes az Adzhika számára.

Adzhika a paradicsomtól ecet nélkül

Az Adzhika meglehetősen fűszeres mártással van, és ecetet is ad, amelyet gyakran tapasztalt a fűszerezés előkészítésében. Ezért sok hostessek érdekli-e Adzhika lehet készült paradicsomos, fokhagymás nélkül ecetet és főzés nélkül. És sietünk, hogy egy ilyen klasszikus recept, így biztonságosan elkezdhet egy finom snacket főzni.

Összetevők:

  • 1,5 kg paradicsom;
  • 30 g fokhagyma;
  • az akut bors fele;
  • g krezna;
  • 2 C. L. Sololi.

Főzés:

  • A paradicsom öblítése vízzel, szeletekkel vágva, vágja ki a fagyasztottakat. Tisztítsa meg a fokhagymát és a torma gyököt, amelyet később meg kell tisztítani, mert gyorsan tesztelték.
  • Most a paradicsom zúzódik, kihasználva a keverő vagy hagyományos húsdaráló.
  • A csavart paradicsom tömegében sót öntünk és keverjük.
  • Akkor mi is őrölni a fokhagymát és a torma, a küldés paradicsom és addig keverjük, amíg az egységesség.
  • Kész snack feküdt a tiszta üvegeken, és csak hűvös helyen tárolja.

Mivel az Adzhik főzés nélkül és ecet nélkül készül, nagyon fontos, hogy friss zöldségeket választsunk szószra. Fallen, erősen vad és törés paradicsom nem használható. Az ilyen snack nem csak megmentésre kerül, de mérgezhető.

Adzhika paradicsomból és fokhagymából, bors nélkül

Ha a családod nem igazán szereti az édes paprikát, vagy egyszerűen nem jelent meg kezét. Akkor használjuk, mint egy klasszikus recept főzés nélkül, mint Adzhika paradicsomból és a fokhagyma, anélkül, bors. Az egyetlen dolog, ami hozzáad egy kis fűszert, amely a mártást nemcsak finom, hanem nagyon illatos.

Összetevők:

  • 1.5 paradicsom;
  • g keserű bors;
  • g fokhagyma;
  • 2 st. L. ecet;
  • 1 Art. L. Koriander magok;
  • 1 Art. L. kapor magok;
  • 1 Art. L. Hvel-sunnels;
  • 3 st. L. Sololi.

Főzés:

  1. A paradicsomot alaposan öblítjük, darabokra vágják, és a hússzarvassok segítségével a pürétömeghez fordulsz.
  2. Mindenesetre a fűszeres növényi szegfűszeget, a keserű borsot és az összes fűszeres magvakat.
  3. A sóval és ecettel összetevőket küldünk a paradicsommal.
  4. A jól kevert és snack steril üvegeken feküdhet.
  5. Ha a nyers harapnivalók hűtőszekrényében nincs hely, akkor tüzet helyeztünk, miután forró, azonnal roll az üvegekbe, és már kényelmes helyen tároljuk a tárolást.
  6. Ahhoz, hogy a fűszerek teljesen feltárták az illatukat, azokat előre kell gördíteni kell, de nem emlékezni egy serpenyőben.

Zöld paradicsom és bors ízesítése

Ha ősszel a küszöbön, és a paradicsom még mindig feloldódik az ágakon, akkor nem szabad felborulni, mert még a zöld paradicsomtól is kaphat egy finom adzhiket. Természetesen az ilyen snack fognak térni ízt szósszal érett paradicsom, de érdemes kipróbálni, mert az eredmény lesz kellemesen meglepett.

Összetevők:

  • 2 kg zöld paradicsom;
  • G bolgár bors (zöld);
  • 2 akut paprika (zöld);
  • 6 fokhagymás szegfűszeg;
  • 2 st. L. ecet;
  • ¼ csésze só;
  • 1 Art. L. növényi olaj;
  • 2 st. L. Hvel-sunneli (opcionális).

