Press "Enter" to skip to content

Hogyan készítsünk csokoládé cukorkákat szilikon formában

Tészta csokoládé cupcakes szilikon formában

Csokoládé muffinok szilikon formákban

Egyszerű csokoládé cupcakes a sütőben a formákban

Ha illatos házi készítésű süteményekkel kívánja kényeztetni magát, és nincs ideje a födémben állni, próbálja meg szakítani a csokoládé cupcakes-t szilikon formákban. Nagyon gyorsan sültek, a desszert előkészítéséhez nem fog több, mint egy óra. A szelíd tészta kész cupcakes az egész csokoládéval együtt nagyon a szokásos tea ivás és ünnepi összejövetelek.
A szilikon formákban lévő csokoládé cupcakes receptje a keksz tészta hagyományos összetevőin alapul: tojás, liszt, cukor. Annak érdekében, hogy a cupcakes nedves és egy kis zsírt kapjon, a vajat a tésztához adjuk. Ahogy olcsó és dühösek. De hála a kakaópor és a csokoládé csepp, egyszerű cupcakes lesz érdekes csemege. Egy ilyen finom nem szégyelli a csokoládé rajongók kezelésére. Lépjünk lépésről lépésre készítsünk egy finom desszertet a teára. A képen lévő recept segít mindent, amennyire csak lehetséges.

Összetevők:

  • 4 tojás;
  • g cukor;
  • Mr. Liszt (2 pohár dia nélkül);
  • 1 C.L. vaníliás cukor;
  • kakikus olaj;
  • 6 st.L. kakaó;
  • 2 C.L. tészta megszakítás;
  • 1/4 C.L. sók;
  • Csokoládé csokoládé;
  • 1 Art.L. cukorpor.

Recept a csokoládé cupcakes a szilikon formák

1. Tojás csatlakozik a cukorral. Azonnal hozzáadhat Vanilla cukrot. Sok ez az aromás adalék az otthoni kényelemhez kapcsolódik.

2. A tojásokat keverjük össze, amíg a cukor nem oldódik meg, és a levegőhab nincs kialakítva. Adjunk hozzá puha vajat egy keverékbe. Jobb egy pár óra, hogy kivonjon egy csomag egy hűtőszekrény és apró kockákra vágva, így az olaj gyorsabban olvad.

3. Továbbra is megverte a homogenitást.

4. Szitáljon a lisztet egy tálba, és adjon hozzá egy breakdlert a csokoládé muffinok számára. Adjunk hozzá egy kis sót.

5. A kakaópor után.

6. Óvatosan keverje össze és verte meg a tésztát.

7. Szopni egy tál csokoládé csepp.

nyolc. A tésztát nem szabad lisztet szerezni, hanem túlságosan folyadékot is. A tömeg fényes, puha és vastagság következtében. Ezért adjuk hozzá a tésztához, amely nem olvadt, de lágyul. A tészta ideális konzisztenciája az öntőformákban lévő cupcakeshez kissé ívelt, mint a klasszikus kekszen. A vastagságra van szükség, hogy a csokoládé ne menjen az aljára, és egyenletesen elosztja a Cupca teljes magasságát. Keverje össze a tésztát csokoládéval.

kilenc. Mozgassa a tésztát szilikon formákon, töltse ki őket a magasság körülbelül 2/3-án. És így, hogy a cupcakes ugyanazok alakja, célszerű, hogy töltse őket közvetlenül a kulináris mérleg. A kis méretű öntőformákat használtam, be kell illeszteni a tésztát. By the way, már felmelegítheti a sütőt a “sütés” módban (felső és alsó).

Enyhén rontja a tésztát egy kanállal egy körben az oldalról a központba.

A szépség tetejére megszórjuk a maradék csokoládé golyókat.

Sütjük a cupcakes 15 perc alatt. Az űrlap magasságára emelkednek, és lekerekítettek. Felkészültség, hogy ellenőrizze, piercing egy fogpiszkálóval vagy egy fából készült SAP: Ha nincs folyékony tészta nyomai – Cupcakes készen áll. Kapcsolja ki a sütőt, kinyitjuk az ajtót, és hagyjuk a sütést további 3 percig.

Aztán egy kicsit lehűlünk, és gondosan eltávolítjuk a cupcakes-t szilikon formákból.

Megszórjuk cukorporral a siteren keresztül.

Csokoládé cupcakes a formákban! Nagyon ízletesek, pályázati és levegő. Tálaljuk csokoládé cupcakes meleg tea, kávé, kakaó. Jó étvágyat kívánunk!

Ha megragadod az ujjait egy ujjal, akkor csaknem kétszeres szivacs lesz – ezek olyan puhaak. És mi ez a csodálatos csokoládé illat, amely a konyhában lebeg? Biztos vagyok benne, hogy több mint egyszer szakács cupcakes ezen a recept fotókkal.

