Hogyan készítsünk bort a borszőlőből

Házi bor a szőlőből

1. Mosogathatatlan (ez nagyon fontos, ellenkező esetben a fermentáció nem fog megtörténni) szőlő klaszterek és óvatosan él a bogyókkal velük.
2. A zománcozott vödörben kezeket adunk, vagy a kis szőlő kis adagokat adunk a gyümölcslé erős megjelenéséhez.
3. Ezután lefedjük a géz tartályt, és meleg napra szabadon hagyjuk fermentációs. Naponta kétszer keverjük össze a fából készült pengét.
4. Miután a Mezga (zúzott szőlő) emelkedik, a szűrőre dobjuk, hogy leereszkedjen a gyümölcslé, és nyomja át a gézzel.
5. Következő, túlcsordul egy tiszta szőlőlé és kenetcukor homok, keverjük össze.
6. A bankok nyakán mosógépet viselünk egy orvosi kesztyűt, néhány lyukat piercing az ujjaimban, és szorosan kötődik egy gumiszalaggal egy körben. 
7. Szobahőmérsékleten hagyjuk fermentációra fermentációra. Nézze meg a kesztyűt, a folyamat elején felfújt, és amikor elfújja – a bor készen áll.
nyolc. Miután az élesztő esik, és a bor megvilágítja a bort, és a “sziklák” megszűnik, gondosan lengyelül. A bor benyomása során nézd meg az élesztőt, hogy ne kerüljenek a tiszta palackokba, akkor a dugót vetjük.
kilenc. A szőlőbort hűvös helyen vesszük kb.
Aztán egy hónap múlva megvédjük a bort egy hűvös helyen, és ezzel a recept a szőlőbor számára, körülbelül 6 liter félig száraz illatú házi italt kapsz.

Ossza meg a receptet a barátaival!