Főzés:

  • Elkészített paradicsom darabokra vágva, mint a hámozott édes paprika magvak.
  • Minden összetevő, kivéve a fokhagymát, hordoz egy keverőben, de a szokásos húsdaráló alkalmas.
  • Most, a kapott tömegben elaludtunk, finoman összeomlik a fűszeres zöldség, valamint a só, öntsük az ecettel és ha szükséges, adjunk hozzá komlót.
  • Mindegyik jól keveredett, egy órára hagyjuk, majd a tiszta üvegeket. És így az adzhika hosszabb ideig tárolódik, a bankok jobban sterilizálódnak.

Ilyen Adzhika esetében meg kell vennie a zöld paradicsomot, nem barna és nem narancssárga. Ha a paradicsom már elkezdett énekelni egy kicsit, nem alkalmasak szószra.

Ossetian Adzhika nagyon ízletes és illatos, egy ilyen szósz minden, a makaróni. A recept jellemzője az, hogy a gyümölcsök itt használják, nevezetesen az alma.

Összetevők:

  • 1 kg paradicsom;
  • 1 kg alma (savanyú édes);
  • g bolgár bors;
  • g fokhagyma;
  • Chile;
  • csomó zöld;
  • 2 st. L. Sololi.

Főzés:

  1. A paradicsomból eltávolítottuk a gyümölcsöket, az édes paprikákat és a chili tisztítást a magoktól.
  2. Távolítjuk el a héjakat a fokhagymás szegfűszől, az alma vágja a magot.
  3. Most az összes összetevő a zöldségekkel áthalad a húsdarálón keresztül. A zöldek bármilyen, például néhány petrezselyemmel és korianderrel, több betegtájékkal, bazsalikommal és zellerekkel.
  4. A csavart tömegben elaludtunk cukrot és sót, kevertünk és 10 percig hagyjuk.
  5. Steril edényekbe töltse kész szósszal, és tegye hűvös helyen tárolás.
  6. Tól Adzhika lehet készíteni, és kíméletesebb mártással, például összekeverjük egyenlő arányban tejföl.

A klasszikus Adzhika recept a főzés nélkül lehetővé teszi, hogy ízletes és étvágygerjesztő snacket kapjon a paradicsomtól és a fokhagymából. Minden javasolt receptek képekkel egyszerűek és a tüdőt, és különösen a leginkább megközelítő hostessek, akik nem igazán szeretnek időt tölteni a megőrzése. Adzhika lehet készíteni a különböző ízeket, de itt van egy igazi kaukázusi szósz előírja hozzáadásával magokat egy görögszéna, amely megvásárolható iparcikk.

Értékelje az anyag szerzőjét. A cikk már értékelte 2 embert.

Klasszikus Adzhik főzés nélkül – 8 lépésről lépésre receptek a télre

A CLASSIC ADZHIK főzés nélkül egy hagyományos kaukázusi előétel, amely abháziából származott. Ez a termék olyan finom és hasznos, hogy Adzhik most nagyon népszerű az egész világon. Az akut snack a fokhagymából és a borsból erősíti az immunitást, és tökéletesen meg kell adnia az íze húsételét. Összegyűjtöttük 8 receptek főzés klasszikus kiigazítások főzés nélkül a télen egy fotó lépésről lépésre.

Klasszikus adzhik recept főzés nélkül a tél

Adagok számát – 1,5 liter

Főzés ideje – 1,5 óra

Akut, fűszeres, égő adzhika a klasszikus kaukázusi konyha. Tekintettel arra, hogy ez az étel készül hőkezelés nélkül, az összes hasznos anyagok, illetve termékek mentésre kerül egy korsó. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg főzni illatos adzhik e recept, ha úgy tetszik az éles égő étel.

  • Pepper Édes 2 kg
  • Chili paprika 5 db.
  • Sand Sand 8.L.
  • ecet ml.
  • Salt 2 cikk.L.
  • Fokhagyma 3 fej
  • Aspirin ½ Tablet

Adzsika a paradicsom, fokhagyma és éles bors

Akut, de ugyanakkor az adzhik gyengéd a konzisztenciát a paradicsomból, éles borssal és fokhagymával. Egy csodálatos snack jön a kaukázusi, senki sem hagyja közömbös egy hideg télen vagy őszi napon.