Ajánlások egyszerű cupcakes csokoládéval:

  1. Édes sütő só természetes ízű erősítő, és tökéletesen hangsúlyozza a csokoládé ízét. Észrevette, hogy hányékony csokoládék van a sózott dió hozzáadásával? Így a só működik. Ne hagyja figyelmen kívül a receptben, emellett szüksége lesz egy negyed egy teáskanál.
  2. A csokoládé cseppeket használják a receptben – ez egy különleges forma cukrászati ​​csokoládé, amelyet desszertek díszítésére terveztek. A kakaó, a tej, a cukor, a vanillin és a lecitin általában jelen van a kompozíciójukban. Csokoládéból készült cseppek nem olvadnak magas hőmérsékleten, ami lehetővé teszi, hogy a sütéshez hozzáadja a tésztát. Készen álló édességek a csokoládé cseppeknek köszönhetően érdekesnek és nagyon étvágygerjesztőnek tűnnek. De ha nem találja meg őket eladásra – apró darabokra vághat kedvenc csokoládéból. Jobb, ha nem használnak nagy darabokat – az aljára tudnak menni.
  3. Az olaj jobb használata, hogy krémes, napraforgó zöldség vagy margarin cupcakes durva, és nem annyira finom. Próbálj meg krémes olajat választani a zsírság százalékában legalább 82,5, ez jobbnak tekinthető.

Remélem, tetszett a recept és az ajánlások az útra jöttek. És szeretnék tanácsot szerelmeseinek csokoládét készíteni még ez csokoládétorta meggy és tejszín.

2 egyszerű recept a csokoládé cupcakes számára

Nos, ki nem szereti a csokoládét? Végtére is, ez az egyik legkedveltebb finomság, kezdve a korai gyermekkorból. Nagy örömmel élvezzük minden megnyilvánulást: csokoládé sütemények, fagylalt, cukorka, máz, és #; A lista vége nem látja. Ezért nem meglepő, hogy amikor egy házi feladat megőrzésére vágy, azonnal gondolkodunk egy csokoládé témájára.

Természetesen azt akarom, hogy gyors, egyszerű és csokoládé legyen. Ideális esetben ezekhez a keretekhez illeszkednek a csokoládé cupcakes receptje szilikon formákban, Igaz, ez nem mindig működik gyorsan, de mindenesetre a finomság előkészítése nem követeli meg az extra erőket, mert a folyamat időtartamát a csokoládé elhagyási teszt hűlésének szükségessége okozza, de ez nem felel meg Minden recept. Mindazonáltal mindent rendben.

Klasszikus főzési módszer

Részmunkaidőben ez a legköltségesebb időben, azonban az eredmény teljes mértékben igazolja a várakozást. Pályázat, levegő és hihetetlenül ízletes, cupcakes egyszerűen az összes háztartás szívét. A fehérítő, a legmegfelelőbb a szilikon formák használata, mivel a tészta nem csak jól elkeseredett, hanem a kész cupcakes is túl sok erőfeszítés nélkül távolítható el.

Tehát folytassa a receptet. Szükségünk lesz a következő összetevőkre:

  • Margarin – 1 csomag (gramm);
  • Cukor – 1 & #; 1,5 csésze (minden attól függ, ízlése preferenciák, édes lábujjak és egyéb);
  • Kakaó – 4 evőkanál;
  • Tej – ½ csésze;
  • Liszt – 2 pohár;
  • Tojás – 4 darab;
  • Szóda – ½ teáskanál.

Kívánt esetben vanillin vagy vanília cukrot, anyákat, szárított gyümölcsöket vagy csokoládé morzsát adhat hozzá.

Készítse elő a recept alkatrészeit, Menjen a főzéshez. A maximális kényelem érdekében lépéseket teszünk.

  1. Az első dolog, amit meg kell tennünk, olvad margarin. Vágja le egy mély fémtartályba, és küldje el a födémre, hogy olyan alacsony, mint gyenge. Az egyenletes olvadásra a margarinnak folyamatosan keverni kell, ellenkező esetben meg kell égetni.
  2. Miután a margarin homogén konzisztenciáját kapta, add hozzá a kakaó, a cukor és a tej fordulóján. Ne feledje, hogy intenzíven keveredjen, hozza mindent egy homogén tömegre. Meg kell oldani a keveréket az összetevők teljes feloldásához. Amikor az első buborékok jelennek meg, távolítsuk el a lemezből, és hűvösek vagyunk. Az évszakától függően ez a folyamat 15 perctől egy óráig tarthat.
  3. Amikor a csokoládé alapja alig meleg, be kell kapcsolnia a sütőt, és fokozatos.
  4. Most folytassa a tesztet. Győződjön meg róla, hogy a tömeg nem forró, és kezdje belépni egy tojásba, és keverjük össze mindent, amíg az egységességig.
  5. Nos, az utolsó összetevők, amelyek a tésztába mennek, egy negaring szóda és szitált liszt lesz. Mindennek még mindig alaposan kell mozognia, és a tészta készen áll.
  6. Szilikon formákhoz forgalmazza. Mivel a sütés folyamatában megközelítik, akkor az öntőformák legalább egyharmadát kell hagynia. Fontos továbbá az ellenkező befogadás, különben egyszerűen képes lesz arra, hogy átrendezhesse őket, ne kövesse a tésztát.
  7. A lemez jellemzőitől függően a sütési idő 25-40 percig tarthat. Ellenőrizze a rendelkezésre állás fából való nyárs vagy fogpiszkáló lehet. Ha a cupcake-t, akkor megszárad, akkor eltávolíthatja az űrlapokat.

