Hogyan készítsünk az Apple Ecet Home-t

1

Mossa ki a 10 szervesen termesztett almát.

2

Vágott almát a negyedekre.

3

Hagyja szobahőmérsékleten almát, amíg barná válnak.

4

Tegye az almák barna negyedét egy nagy, üvegedénybe, széles torokba.

5

Fedjük le a víz almát.

6

Fedezze a Marley partját. Helyezze szabadon a gézet; Nem kell javítania. Ez lehetővé teszi, hogy az oxigén behatoljon a keverékbe.

7

Tegye a jar meleg, sötét helyen. Ehhez a forró vízcsövekkel ellátott szekrény tökéletes. A meleg évszakban tárolhatja az edényt a tetőtérben.

nyolc

Hagyja a bankot a bankhoz 6 hónapig, hetente egyszer keverje meg a tartalmat.

kilenc

Távolítsa el a bankot 6 hónapos fermentáció után. A felszínen a folyadék nem lesz egy réteg hab, amely képződik a normális baktériumok a folyamat fordult alkoholt ecet.

tíz

Lassan törölje a folyadékot a gézen egy másik üvegedénybe egy széles torokba. Ez megtörténhet, megszilárdíthatja a gézet az első bankon, majd túllépi a tartalmat a második bankba. Perfolálja az összes folyadékot.

tizenegy

Fedje le az edényt az azonos géz folyadékával.

12

Hetekig meleg, sötét helyre tegye.

13

Ha szükséges, átfedi a teljesen fermentált almás ecetet kis tartályokban. Tárolja a hűtőszekrényben, zárt formában, hogy frissességet tartson.