Összetevők:

  • Érett paradicsom – 1,5 kg.
  • Pepper Sharp Red – 6 db.
  • Fokhagyma – 4 fej
  • Ecet Table – Ml.
  • Kinza – ½ gerenda
  • Basil – ½ sugár
  • Zeller (levelek) – 1 gerenda
  • Só szakács – 3 ST.L.
  • Cukor homok – ¼ st.

Főzés folyamat:

  1. Készítsen fel és feküdjön az asztalon, amely az ADZHIKA előkészítéséhez szükséges termékek szükségesek. Só, cukor és asztali ecet azonnal mérje meg a megfelelő mennyiségben, és tisztítsa meg a fokhagymát a héjból. A zöldek öblítik és hagyjuk megszáradni.
  2. Tegyen sekély vágás minden paradicsomra, hogy felrobbantja a paradicsomot. Forraljuk fel a vízforraló vízben, majd szétszórjuk a gyümölcsöket, és távolítsuk el a bőrt. A paradicsom félreteszi és foglalkozik a paprikával.
  3. Tegye vékony kesztyűt, és óvatosan mossa meg az éles chili paprikát. Távolítsa el a gyümölcsöket a gyümölcsben, és nem tudja eltávolítani a magokat – így snack lesz nagyobb akut lesz. A paprika tetszőleges darabokra vágott, és fokhagymával és zöldekkel együtt átugorja a húsdarálón.
  4. A paradicsom keverheti a keverőben vagy a húsdarálóban, amíg a pürét nem kapja meg. A paradicsom tömegét küldje el a mélyen nem fémes ételekhez, majd elkezdi keverni Adzhika.
  5. Crumpled fokhagyma és éles paprika zöldségekkel Add hozzá a tartályba paradicsommal, majd egy szakácsos só, cukor homok és öntött ecet. Összetevők keverjük össze és hagyjuk, hogy a keverék egy órára erősödik a konyhában.
  6. Míg a paradicsom-fokhagyma éles adzhika ragaszkodik egy tálba, sterilizálja az üvegedényeket és fedezi őket. A steril és abszolút száraz ételek terjesztése Apselikik és gyorsan húzza meg a fedeleket.
  7. Az így elkészített snack tartható a hűtőszekrényben vagy a hideg pincében az évre. Snack solo-t vagy húst és burgonya-ételek társaságát szolgálhat.

Step-by-step recept az adzhika harang paprikával

Lágy adzhik textúra vásárlások, amikor paradicsom hozzáadása a kompozícióban. Az intraight és illatos adzhika is meg kell kóstolnia azoknak is, akik nem tudnak sok éles snacket enni. Nyers Adzhika bankok védi a mentelmi jog a hideg évszakban jobb, mint bármelyik vitaminok.

Összetevők:

  • Érett paradicsom – 1 kg.
  • Édes pirospaprika – 1 kg.
  • Fokhagyma – 4 fej
  • Ecet Table – Ml.
  • Kinza – ½ gerenda
  • Basil – ½ sugár
  • Só szakács – 3 ST.L.
  • Cukor homok – ¼ st.

Főzés folyamat:

  1. Minden termék előkészítéséhez szükséges termékek előkészítése és hozzászólása az asztalon. Só, cukor és asztali ecet intézkedés, és fokhagyma tiszta és öblítse le. Mossa zöldségeket.
  2. Hogy minden paradicsom vágja kereszt keresztet. Forraljuk fel a vizet a vízforralóba, majd csípje meg a paradicsomot, hogy könnyedén eltávolítsa a bőrt velük. A paradicsom félreteszi és foglalkozik a paprikával.
  3. Mosás folyóvízpaprépekben tisztítsa meg magokat és partíciókat, távolítsa el a gyümölcsöket. Vágott paprika tetszőleges méretű darabokra vágva. Bors, fokhagymával együtt egy húsdarálón vagy élelmiszer-feldolgozón keresztül.
  4. A paradicsom meg tudja verni a turmixgépet, hogy átugorjon a húsdarálón, hogy megkapja a pürét. Ezután finoman töltse fel a koriander és a bazsalikom (szükségszerűen mosott) és csatlakoztassa a paradicsompürét.
  5. A fokhagyma és a bors őrlése hozzáadja a tartályt paradicsommal és zöldekkel, majd adja hozzá az összes sót, a cukor homokot és ecetet. Összetevők keverjük össze és hagyjuk, hogy a keverék egy órára erősödik a szobában.
  6. Míg Adzhik ragaszkodik a tálba, sterilizálja az üvegedényeket és fedezi őket. Az edényeknek sterilnek és teljesen száraznak kell lenniük. A bankok elosztják az Adjikát és gyorsan húzzák meg a fedeleket.
  7. Tárolja a kész snacket a hűtőszekrényben vagy a hideg pincében az évig, távol a hőtől és a napfénytől. Snack solo-t vagy húst és burgonya-ételek társaságát szolgálhat.