A befejezett cupcakesnek időt kell adniuk, hogy lehűljön, majd csak az öntőformákból veszi ki őket. Kell tárolni őket egy zárt cellofán csomagban, így a hét folyamán megtartják frissességüket, ha természetesen nem eszik őket.

A második egyszerűsített módszer

Az egyszerű receptek mindig vonzzák a figyelmet, mert gyakran az eredményük már nem rosszabb a többinél. Ez a módszer a “a mentőautó” kategóriájából, és legalább időt és erőfeszítést igényel.

  • Tojás – 3 darab;
  • Cukor – ½ csésze (használható);
  • Tej – ½ csésze (ha nem, semmi szörnyű, lehet);
  • Krémes olaj – 50 gramm;
  • Liszt – gramm;
  • Kakaó – 4 evőkanál;
  • Szóda – ½ teáskanál.

Ebben az esetben a vizsgálat előkészítése sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mert semmi sem kell főznie.

  1. Keverjük össze a lágy olajat, a tojásokat és a cukrot az egységességhez, majd adtunk tejet erre a súlyra, és újra keverjük össze.
  2. Külön keverjük össze a szitált lisztet, kakaóport és szódát.
  3. Most csatlakoztassa a folyadékot és a száraz összetevőket, és keverje össze homogén állapotot. A tökéletes tésztának a tejföl vastag konzisztenciájának kell lennie, simán áramlik le egy kanállal.
  4. Kapcsolja be a sütőt fokozatra, és miközben felmelegíti a tésztát az űrlapok számára. Ezzel a hőmérsékleten a sütési idő körülbelül 20 perc lesz.

Hagyja, hogy a cupcats egy kicsit hűvös, vegye ki őket az űrlapból, és megszórjuk a cukorporral. Dekorációként mázzal, friss bogyókkal vagy díszes cukrászpor is használható.

Videó receptek

Csokoládé muffinok szilikon formákban

Cupcakes, Muffins, Capkeys – Mindezek népszerűek a mi időnként desszertek, amelyek gyakran használják a hagyományos sütemények cseréjét ünnepek és születésnapok. Gyakran vannak üzletek és cukrászda, ahol sütjük és díszítik az ízét. Azonban sok hostesses, aki a hazai édességekben ismeri a saját maffinjaikat a szeretteikért. Az otthoni főtt edény meleg és szeretet, és ezért sokkal jobban lesz.

A csokoládé cupcakes a formákban nem igényel nagy erőfeszítést, és legalább minden nap díszítheti az asztalodat. A receptek rengetege lehetővé teszi, hogy pontosan megtalálja az összetevőket és a főzési időt. További komponensek hozzáadása a madfinek, mint például a friss gyümölcsök és a bogyók, akkor a desszert még jobb lesz. Egy ilyen desszert mindenki Mala-tól nagyszerű lesz, és a Candida Bara részeként csodálatos lesz.

Egyszerű recept csokoládé muffinok

Készítsen csokoládé muffinokat szilikon formákban, nagyon könnyű. Ez nem igényel rengeteg bonyolult összetevők vagy különleges cukrászati ​​gépek – Cappoxies állíthatók elő a szokásos konyhában. Csokoládé madfins, színes krémmel vagy szokatlan figura díszítve, szeretni fogja a gyermekeit. Ez az egyszerű cupcake recept nem vesz túl sok percet egy forgalmas menetrendben, és elhagyja a szeretteivel töltött időt.

Alapvető összetevők

Nem számít pontosan, hogy milyen receptet kell eldönteni, hogy használja – leggyakrabban az alapvető összetevők halmaza kevésbé különbözik egymástól.

Természetesen a mesterosztály főszereplője csokoládé. Nagyon fontos, hogy válasszon egy csempe a kakaó tartalmat. Olcsó analógok nem illeszkednek, mivel főként kakaóhelyettesítőt tartalmaznak. Egy másik fontos csokoládé kiválasztási kritérium – Szín.

A tejet és a fehér csokoládét rendkívül ritkán használják. Azt is javasoljuk, csak egy sötét kakaó-tartalmú terméket használunk.

Csokoládé cupcakes egyszerű – csokoládé és semmi más, és jönnek – kiegészítő összetevők hozzáadásával. A döntés, hogy bonyolítja, hogy a recept egy nagyszámú komponens, továbbra is az Ön számára, de azt lehet mondani, az biztos, hogy a muffin banán vagy friss bogyós kitűnnek szokatlan fényes ízét.

A finom desszert készítéséhez szüksége lesz egy pohár tejre, tojásra és cukorra. Számos receptváltozatban vajat kell használni. Ezenkívül margarin szükséges, kakaó, búzaliszt és sütőpor. Amint már említettük, természetesen csokoládé lesz szükség.

Minden összetevő biztosan már a konyhában van. A receptek nem különböznek a nehézségben, de az összetevők egy utasítástól a másikig terjednek.

