Hogyan készítsünk csodás grillcsirkét a sütőben

A grillcsirke elkészítése sütőben

A grillcsirke egy igazi kedvenc, amelyet általában grillen vagy barbecue sütőben készítenek. De mi van, ha nincs lehetőségünk kinti sütögetésre? Ne essünk kétségbe, hiszen a grillcsirke ugyanolyan ínycsiklandó lehet a sütőben elkészítve is. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készíthetsz otthon egy isteni grillcsirkét a sütőben.

Hozzávalók

Mielőtt nekiállnál a sütésnek, győződj meg róla, hogy minden szükséges hozzávalót beszereztél. A grillcsirke elkészítéséhez szükséged lesz a következőkre:

– Egész csirke

– Olívaolaj

– Fűszerek (pl. fokhagyma, rozmaring, kakukkfű)

– Só

– Bors

– Citrom

Előkészületek

1. Mossd meg alaposan a csirkét, majd szárítsd meg papírtörlővel.

2. Készítsd elő a fűszereket és a citromot.

3. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

Grillezés előtt

1. Vágd fel a citromot és töltsd meg a csirke hasüregét vele.

2. Készíts egy fűszeres olajat a fűszerekből és az olívaolajból.

3. Döntsd át a csirkét a fűszeres olajban, úgy hogy mindenhol befedje.

A sütés folyamata

1. Helyezd a csirkét egy sütőrácsra a sütőtál vagy tepsibe.

2. Süsd a csirkét 180 fokon kb. 1,5-2 órán keresztül. Időnként locsold meg a szafttal.

3. Az utolsó 15 percben kapcsold fel a sütőt 220 fokra, hogy a bőre szép pirosra süljön.

4. Ha a hőmérsékletet nem tudod pontosan ellenőrizni, használj húshőmérőt a csirke belsejének megfelelő átsütéséhez.

Tálalás

1. Ha elkészült, vedd ki a csirkét a sütőből és hagyd pihenni néhány percig.

2. Vágd fel és tálald kedvenc körettel, salátával vagy friss zöldségekkel.

Tipp: Ha szeretnéd, hogy a grillcsirke extra szaftos legyen, tedd alá egy kis vizet vagy húslevest a sütés során.

Ez az egyszerű recept garantáltan sikert arat majd családod, barátaid körében. Próbáld ki és élvezd az otthon készült, ínycsiklandó grillcsirkét!