Hogyan készítsünk albán cutleteket

Az albán cutlets népszerű és finom étel, amelynek analógjait a különböző országok nemzeti ételeiben találják meg. Ezek különböznek a szokásos csipkékektől az a tény, hogy nem készültek el a darált húsból, hanem apróra vágott húsból, amelyet előzetesen megjelöltek az eredeti fűszerek és ízesítések hozzáadásával.

Továbbá, a cikk bemutatja érdekes receptet, amellyel a szelet állíthatók elő különböző típusú húst.

Anyagtartalom:

Albán csirkemezek csirke filéből

A szakértők úgy vélik, hogy a legjobb, ha az albán csirke. Ráadásul tanácsos, hogy ne vegyen semmilyen húst, nevezetesen a filé részét. Nagyon szelíd, ez egy lédús és jó hőfeldolgozás.

A főzés megköveteli a kompozíciót:

• 2 csirkefilé;
• 90 gramm liszt;
• 2 tojás;
• asztali kanál mustár;
• 2 fokhagymás fogak;
• 0,5 majonéz szemüveg;
• egy kicsit friss kapor;
• 0,5 teáskanál curry;
• só;
• Bármilyen zöldség finomított olaj.

Az ilyen sütemények lépéseknek kell lenniük:

1. Először mossa le a filét, szárítsa meg a szalvétát, majd önkényesen apró darabokra vágja. Könnyebb lesz, ha a hús előzetesen megérinti a fagyasztóban.
2. Melko chop fokhagyma és kapor.
3. Add hozzá a húshoz az összetevők többi részével (kivéve az olajat), keverjük össze mindent.
4. Kapacitás főtt “darált” küldjön legalább egy órát a hűtőszekrénybe.
5. Ezután az idő után a serpenyő erős tüzet, öntsük olajat és gördít.
6. Ezután tegyen egy kanál félkész terméket, és mindkét oldalon sütjük az üreseket. A Slender Ruddy kéregnek fel kell tűnnie a felületükön.
7. Sült szeletek hajtogatnak egy serpenyőben, adjunk hozzá vizet (kb. Fél vegyület) és a 10 perces fedél alatt pörköltek.
A cutlets egyre lédús, puha és nagyon étvágygerjesztő. Ráadásul az oldalsó étel alkalmas bármely (burgonya, tészta vagy gabonafélék) számára.

Hogyan kell főzni a sertéshúsból

Egyes hostessek előnyben részesítik az albán sertéshúsban. És jobb, ha a hasított test pengét vagy hátsó részét használja. Bár a sertés nyak alkalmas. Ehhez az opcióhoz szüksége lesz a minimális összetételre:
• 0,5 kilogramm sertéshús;
• 2 tojás;
• g liszt;
• Maoneza;
• 2 íjfej;
• minden illatos fűszerezés.

A főzési technológia ugyanaz marad:

1. Mosott húst vágott kockákra, és hajtogat egy mély tálba.
2. Adjon finoman apróra vágott hagymát, fűszereket, meghajtja a nyers tojásokat.
3. Vezessen be lisztet, majonézet, keverje össze mindent.
4. A tömegnek megközelítőleg állnia kell a hűtőszekrényben.
5. Ezt követően forró olajban sütjük, és egy evőkanál a serpenyőben. Amint a munkadarab felszíne csomagolva van, meg kell fordítani.
A vágott hajszálak jól kiszolgáltak a főtt hajdina.

Főzés a halból

Nem kevésbé finom, szelíd vágók Albani halak a halból. Jobb, ha már készen áll a kész filéivel. Ez jelentős időt takarít meg, és megkönnyíti a háziasszony munkáját. A recepthez a következő komponensekre lesz szükség:
• 1 kilogramm bármilyen hal (fehér vagy piros);
• 6 tojás;
• só;
• 75 gramm majonéz;
• 6 középishagyma;
• bors;
• gramm burgonya keményítő.

Főzhegyápoló módszerek:

1. Kissé fagyasztott filé apró darabokra vágva.
2. Külön-külön, hogy a marinád. Ehhez önkényesen lefedje az íjat, és keverje össze a receptkomponens többi részével.
3. Csatlakoztassa a filétet a marináddal, és tegye a kapott tömeget a hűtőszekrénybe, legalább 3 órán át. Tökéletes lehetőség – egész éjjel.
4. Spry cutlets egy kis tűzön, amely egy félkész terméket helyez el a serpenyőben egy kanállal.
Haladó késztermékek viselése. Azonnal szolgálhatnak.

Csirkecselekmények Albánban keményítővel

Marinade apróra vágott cutlets dupla szerepet játszik. Először felkészíti a húst, és lágyabbá teszi. Másodszor, segítségével a “Mince” állandó konzisztenciát szerez. Ehhez a marinát általában lisztet, búzadarabot vagy keményítőt adunk hozzá. Az utolsó opciót leggyakrabban használják. Készítsen például a csirkecsíkokat keményítővel, használhat egy ismerős összetevőket:
• 0,5 kilogramm csirkefilé;
• 2 tojás;
• Luke Head;
• majonézi gramm;
• 90 gramm keményítő;
• 3 gramm só;
• kurkuma forgácsolás;
• őrölt paprika keveréke (ízlés szerint).

Hogyan kell főzni:

1. A filé az éles kést legfeljebb 5 milliméter darabokra vágja.
2. Finoman összeomlik. A csipkékben a “fáj” fényében érezhető. Azok, akik nem szeretik, összetörhetik az izzót a reszelőn.
3. Gyűjtsük össze az összes komponenst egy tartályban, keverjük össze és tegyük a hűtőszekrénybe 1 órán át. Ebben az időben a keményítő megduzzad, és a folyadék tömege viszkózusabbá válik.
4. Penész egy kanál, amely egy keveréket fűtött olajba helyez.
5. Mindkét oldalon sütjük a bronz árnyalatának megjelenése előtt.
Ezenkívül a késztermékek egy kicsit jóak, a fedél alatt a fedelet minimális fűtéssel.