Főzési folyamat

Az utóbbi években receptek a kabétek és a muffinok mikrohullámú sütőjében történő előkészítéséhez, de azok, akik rendszeresen sütnek, tudják, hogy a legjobb módja a desszert hagyományos sütése a sütőben. Minden egyes receptnek saját főzési technológiája van, de vannak olyan szabályok és utasítások, amelyek változatlanok maradnak.

A cupcakes készítése előtt győződjön meg róla, hogy a lisztet és más száraz összetevőket. Ezek elkülönülnek a nedvesektől. Krémes olajat öntött, folyékony összetevőkbe öntjük. A tészta kétféle összetevő csatlakoztatásával kapja meg. A tömeget formálni kell, hogy a keveréket néhány percig álljon az űrlapon, mielőtt a sütőbe kerülne. A következő lépés szükséges ahhoz, hogy a sütőt fokozza a sütőt és sütjük a muffinokat.

A cupcakes előkészítése meglehetősen egyszerű, csak meg kell ismernie az elemi szabályokat. Ne feledje, hogy minden recept különleges összetevőket és a főzési technológiát igényel. Nem szabad mindenféle cupcakeset főzni ugyanazon az utasításokon csak az összetevők megváltoztatásával. Próbáljon meg különböző muffinokat, és hagyja abba azokat, akik tetszik a legjobban.

Muffinok csokoládéval és banánnal

A csokoládé cupcakes receptjei, amelyeket a formákban készítettek, mindig is nagyon népszerűek voltak. Új recepteket találnak minden évben, de vannak olyan klasszikus előkészítési módszerek is, amelyek soha nem válnak elavulnak. Cupcakes banánnal és csokoládéval kombinálva két jól ismert ízét, amelynek kombinációja gyakran megtalálható a desszertek világában.

A finomság elkészítése:

  • a nádcukor fele;
  • egy evőkanál sütőpor;
  • negyed csésze kakaó;
  • Fullack csokoládé darabokkal;
  • egy tojás;
  • Négy evőkanál vaj;
  • egy pohár tej;
  • Két pohár liszt;
  • Három negyedik pohár joghurt adalékok nélkül;
  • Egy banán.

A sütőnek fel kell melegítenie Celsius fokig, szilikon formák előkészítése a pergamenpapírral történő ellenőrzésével. Szitált liszt keverjük össze egy sütőporral és keverjük össze a keveréket. Adjunk hozzá cukor homokot, kakaóporot és csokoládé darabokat. Minden darabnak kis méretűnek kell lennie. Egy külön edényben keverjük össze a folyékony összetevőket – tojást, joghurtot és tejet. Ostor. Banán kell füstölni. Krémes olaj öntött, adjunk hozzá banán burgonyapürét. A vizsgálati keverék folyékony összetevői banán-krém tömeggel. Száraz összetevők hozzáadása után zavarja a homogén tömeget. Tegye ezt a desszert szilikon formában, mert könnyen használhatóak, és lehetővé teszik, hogy könnyedén megkapja a muffinok formáját. Helyezze a kapott tésztát az öntőformákba, kb. 20 percig sütjük, majd a szilikon hűvös és élvezze a banán és a csokoládé ízét.

Videó főzés csokoládé cupcakes a szilikon formákban

Szelíd csokoládé muffinok

Ezt a receptet megkülönbözteti egy nedves textúra, olvadó a szájban. Madfineknek van egy kifejezett íze a kakaónak, nagyon gyorsan előkészíti és az egyik legjobb receptje a muffinok, csokoládé cupcakes szilikon formákban.

A főzés:

  • Margine gramm;
  • két tojás;
  • 2 teáskanál sütőpor;
  • liszt gramm;
  • Öt evőkanál kakaó;
  • gramm cukor homok;
  • Gramm tej.

Tegye a serpenyőt tűzre, keverje össze a margarint a sütéshez, a cukorhoz és a tejhez kakaóporhoz. Miután az elegyet forraljuk, távolítsa el a tűzből. Miután lehűl, adjunk hozzá tojást. A következő lépést keverni kell. Külön keverjük össze a sütőport és a lisztet. Ellenőrizze a tésztát. Helyezze el a tésztát az evőkanál formában. A szilikon formákból azt tanácsoljuk, hogy vegye a legegyszerűbbet. Ezeket vízzel kell megszárítani. Amikor sütjük a csokoládé cupcakes, fontos, hogy stabil hőmérsékletet tartson a sütőben, ne nyissa ki, és ne zárja túl gyakran. A sütő követte, hogy felmelegedjen Celsius fokig. Tartsa a muffinokat a peremen belüli sütőben.

A kész cupcakes kenhető krémmel. Használjon cukrászati ​​pengét vagy cukrászati ​​táskát. Ha nincs speciális sütőberendezés, használhat egy egyszerű csomagot szeletelt sarokban.

Cupcakes folyékony csokoládé töltéssel

A cupcakes folyékony csokoládé kitöltését gyakran Lava-nak nevezik. Hogy készítsen ezeket a cupcakes-t, meg kell vásárolnia egy igazi fekete csokoládét, amely kitölti a sütést. A finom csokoládé muffinok kellemes textúrával és kis csokoládé robbanással fognak örülni a desszert közepén.