Delicious Sharp Adzhik a torma télen

Az Adzhika torma-t a torma megkülönbözteti a tartósság és a csípő, és nagyon könnyen készül. Finom akut snack nélkül főzés és sterilizálás tökéletesen tárolva a hűtőszekrényben vagy a pincében. Ez a snack részben hasonlít Krenovinra, de még mindig különbözik a részleteket és az összetevőket.

Összetevők:

  • Paradicsom – 0,5 kg.
  • Bolgár bors – 0,2 kg.
  • Gorky Pepper – GR.
  • Friss fokhagyma – 1 fej
  • Torma (gyökér) – GR.
  • Basil – ½ sugár
  • Kinza – ½ gerenda
  • Cukor homok – 1 st.L.
  • Só szakács – 1 st.L.
  • Ecet Table 9% – 1 st.L.

Főzés folyamat:

  1. Minden zöldség, zöldség és gyökér öblítés folyó víz alatt, majd tisztítsa meg a parton a bőrből a bőrből, tisztítsa meg a fokhagymát a héjakból, és tegye a paradicsomot.
  2. Paradicsom scat irányítja a forró vizet, majd távolítsa el a bőrt velük, és küldjön tisztított gyümölcsöket egy húsdarálóba vagy egy keverőbe. Khrena gyökér vágott önkényes darabokra. Gorky Pepper Távolítsa el a gyümölcsöket és magokat, majd vágja le a darabokra is.
  3. Bolgár bors fokhagymával, torma, bazsalikommal és cilancetry darálóval egy speciális keverő tálban vagy konyhával kombinálva. A csiszolóanyagok mértéke a saját belátása szerint, hogy tetszik az ADZHIKI konzisztenciája.
  4. A tartályban apróra vágott paradicsom állapotát, tegye ki a zúzott összetevőket a kombájnból vagy a keverőből. Hozzáadjuk a cukrot homok, só és az ecet a tartályt minden összetevő. Minden alkatrész a Adzhika kell jól keverjük össze, és elkezdeni a felkészülést tároló edények.
  5. Óvatosan forró vízben mossuk bankok sterilizálja a mikrohullámú vagy sütő, valamint forraljuk a Shiner fedelek. Nyers Adzhik Spread száraz meleg bankok és gyorsan húzza meg a fedeleket. Snack tárolható a hűtőben vagy a pincében, a körülbelül egy éve.

Kellemes étvágyat és kulináris siker!

Egyszerű és finom receptet Adzhika almával

Adzsika almával a készítményben, különbözteti meg a frissességét és a fény savanyúság, az íz. Mivel adzhik készítmény receptek létezik végtelen sok, akkor ez a módszer joga létezni. Ha a szezon applene, ez elég lehet használni gyümölcs- és egy ilyen étel.

Összetevők:

  • Paradicsom – 1 kg.
  • Paprika – gr.
  • Alma – G.
  • Gorkij bors – 2 db.
  • Fokhagyma – 1 fej
  • Zöld senkit – 1 gerenda
  • Ecet – ml.
  • Só ízlés szerint

Főzés folyamat:

