Hogyan készítsünk csokoládé palacsintákat kakaóval

Hogyan készítsünk csokoládé palacsintákat & #; 7 lépésenkénti receptek

Unatkoztam a palacsinta szokásos ízét? Valami eredeti, egy másik ízléssel, aromával és megjelenésével? De ugyanakkor, hogy nincsenek nehézségek a főzésben, hogy minden gyorsan és csak? Ezután próbálja ki a csokoládé palacsintát!

Ez a cikk a csokoládé palacsinta legnépszerűbb receptjeit tartalmazza: kakaóporral vagy szilárd csokoládéval, vékony és porózus vagy vastag, édes, édes és kalóriatartalmú vagy sovány és táplálékkal. Minden ízre és színre, ahogy azt mondják!

Mindent részletesen ismertetünk, lépésről lépésre a fotóval, és valahol máshol a videóval. Miután áttekintette ezeket a főzési lehetőségeket, meg fogja érteni, hogy elvben semmi sem változott, csak egy kis kakaópor vagy olvadt csokoládé hozzáadva a szokásos palacsinta tésztában. Ez akkor van, ha dióhéjban továbbítják a cikk lényegét.

Azt is megjegyzem, hogy itt csak a palacsintáról beszélünk, azaz nincsenek cukrok, szószok, krémek és t.D. A következő cikkben írok róla.

By the way, azt tanácsolom, hogy nézze meg ezeket a hasonló anyagokat:

Receptek

Csokoládé palacsinta a tejen

Vékony, szelíd palacsinta kakaóval és csokoládéval, amelyre a tészta tej és tojás alapján keveredik.

Ízletes, egyszerű és nagyon szép! Általában azt tanácsolom, hogy próbálja meg.

Összetevők:

• Sötét csokoládé – ​​50 g.
• Tej – ml.
• Tojás – 3 db.
• Búzaliszt – 2 szemüveg;
• Kakaópor & #; Művészet. kanalak;
• Cukor – művészet. kanalak;
• Só – 1 csipet;
• Merészebb (porozitás) – 1 csípés az akaratba;

Elkezdjük a főzést

1. A tej enyhén melegít, öntsünk egy csészébe (ml.). Adjunk hozzá tojást, cukrot és sót. Alaposan megverte az éket a homogenitáshoz.
2. A lisztet szitálom, kakaóval és sütőporral keverjük össze. Öntsük a lisztet a tejbe, és ismét az éket ismét a csomók eltűnésére.
3. A maradék ml. Tej visszatér a tűzhelyen, adj hozzá csokoládét. És keverjük össze, hogy feloldjuk a csokoládét. Hagyja lehűlni, majd törje be a tésztát. Utoljára keverje össze a habverést, és hagyja el a perceket
4. Jó megosztani a serpenyőt, kenje el olajjal, öntsön ki egy kis tésztát, hogy öntsön egy kis tésztát, terjessze egy serpenyőben.
5. Mindkét oldalon kb.

Palacsinta kakaóval a tejföllel

Ezek a palacsinták egy kicsit többet készítenek, összetételük bonyolultabb, de az eredmény érdemes!

Az előző recepthez képest ezek a csokoládé palacsinták enyhén vastagabbak, ők több szubped, mivel a tejföl, vaj és tej alapján gyúrják. Az érzékenységet és a rugalmasságot tovább fogják tartani.

Összetevők:

• Tej – ml.
• Tojás – 2 db.
• Tejföl – ml.
• Liszt – G.
• Bustyer – 1 óra. kanál;
• Kakaópor – 2 st. kanalak;
• Forró víz – ml.
• Krémes olaj – 80 g.
• Só – 1 csipet;

Főzés

1. Beat tojást tejjel, tejföllel, cukorral és sóval. Öntsük a sütőporral és kakaóval kevert lisztet. Alaposan megverte az éket a homogenitáshoz.
2. Öntsön forró vizet, és gyorsan keverje össze. Adjunk hozzá olvasztott vajat és keverjük össze újra.
3. Melegítsük a serpenyőt, ha szükséges, kenje meg olajjal. Öntsünk egy kis tésztát, egy percet egy percig, majd óvatosan nyomja be a spatulát, flip és sütjük meg újra

Kefirnél

Szelíd csokoládé palacsinta kefirben. A kakaó mellett, az extra zsákok illatai leszília cukrot tesznek.