A cupcakes receptje használatra van szükség:

  • 80 gramm keserű csokoládé;
  • 2 evőkanál konyakot;
  • cukor gramm;
  • 2 evőkanál liszt;
  • 2 tojás;
  • 80 gramm krémolaj.

Tegyen egy vízfürdőt. Ehhez egy serpenyőben, vízzel, tegyen egy üveg vagy vas tálat, hogy ne érintse a vizet. Tegye a serpenyőt. Tegyen vajat és csokoládét egy tálba. Keverjük az elegyet egyenletességre. A tojások kombinálják a cukorral, amíg egyetlen tömeget kapsz. Öntsük be a lisztet, és verte, majd adjunk hozzá egy keveréket egy vízfürdőn. Keverjük össze a kapott tésztát, öntsük a konyakot. Egyedi ízesítő jegyzeteket, csokoládé ízét ad hozzá. Celsius fokon állított sütő. Mindegyik szilikonforma külön-külön – kenet a krémes olajat, megszórjuk a liszttel. Sütjük a desszert, amíg a tésztát felemelik, majd további 5 percig hagyja a kemencében. A folyékony töltéssel ellátott cupcakes készen áll a használatra!

Muffinok csokoládé töltésével

Ez a recept egyenesen különbözik az előzőektől, mivel klasszikus csokoládé cupcakes, amelyek szilikon formákban készülnek. Bár sok lesz a teendő dobostorta recept, vannak olyanok, akik szeretnék érezni csak egy kis édes kakaó csempe saját sütés. Egy alternatív teszt a kakaó hozzáadásával a hagyományos muffin tészta. Ez nagyon egyszerű előkészítés, és a sütési idő nem különbözik a más cupcakes főzésére.

Előkészítő használat:

  • 2 tojás;
  • keserű csokoládé gramm;
  • 1 teáskanál sütőpor;
  • 75 gramm búza;
  • 1 csipetnyi só;
  • növényi olaj gramm;
  • 80 gramm cukor homok;
  • tej gramm;
  • liszt gramm.

A lisztet meg kell szüntetni az edényeink textúrájához, hogy levegő és pályázat legyen. Keverjük össze egy sütőporral és sóval. Egy külön tálban kombináljuk a cukrot és a tojást. Vegye fel a homogenitást. A tömegnek ki kell kapcsolnia, hogy buja legyen. Adja hozzá a búzát a lisztbe, öntsük a tejet a folyékony keverékbe, folyamatosan a keverő kis teljesítményt. Adjunk hozzá zöldségolajat. Továbbra is megverte a keveréket, elalszik a száraz összetevők. A tészta folyadékot kell kapnia. Szilikon formákban, a sütéshez papírra. Minden egyes öntés alján egy kis tésztát öntünk, tegyen egy darab csokoládét, amely a mi töltésünk lesz. Meg kell határoznia a maradék tömeget a tetején, hogy lefedje a törött kakaócserét. Kályha felmelegedni Celsius fokig, 20 percig sütjük egy cupcake-t.

A kapott desszert ötvözi a klasszikus cupcakes lágyságát és a kakaó fényes ízét, amelyet édes töltéssel kapunk. Az ilyen sütés díszíthető gyümölcsök, bogyók vagy jegesedés.

Cupcakes a formák otthon – hasznos tippek és trükkök

Tapasztalt hostesses tudják, hogy amikor a desszertek sütése sokat nem tud menni a terv szerint. Mindegyikük van az ideális muffinok létrehozásának trükkjei. Ha csak a cukrászati ​​készségben indulsz, és nem tudom, hogyan lehet kiváló cupcakes, ezek a tippek segítenek elkerülni a hibákat, és eltávolítják a károktól.

  1. Ha elkezdi főzni egy csokoládé cupcake, sült szilikon formák, formák mindig kenni kell kenni vajjal vagy permetezéssel kis mennyiségű vízzel. Ez segít elkerülni a teszt ragasztását, és garantálja a sikeres sütési rohamot az űrlaptól.
  2. A tálalás előtt a desszert cukorporral díszíthető. Meg kell várnia, amíg lehűl, mert különben a por megolvad. Más változatok ékszer friss gyümölcsök és bogyók – a klasszikus megoldás lesz a banán és eper, de akkor is benyújthat egy cupcake darab cseresznye, málna, vagy narancs. Gyakran használják krémet is. A krém lehet vanília és csokoládé vagy karamell – mindez kizárólag a kulináris íztől függ.
  3. A tészta garantáltan finom és buja, ha a lisztfajtákat használja. Ugyanakkor javasoljuk, hogy minden lisztet többször szitáljon, hogy gazdagítsa az oxigént, és elkerülje a csomók megjelenését.
  4. Mercines a mikrohullámú, jóllehet előállítására, erősen gyengébb az íze tulajdonságait Madfins sütőben. Javasoljuk, hogy használja a sütőt, de ha igazán szeretne cupcakes-t, de nincs sárgaréz szekrény, akkor süthet egy jó desszert és egy világban.
  5. A főzés során csak az alsó grillezést használjuk, mert amikor a felső cupcakes szárítható.
  6. Ha a szilikon formáit még nem használták, vízzel lovagolnak, és törölje le a száraz törülközőt, mielőtt elkezdené a termékek sütését.