Ízletes recept: Crab pálcika

Recept a Törökország filéjához

A megfelelő táplálkozás támogatói inkább pulyli filéből származnak. Kevesebb, mint csirkehús, kalóriát, valamint koleszterint és telített zsírsavakat tartalmaz. A Diétás Törökország az egy évig vagy az étrendben étkezéshez fordulhat a gyermekeknek. Van egy nagyon érdekes recept az apróra vágott hús előállítására, ahol a következő termékeket használják:
• G Törökország filé;
• 5 g sók;
• 30 g liszt;
• g tejföl;
• 25 g boszola;
• Y joghurt;
• 1 evőkanál apróra vágott zöldséget és petrezselyemmel;
• 1 nyers tojás;
• 2 fokhagyma szelet.

Készítsen következetesen

1. Fillet óvatosan 5 milliméter kocka.
2. Helyezzen egy kényelmes tálba, öntsön tejföllel.
3. Csatlakoztassa össze a tojást, a gabonát, néhány zöldet, lisztet.
4. Kapacitás félkész termékkel Küldés hűtőszekrénynek egy órára.
5. Az olaj hozzáadásával 4 percig mindkét oldalon.
6. A sütés után. Idő perc, fűtés – mérsékelt.
7. Különösen szakácsos mártással keverjük össze a joghurtot zúzott fokhagymával, sóval és apróra vágott zöldekkel. A tömeget annyira impregnálták aromákkal. Ehhez néhány percig kell állnia.

Az oldalsó edény nem szükséges. A kiszolgálás előtt öntsük frissen előkészített mártást.

Lásd még: Csirke csirkemell és #; recept

Albán marhahúscikkek

Az albán nyelvek készítéséhez használhatsz marhahús is. Igaz, ebben az esetben az idő sokkal többre lesz szüksége. Először is elkészíteni kell a húst, tisztítják az inakból és a vastag filmekből (a csirkefiléban hiányoznak). Másodszor, a marhahús hosszabb. Egy apróra vágott készlet készítéséhez ajánlatos a következő összetevőket használni:
• 0,5 kilogramm marhahús;
• 2 tojás;
• milliliters kefir;
• 50 g keményítő;
• 60 g búzaliszt;
• 2 fokhagymás fogak;
• só;
• 25 g majonéz;
• bors;
• Finomított olaj;
• Dope kötege.

Készítsen cutleteket egy adott sorrendben:

1. Öblítse le a húst, szárítsa meg a szalvétát, feldolgozza és kicsi kockákra vágja.
2. Hozzáadásított sajtó fokhagyma.
3. Kefir összekeverése liszttel, tojással, keményítővel és zúzott zöldséggel, homogén tömeget készít, sima konzisztenciával.
4. Öntsük meg a húst, paprika, adjunk hozzá egy kis sót (ízlés szerint), keverjük össze, majd helyezzük el néhány órát a hűtőszekrényben.
5. Sütjük egy forró serpenyőből két oldalról, mielőtt egy aranykéreg kialakulna.
A termikus feldolgozás során a tűz mérsékeltnek kell lennie, hogy az üresek jól melegedjenek.

Kefir hozzáadásával a sütőben

Az apróra vágott vágók is sültek a sütőben. Ehhez a lehetőséghez egy félkész csirkemell alkalmas. Ismeretes, hogy a baromfihús a magas hőmérsékleten történő feldolgozás során gyorsan készül.

Összetevőkészlet:

• 0,7 kilogramm csirkemell;
• 2 fokhagymás fogak;
• g liszt;
• 2 izzó;
• 50 g kefir;
• 2 tojás;
• 20 milliliter növényi olaj;
• Só és kedvenc fűszerek.

A főzés módszere valójában ugyanaz marad:

1. Öblítse le a húst, majd vágja kis kockákra éles késsel.
2. Marinada készítéséhez először a Blender Grind hagyma.
3. A kapott tisztítószert hússal és egyéb összetevőkkel (kivéve az olajat). Jól összekeverni.
4. Pékség sütőipari papírral (vagy pergamen).
5. Spoon bunkó töltelék, csomagolt üresek felülről bármilyen olajjal zöldség alapon.
6. Sütjük a sütőben 20 percig.
A cutlets lesz a lédús, illatos, egy kifejezett étvágygerjesztő kéreggel.

Mit kell szolgálni az albán nyelveken

Finom finom cutlets in albán – ez egy olyan étel, amely alkalmas egy ünnepi asztalra. De a napi menüben is használhatók. Igaz, ebben az esetben felmerül a kérdés: milyen ilyen hajók jobb szolgálni?

Tapasztalt szakácsok tanácsot adnak itt három lehetséges lehetőség:

1. Aromás szósz.

Ez lehet egy kész termék vagy egy speciális receptje által készített keverék. Gyakran, paradicsommártás vagy ketchup apróra vágott vágók.

2. Zöldség saláta.

Vegyes vagy keverék formájában vágható, olaj (vagy ecetsav töltés).

3. Burgonya, különböző gabonafélék vagy főtt tészta.

Ezeket a lehetőségeket leggyakrabban használják.
Mindegyik esetben a szerető pontosan úgy dönt, hogy a háztartásai, mint a több.

Kérjük, osztja meg az anyagot:

hit