Hogyan készítsünk csokoládé öntözött tortát

Hogyan készítsünk csokoládé édes kakaót egy torta otthon

Csokoládé édes – jó módja annak, hogy hozzon létre egy vonzó és ízletes dekoráció a cupcakes, cukorkák, pite, sütemények és egyéb cukrászsütemények számára. Egy ilyen bevonat teszi fényes és fényes felületét.

Az édes kakaót egy egyszerű recept segítségével hozza létre. Ha ragaszkodik a szakemberek receptjéhez és tanácsadásért, akkor elérheti a tökéletes dekorációt sok édességre.

Csokoládé fanyar kakaóval

A kakaó kakaó fudge készítményt jellemzi az egyszerűség és minimális idő szükséges annak létrehozását.

Az otthoni főtt máznak konzisztenciát kell tartania a vastag tejföllel. Ebben az esetben szorosan a termékre megy, szóköz nélkül. Ezenkívül a megvastagodás ideje függ a következetességtől – annál magasabb, annál magasabb, annál kisebb az öntéshez.

Csokoládé édes kakaó főtt házakkal nemcsak a termékek díszítésére, hanem a kéregbeállításra is használják.

A recept alapja lehet különböző összetevők, beleértve a vizet, tejföllel, krémmel vagy olajat. Ezek csak a szakács preferenciáival vannak kiválasztva. Ízlés, citromlé, kakaó, mák, vanília cukor, fahéj kerül hozzáadásra. Azonban a leggyakoribb recept vajjal és kakaóval.

Összetevők

Édes kakaóval készül egy receptre, amely nem tartalmazza a drága vagy szokatlan termékeket. A legfontosabb összetevő a kakaó. Ő az, aki adja a mázas ízletes, gazdag aromát és egy gyönyörű csokoládé árnyalatot.

A tökéletes édességekhez csak olyan természetes kakaót kell választani, amely nem tartalmaz tartósítószereket vagy más káros szennyeződéseket.

Ez a kompozíció lesz alapja a magas színvonalú és finom máznak a torta, a torta és más édességek számára. Azonban a kívánt eredményre és a szükséges sűrűségre, be kell tartania a receptet.

Olaj (vaj) g.
Cukor10st. L.
Kakaó6st. L.
Molokoml.

Kalória kcal

Fehérjék G

FAT G

Szénhidrátok G

Keverjük össze a kakaót és a cukor homokot mély ételekben. Mindkét termék szitál és keverjük össze (egy éjszakán át). A keveréknek teljesen homogén, csomók nélkül.
Megolvaszt. Gyorsabban egy mikrohullámú sütőben. A csere hiánya esetén a gőzfürdő jön.
Keverje össze az olajat tejjel homogén tömegre. Keverjük össze az összes összetevőt alaposan.
Tegye a tartályt lassú tűzre. Fudge forralja. A folyamat során meg kell keverni. Az ellenkező esetben táplálja.
Ha a keverék buborékokat hoz létre, a tüzet a minimális méretre kell csökkenteni. Forraljuk, amíg a tömeg megszerzi a szükséges következetességet.
A főzés után a kakaóból származó csokoládénak hűvösnek kell lennie. Ehhez hűvös helyen helyezzük el fél órát (szobahőmérsékleten hűvösebben hagyhatod). A lépés után a máz teljesen készen áll a dekoráció formájában történő használatra.

Fontos szabály a csokoládé édességek főzésére – az összetevők adagolásának és a lépésenkénti utasításoknak való megfelelés. Az átlag főzési ideje nem haladja meg a 15-20 percet.

Az edény összetételében lehetséges termékek kalóriatartalma

A cukrászati termékekhez készült csokoládét főzzük különböző receptekkel, amelyek saját összetevőkkel rendelkeznek. Nemcsak az íz és a szín, hanem a kalóriák is különböznek.

A máz összetétele a következő termékeket tartalmazhatja:

vaj – átlagos ürülék (a magasabb zsírság, annál nagyobb a kalória);
Kakaópor – cal;
tejföl (20%) – CAL;
Cukor homok – CAL;
Tej – 64 széklet;
méz széklet;
Csokoládé fehér – cal;
Krém (35%) – CAL;
Fekete csokoládé – Cal.

Palória számítás – gramm terméken. Ez a mutató a krémben, a tejfölben, a tejben és a vajban változhat a zsírtartalom szintjétől függően.

Tippek a recepthez

Otthon főzzük, meg kell kóstolniuk az összes cukrászati szerelmeseit.

Annak érdekében, hogy a csokoládé fanyar a tortán ízletes és vonzó a megjelenés, ajánlott több szovjet szakemberek felfedezésére:

A sima máz (túlcsordulásokkal), amely tökéletesen esik a süteményekre, az olajos olajat 83% felett kell használni. Az ilyen konzisztencia tökéletesen elrejti az összes sütési hibát.
A torta csokoládé fondantja a masztix alapul szolgál, segítve a felület igazítását.
Az íz javítása és a pikáns bemetszés, egy kis citromlé vagy zestje hozzáadódik a recepthez.
A színtelítettség növelése érdekében keserű csokoládéval kell kiegészíteni. Ezt azonban csak természetes összetevőkből kell elvégezni, szennyeződések nélkül.
Csokoládé édes sűrűségét használhatjuk a tejtermék mázában, a zsírtartalom meghaladja a 33% -ot.
Ha fehér nyomok vannak a termék felületére való alkalmazása után, az olaj a receptben zsíros vagy magasabb 83% -a. Ebben az esetben a máz egyenletesen és hibák nélkül lesz.
A cukorszirup, a kondenzált tej vagy a krém a légtelenségre kerül. A habosodáshoz habosítót használjon.

Az otthoni kakaóból származó édességek fő jellemzője a vágy, viszkozitás és sűrű konzisztencia.

Azonban nem csak dekorációval, hanem külön édességként is használható. Pontos a recept és az összetevők száma – a kulcsa a természetes és ízletes főtt otthon, édességek.

A csokoládé édes sütemények, palacsinták, cupcakes és más édes termékek díszítésére szolgál.

A jegesedés nemcsak péksüteményeket, hanem cukorkát és cookie-kat. Vonzó megjelenést hoz létre, és kiegészíti az édességek ízlését.

Készíts egy fanyarat otthon. A receptek széles választéka lehetővé teszi a legmegfelelőbb íz és szín kiválasztását. Egy egyszerű módszer és főzési technológia lehetővé teszi, hogy gyorsan és speciális készségek nélkül hozza létre. A teljes idő nem haladja meg a 20 percet.