A sütőpor szerepe az élelmiszer-szódát fogja játszani.

Összetevők:

• Tojás – 3 db.
• Búzaliszt – g.
• Kefir (ipain, savanyú tej) – ml.
• Cukor – művészet. kanalak;
• Kakaópor – st. kanalak;
• Vanilla cukor – 1 óra. kanál;
• Só – 1 csipet;
• Szóda – 0,5 óra. kanalak;
• Vaj kenési palacsinta és serpenyőben – g.

Főzés

1. Inni egy csésze tojás, cukorcukor, só és vanília cukor. Ékfej, hogy könnyű hab. Kefir.
2. Liszt, hogy szitáljon és keverje össze a sütőporral és kakaóval. Adjunk hozzá lisztet a kefir-tojás tömegére és alaposan keverjük össze.
3. Most a szóda felé fordult – a tesztet. Adja meg a tesztet körülbelül 15 percig.
4. Bár a serpenyőt jól felmelegítheti, vajjal kenje meg. Vékonyan öntsük a tesztet, terjessze a serpenyő alján, hogy széles palacsinta legyen. 1 perc mindkét oldalán egy kellemes sötétedésre sütjük.
5. Készen áll a forró palacsinta felülről. Kenje meg a krémes olajat. Ez annak érdekében, hogy a palacsinták ne szárították. Még holnap is élvezheti őket!

Élesztővel és kávéval

Ezek a csokoládé palacsinta tojás nélkül készülnek. A folyadékból, amit tejet veszünk, és pompát megjelenítünk, adjunk hozzá száraz élesztőt.

A vizsgálatban a kávé mellett az oldható és csokoládé. Keserű vagy tejtermelés – a saját belátása szerint. Nem csak a csokoládé szépség jelenik meg, hanem vékony kávé íz!

Összetevők:

• Tej – ml.
• Búzaliszt – g.
• Csokoládé – ​​G.
• Száraz élesztő – 1 óra. kanál;
• Krémes olaj – 50 g.
• Oldható kávé – 1 st. kanál;
• Cukor – művészet. kanalak;

Főzési folyamat

1. Tej öntsünk egy kis serpenyőbe, tegye ott vajolajat, kanál kávé és csokoládé csempe. Keverjük úgy, hogy a csokoládé megolvadt, és semmi sem éget. Nem kell forralnia!
2. Amikor a csokoládé tej teljesen hűtés, keverjük 1 teáskanál gyors élesztőt, és hagyjuk 10 percig, amíg élesztő “ébredés”.
3. Keverjük össze a cukrot, majd dobja a lisztet kis részekkel és folyamatosan keverjük. A tésztát perceken belül meg kell törni, a mennyisége legalább 2-szer nő.
4. Sütjük egy vágott és kenett serpenyőben. 1 perc minden oldalon lesz elég.

Csokoládé mintával

Ezek a palacsinták bizonyos kompromisszumok – úgy tűnik, van egy kis kakaó, de ez nem érinti különösen. De milyen szépség! Rajzoljon kávét, ezért miért ne csinálj aranyos foltokat és mintákat a palacsintákon?

És egyébként semmi bonyolult! Csak a szokásos főzési folyamat egy kis árnyalat, és egy csoda – az asztalon foltos palacsinta.