Ezekkel az egyszerű, de ízletes receptekkel rendszeresen kérheted szeretteinket édes finomságokkal. Madfins kiváló lesz a tea ivás vagy nyaralás.

Egyszerű recept csokoládé cupcakes a szilikon formák

A csokoládé cupcakes egy népszerű cukrászati ​​édesség, amely gyorsan és könnyen elkészíthető otthon. Ugyanakkor egyszerű és olcsó összetevők teszik a finomságot. A recept nem különbözik a nehéz helyzetben, így minden ember képes készíteni a muffinokat csokoládéval, még a magas kulináris képességek hiányában is. Az ilyen puha és légi finomságok élvezhetik a gyermekeket és a felnőtteket.

A csokoládé cupcakes nem csak ünnepek vagy ünnepek, hanem egy kellemes tea party egy családi vagy baráti körben is.

Olyan finom és könnyű cupcakes létrehozásához minimális ételek és összetevők szükségesek. A cupcakes receptjei és jellemzői csak a szakács kívánságaitól függenek.

Leltár

Létrehozásához példakénti dobostorta, a fő leltár a szilikon öntőforma. Valójában egy bizonyos formában adja meg a tesztet.

Ez azonban nem az egyetlen leltár, amely a főzési folyamatban szükséges lesz. A lista tartalmazza:

  • nyafogás vagy keverő;
  • Sütő tálca (ajánlott az ellen bevonó modellek használata);
  • Tacks;
  • Fémrács a harcért;
  • Csésze;
  • evőkanál;
  • Mély tál;
  • Szita.

Attól függően, hogy a jövőbeli cupcakes csokoládéval történő kialakításától függően a lista tartalmazhat cukrászeszközöket, beleértve a zsákokat, fúvókákat, fecskendőket és még sok másot.

A legjobb megoldás egy elektromos vagy gázkemencében sütő muffinokat fog sütni. Azonban sokféle csokoládé cupcakes receptek találhatók a mikrohullámú sütő formáiban.

Az ilyen édességek főzésének előnye, hogy az összes szükséges leltár szinte mindig ott van minden konyhában.

Összetevők

A kiválasztott receptetől függetlenül a muffinok fő összetevője mindig ugyanaz – természetes csokoládé vagy kakaópor. Ebben az esetben az első esetben ki kell választani az ilyen csempeit úgy, hogy a kakaó részesedése a kompozícióban magas volt. Mivel az olcsó opciókban ez a jelző minimális, a természetes csokoládé használata drágább receptje.

Egy másik kiemelkedő árnyalat a színhez kapcsolódik. A fehér vagy tej ritkán használják, a fekete csokoládé túlnyomórészt elfogadható.

A főzés kívánságaitól függően a cupcake lehet szabványos csokoládé, vagy tartalmazzon töltést, valamint további elemeket ékszer formájában. A lista tartalmazhat a következő összetevőket:

A végső készítményt önállóan határozzák meg.

Tehát a csokoládé cupcakes népszerű receptje szilikonformákban, amely a szerelmesek között ilyen édességek között van elosztva:

  • gramm vaj (margarin);
  • 2 csésze liszt;
  • 3 tojás;
  • tejmililiter;
  • 3 evőkanál kakaópor;
  • Cukor homok gramm;
  • 0,5 teáskanál robbantott szóda.

Érdemes megjegyezni, hogy minden összetevő főleg standard, így könnyen megtalálhatók bármilyen konyhában.

Főzési folyamat

Az egyszerű csokoládé cupcakes főzésének folyamata nem sok időt vesz igénybe. Az összetevőktől függően a technológia kissé eltérhet. A javasolt recept esetében azonban az édesség létrehozása néhány lépést jelent. Ehhez szüksége van:

  1. Olvad a vízfürdő margarin vagy vajon. Időt takaríthat meg, ez mikrohullámú sütővel történhet.
  2. Add hozzá a kakaópor és a cukor olvasztott keverékéhez. Keverjük össze homogén konzisztenciát csomók nélkül. Egyidejűleg visszafizetni és adjunk hozzá szódát. Ha azonban meg kell szabadulnod a szóda ízét Madfinben, akkor meg kell zavarni anélkül, hogy liszt.
  3. A következő lépés magában foglalja a csokoládé keverék és a tej keverését.
  4. Ezután meg kell összetörnie és öntsen egy tojást. Ugyanakkor keverjük össze mindent alaposan.
  5. Hogy hozza létre a szükséges következetességet, hogy elaludjon lisztet. Gyúrja a tésztát, és tegye ki a szilikon formájában. Ugyanakkor nem szabad elfoglalnia az egész területet az élekhez, amely esetben az emelés után a keverék része lesz a számlálón. Cukrász ajánlott, hogy egy jövőbeni torta állvány egy pár percig szállítás előtt a sütőben.

Fontos megjegyezni, hogy az összes száraz hozzávalókat a cupcakes kakaó kell átszitált, és egy szilikon alakja, hogy kenje olajjal.