  1. Paradicsom mosás és keresztreform vágja őket, hogy eltávolítsa a bőrt. Karcolás forró víz gyümölcs, majd óvatosan távolítsa el a bőrt velük. Édes paprika mossa és tiszta magokból és partíciókból, távolítsa el a gyümölcsöket is.
  2. Tisztítsa meg a fokhagymát a héjból, öblítse le és adjon neki egy lefolyót és szárítsa meg. A vékony kesztyű kihasználása öblítse le és tisztítsa meg a keserű paprikát, hagyhatja vagy törölheti a magokat – a saját belátása szerint.
  3. A húsdarálóban görgessen le a keserű és édes paprikát fokhagymával és zöldekkel. Ezután hagyja ki a paradicsomot, és tisztítsa meg az almákat a húsdarálón keresztül. Ezenkívül az almát paradicsommal verte a keverőben, hogy az Adzhika alapja volt a legtöbb krém.
  4. Nem fémes tartályban csatlakoztassa a paradicsom-alma pürét és a paprika, a zöld és a fokhagyma keverékét. Nyomja be a cukor kapacitását, sót és öntsön ecetet. Küldje el az összetevők keverékét a hűtőszekrény három órás hűtőjének megnyugtatásához, hogy a snackek íze telített legyen.
  5. Mielőtt zárja be a nyers adzhikát a bankokban, az edényeknek gondosan sterilizálniuk kell. A tökéletes út a mikrohullámú sütő vagy a sütő. Az adzhik-t még mindig forró, teljesen száraz tartályokban kell elosztani és spin steril borítókkal kell elosztani.
  6. A kaukázusi snacket eltávolítják a hűtőszekrényben vagy a pincében a hosszú távú tároláshoz, de ne feledje, hogy nem lehet több, mint egy év.

Nyers adzhik a sárgarépa télen

ADZHIKA-ban szinte bármit is hozzáadhat, attól függően, hogy személyes preferenciáitól függően. A sárgarépa tökéletesen kombinálódik a snack fő összetevőivel, és érdekesebb struktúrával rendelkezik. Próbáld ki!

Összetevők:

  • Paradicsom – 1 kg.
  • Édes bors – GR.
  • Friss sárgarépa – GR.
  • Gorky Pepper – 2 db.
  • Fokhagyma – 1 fej
  • Zöld senkit – 1 gerenda
  • Ecet – ml.
  • Só ízlés szerint

Főzés folyamat:

  1. Mossa meg a paradicsomot, és rájuk kegyetlen vágásokat végezzen, távolítsa el a bőrt a forró víz gyümölcse előtt. Édes paprika és sárgarépa mosás; A bors tisztítsa meg a magokat és a partíciókat, távolítsa el a gyümölcsöket is. A sárgarépa csak tisztítsa meg a bőrt.
  2. Tisztítsa meg a fokhagymát a héjból, és a kedvenc zöld öblítése, adjon neki egy öltést és száraz jól. Fűszeres paprika mosás és tiszta, előzetesen a kesztyű kezére. Ha nem távolítja el a borsból származó magokat, az Adzhik még akutabb lesz.
  3. A húsdarálóban görgessen le a keserű és édes paprika, sárgarépa fokhagymával, zöldekkel. Ezután hagyja ki a paradicsomot a húsdarálón keresztül, vagy vágja el őket egy keverő segítségével, hogy Adzhik több Creed konzisztenciát adjon.
  4. Nem fémes tartályban csatlakoztassa a paradicsom pürét és a paprika, a sárgarépa, a zöldség és a fokhagyma keverékét. Átadja a tartályba a cukor, só, és öntsük az ecetet is. Adzhika Küldje el a hűtőszekrénynek legalább két-három órát, hogy az edényt táplálják és ízleljék.
  5. A nyers harapnivalók lezárására szolgáló dobozok sterilizálásának tökéletes módja a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben. Friss Adzhik-t kell elosztani még mindig forró, teljesen száraz tartályokban és spin steril fedéllel.
  6. Snack tárolása a hűtőszekrényben, pincében vagy (télen) a Loggia szekrényben. Termékhivatal – Egy év, az összes tárolási és előkészítési feltétel függvényében.

Egyszerű recept az ecet nélküli beállításokhoz

Egy vagy másik oknál fogva szükség lehet az ecet használata nélkül. Az a vélemény, hogy az ecet üresek nélkül gyorsan romlik és rosszul tárolva – ez a mítosz. Csak gondosan kell követnie a főzésre vonatkozó utasításokat, majd az ecet nélküli billet, beleértve az Adzhik-t is, tökéletesen tárolódik.