Összetevők:

• Tej – 3 szemüveg;
• Búzaliszt (vagy palacsinta keverék) – 2 szemüveg;
• Cukor – művészet. kanalak;
• Kakaópor -, 5 st. kanalak;
• Só – 1 csipet;

Hogy történt

1. Meleg tejben, legyőzni a lisztet, a cukrot és a sót. Fehér folyékony tészta kiderült.
2. Most kapjon egy harmadikat ebből a tesztből néhány tálban. Adjunk hozzá kakaót és keverjük össze egy villát egy homogén csokoládé árnyalatához.
3. Most 2 típusú tészta van: barna és fehér.
4. Hűtsük fel a serpenyőt, töltsünk egy kis fehér tésztát, 15 másodperc múlva, öntsük a barna tésztát egy rohadtra. Minta a saját belátása szerint. Sütjük a palacsinta két oldalról, amikor lefordít, gyorsan hozzáadhat csokoládé színét az összes oldalról. Ez az ilyen szép palacsinta egész lényege!

Csokoládé pankeiki

És ezek a kakaóból származó vastag palacsinta, amelyet amerikai (vagy angolul) panketynek is neveznek. A kompozíció nem áll ki, csak a többi arány, amelyből a tészta sűrűbb lesz.

Az ilyen palacsinták testreszabott felső szirup, lekvár vagy kondenzált tej. Ahogy láthatod a képen, gyümölcsökkel is díszítettek. Ízletes, gyors, egyszerű, szép!

Összetevők:

• Csirke tojás – 1 db.
• Cukor – 3 ST. kanalak;
• Tej – ml.
• Növényi olaj – 2 st. kanalak;
• Búzaliszt – g.
• Szóda – 0,5 óra. kanalak;
• Ecet 9% & #; 0,5 ° C. kanalak;
• Kakaópor – st. kanalak;

Főzés

1. Beat egy csésze tojás cukorral, növényi olajjal és tejjel.
2. A lisztet és a kakaóval keverjük össze, szopni egy folyékony tömegbe, és gyúrjuk a tésztát.
3. Szóda az ecet visszafizetéséhez, add hozzá a tésztához. Keverjük össze, és tenyésztés 10 percig.
4. Lövés, hogy megosztani, ha olajjal kensz. Öntsük a tésztát, sütjük palacsintát a perc mindkét oldalán.

Kakaóval és hajdina lisztdal

Nagyon eredeti és illatos palacsinta, amely magában foglalja a kakaót és a hajdina lisztet. Ha szeretné, cserélje ki a zabpehelyrel – válassza ki, hogy jobban hasonlít!

Összetevők:

• Hajdina liszt (vagy gabonafélék) – 2 st. kanalak;
• Búzaliszt – 5 st. kanalak;
• Tojás – 1 db.
• Tej (vagy víz) – ml.
• Napraforgóolaj (szagtalan) – 2 st. kanalak;
• Só – 1 csipet;
• Cukor – művészet. kanalak;
• Kakaópor – 1 st. kanál;

Főzés

1. Ha hajkapattert használ, előre meghatározott, hogy egy kávédarálóban vagy egy habarcsban őrölje meg.
2. A tojást vajjal, cukorral, sóval és kakaóval ostorjuk. Adjon hozzá tejet és 2 típusú lisztet. Keverje újra, és hagyja el a percig.
3. Melegítse a serpenyőt, öntsön óvatosan tésztát, sütje meg a palacsintát a szoftver mindkét oldalán, 5 perc.

Tippek és jegyzetek

Nos, nézte a fenti recepteket, rájöttél, hogy a főzési technika valójában változatlan marad. Csak adjon hozzá néhány új összetevőt. Az alábbiakban néhány ötletet adok, amelyek segítenek a palacsinta ízének diverzifikálásában.

• Tej, Rippy, Kefir, Szérum, Joghurt – Mindez lehet egy nagyszerű alap a palacsinta tészta számára.
• A tészta során adhat csaló dió, magvak, zúzott szárított gyümölcsök. Fontos, hogy a darabok nagyon kicsiek!
• Illatanyaghoz adjunk hozzá egy csomó vanillin, egy őrölt fahéj, szerecsendió. Ön is egy kis kanál roma vagy pálinka, de ez egy amatőr.