Az előmelegített sütő ajánlott hőmérséklete nem haladhatja meg a fokozatot. Sütési idő – 15-20 perc.

A főzés után meg kell várni, amíg a süteményeket hűtjük, szükség esetén díszítik krémmel, gyümölcsökkel, jegesedéssel vagy csokoládéval. Miután befejezte a főzés, Madfinek szolgálhatók az asztalra.

Tippek a cukrászból

Mindegyik, legalábbis a receptnek tudja, hogy a folyamatban váratlan helyzetek lehetnek, amelyek negatívan befolyásolják a jövőbeli étel ízét és megjelenését. Ezért fontos megismerni néhány olyan tippet a cukrászoktól, amelyek elkerülik a problémákat vagy következményeket.

Tehát a cukrászati ​​ügy mestereinek leghasznosabb és népszerű tippjeinek listája a következőket tartalmazza:

  1. Annak érdekében, hogy a csokoládé cupcakes gyorsan és óvatosan húzza ki az űrlapot, előzetesen el kell kezdeni, vagy permetezzen kis mennyiségű vízzel vagy vajjal. Ebben az esetben ez a lépés csökkenti a tészta kialakításának kockázatát.
  2. Annak érdekében, hogy a cupcakes még mindig a legelegánsabb és finom figyelmet kell fordítani a díszítésükre. Ezenkívül fontos eldönteni, hogy milyen célból készülnek. Ha nyugodt és légköri háziasson, akkor a muffinokat cukorporral vagy csokoládéval díszítheti. Ha a cupcakes ajándék formájában jelenik meg, akkor érdemes gondolkodni egy lenyűgözőbb dekorációra. Például egy puding, fagylalt vagy gyümölcsdarabok. A klasszikus cupcake receptek, banán, málna, cseresznye vagy eperhasználat.
  3. Ahhoz, hogy a maximális csodálatos és könnyű konzisztenciát sütjük, csak a legmagasabb fokozat tetejét kell használni. Annak érdekében, hogy az oxigén szitálással gazdagítsa, az elegyet nem lehet egyszer, és 2-3. Egy ilyen tanács segít elkerülni a csomók megjelenését a tésztában.
  4. A sütőben és a mikrohullámú sütőben főtt csokoládé cupcakes között észrevehető ízkülönbség van. Az első esetben a cupcake kiapcsúzik. A sárgaréz szekrény hiányában azonban dicsőséges muffinokat és mikrohullámú sütőket is süthet.
  5. A sütés folyamatában csak a grill alsó típusát kell beilleszteni. Így a felületen lévő szilárd kéreg kockázata gyakorlatilag nullára csökken.
  6. Ha először szilikon formákat használnak, akkor a cukrászok ajánlott hideg vízzel öblíteni őket. Használat előtt száraz, hogy törölje.

Ugyanakkor, mint a csokoládé cupcakes főzésének készsége, minden szeretője megmutatja ajánlásukat és tippjeiket, amelyek segítenek az őrülten ízletes és csodálatos finomság kialakításában.

Ma a csokoládé muffinok népszerűsége növekszik. Nagyszámú receptet talál, a legegyszerűbbtől a legnehezebbre a rajzok, fotók, feliratok vagy más ékszerek felületén. Azonban a főzés Cupcake nem sok időt vesz igénybe.

Hozzon létre egy ilyen ízletes cukrászsütemények finomságát minimális összetevőkkel. Ha a folyamat a főzés, cukrászok tippeket használtunk, majd házi cupcakes lesz olyan ízletes, mint lehetséges.

Recept a csokoládé cupcakes a szilikon formák

Ha gyors süteményeket kell készítenie a vendégek megérkezéséhez, akkor a csokoládé cupcakes receptje a szilikon formákban a legjobb alternatíva lesz. A desszert gyorsan sült, az egész folyamat körülbelül 1 órát vesz igénybe, és a tészta nagyon gyengéd. Az edény alkalmas édes szerelmeseinek, és lépésenkénti főzéssel, minden szeretője illatos és ízletes cupcake csokoládéval.

Alapvető összetevők

Annak ellenére, hogy sok receptje a főzési cupcakes a formákban, az alapvető termékek mindenhol ugyanaz, és szinte nem más. A fő összetevő – csokoládé. Jobb, ha fekete a kakaó nagy tartalma.

A csokoládé cupcake szilikon formában adalékanyagok nélkül vagy töltőanyagok lehetnek bogyók, gyümölcsök és egyéb termékek formájában, hogy fokozzák a szagot és az ízt.

A vizsgálathoz szükséges szabványhoz, kivéve a csokoládét, szükséges lesz:

Mivel az összetevők gyakran elérhetőek a konyhában, nincsenek problémák a főzéssel, különösen mivel a csokoládé cupcakes receptjei szilikon formákban nagyon egyszerűek.