Összetevők:

  • Paradicsom – 2,5 kg.
  • Édes bors – 0,5 kg.
  • Pepper Sharp – PC-k.
  • Fokhagyma – G.
  • Só szakács – 3 ST.L.

Főzés folyamat:

  1. Mossa meg alaposan a zöldséget forró folyó vízben, majd tetszőleges méretű darabokra vágja őket. Paprika édes és keserű előtakarékos magok és partíciók. Fokhagyma mentes a husktól.
  2. A RAW ADZHIKA összes összetevője például a zúzóeszközbe, például egy húsdarálóhoz, egy keverőhöz vagy egy konyhai processzorhoz. Attól függően, hogy milyen krémet vagy textúra kiigazítását, hogy íze, akkor lehet őrölni az összes komponenst az ételeket többször.
  3. Adjon hozzá egy szakács sót Adzhik-ban, keverje össze alaposan és hagyja el, és ebben az időben a kabátok és a borítók kényelmes módja az Ön számára. Az edényeknek száraznak és sterilnek kell lenniük.
  4. Adzhik elterjedt a konténereken, fedezi a borítókkal és a bankok széles medencéjét a pasztőrözéshez. Írja be a meleg vizet a dobozokhoz, majd helyezze a tartályt a kannákkal a tűzre. Pasztőrözés fél literes edények szó szerint tizenöt perc, amely után gyorsan bezárja a fedeleket.
  5. Az Adzhika-i bankok lehűlnek a takaró alatt vagy a kockás alatt, majd távolítsa el őket a hűtőszekrény tárolására. Egy ilyen üres nem lesz hosszú ideig, de körülbelül hat hónap a hűtőszekrényben meglehetősen él.

Édes adzhika a paradicsomtól és a fokhagymából a télen

Az étvágygerjesztő akut-édes snack tökéletes bármilyen húsos ételhez. Az edény főzésének egyszerűsége abban rejlik, hogy az ADZHIKA EZT RECEPE COCE számára egyáltalán nem szükséges. A főzés legfeljebb fél órát vesz igénybe.

Összetevők:

  • Paradicsom – 2 kg.
  • Fűszeres Chili Pepper – 5 db.
  • Cukor – 1/2 állomás.
  • Ecet táblázat 9% – ml.
  • Só – 2.L.
  • Fokhagyma – 4 fej

Főzés folyamat:

  1. Az édes nyers adzhiki főzés megkezdése előtt el kell készítenie az összes szükséges terméket. Ecetet, cukrot és sót kell mérni, majd tisztítsa meg a fokhagymát.
  2. Chile borsát ki kell mosni (kezelje azt kesztyűben), és távolítsa el a magokat úgy, hogy Adzhika ne legyen túl éles.
  3. Fokhagyma és keserű paprika lapozzon át a húsdarálón; A húsgyűjtők helyett az élelmiszer-feldolgozó vagy a keverő tökéletes. A termékek összetörnek egy ilyen konzisztenciához, hogy tetszik, és kényelmes volt enni fűszerezés.
  4. A paradicsom alaposan öblítse ki a forró vizet, majd túlterheljen egy keverővel vagy húsdarálóval elfogadható konzisztenciával. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét más összetevőkhöz.
  5. Nyomja be a tartályba az Adzhika Sugar Sars, Só, és öntsön ecetet, és keverje össze az összetevőket, amelyek fenyegető. Hagyjon egy snacket, hogy kb.
  6. Nyers adzhika az idéző ​​bankok Óvatosan sterinátok oly módon, hogy kényelmes az Ön számára, és forraljuk fel a fedelet. Az Adzhik elterjedése a száraz steril bankok fölé terjed, és a steril borítja szorosan szorosan szorosan a bankoknál.
  7. Készen áll arra, hogy élesen édes adzhika fokhagymából és paradicsomból a főzés nélkül tárolható a hűtőszekrényben vagy a hideg pincében az egész évben. A snack gyönyörű kenyérrel vagy burgonyával, és ez is tökéletesen kombinálódik a hússal.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.