Hogyan készítsünk csokoládétortát

Miért a csokoládétorta?

Az emberek szeretik a csokoládétortát, mert az édes és csokoládés íze mindenkit elvarázsol. A csokoládétorta tökéletes választás lehet bármilyen ünnepi alkalomra vagy csak egy egyszerű hétköznapi desszertként is.

Hozzávalók

Az alábbiakban felsoroljuk, mire lesz szükséged a csokoládétorta elkészítéséhez:

Tészta:

– 200g étcsokoládé
– 200g vaj
– 150g cukor
– 6 tojás
– 100g liszt

Krém:

– 300g étcsokoládé
– 300ml tejszín

Díszítés:

– friss gyümölcsök
– porcukor

Elkészítés

Tészta elkészítése:

1. Olvaszd fel a csokoládét vízgőz felett, majd add hozzá a vajat és keverd össze.
2. Verd fel a tojásokat a cukorral, majd keverd hozzá a csokoládés masszát.
3. Óvatosan forgasd hozzá a lisztet, majd öntsd egy sütőpapírral bélelt tortaformába.
4. Süsd 180 fokon kb. 20-25 percig, majd hagyd kihűlni.

Krém elkészítése:

1. Melegítsd fel a tejszínt, majd öntsd a felaprított csokoládéra.
2. Keverd, amíg egy sima krémet nem kapsz.
3. Kenj egy réteget a kihűlt tortalapra, majd tedd rá a következő lapot.
4. Is­mét krémet kenj rá, majd tedd a hűtőbe pár órára dermedni.

Tálalás

– Szórd meg porcukorral és friss gyümölcsökkel a tetejét.
– Vágd szeletekre és tálald.

Tipp

Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni a csokoládétortát, készíthetsz hozzá csokoládémártást vagy akár egy kis rumot is adhatsz a krémhez.

Összegzés

A csokoládétorta igazi csemege, amely egyszerűen elkészíthető, de mégis nagyon ízletes és mutatós desszert lehet. Próbáld ki ezt a receptet legközelebb, és garantáltan elvarázsolod vele a családod és barátaidat!