Főzési folyamat

Sokan sütés egy mikrohullámú sütőben, de a valódi cukrászok tudják, hogy a finom muffinok csokoládéval kaphatók csak a sütőben. A különböző receptek esetében a technológia kicsit más lehet, de változatlan lépések vannak minden előkészítési lehetőséghez:

  • Először is, a csokoládé muffinok esetében többször szitálni kell a lisztet és más száraz ételeket, de el kell keverniük őket.
  • Olaj olvadék csokoládéval egy vízfürdőn, adja hozzá a többi folyadékot és nedves termékeket.
  • Teszteléshez: Csatlakoztassa a száraz és folyékony alkatrészeket, és mielőtt elküldi a szilikon formákban a sütőben, hogy 10-15 percig álljon.
  • Sütjük a 15 perces fokokon.

Készítsen csokoládé cupcakes-t szilikon formák egyszerű, tudva az alapvető szabályok.

Muffinok csokoládéval és banánnal

A csokoládé és a banán tökéletesen összekapcsolódik, íze, mint sok ember, így az ezekből az összetevőkből származó cupcakes receptje gyakran főzést használ.

Kezdetben el kell készítenie az összetevőket:

  • Cukornád – ½ st.;
  • Medence – 1 st. L.;
  • Kakaó – ¼ művészet.;
  • Fekete csokoládé – ​​R;
  • Tojás – 1 db.;
  • Butter Creamy – 60 g;
  • tej – ml;
  • liszt – 2 st.;
  • Joghurt adalékok nélkül – ¾ st.;
  • banán – 1 db.
  1. Készítsen szilikon formákat, letelepedni a pergamenbe, és bekapcsolja a sütőt, hogy felmelegedjen – fokig.
  2. A teszthez a lisztet sütőporral kell összekeverni, többször szitálni, és készítsen homogén keveréket. Ezután hozzáadja a kakaót, a cukrot, apróra vágott csokoládét.
  3. Egy külön tartályban kombinálja a joghurtot tejjel, verte tojást, és keverje fel a homogenitást.
  4. Banán törzs és olvadt olaj hozzáadásával, miután hozzáadunk egy másik folyékony tömeget a tészta és keverjük.
  5. Csatlakoztasson száraz és nedves alkatrészeket, keverjük egyenletességig.
  6. A csokoládé muffinok jobbak a szilikon formákban, mivel ezek sokkal könnyebbé válnak.
  7. Öntsön tésztát formákba, és kb. 20 percig sütjük.

Cupcakes folyékony csokoládé töltéssel

A csokoládé muffinok egyszerű receptjei a szilikon formák segítségével elvégezhetők egy Loo nevű folyékony töltéssel. A főzéshez válasszon kiváló minőségű fekete csokoládét, amely a sütés közepén töltődik.

  • Csokoládé – ​​G;
  • Cognac – 2 st. L.;
  • Cukor – r;
  • liszt – 2 st. L.;
  • Tojás – 2 db.;
  • Krémes vaj – 80 g.
  1. A vízfürdőben megolvadt az olajat csokoládéval, miközben folyamatosan zavarja, és főzzük a lassú tűzön.
  2. Beat tojást cukorral homogenitással, adjunk hozzá szent lisztet és olaj-csokoládé tömeget.
  3. Óvatosan mossa le a tésztát, hozzáadva a pálinkát úgy, hogy a cupcakes illatos legyen.
  4. Melegítse a sütőt, hogy fokozatos, öntőformák kenj olajjal és megszórjuk lisztet.
  5. Minden tésztába helyezzen, kb. 20 percig sütjük a desszert, amíg a csokoládé muffinok szilikonformákban emelkednek, majd kapcsolja ki a hatalmat, hagyja el a desszert 5 percig.

Étel kész, kellemes étvágy.

Tippek a cukrászból

A tapasztalt cukrászok különböző trükköket élveznek, amikor a csokoládé muffinokat szilikon formában sütjük. A tippek segítenek elkerülni a hibákat és javítják az édességek ízét és ízét:

  1. Az ízerősítőhez egy csipetnyi sót adunk hozzá.
  2. A szilikon formák díszítése a csokoládéból leeshet, amelynek részeként kakaó, tej, vanillin és cukor van. Az ilyen termék nem olvad, ha felmeleged, így közvetlenül a tésztához is hozzáadható.
  3. Az olajat csak vajat kell használni (zsír 82% -ról), mert margarin vagy növényi olajok csokoládé muffinok kevésbé ízletesek.
  4. Szilikon formák Kenőezzük néhány vízcseppet, hogy megszüntessék a tésztát és a ragasztót.
  5. Az etetés előtt permetezzen az út tetejét, de csak a sütés lehűlése után, hogy nem MELM. A fentiekből vagy jegesedésből, csokoládé krémből, karamellból vagy vaníliából származó gyümölcsökkel kiegészíthető. A választás a tiéd.
  6. Használja a liszt legjobb fajtáit – finom és buja tésztát kap. Hogy kizárja a csomókat, szitáljon többször.
  7. A mikrohullámú desszert, nem annyira finom, mint egy sütő.
  8. A vizsgálat szárításának megszüntetése érdekében az alsó fűtést kell használnia, és nem a tetejét.
  9. Az új formák öblítik le és töröljék szárazon, csak akkor főzzük süteményeket.

Használja egyszerű tippjeinket, hogy csokoládé cupcakes formázza a receptet, amit nagyon finom és gyengéd. Újratölteni és meglepő hozzátartozókat hétköznapokon és ünnepien.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.